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Prof. Vctor Vsquez Villalobos, Dr. Ing.

Columna de burbujeo
Biorreactor en la configuracin airlift
Agitador de acero inoxidable
para la configuracin RAM
Cmara de burbujeo armada
con las bridas
Dimetros de burbuja a 1 LPM
Generacin de la burbuja en el orificio.

Existen dos regmenes distintos en la formacin de la burbuja basados

en el flujo de gas a travs del orificio. El flujo de transicin (QT)
determina el cambio del rgimen de volumen constante a frecuencia
variable, al rgimen de volumen variable a frecuencia constante. As,
el tamao de la burbuja depende del dimetro del orificio (do),
tensin superficial () y fuerza de flotacin. El efecto de las fuerzas
inerciales puede despreciarse.
Velocidad
de
ascensin (flujo de transicin)
de la
burbuja
Frecuencia de
formacin de la burbuja
La burbuja crece hasta que la fuerza de flotacin exceda la tensin superficial
que ejerza el lquido en el orifico, a partir de all, sin dilacin la burbuja
asciende libremente. Un balance entre las fuerzas de flotacin de la burbuja y la
tensin superficial en el orificio es:

La velocidad de transicin de flujo de gas (QT) a travs del orificio, es

comparada con la relacin del flujo de gas (Q) y el nmero de orificios (No). S el
flujo actual a travs del orificio (Q/No) es menor que QT, el dimetro de la
burbuja en el orificio (dBo) se calcula en rgimen de volumen constante a
frecuencia variable.
A QT las burbujas pueden tocarse y el gas puede no ser difundido bajo el rgimen
anterior,
La velocidad de flujo de transicin est dada por: Velocidad
de
ascensin
de la
burbuja

El nmero de Reynolds de la burbuja (ReB) relacionando las propiedades del gas

y del lquido se define como:

La velocidad de ascensin de la burbuja (UB), con un dimetro (dBo) para ReB < 1
est dada por la ecuacin de Stokes:
y su flujo de gas de transicin es:

Para ReB 1, la relacin de Mendelson define la velocidad de ascensin de la

burbuja como:

y el flujo de transicin para esta condicin es:

Para un flujo actual por encima del flujo de transicin QT el tamao de la
burbuja incrementa, pero las burbujas son formadas a una frecuencia constante.
El tamao de las burbujas en este rgimen es correlacionado con las propiedades
del lquido y la velocidad del flujo de gas.

Para (Q/No) > QT

Donde:

El nmero modificado de Reynolds en el orificio (ReoL) relaciona el flujo de gas a

travs del orificio con las propiedades del lquido; mientras que el nmero de
Froude (Fro) considera la interaccin entre las fuerzas inerciales y las fuerzas
gravitacionales para el flujo de gas.
Ms all de estas velocidades de flujo, una aparente formacin de chorros de gas
(jet) se presenta en el orificio. Bajo estas condiciones el dimetro de la burbuja
resultante es dbilmente dependiente de su velocidad de ascensin y para Reo
>10000 puede expresarse como:

El nmero de Reynolds en el orifico (Reo) se basa en el flujo de gas al interior

del orificio:
 Distribucin del dimetro de la burbuja

En una columna de burbujeo, la regin cercana al orificio, definida por

conveniencia como de altura igual al dimetro del tanque (Regin ), el
tamao de las burbujas, corresponde al tamao generado en el orificio.

En la regin alejada del orificio (Regin ), la coalescencia y la ruptura,

causadas por el movimiento del seno del lquido, pueden determinar un
equilibrio en el tamao de la burbuja. Para reactores pequeos (HT ~
DT) todo el tanque se puede considerar en la regin .

El tamao de la burbuja en la regin debe ser determinado a fin de calcular

el rea interfacial disponible para la transferencia de masa. Para rgimen
turbulento, el dimetro de la burbuja en equilibrio (dBe) est dado por la
siguiente expresin:
Donde el nmero de Eotvos (Eo) y el nmero de Morton (Mo) se definen
como:
El dimetro promedio de la burbuja o dimetro Sauter (ds) cuantifica la
distribucin de tamaos de burbuja que generalmente se presenta en la dispersin
real del gas en una columna de burbujeo

Donde Ni es el nmero de burbujas de dimetro dBi.

Akita y Yoshida usando mtodos fotogrficos determinaron la distribucin del

tamao de la burbuja para la dispersin del gas a travs de orificios simples,
como:

Donde:
Dimetros de burbuja.

KAFAROV, V.V. et. al. Modelirovanie biokhimicheskij reaktorov, 1979.

Retencin de gas en la columna. La fraccin de gas retenida en la columna () o
holdup, definida como el volumen de gas por volumen de lquido, puede
cuantificarse conociendo el tamao de la burbuja y la velocidad del flujo de gas
dentro de la torre (velocidad de ascensin de la burbuja UB). El tiempo de
residencia promedio de una burbuja en la columna est dado por:
Velocidad
de
ascensin
de la
burbuja
La retencin del gas es en general funcin de la geometra de la columna, la
velocidad del flujo de gas, el tipo de distribuidor del gas y las propiedades del
medio. Numerosos autores correlacionando las variables anteriores han propuesto
una serie de ecuaciones empricas para su clculo. En el Anexo se acopian algunas
de estas expresiones.
Una de las correlaciones ms utilizada para calcular la retencin del gas en
columnas de burbujeo, es la propuesta por Akita y Yoshida.

rea interfacial gas lquido

En general, el rea interfacial por unidad de volumen del lquido (a) puede
calcularse como: