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parcelas productoras; comercializan un
agroecolgicas. promedio de 100 canastas
mensuales, se requiere conocer el
punto de equilibrio de
comercializacin.
Valor agregado de Contar con una diversidad de 1 Se requiere un tesista de
Mortio y uvilla productos con valor agregado del la carrera de
mortio y uvilla, permitir agroindustrias
incrementar la diversidad de
productos que se pueden aadir a
las canastas agroecolgicas.
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Cotacachi- Identificacin de Para asegurar la produccin de miel 1 Se requiere la
Cayapas ZARECC plantas melferas de de abeja, es necesario identificar las participacin de la
la zona de Intag especies melferas que se tiene en la escuela forestal
para fortalecer la zona de Intag, considerando al
produccin (calidad mismo tiempo que stas sea aptas
y cantidad) de la para la conservacin y/o
miel de abeja. recuperacin de ecosistemas.
Diseo grfico de Conociendo los productos con valor 1 Escuela que tengan
imagen comercial agregado que posee Intag, se nfasis en diseo o
de Intag requiere contar con una marca marketing-mercadeo
Intag; sta es independiente a la
que tiene cada proyecto.
Biocorredor Evaluacin de la Torta de El cantn Pedro Moncayo tiene el 2 Se requiere estudiantes
Pisque Mojanda capacidad hdrica Mashua sistema lacustre de Mojanda que de la carrera de Recursos
San Pablo para establecer est sometida a grandes presiones, Naturales, mismas que
estrategias de Bebida de de ah que se requiere realizar una ya estn seleccionadas:
conservacin y Jcama evaluacin de la capacidad hdrica. velin Tumbaco y
control en la Laguna Fernanda Maynaguez. En
negra, Cantn Snacks de este semestre van a
Pedro Moncayo mashua y iniciar con su tesis
Determinacin de jcama. La UNOCIGS elabora harinas de 2 Para este trabajo se ha
un protocolo diferentes cereales de forma considerado las carreras
nutricional para la Harinas de artesanal, ahora pretenden realizar de Nutricin y
combinacin de cereales una harina con la mezcla de varios agroindustrias
harinas elaborados cereales, razn por la cual es
con PITS necesario determinar las cantidades
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y los tipos de cereales que debe
contener para que sta sea nutritiva
y apta para el consumo humano.
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Actualizacin de Fibra de Tradicionalmente se mantienen los 2 Se requiere la
diseos alternativos Alpaca mismos diseos de prendas de participacin de la
con fibra de alpaca y alpacas y de cabuya, por lo que es escuela textil
cabuya y Artesanas de necesario identificar diseos
determinacin de fibra de potenciales que puedan ser
mercados para la cabuya comercializados, por lo que se
comercializacin. requiere de, nuevos diseos y la
Bebida bsqueda de mercados de stos.
refrescante de
Elaboracin de maz morado Al igual que en otros casos, se 1 Se requiere el apoyo de
costos de desconoce los costos de produccin las escuelas de
produccin y de Yogurth de y comercializacin, la rentabilidad y agronegocios, economa
comercializacin del mashua el punto de equilibrio. Se requiere y/o agropecuaria
yogurt de mashua conocer esta informacin para la
toma adecuada de decisiones.
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