PEMBAHASAN PRAKTIKUM 1

A. Persiapan Meja Kerja dan Penggunaan Alat Steril

Dari praktikum yang telah kami lakukan, diperoleh hasil bahwa syarat utama bekerja di
bidang mikrobiologi adalah sterilitas, baik sterilitas diri maupun alat-alat yang akan digunakan.
sebelum dan sesudah praktikum dilakukan, kami menggunakan antiseptik untuk mensterilkan
tangan dan desinfektan untuk meja kerja. Sedangkan untuk alat-alat yang akan digunakan, cara
mensterilkannya tergantung dari bahan dan jenis alat tersebut. Hal ini dikarenakan alat-alat
tersebut mempunyai karakter dan perlakuan yang berbeda, serta mempunyai fungsi yang spesifik
tergantung jenis alatnya.

Ketika kami bekerja dalam pengkulturan, misalnya mengambil atau memindahkan mikroba,
menuangkan media, kami harus melakukannya di dekat api Bunsen (daerah aseptis). Hal ini
bertujuan agar area sekitar kita bekerja bebas dari mikroba. Dalam melakukan sutau pekerjaan
yang berhubungan dengan mikrobiologii kami dituntut untuk bisa mengerjakannya sendiri. Hal
ini bertujuan selain untuk melatih kemampuan kami dalam bidang mikrobiologi, tetapi juga
untuk menghindari banyaknya kontaminan yang masuk ke dalam biakan.

B. Persiapan Media Inokulasi

Media adalah suatu substrat dimana mikroorganisme dapat tumbuh dan sesuai dengan
lingkungannya. Kehidupan mikroorganisme tergantung pada nutrisi dalam substrat atau medium
dan faktor lingkungan yang baik, karena tidak semua medium untuk pertumbuhan
mikroorganisme sangat bervariasi, tergantung dari apa yang dijadikan dasar penanaman.
Mikroba dapat tumbuh dengan baik jika dalam suatu medium tersebut memenuhi syarat-syarat,
yaitu harus mengandung semua zat hara yang mudah digunakan oleh mikroba, harus mempunyai
tekanan osmosis, tegangan permukaan dan pH yang sesuai dengan kebutuhan mikroba yang
ditumbuhkan, tidak mengandung zat-zat yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba, dan
harus dalam kondisi steril sebelum digunakan .

Dari praktikum yang kami lakukan, digunakan dua buah media NA ( Nutrient Agar ) untuk
inokulasi bakteri dan SDA ( Sabouraud Dextrose Agar) untuk inokulasi kapang dan khamir.
Nutrien agar adalah medium umum untuk uji air dan produk dairy. NA juga digunakan untuk
pertumbuhan mayoritas dari mikroorganisme yang tidak selektif, dalam artian mikroorganisme
heterotrof. Media ini merupakan media sederhana yang dibuat dari ekstrak beef, pepton, dan
agar. Na merupakan salah satu media yang umum digunakan dalam prosedur bakteriologi seperti
uji biasa dari air, sewage, produk pangan, untuk membawa stok kultur, untuk pertumbuhan
sampel pada uji bakteri, dan untuk mengisolasi organisme dalam kultur murni.