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CONTRATO DE CONCESION DEL RESTAURANT ROSITA

Conste por el presente documento privado, que se extiende por duplicado, el CONTRATO DE CONCESION DE
ALIMENTOS que celebran de una parte la firma de CEMASA INGENIERIA Y CONSTRUCCION S.A.C. con RUC
N 20486553945 representada por su Gerente General, Sr. Edgar Espinoza Chanco identificado con DNI N
19840785, con poderes inscritos en la Partida Electrnica N 11096175 del Registro de Personas Jurdicas de
la Oficina Registral de Huancayo, con domicilio legal en Av. Los Laureles N 420 UV Paucarbanbilla, distrito
Amarilis, provincia y departamento de Hunuco, a quien en adelante se denominar la EMPRESA; y, de otra
parte:_RESTAURANT ROSITA con RUC N 10420654869, con domicilio en Calle Miramar Mz. 130, Lot. 02,
Provincia de Caraveli y departamento de Arequipa, representado por la Sra. Mamani Chicaa Nancy Ruth,
identificada con DNI N 40555653; a quien en lo sucesivo se le denominar EL CONCESIONARIO.

En los trminos y condiciones siguientes:

CLUSULA PRIMERA: ANTECEDENTES

1. La empresa, es una organizacin cuyo objeto es dedicarse a las Actividades Especiales de Construccin.
2. EL CONCESIONARIO es una empresa especializada entre otras actividades, en la prestacin de servicios
de preparacin de alimentos; los cuales brinda a las personas naturales y jurdicas que se lo solicitan,
declarndose en aptitud de prestar los servicios sealados en el prrafo precedente.

CLUSULA SEGUNDA: CONTRAPRESTACIN


EL CONCESIONARIO brindara los servicio de alimentacin al personal obrero que la empresa destine, pagando
un monto diario por cada persona de S/. 21.00 detallado de la siguiente manera:
Desayuno: S/. 7.00
Almuerzo: S/. 7.00
Cena: S/. 7.00
Los pagos se efectuaran una semana despus de valorizado el consumo (valorizacin de 15 das), dicha
cancelacin se abonara a la cuenta proporcionada por el concesionario.

CLUSULA TERCERA: DURACIN DEL CONTRATO

1. El presente contrato tendr vigencia dependiendo l duracin de la obra, pero inicialmente ser de 2 Meses
dependiendo el incremento de los trabajos, pudiendo ser renovado de mutuo acuerdo por las partes, previa
suscripcin de las adendas que correspondan.
2. El plazo establecido en el primer prrafo de la presente clusula y el de sus prrrogas o renovaciones (de ser
el caso), estarn condicionados al buen servicio que debe dar EL CONCESIONARIO a favor de LOS
CONSUMIDORES, pues los reclamos y quejas de los mismos con relacin a la atencin, calidad de los
alimentos y bebidas o comportamiento del personal; sern causal de resolucin del presente contrato, al
amparo de lo establecido por el artculo 1430 del Cdigo Civil.

CLUSULA CUARTA: OBLIGACIONES DE EL CONCESIONARIO

Son obligaciones de EL CONCESIONARIO:

1. Prestar los servicios materia del presente Contrato, en las mejores condiciones brindando un ptimo servicio
y atencin a LOS CONSUMIDORES, cumpliendo con todas las normas legales aplicables y las estipulaciones
contractuales, para lo cual declara contar con toda la infraestructura, equipos, bienes y personal necesario
para ofrecer un servicio de calidad.
2. Brindar atencin a LOS CONSUMIDORES, de lunes a domingo desde las 06.00 am hasta las 20.00 pm.
3. Suministrar menaje tales como cubiertos, platos, vasos, jarras, ollas, sartenes y dems utensilios o
implementos necesarios y en cantidades suficientes para la correcta y adecuada atencin a LOS
CONSUMIDORES.
4. Contar con un nmero suficiente de personal para el cumplimiento de la prestacin materia del presente
contrato, durante los das y horario de atencin establecidos en la clusula sexta del presente contrato.
5. Cumplir con las recomendaciones que LA EMPRESA le imparta a travs de sus representantes, relacionadas
con el presente contrato y la buena atencin a LOS CONSUMIDORES, as como asumir todos aquellos daos
y perjuicios que cause el personal a su cargo.
6. Cumplir con todas las normas o disposiciones de salubridad, higiene y seguridad industrial.
7. Mantener limpias las reas de cocina, y comedor concesionado mediante el presente contrato, de acuerdo a
las normas sanitarias vigentes, comprometindose en tal sentido a la obtencin de las autorizaciones que
correspondan, especialmente las vinculadas a la manipulacin de alimentos.

CLUSULA QUINTA: DECLARACIONES

1. Queda expresamente convenido que la inversin que realice EL CONCESIONARIO, sea en mobiliario y
equipos, ser efectuada bajo su cuenta y costo, no existiendo por parte de LA EMPRESA obligacin de
asumir o rembolsar monto alguno.
2. LA EMPRESA, no tiene ni asume ninguna responsabilidad por los equipos, muebles, utensilios, maquinarias,
etc., que sean de propiedad de EL CONCESIONARIO o le sean proporcionados por terceros.
3. LA EMPRESA podr inspeccionar el local materia del presente Contrato, en cualquier momento y sin previo
aviso, obligndose EL CONCESIONARIO a efectuar las modificaciones necesarias.

CLUSULA SEXTA: RESOLUCIN DEL CONTRATO

1. Las partes acuerdan que todas y cada una de las clusulas del presente Contrato tienen la condicin de
esenciales, por lo que el incumplimiento de cualquiera de ellas permitir que LA CONSECIONARIA pueda
declarar resuelto este Contrato, al amparo de lo establecido por el artculo 1430 del Cdigo Civil
comunicndole a EL CONCESIONARIO mediante carta notarial su decisin de resolver el presente contrato,
2. En el caso establecido en el prrafo anterior, y el slo efecto a que no se interrumpa el fin indicado en la
Clusula Tercera , EL CONCESIONARIO se compromete a continuar brindando sus servicios, por un plazo
adicional de quince das, desde la fecha de recepcin de la carta; s as se indicara en la carta notarial.

CLUSULA STIMA: DOMICILIOS, COMUNICACIONES Y JURISDICCIN

1. Las partes sealan como domicilio las que se indican en la introduccin de este Contrato, quedandoentendido
que slo podrn variarse mediante comunicacin notarial de una a la otra, cursada con no menos de 7 das
de anticipacin a la variacin efectiva del domicilio. Al domicilio as sealado debern cursarse todas las
comunicaciones en ejecucin de este Contrato, y, en general, para todo lo que se refiera a la ejecucin y
cumplimiento del mismo. Si no se observaran las formalidades para el cambio de domicilio no surtirn efecto
las comunicaciones que se dirijan al sealado en la introduccin del presente Contrato.
2. Cualquier controversia sobre el presente contrato ser resuelto de acuerdo a las normas de Cdigo Civil,
sometindose las partes a los jueces y tribunales de Huanuco.

En seal de plena conformidad con todas y cada una de las estipulaciones contempladasen el presente
instrumento, las partes lo suscriben a los 08 das del mes de marzo del 2014.

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Edgar Espinoza Chanco Nancy Mamani chicaa
Gerente General EL CONCESIONARIO