Anda di halaman 1dari 2

1.

Tempe Coklat

a. Tempe coklat merupakan makanan ringan yang terbuat dari tempe yang

dilumuri coklat. Makanan ringan ini bisa menjadi inovasi olahan tempe karena

di desa Mergosono terdapat beberapa pengrajin tempe. Dua diantaranya

merupakan pengrajin tempe yang besar di desa Mergosono yaitu dengan

sekali produksi 70 kg atau dengan omset sekali produksi adalah tujuh ratus

lima puluh ribu rupiah.

b. Kemudian mengingat bahwa tempe tidak bisa bertahan lama, sehingga olahan

tempe coklat ini bisa dijadikan alternatif olahan tempe yang tahan lama jika

disimpan di lemari pendingin.

c. Di samping itu coklat hampir digemari oleh berbagai kalangan dari anak kecil

sampai orang dewasa. Oleh karena itu, tempe coklat ini bisa dijadikan peluang

bisnis yang diharapkan menjadi sumber pendapatan tambahan bagi warga jika

tempe coklat ini dikomersilkan menjadi suatu produk tersendiri.

2. Budidaya Tanaman Potensial di Pekarangan

a. Tekhnik tanam lahan sempit terdapat 3, yaitu : 1) teknik pembuatan bedengan

( efisien dalam penggunaan lahan ); 2) Teknik Veltikultur (cara tanam secara

bertingkat) dan tanam dalam pot, polybag, kaleng, botol, dan lain lain; 3)

menanam tanaman bernilai ekonomi (sayuran, buah, obat, dan rempah)

b. Panen dan pasca panen pada Sayuran Daun (Caisin, bayam, kangkung, selada,

dll) Panen dapat dilakukan pada umur 30-50 hari setelah tanam, dengan cara

mencabut atau memotong pangkal batangnya. Tanaman yang baru dipanen

ditempatkan di tempat yang teduh, dijaga agar tidak cepat layu dengan cara

diperciki air.
c. Sedangkan pada sayuran buah (Cabai, tomat, terung, dll) Panen mulai dapat

dilakukan berkisar antara 2-4 bulan Panen dapat dilakukan beberapa kali, 10-

15 kali (tergantung pemeliharaan) dengan selang waktu 3-7 hari Sebelum

pemanenan buah bagus, buah yang busuk dibuang

d. Tanaman buah yang dapat di tanam di pekarangan, yaitu : Jambu air, jambu

bol, mangga, sawo, jeruk, belimbing, pisang, dll

e. Tanaman yang dapat di tanam dengan cara perbanyakan, yaitu :Di stek,

cangkok. dll

f. Tanaman yang dapat di tanam dalam wadah/tempat, yaitu : drum plastik, drum

kaleng, pot tanah, pot plastik, polybag, dll