Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
PENDAHULUAN
1.4 Manfaat
Jenis data yang di gunakan penulis dalam penulisan makalah ini adalah data
sekunder , yaiu di peroleh dari jurnal, buku UU , dekomenasi dan internet
3.1.1. Dokumenttasi
Dokumenasi merupakan metode untuk mencari dokumen dengan
menggunakan bukti yang akurat dari pencatatan sumber-sumber informasi
khusus dari karangan/ tulisan, wasiat, buku, undang-undang, dan sebagainya
3.1.2. Studi literature
Study literature adalah mencari referensi teori yang relefan dengan kasus
atau permasalahan yang ditemukan. Study literature yang diambil makalh ini
bersumber dari 5 jurnall internasional ,1 buku dan internet
BAB IV
PEMBAHASAN
Menurut uu no 18. Pasal 71. Mengenai pangan (1) Setiap Orang yang
terlibat dalam rantai Pangan wajib mengendalikan risiko bahaya pada Pangan, baik
yang berasal dari bahan, peralatan, sarana produksi, maupun dari perseorangan
sehingga Keamanan Pangan terjamin. Maka dari itu Keamanan pangan merupakan
tanggung jawab bersama antara pemerintah, industri yang meliputi produsen bahan
baku, industri pangan dan distributor, serta konsumen. Keterlibatan ketiga sektor
tersebut sangat berpengaruh terhadap keberhasilan keamanan pangan. Kita tidak
bisa hanya menyerahkan tanggung jawab kepada pemerintah atau pihak produsen
saja akan tetapi semua pihak termasuk konsumen punya andil cukup penting dalam
meningkatkan keamanan pangan
Penyelenggaraan Keamanan Pangan untuk kegiatan atau proses Produksi
Pangan untuk dikonsumsi harus dilakukan melalui Sanitasi Pangan, pengaturan
terhadap bahan tambahan Pangan, pengaturan terhadap Pangan produk rekayasa
genetik dan Iradiasi Pangan, penetapan standar Kemasan Pangan, pemberian
jaminan Keamanan Pangan dan Mutu Pangan, serta jaminan produk halal bagi
yang dipersyaratkan. Pelaku Usaha Pangan dalam melakukan Produksi Pangan
harus memenuhi berbagai ketentuan mengenai kegiatan atau proses Produksi
Pangan sehingga tidak berisiko merugikan atau membahayakan kesehatan
manusia. Pelaku Usaha Pangan bertanggung jawab terhadap Pangan yang
diedarkan, terutama apabila Pangan yang diproduksi menyebabkan kerugian, baik
terhadap gangguan kesehatan maupun kematian orang yang mengonsumsi Pangan
tersebut.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapa diambil dari pembahasan makalah ini adalah
1. keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk
mencegah Pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda
lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan
manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya
masyarakat, sehingga aman untuk dikonsumsi.
2. Hubungan antara keamanan pangan dengan keshaan ialah semakin tinggi
tingkat keamanan suatu pangan maka kandungan gizi atau nutrisi yang
ada dalam pangan tersebut akan semakin terjaga kualitas serta
kuantitasnya dengan baik sehingga masyarakat yang mengkonsumsinya
dapat memperoleh manfaat dari zat gizi dalam pangan tersebut yang
tentunya akan meningkatkan status gizi dan kesehatan masyarakat,
semakin rendah maka akan menimbulkan penyakin teradap ubuh kia
3. penyakit bawaan makanan tidak hanya secara signifikan mempengaruhi
kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, tapi juga memiliki konsekuensi
ekonomi bagi individu, keluarga, suku, bisnis dan negara.
5.2 Saran
Meskipun penulis menginginkan kesempurnaan dalam penyusunan makalah
ini tetapi kenyataannya masih banyak kekurangan yang perlu penulis perbaiki. Hal
ini dikarenakan masih minimnya pengetahuan yang penulis miliki. Oleh karena itu
kritik dan saran yang membangun dari para pembaca sangat penulis harapkan
untuk perbaikan ke depannya Meskipun penulis menginginkan kesempurnaan
dalam penyusunan makalah ini tetapi kenyataannya masih banyak kekurangan
yang perlu penulis perbaiki. Hal ini dikarenakan masih minimnya pengetahuan
yang penulis miliki. Oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari para
pembaca sangat penulis harapkan untuk perbaikan ke depannya
BAB VI
DAFTAR PUSTAKA