Anda di halaman 1dari 10

FORMAT ANALISIS BUKU SISWA

Judul Buku : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN


Kelas : XI
Jenjang : SMA/K SEMESTER 1
Topik : PENGOLAHAN

Deskripsi pada Kualifikasi


Komponen Buku Alasan Tindak lanjut
buku Kurang Cukup Baik
A. Sistematika
Judul sesuai dengan Pengolahan Sesuai -
KD yang harus dicapai bahan nabati dengan
dan hewani subtansi
menjadi
makanan khas
daerah

Urutan sub topik A. Makanan sudah -


/materi sesuai Khas Daerah sesuai
dengan KD dan B. Pengolahan dengan KD
sistematika keilmuan Produk dan KI
Makanan
Khas Daerah
C. Penyajian dan
kemasan
D. Wirausaha
Produk
Makanan
Khas Daerah

Komponen penilaian - Pengamatan sudah -


sesuai tuntutan - Kinerja sesuai
penilaian autentik - Proyek dengan KD
- Portofolio dan KI

B. Uraian Materi
Pendahuluan bab Kita sebagai sudah -
memotivasi siswa makhluk ciptaan sesuai
untuk belajar tuhan dengan KD
hendaknya dan KI
senantiasa
besyukur atas
limpahan
nikmat yang
tidak putus
putusnya
diberikan
kepada kita
yang
memberikan
berupa akal
pikiran dan
kemampuan
berpikir
melebihi
makhluk
ciptaannya yang
lain

Cakupan materi A. Makanan Di buku Buku siswa


setiap sub topik/sub Khas Daerah siswa dan guru
bab memenuhi 1. Pengertian mengunggul disesuaikan
kebutuhan makanan kan salah dengan
pencapaian KD khas satu kondisi agraris
daerah makanan setiap daerah
2. Aneka daerah, di Indonesia
jenis padahal di
produk Indonesia
makanan banyak
khas makanan
daerah khas pada
3. Kandunga setiap
n dan daerah
manfaat
makanan
khas
daerah
4. Teknik
pengolaha
n
makanan
khas
daerah

B. Pembuatan
Produk
Makanan
Khas Daerah
Sumatra
1. Bahan
yang
diguanaka
n pada
pembuata
n rendang
2. Alat-alat
pembuata
n
makanan
khas
daerah
3. Proses
pembuata
n rendang
4. Keselamat
an
kesehatan
kerja pada
saat
pembuata
n rendang

C. Penyajian dan
Pengemasan

D. Wirausaha
produk
makanan
khas daerah
1. Menciptak
an
peluang
usaha
pengolaha
n produk
makanan
khas
daerah
2. Keberhasil
an dan
kegagaala
n dalam
berwiraus
aha
pengolaha
n
makanan
khas
daerah
3. Pemetaan
peluang
usaha
4. Langkah-
langkah
berwiraus
aha
Kegiatan pada buku Mengamati sudah -
memfasilitasi gambar, sesuai
pembelajaran dengan memberikan dengan KD
Pendekatan Saintifik kesan dan KI
menyampaikan
dalam bentuk
tulisan dan
lesan

C. Penilaian Proses dan Hasil Belajar


Penilaian Makanan khas Belum Ditampilkanny
Pengetahuan pada masa adanya cara a cara dan
lampau penyajian kemasan pada
biasanya dan masing-
dikemas dengan kemasan masing
menggunakan pada makan makanan agar
kemasan yang baik lebih menarik
tradisional dan dapat -/+
seperti kendil, dari
anyaman, daun pengemasan
kelapa sesuai dan penyajian
dengan tersebut
kemajuan
zaman teknologi
dan kebutuhan
manusia produk
kemasan pun
berkembang
terus menerus,
saat ini
makanan khas
daerah banyak
dikemas
menggunakan
kertas, plastik
kaca/gelas,
alumunium foil.

Penilaian Sikap
Penilaian Penyajian dan Tidak Diberikannya
Keterampilan kemasan akan adanya materi atau
menjadi daya keterampila modul cara
tarik konsumen n untuk penilaian
untuk membeli mendekoras keterampilan
makanannya. i kemasan yang benar
Oleh karena itu yang unik, untuk
jenis, bentuk, menarik dan penyajian dan
warna dan berkarakter kemasan
dekorasi pada produknya
kemasan perlu penyajian
diperhatikan dan
agar dapat kemasan
memberikan produknya.
tampilan unik,
menarik dan
berkarakter
pada penyajian
dan kemasan
produknya.

Tugas - Tugas Karena Lebih


individu sudah menjurus ke
- Tugas sesuai KD/KI yang
kelompok dengan KD diharapkan
(observasi, dan KI
wawancara)
- Portofolio

Deskripsi rekomendasi hasil analisis buku siswa


Buku siswa dapat dipergunakan dengan penyempurnaan dan perbaikan secukupnya.
RUBRIK PENILAIAN ANALISIS BUKU SISWA R- 2.1

Rubrik penilaian analisis buku siswadigunakan fasilitator untuk menilai hasil analisis peserta pelatihan
terhadap buku siswa sesuai dengan mata pelajaran yang diampu
Langkah-langkah penilaian hasil analisis
1. Cermati format penilaian analisis buku siswa serta hasil analisis peserta yang akan dinilai
2. Berikan nilai pada setiap komponen sesuai dengan penilaian Anda terhadap hasil analisis
menggunakan rentang nilai sebagai berikut

PERINGKAT NILAI KRITERIA


Amat Baik ( AB) 90 < AB 100 Hasil analisis tepat, tindak lanjut logis dan bisa
dilaksanakan
Baik (B) 80 < B 90 Hasil analisis tepat, tindak lanjut kurang logis
Cukup (C) 70 < C 80 Hasil analisis kurang tepat, tindak lanjut logis
Kurang (K) 70 Hasil analisis kurang tepat, tindak lanjut tidak logis

3. Setelah selesai penilaian masing-masing komponen, jumlahkan nilai seluruh komponen


sehingga menghasilkan nilai hasil analisis buku siswa
ANALISIS BUKU GURU LK- 2.2

PETUNJUK PENGISIAN FORMAT ANALISIS BUKU GURU


Kompetensi:
1. Memahami isi buku guru sebagai panduan bagi guru dalam pelaksanaan pembelajaran
2. Merencanakan tindak lanjut berdasarkan hasil analisis buku untuk persiapan pembelajaran.

Tujuan: Melalui kegiatan analisis buku guru peserta dapat


- Mendeskripsikan isi buku guru yang sesuai dengan kegiatan perencanaan pembelajaran
- Mendeskripsikan isi buku guru yang sesuai dengan penilaian proses dan hasil belajar
- Menganalisis kesesuaian isi buku guru dan menentukan tindak lanjut berdasarkan hasil analisis

Panduan kegiatan:
1. Kerjakanlah secara berkelompok!
2. Pelajari format Analisis Buku Guru
3. Siapkan SKL, KI dan KD sesuai jenjang pendidikan dan mata pelajaran!
4. Cermatilah buku guru yang berisi strategi penyajian pembelajaran dan informasi lainnya
5. Lakukanlah analisis terhadap buku guru dan tuliskan hasil analisis pada kolom yang tersedia pada
format dengan cara:
- mendeskripsikan secara singkat isi buku sesuai dengan aspek kegiatan guru
- memberikan tanda cek ( ) pada kolom kualifikasi kurang, cukup atau baik
- menuliskan alas an Anda memilih kualifikasi tersebut
6. Berdasarkan hasil analisis, tuliskan tindak lanjut hasil analisis ,
Jika kurang/tidak sesuai, Anda disarankan untuk memberikan rekomendasi tindak lanjut yang harus
dikerjakan guru sebagai pengguna buku guru tersebut. Jika sesuai dengan kebutuhan, buku dapat
digunakan sebagai pedoman dalam pembelajaran.
7. Setelah melakukan analisis buku guru dan buku siswa diskusikan bagaimana keterkaitan antara buku
guru dan buku siswa yang Anda analisis.
FORMAT ANALISIS BUKU GURU
Judul Buku : .....................................................................................................
Kelas : ....................................................................................................
Jenjang : .....................................................................................................
Topik : .....................................................................................................
Isi buku yang relevan Kualifikasi
Tindak
Kegiatan Guru dengan kegiatan Kurang Cukup Baik Alasan
lanjut
guru
A. Perencanaan Pembelajaran
Menentukan KI dan
KD yang berkaitan

Menentukan alokasi
waktu

Merumuskan
indikator

Merumuskan tujuan
pembelajaran

Menentukan cakupan
materi pembelajaran

Menentukan
pendekatan

Menentukan model

Menentukan strategi

Menentukan metode

Menentukan media,
sumber dan alat

Mendeskripsikan
langkah
pembelajaran sesuai
dengan pendekatan,
model, dan metode
B. Penilaian Proses dan Hasil Belajar
Menilai Pengetahuan
- Contoh
instrumen
- Pembahasan

Menilai Sikap
- Contoh
instrumen
- Rubrik
Menilai Keterampilan
- Contoh
instrumen
- Rubrik
Portofolio

Penilaian Diri

Penilaian Antar
Teman
Informasi Pengayaan
Belajar

Informasikan
hubungan guru dan
Orang tua

Deskripsi rekomendasi hasil analisis buku guru


................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
R - 2.2
RUBRIK PENILAIAN ANALISIS BUKU GURU

Rubrik penilaian analisis buku guru digunakan fasilitator untuk menilai hasil analisis peserta pelatihan
terhadap buku guru sesuai dengan mata pelajaran yang diampu
Langkah-langkah penilaian hasil analisis
1. Cermati format penilaian analisis buku guru serta hasil analisis peserta yang akan dinilai
2. Berikan nilai pada setiap komponen sesuai dengan penilaian Anda terhadap hasil analisis
menggunakan rentang nilai sebagai berikut

PERINGKAT NILAI KRITERIA

Amat Baik ( AB) 90 < AB 100 Hasil analisis tepat, tindak lanjut logis dan bisa
dilaksanakan

Baik (B) 80 < B 90 Hasil analisis tepat, tindak lanjut kurang logis

Cukup (C) 70 < C 80 Hasil analisis kurang tepat, tindak lanjut logis

Kurang (K) 70 Hasil analisis kurang tepat, tindak lanjut tidak logis

3. Setelah selesai penilaian masing-masing komponen, jumlahkan nilai seluruh komponen


sehingga menghasilkan nilai hasil analisis buku guru