CONSEJOS SOBRE EL RGIMEN ALIMENTICIO

Ao 1866: Leyes que estn establecidas. Pg. 20:

Dios ha establecido leyes que gobiernan

nuestra constitucin, y estas leyes que l ha
implantado en nuestro ser son divinas, y para
cada transgresin existe una penalidad, que
ha de cumplirse tarde o temprano.
Estudios recientes nos indican que las grasas
omega 3 son tiles para el tratamiento para el
maniaco depresivo, depresin, hiperactividad
infantil, estrs, y otras enfermedades
psicolgicas.
Estudios:
Grupo de Japoneses y Taiwaneses.

A mayor consumo de omega 3 mayor

incremento del neurotransmisor: Dopamina
en el lbulo frontal.
Dopamina esta ligado a la motivacin,
inspiracin y a la fuerza de voluntad , de las
que carecen las personas con depresin.
Estudios:
Grupo de Japoneses y Taiwaneses.

A mayor consumo de omega 3 mayor

incremento del neurotransmisor de dopamina
en el lbulo frontal.
Dopamina esta ligado a la motivacin,
inspiracin y a la fuerza de voluntad , de las
que carecen las personas con depresin.
Pescado azul de agua fra y profunda.
Linaza.
Semilla de la cha.
Vegetales verdes.
Nueces.
Leche materna.
 Composicin de la linaza

Protena 26%
Fibra 14%
Mucilago 12%
Minerales 4%
Acido linolnico (omega 58%
3)acido linoleico (omega 6) 14% poliinsaturado
Modo de consumo
- Pescado no debe frerse
(debe ser al vapor)

- La linaza jams debe ser

horneado, no tolera al calor por
los enlaces dobles que tiene en
su cadena carbonada (al calor
intenso se produce los
radicales libre).
La linaza debe triturarse y su uso
es 2 cucharadas al da.
Aadir a la sopa, jugos, arroz,
segundos.
 Beneficios .
Anticancerigeno por su contenido en lignano. Impide el
crecimiento de tumores.
Antiinflamatorias
Regulan el estrgeno.
Impiden la metastasis.
Regula la depresin, alteraciones psicolgicas.
Acta sobre estmagos ulcerados, reduce la acidez.
Ideal para gastritis, estreimiento, acidez estomacal. Lubrica y
regenera la flora intestinal.
Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulacin de
colesterol en la sangre, facilitando su eliminacin por vas
naturales.
Balancea la carga hormonal, en especial en las mujeres. Por
ello, no se recomienda el uso o consumo de linaza durante el
embarazo y la lactancia y menopausia.
CONSEJOS SOBRE EL RGIMEN ALIMENTICIO
Omega 6, provenientes de:
Carne
Lcteos
Huevos

Recuerde que la omega 6 proveniente de los

vegetales son buenos (no refinados).
Grasas trans: son producidos por la industria
alimenticia a raz de la omega 6.
Con el calor, los omegas 6 sufren procesos de
hidrogenacin y se transforman en grasas trans.
Las grasas trans son vegetales transformadas,
donde lo encontramos:
Bollera, panadera, galletas, palomitas de maz,
papas fritas, margarinas y los aceites vegetales
refinados.
Leche de vaca por la forma de su alimentacin.
Caramelo.
Helado.
Pizzas.
Grasas trans:

Se le agregan tomos de hidrgeno para hacerlo slido- con la

intencin de hacerlas ms ligeras y menos "aceitosas".

Las grasas trans se obtienen a partir de las grasas insaturadas

mediante la hidrogenacin de aceites (aadir hidrgeno a los
aceites, con lo que parte de las grasas poliinsaturadas se
transforman en saturadas). Los aceites son de origen vegetal,
pero a travs de este proceso aumentan el nivel de colesterol
malo y reducen el bueno.

Estos compuestos no tienen ningn valor nutritivo, pero la

industria alimentaria las utiliza para extender el tiempo de
caducidad de un producto y se encuentran principalmente en la
comida rpida
Algunos alimentos, especialmente de origen animal,
como la leche, la carne de ternera o de cordero,
contienen algunas grasas trans de forma natural. Estas
tambin aparecen por el calentamiento del aceite a altas
temperaturas.

La hidrogenacin se lleva a cabo para modificar el

aspecto de las grasas y conseguir alargar la vida del
alimento en el que se incorporan estas grasas, as como
mejorar su textura.

Se trata, en definitiva, de hacer el producto ms duradero

y ms apetecible. Pero, vistos los peligros de este tipo de
cidos grasos, no debera estar regulado su uso en los
alimentos?
Las grasas con ms enlaces dobles (ms insaturadas) tienen menor punto de fusin
y se enrancian con mayor rapidez que las saturadas.

cido graso cis-insaturado

cidos grasos saturados

tomos de carbono insaturados (cada uno
con 1 hidrgeno) unidos por enlace doble.
Configuracin cis

tomos de carbono saturados (cada uno

con 2 hidrgenos) unidos por un solo
enlace
Productor de
El organismo aumenta el nivel de colesterol
malo y disminuye el colesterol bueno.
Cancer.
Diabetes tipo 2 obesidad.
Infarto miocardio.
Estrs.
Melancola.
A partir del 2001, numerosos estudios han
demostrado que las grasas trans elevan el
nivel del colesterol malo o LDL, reducen el
colesterol bueno o HDL y elevan los
triglicridos de la sangre
El consume de mucho omega 6 inhibe la produccin
de omega 3, as que no te olvides tomar a diario
semilla de lino.
Ideal consumir ms omega 3, un poquito de omega 6
pero en los vegetales poco o nada de omega 6 animal
y absolutamente nada de grasas trans