Alvaro

Seminario

JUGO DE MANZANA VERDE, MANGO, MANDARINA, NARANJA Y MACA

Porciones: 1
Ingredientes Unidades Cantidades Procedimiento

Manzana UN 2
Naranja UN 1
Maca KG 0.030
Mango UN 1
Mandarina UN 1
Agua LT 0.200

Cortar en cubos la mazana y el

mango. Chancar la mandarina para
sacar todo el jugo, al igual que la
naranja,
En una licuadora, agregar las
frutas cortadas y loz zumos de
mandarina y naranja, Licuar y
agregar la maca cuando este
homognea.
Luego, colar todo el lquido y
refrigerar.