Anda di halaman 1dari 1

Tujuan

1.1 Menentukan ukuran bahan pangan


1.2 Menentukan bentuk bahan pangan
1.3 Menentukan volume butiran biji
1.4 Menetukan luas permukaan spesifik
1.5 Menentukan seherisitas bahan pangan
1.6 Menentukan rongga rongga bulk biji-bijian
1.7 Menentukan porositas bahan pangan
1.8 Menentukan Aw bahan pangan

Anda mungkin juga menyukai