___________________________________________________________________________
Prueba de Felhing:
Prueba de Benedict:
Prueba de Barfoed:
Se realiz una segunda prueba de Barfoed pero en este caso con un diferente
carbohidrato, en este caso fue la sacarosa la que se evalu, el resultado fue
negativo, pues la sacarosa es un disacrido y esta prueba en especial para
monosacridos.
CARBOHIDRATOS
___________________________________________________________________________
Prueba de Seliwanoff:
Prueba de Bial:
En un tubo de ensayo se mezcl 1mL del reactivo Bial con 1mL de la muestra
problema 2, despus de calentar por 5 min, se pudo observar que el color cambio
a verde por lo tanto se dedujo que la muestra se trata de una pentosa.