Anda di halaman 1dari 3

Perkedel kentang spesial

1Suka

Kesukaan Almarhum Bp.Mertua karena empuk semoga


dilapangkan kuburnya
Puji Winarni
Ikuti

Bahan-bahan
25 porsi
1. 500 gram kentang
2. 100 gram daging cincang
3. 4 siung bawang putih
4. 1 sdt mrica butiran
5. 2 butir telur bebek
6. secukupnya garam
7. secukupnya minyak goreng
Langkah
90 menit
1. Cuci kentang dari tanah yang menempel di kulit kukus sampai sampai masak
2. Haluskan bumbu merica dan bawang putih sampai halus
3. Daging cincang tumis sebentar beri garam sedikit
4. Kentang yang sudah dikukus kupas kulitnya potong potong goreng sampai
kuning angkat lalu haluskan
5. Kemudian campur dengan daging cincang beri bumbu aduk tes rasa tambahkan
telur bebek biar gurih
6. Goreng dengan dibantu sendok dan garpu dengan api sedang sampai habis
7.
Perkedel kentang spesial siap disajikan gurih rasanya