PELABELAN DAN IKLAN PANGAN

BAHAYA BIOLOGIS BAHAYA KIMIA

AMANKAN
AMANKAN PANGAN
PANGAN
dan
dan
BEBASKAN
BEBASKAN PRODUK
PRODUK
dari
dari
BAHAN
BAHAN BERBAHAYA
BERBAHAYA

BAHAYA FISIK BEBAS BAHAYA

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
PP No. 69/1999 tentang Label dan Iklan Pangan

Pengertian (1)

Label Pangan : setiap keterangan

mengenai pangan yang berbentuk
gambar, tulisan, kombinasi
keduanya atau bentuk lain yang
disertakan pada pangan,
dimasukkan ke dalam,
ditempelkan pada, atau
merupakan bagian kemasan
pangan.

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
 Pengertian (2)

Iklan Pangan : setiap keterangan atau

pernyataan mengenai pangan dalam
bentuk gambar, tulisan, atau bentuk lain
yang dilakukan dengan berbagai cara
untuk pemasaran dan atau perdagangan
pangan.

Ketentuan mengenai label iklan pangan terdapat

dalam pasal 1, 30, 31, 32, 33, 34, 55, 58, 59

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
 Peraturan Pemerintah No. 69, 1999
tentang Label dan Iklan Pangan

Meliputi :
1. Dasar-dasar pelabelan
2. Keterangan yang dicantumkan pada
label
3. Ketentuan tentang nama produk, daftar
bahan, berat bersih, nama dan alamat,
tanggal kadaluarsa, nomor pendaftaran,
kode produksi, kandungan gizi
4. Pelabelan pangan olahan tertentu
Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan
Deputi III, Badan POM RI
Fungsi Pelabelan :

1. Identifikasi produk
2. Membantu penjualan produk
3. Pemenuhan peraturan
perundang-undangan

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
 1. Fungsi Identifikasi
Memberikan informasi kepada konsumen tentang :

bahan yang dikemas, customer service,

cara menggunakan produk cara penanganan
cara menangan produk, kemasan bekas,
tanggal kadaluarsa, identifikasi persyaratan
komposisi produk, lingkungan
ukuran,
volume,
bobot,
siapa produsennya,
Lokasi produksi,

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
2. Fungsi Membantu Penjualan
Produk

kemasan menjadi promosi bagi produk

aspek pemasaran :
menarik perhatian : warna, bentuk,
merk, foto/gambar, tata letak
daya tarik praktis : mudah dibuka/
ditutup, volume yang sesuai, dapat
digunakan kembali, dapat diisi ulang

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
 3. Fungsi Pemenuhan Peraturan
Perundang-undangan

Komposisi label harus sesuai dengan

kandungan bahan pangan tersebut;
Tidak boleh menyesatkan konsumen;
Label halal dapat dipertanggungjawabkan
Tanggal kadaluarsa harus benar;
Nomor registrasi sertifikasi produksi

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
Keterangan Minimum pada Label

9 Nama produk
9 Daftar bahan yang digunakan
9 Berat bersih
9 Nama & alamat yang
memproduksi atau
memasukkan ke Indonesia
9 Keterangan halal, tanggal,
bulan dan tahun kadaluarsa
9 Nomor P-IRT
Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan
Deputi III, Badan POM RI
Isi Iklan Pangan
Menurut Peraturan Pemerintah No 69 Tahun 1999

memuat keterangan yang benar

dan jelas
tidak menyesatkan
tidak bertentangan dengan norma
hukum dan kesusilaan
tidak menjelek-jelekan produk lain
tidak menyatakan pangan
berfungsi sebagai obat

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
 Sanksi Pelanggaran
Menurut Peraturan Pemerintah No 69 Tahun 1999

a. peringatan secara tertulis;

b. larangan untuk mengedarkan untuk sementara
waktu dan atau perintah untuk menarik produk
pangan dari peredaran;
c. pemusnahan pangan jika terbukti
membahayakan kesehatan dan
jiwa manusia;
d. penghentian produksi untuk
sementara waktu;
e. pengenaan denda paling tinggi Rp
50.000.000,00 (limapuluh juta rupiah), dan atau
f. pencabutan izin produksi atau izin usaha.

Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan

Deputi III, Badan POM RI
INFORMASI LEBIH LANJUT ?
Silakan hubungi:
Direktorat Surveilan dan Penyuluhan
Keamanan Pangan,
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI
Jalan Percetakan Negara 23, Jakarta 10560
Telp : 021 42878701, 42803516, 428 75738, 425 9624
Fax : 021 42878701.
email : surveilanpangan@pom.go.id
Balai Besar/Balai POM di seluruh Indonesia
Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan
Deputi III, Badan POM RI