Apndice 4

1. A partir de la lectura del captulo 5, 6 y 7 del libro anlisis y diseos de

experimentos, aplique los conceptos del diseo factorial al siguiente
enunciado.

Un estudiante en la UNAD, viene realizando experimentos sobre la textura de un

extruido tipo cereal para el desayuno. Para determinar el efecto de la humedad
del cereal y la concentracin de salvado de trigo que contiene el producto sobre
la textura del producto, realiz un trabajo experimental en la planta piloto de la
ECBTI. Para el experimento utiliz tres concentraciones del salvado de trigo y
tres humedades en el extruido.

A continuacin se describe la tabla con los resultados para cada uno de los
tratamientos, cada variable de respuesta (Fuerza de fractura) se midi por
triplicado.

Tabla 1. Datos de la textura del cereal para desayuno.

Salvado de trigo Humedad del cereal (%)

(%) Condicin Condicin Condicin Totales
1 2 3
Concentracin 1 5.6 5.4 5.4
5.8 5.2 5.0 48,2
5.5 5.4 4.9
Concentracin 2 7.4 7.2 6.9
7.5 7.0 6.8 64,1
7.8 6.9 6.6
Concentracin 3 8.2 7.8 7.6
8.0 7.8 7.7 70,5
8.0 7.7 7.7
Totales 63,8 60,4 58,6 182,8

a. Plantear el modelo estadstico para este diseo. (10 /120)

32 2 3

Modelo

=++ + ()+ =1,2,,; =1,2,.,; =1,2,.

 Donde es la media general, es el efecto del factor en su nivel i,
representa el efecto del factor B en su nivel j ()es el efecto de
interaccin de ambos en los niveles , n es el nmero de repeticiones de
cada tratamiento.

b. Realice las hiptesis de inters para la investigacin. (10 /120)

Factor A: Humedad del cereal (%)

Factor B. Salvado de trigo (%)
H0: Efecto del factor Humedad del cereal (%) = 0
HA: Efecto del factor Humedad del cereal (%) 0

H0: Efecto del factor salvado de trigo (%) = 0

H0: Efecto del factor salvado de trigo (%) 0

H0: Efecto de la humedad del cereal x salvado de trigo = 0

H0: Efecto de la humedad del cereal x salvado de trigo 0

c. Realice los clculos correspondientes al anlisis de varianza y elabore la

tabla correspondiente, = 0.05. (20 /120)

63,82 + 60,42 + 58,62 182,82 11.152 33.416

= = = 1.239 1.237= 2
33 3 32 9 27

48,22 + 64,12 + 70,52 182,82 11.402 33.415

= = = 1.2671.237=30
33 332 9 27
 16,92 + 162 +15,32 + 22,72 + 21,12 + 20,32 + 24,22 + 23,32 + 232 182,82 3.806 33.415
= 230= 230 =
3 3 32 3 27

1.2681.237230= 1

=
5,62 + 5,82 + 5,52 +5,42 +5,22 +5,42 +5,42 +5,02 + 4,92 +7,42 +7,52 +7,82 +7,22 +7,02 +6,92 +6,92 +6,82 +6,62
3

8,22 + 8,02 + 8,02 + 7,82 + 7,82 + 7,72 + 7,62 + 7,72 + 7,72 182,82

3 3 32
1.728 33.415
= = 576 1.237 = 661
3 27

= -661-2-30- (-1) = -692

GRADOS DE LIBERACIN:

32 ( 1) = 9(3 1) = 18

3 1 = 3 .32 1 = 26

CUADROS MEDIOS:

2
= = (661) = 661
2 2

30
= = = 15
2 2
 1
= = = 0,25
4 4

692 692
= = 2 = = 26,6
32 ( 1) 3 (3 1) 26

HALLAR F0

= 66126,6 = 24,84

= 1526,6 = 0,56

= 0,2526,6 = 0,009

FV SC GL CM F0 Valor-p
A 2 2 -661 24,84 3,02
B 30 2 15 -0,56 1,49
AB -1 4 -0,25 0,009 3,86
Error -692 18 -26,6
Total -661 26

F 0,05,2,-6,92 = 3,02 => 24,84 >3,02 => Hay diferencia entre tratamientos

F 0,05 30, -6,92 = 1,49 => -0,56 < 1,49 => No hay diferencia entre
tratamientos

F 0,05 -1, -6,92 = 3,86 => 0,009 < 3,86 => No hay diferencia entre
tratamientos

d. A partir del resultado del valor P, que se puede concluir con respecto a
las hiptesis planteadas. (10 /120)

Se puede concluir que en el tratamiento A si hay diferencia por lo tanto

se rechaza la hiptesis de igualdad

En los otros dos tratamientos B y AxB no se rechaza la hiptesis de

igualdad

e. Realice las hiptesis para la comparacin de las medias para los

tratamientos de la investigacin. (10 /120)

f. Calcular el LSDA. (20 /120)

g. Aplique el concepto de LSDA para aceptar o rechazar las hiptesis para la

comparacin de las medias. (30 /120)

h. Investigue que programas o paquetes estadsticos son utilizados para la

el anlisis de diseos experimentales (mencionar 3). (10 /120)