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Centro Estadual de Educao Tecnolgica Paula Souza

Faculdade de Tecnologia de Carapicuba 1


9 a 12 de novembro de 2016

Curso Superior de Tecnologia em Logstica

SIMULAO EM LOGSTICA: A utilizao do software Arena para melhoria da


produtividade em um Centro de Distribuio da empresa X

Felipe Alves de Assis


Wallace Cirilo de Souza Silva
Taina Moura Ferreira
Orientador: Profa. Esp. Magali Amorim Mata

Resumo: No cenrio empresarial, cada vez mais competitivo, busca-se diversas


maneiras de estar a frente de seus concorrentes. Porm a falta de conhecimento
tcnico e especfico pode dificultar as empresas de conseguirem alcanar essa
posio. Em uma empresa logstica a produtividade o fator competitivo principal e
isso pode ser ameaado pela ineficincia da gesto de alguns setores. Diante disso,
o objetivo deste artigo analisar o processo de atendimento do setor de Apoio
Operacional de um Centro de Distribuio de uma empresa varejista da cidade de
Osasco. Em termos metodolgicos, foram utilizados uma pesquisa bibliogrfica para
a construo da fundamentao terica, seguida de um estudo de caso realizado no
CD da empresa. Como resultados, a pesquisa demonstrou que a partir da mudana
no cenrio ante as solues propostas, tem-se uma melhoria no atendimento dos
colaboradores, reduzindo assim o tempo de espera na fila e aumentando a
produtividade da empresa.

Palavras-chave: Simulao, varejo, centro de distribuio, Software Arena.

1 INTRODUO
Em um cenrio de mercado cada vez mais competitivo entre as empresas que
buscam a cada dia alcanar maior representatividade global, Novaes (2001) afirma
que a logstica figura-se como elemento-chave e estratgico nas organizaes.
O setor logstico brasileiro passou a ter uma importncia fundamental dentro
da estratgia de negcios das Organizaes, como fator relevante para a tomada de
decises das corporaes (BARROS, 2005).

Estudante do Curso Superior de Tecnologia em Logstica na Faculdade de Tecnologia de


Carapicuba felipe.assis@hotmail.com.br
Estudante do Curso Superior de Tecnologia em Logstica na Faculdade de Tecnologia de
Carapicuba wallacecssilva@gmail.com

Estudante do Curso Superior de Tecnologia em Logstica na Faculdade de Tecnologia de


Carapicuba taina.na@live.com
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No ramo varejista, a gesto de Centros de Distribuio corrobora para que as


empresas reduzam seus custos logsticos, pela otimizao dos processos e
centralizao dos setores de armazenagem, processamento de pedidos e
transporte, contribuindo para um atendimento mais eficiente, no apenas
objetivando o cliente externo, mas tambm o interno, aqueles colaboradores
envolvidos no processo. Nota-se que a perda de produtividade por parte dos
funcionrios ainda um problema encontrado nesses locais (BARROS, 2005).
Com isso surge a necessidade de um eficiente gerenciamento de recursos
humanos dentro de cada setor dos centros de distribuio empresariais, a fim de
minimizar problemas encontrados e perdas de produtividade nas operaes
logsticas, decorrentes da eventual ineficcia humana.
Assim tem-se a seguinte indagao: possvel obter-se um melhor
desempenho humano no atendimento do setor de apoio operacional dentro de um
CD da empresa X, a partir do software de simulao Arena?
Este artigo tem como objetivo geral analisar o processo de atendimento do
setor de Apoio Operacional do CD da empresa X a partir de modelos de simulaes
ante a replica do cenrio da empresa objeto de estudo com o uso do software de
simulao Arena. Tendo-se como objetivos especficos: levantar definies e
caractersticas do setor varejista e dos centros de distribuio; apresentar conceitos
e a relevncia da Simulao dentro do cenrio logstico; descrever a panorama atual
do CD da empresa X e propor solues viveis.
Em termos metodolgicos, adotou-se o mtodo de abordagem dedutivo, que
estabelece uma linha de raciocnio que inicia de uma ideia particular para uma ideia
geral (RODRIGUES, 2007).
Quanto aos procedimentos tcnicos, foram empregados dois mtodos: uma
pesquisa bibliogrfica, que segundo Lakatos e Marconi (1993) aquela a feita em
artigos, livros periodicos e arquivos disponibilizados na internet. E estudo de caso,
que segundo Rodrigues (2005) aquele estudo profundo de um objeto, com foco de
se obter um amplo e detalhado conhecimento sobre este objeto.
A pesquisa classifica-se em uma pesquisa qualitativa e quantitativa. Segundo
Creswell (2007), pesquisa quantitativa aquela que analisa os dados quantificveis,
trabalhando com nmeros estatsticos, tabelas e grficos. E a pesquisa qualitativa
aquela que analisa dados sem ter a necessidade de ter dados mensurveis
(CRESWELL, 2007).
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2 EMBASAMENTO TERICO

2.1 Logstica
A Logstica surgiu com incio da civilizao, porm seu grande
desenvolvimento foi na rea militar, vinculado movimentao e coordenao de
tropas, armamentos e munies, visando suprir as necessidades para garantir a
vitria dos exrcitos (COELIS, 2006).
Com o passar do tempo, a logstica expandiu-se para o ramo empresarial,
sendo um processo de planejamento estratgico que contempla a rea de compra, o
transporte e o armazenamento de matrias-primas e produtos, visando a
maximizao dos lucros ao um custo mnimo (GOMES, 2004).
Ballou (2006) descreve Logstica como as atividades de movimentao e
armazenagem, que facilitam o fluxo de materiais desde o ponto de origem da
matria-prima at o ponto de consumo final, como tambm o fluxo de informaes
que colocam o produto em movimento, com a finalidade de providenciar nveis de
servio adequados aos clientes a um custo razovel.
Dias (1996) afirma que a logstica composta de dois subsistemas de
atividades, a administrao de materiais (suprimento fsico) e a distribuio fsica,
que engloba o controle das movimentaes e a coordenao da demanda-
suprimento.

2.2 Setor varejista e sua importncia no ramo logstico


Varejo pode ser definido como a comercializao de produtos e/ou servios
para consumidores finais (SOUZA, 2012).
Para Viana (2014) o varejo pode ser entendido como o intermediador entre os
distribuidores e os clientes, que so inter-relacionados dentro da cadeia de
suprimentos, como o trajeto que o material percorre desde seu estgio de matria
prima at o seu destino final, isto :seu consumidor.
J Luppe, Fvero e Mello (2006) definem varejo como sendo o processode
compra de produtos em volume relativamente grande dos produtores atacadistas e
outros fornecedores, a fim de vender, em quantidades menores, aos consumidores
finais para o uso pessoal.
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Dentro do meio varejista, a logstica tem importncia fundamental. De acordo


com Kotler (2008) a logstica tem a responsabilidade de implementar e controlar o
fluxo dos produtos de origem ao consumidor. Ainda no contexto do varejo, Kotler
(2008) afirma que a logstica atua no processamento de pedidos, armazenagem,
estocagem e transportes do ponto de revenda ao local onde est o cliente final.
Devido ao aumento da concorrncia, os varejistas buscam formas de
tornarem o servio prestado ao cliente diferenciado. O investimento em logstica, por
meio da automao das funes e programas de preveno de perdas um dos
diferenciais que o empreendedor do ramo do varejo pode oferecer aos seus clientes
(LAS CASAS E GARCIA, 2007).
Hotz (2006), afirma que para melhor atender s exigncias dos consumidores
finais, uma possibilidade, seria as empresas focarem seus esforos em solicitar
pequenos volumes de mercadorias em maior frequncia a seus fornecedores, a fim
de que sempre haja disponibilidade de itens para a revenda. Ballou (2001)
complementa que as operaes logsticas so de significativa importncia no setor
varejista, por tratar-se de um segmento cuja rotatividade de produtos maior que em
outros.

2.3 Centros de Distribuio


Os Centros de Distribuio (CDs) so pontos fundamentais para o varejo, ao
possibilitar que os produtos cheguem s lojas ou aos clientes finais com mais
agilidade.
De acordo com Lacerda (2000) a forma como os produtos sero distribudos
fisicamente um dos grandes desafios logsticos. Uma das estratgias adotadas a
deciso do modo em que tais produtos (ou mercadorias) sero colocadas nas
instalaes do armazenagem, garantindo o aprimoramento dos processos internos
da empresa, a fim de obter um fluxo eficiente de suprimentos e produtos acabados
ao longo da cadeia de suprimentos. Alinhado a isso, o autor pontua que
necessrio a montagem de um CD visando atender as exigncias do cliente.
Santos (2006) define CD como uma parcela significativa da cadeia de
suprimentos, o CD definido como um armazm que tem como objetivo principal
gerenciar o fluxo de materiais, estabelecendo o estoques e processando pedidos
seguros para uma futura distribuio fsica.
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De acordo com Santos (2006), o CD condiciona o estoque necessrio a fim


de controlar e equilibrar as variaes entre o planejamento de produo e a
demanda real. Alem disso, possibilita entregas no mesmo dia aos clientes e serve de
local para a customizao de produtos, incluindo assim embalagem, etiquetagem e
precificao, dentre outras atividades.
Calazans (2001) afirma que dentro de um CD, as atividades desenvolvidas
so: recebimento, movimentao, armazenagem, separao de pedidos e
expedio. Primeiramente a mercadoria chega do fornecedor ao CD. Em seguida
pode ser armazenada para futura expedio ou pode ser diretamente encaminhada
para expedio, quando destinada armazenagem, a mercadoria movimentada
at o seu local no estoque, at que seja solicitada em um determinado pedido; logo
separada e encaminhada para expedio, onde ser transportada at o destino
adequado.O autor define ainda que essas etapas so primordiais em um CD para
ser considerado eficiente e eficaz em suas operaes (CALAZANS,2001).

2.4 Simulao
Conforme Prado (2004) Simulao uma tcnica para resolver problemas por
meio de anlise de um modelo que relata o comportamento de um sistema utilizando
um cenrio digital por meio de softwares. Como as outras tcnicas de pesquisa
operacional existentes, a Simulao tem como base o desenvolvimento de modelos
que representam um sistema real, para a obteno de solues.
Para Silva (1998) a utilizao da simulao tem por objetivo criar situaes
em que muito caro ou difcil o experimento da situao real. Essa tcnica permite
fazer esse experimento com o modelo variando seus parmetros, para assim
analisar quais as combinaes que apresentam os melhores resultados. Desta forma
possvel analisar o efeito de mudanas sem que seja necessrio a construo real
equivocada desse sistema, o que transformaria os custos dessa operao em
prejuzo.
As duas definies apresentadas citam a palavra sistema. De acordo com
Santos (1999, p.9), um sistema pode ser interpretado como grupo de objetos que
esto juntos em alguma interao ou interdependncia, objetivando atingir algum
objetivo. As tcnicas de simulao podem ser aplicadas a vrios sistemas que tm
basicamente a mesma particularidade: Mdulos de entrada, processamento e sada
(SANTOS, 1999).
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2.5 Simulao utilizando o software ARENA


O Arena um software estatstico que pertence a Rockwell Software. As
modelagens no Arena ocorrem em um ambiente que envolve lgica e animao com
ferramentas de anlise estatstica (FIORINI, 2007). Alinhado a isto, conceitualmente
a modelagem de um problema no Arena, acontece da seguinte forma: O usurio
descreve o problema no decorrer da construo do modelo e todos os elementos
estatsticos como os recursos e outros, alm das especificaes de comportamento
a serem seguidas (FIORINI, 2007).
A simulao a cada dia mais utilizada por profissionais dos mais diversos
setores, pois permite ao usurio a verificao, com mais profundidade, dos
problemas com os quais necessrio lidar diariamente (PARAGON, 2016).
O aumento do uso dessa ferramenta deve-se principalmente a facilidade da
utilizao. Esse aumento apresenta a importncia e o reconhecimento da
legitimidade dos dados oferecidos pela ferramenta, uma vez que auxilia as empresas
a economizar seus recursos e prever problemas (PARAGON, 2016).
Para que esse sistema possa ser entendido, existem alguns termos que
devem ser compreendidos como: Variveis de estado, que a informao numrica
que apresenta o que est ocorrendo no sistema num determinado momento
(Exemplo: a quantidade de colaboradores que foram atendidos em um determinado
instante do processo da simulao); Entidade, o principal objeto de interesse no
sistema. A entidade o objeto que circula dentro do sistema e cria a interao com
os recursos preestabelecidos, um exemplo seria os colaboradores que tm a
necessidade de atendimento dentro do sistema (PARAGON, 2016).
O autor ainda complementa que alem das variveis e entidade, tem-se o
recurso, que so os instrumentos utilizados pelas entidades, porm que no se
movem dentro desse sistema, portanto, representam a estrutura do sistema, um
exemplo seria os postos de atendimento aos funcionrios ((PARAGON, 2016).
Ao iniciar a simulao, as entidades entram no modelo, interagem com os
elementos estatsticos e circulam de acordo com as especificaes que foram
estabelecidas no momento da modelagem. (FIORINI, 2007)
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3 ESTUDO DE CASO
A empresa X uma companhia varejista nacional, que administra mais de
2.100 lojas, operando em lojas fsicas e no e-commerce. A empresa conta com mais
de 140 mil colaboradores. A empresa atua com 56 CDs.
Com a estratgia de manter o cliente no centro das suas decises e melhor
atend-lo de acordo com o seu perfil, a empresa X mantm uma atuao
multiformato, multicanal e multirregio, em que suas unidades de negcios renem
algumas das marcas e redes mais conhecidas do varejo alimentar e no alimentar.
Realizou-se a pesquisa, no setor de auxilio operacional no Centro de
Distribuio da Empresa X, localizado no municpio de Osasco, com o
acompanhamento presencial da operao por um perodo de oito horas. Este setor
atua no atendimento aos colaboradores, fornecendo informaes e materiais
necessrios para melhor desenvolvimento da operao de separao de produtos.
Um dos grandes problemas neste setor o tempo em que o colaborador fica
na fila espera de atendimento interno, quer pela necessidade de materiais e
recursos para o desempenho de suas atividades laborais quer pela necessidade de
receber assessoria de outros setores cujas funes impactam na atuao do setor
operacional, resultando na perda de produtividade da operao com impactos nos
resultados.
A fim de analisar o processo, os dados foram retirados diretamente do setor
de auxilio operacional da empresa, em seguida inseridos no software Arena para a
modelagem do sistema, conforme figura abaixo:
Para a modelagem do sistema ilustrado na figura 1, foram utilizadas as
variveis descritas abaixo:
Figura 1: Modelo Arena

Fonte: elaborado pelos autores (2016).


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Para a modelagem do sistema ilustrado na figura 1, foram utilizadas as


variveis descritas abaixo:

(1) Chegada: Corresponde ao tempo em que cada colaborador chega ao setor


para ser atendido.
(2) Fila (Deciso 01): Representa uma deciso a ser tomada. Caso chegue at
03 colaboradores sero encaminhados para o atendimento 01 (normal). Caso
cheguem 04 ou mais colaboradores, ser necessrio um novo processo de
atendimento.
(3) Atendimento 01: Corresponde ao processo de atendimento de cada
colaborador.
(4) Atendimento 02: Corresponde ao processo de atendimento de cada
colaborador, caso forme fila com mais de 03 colaboradores no atendimento
01.
(5) Falta de Ressuprimento (Deciso 02): Representa uma deciso a ser
tomada. Quando existe a falta de determinado insumo no setor de
atendimento, o colaborador encaminhado rea de ressuprimento. Caso
no exista a falta de algum material, o colaborador retorna operao.
(6) Setor de Ressuprimento: Corresponde ao processo de atendimento de cada
colaborador, caso ocorra a eventual falta de materiais na rea de
atendimento.
(7) Setor de separao: Corresponde a operao de separao de produtos.

3.1 Analise de resultados e propostas de melhorias


O modelo 01 simulado no software Arena, no perodo investigado de oito
horas, apresentou os seguintes resultados:
Figura 2: Modelo simulado 01

Fonte: Elaborado pelos autores


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Constatou-se que 187 colaboradores no setor de atendimento e 180 colaboradores


foram atendidos efetivamente.
No decorrer do processo surgiu a necessidade de diviso da tarefa em dois
operadores. Ao final dos atendimentos o operador de Atendimento 01 prestou
servio a 125 colaboradores e o operador de Atendimento 02 a 62 colaboradores.
No que se refere ao setor de ressuprimento, foram encaminhados 07
colaboradores, cerca de 4% do total. Entretanto, efetivamente foram atendidos 06
colaboradores e 01 ficou no decorrer do processo.
Referente s taxas de ocupao, o operador de atendimento 01 ficou 99,97%
do perodo do sistema em uso, enquanto os operadores de atendimento 02 e de
ressuprimento ficaram 52,97% e 0,08% em uso, respectivamente.
Uma soluo real e efetiva para a melhor produtividade do setor de separao
seria a adoo de dois processos de atendimento, com seus parmetros iguais e um
controle mais rgido no estoque de materiais, para que no haja a falta deles no
atendimento. A partir dessa proposta de soluo, foi elaborado um novo cenrio com
o perodo de oito horas a fim de viabilizar o estudo. O novo modelo apresentou os
seguintes resultados:
Figura 3: Modelo 3

Fonte: elaborado pelo autores (2016).


Entraram 187 colaboradores no setor de atendimento e um total de 185
colaboradores foram atendidos efetivamente.
Ao final dos atendimentos o operador de Atendimento 01 prestou servio a
101 colaboradores e o operador de Atendimento 02 a 86 colaboradores.
Foram encaminhados 04 colaboradores ao setor de ressuprimento, cerca de
2% do total, com o atendimento efetivo de 02 colaboradores.
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Referente s taxas de ocupao, o operador de Atendimento 01 ficou 63,43%


do perodo do sistema em uso, enquanto os operadores de atendimento 02 e de
ressuprimento ficaram 57,39% e 0,01% em uso, respectivamente.
possvel notar que a partir da mudana no cenrio com as solues
propostas, tem-se uma melhoria no atendimento de funcionrios, reduzindo assim o
tempo de espera na fila. Alm disso, houve um baixo encaminhamento de
funcionrios para o setor de ressuprimento.

4 CONSIDERAES FINAIS
O estudo evidenciou que no setor de apoio operacional, um nico operador
atende aproximadamente 70% dos colaboradores que necessitam de alguma
informao ou material. Evidenciou ainda que 4% dos colaboradores so
encaminhados ao setor de ressuprimento, em virtude da falta de materiais no
atendimento inicial. A implantao de outro posto de atendimento, alinhado ao
primeiro, e um controle rgido no estoque de materiais seriam solues reais e
viveis para o CD, pois diminuiria a necessidade de pausa da operao individual
por conta da falta desse material, assim, afetando a produtividade como um todo.
O estudo alcanou plenamente os seus objetivos, conforme proposto,
proporcionando subsdios para uma melhor gesto de materiais nos postos de
trabalho.
Estudos futuros complementares podero ser realizados com a finalidade de
analisar outros setores do CD da empresa X com a utilizao do mesmo software
para uma possvel melhoria na gesto da produtividade.
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LOGISTICS SIMULATION: using the software Arena for improving productivity


in a Distribution Center of Company X

Abstract: In the current scenario, increasingly competitive business, there are many
ways to be ahead of your competitors. However the lack of technical and specific
knowledge can make it difficult to achieve companies this position. In a logistics
company productivity is the main competitive factor and it may be threatened by the
inefficiency of the management of some sectors. Given this, the objective of this
article is to analyze the attendance process of the operational support of a
distribution center of a retail company in the city of Osasco. In methodological terms,
a bibliographical research were used for the construction of theoretical foundation,
followed by a case study in a companys distribution center. As a result, the research
showed that from the change in scenery with the proposed solutions, has been an
improvement in the attendance of employees, reducing the waiting time in line and
increasing the productivity of the company.

Key words: Simulation, retail, distribution center, software

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O contedo expresso no trabalho de inteira responsabilidade do(s) autor(es).

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