LAPORAN VCO

1. Judul
Pembuatan Minyak Kelapa Secara Fermentasi

2. Tujuan
a. Untuk mengetahui cara pembuatan minyak berbahan baku kelapa dengan

fermentasi.

b. Untuk mengetahui mekanisme fermentasi yang dilakukan mikroba pada

minyak kelapa

c. Mendapatkan minyak kelapa murni yang jernih dan aman digunakan

3. Waktu dan tempat pelaksanaan

Waktu : Selasa, 10 Oktober 2017
Tempat pelaksanaan : Labolatorium Mikrobiologi

4. Hasil Percobaan
Tabel 4 Gambar Hasil Pembuatan Minyak Kelapa secara Fermentasi
No Gambar Hasil Percobaan
1.

Air kelapa sebelum di beri Fermentasi

2. Air kelapa setelah Fermentasi

Gambar dari tampak atas Gambar tampak dari samping