Pastel kulit pangsit

8 Suka

Pastel kudapan yang enak dinikmati keluarga, tapi agak ribet ya k...selengkapnya

Bunda zalfa Bunda zalfa

Ikuti

Bahan-bahan

25 lembar kulit pangsit

Bahan isian:

1 buah wortel (potong dadu kecil)

1 buah sosis (potong dadu kecil)

1 batang daun bawang

Secukupnya bihun (direbus/seduh)

1/4 bawang bombay (cincang halus)

3 siung bawang putih (cincang halus)

Secukupnya garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt lada

Secukupnya masako (optional)

1 putih telur untuk ngelem kulit pangsit

Langkah

Siapkan bahan bahan, potong potong bahan isian dan bumbu..

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan sosis, wortel, daun bawang dan beri
sedikit air, masukan garam, lada, gula dan masako, masak hingga wortel lunak dan air nyusut.. (ditutup
lebih cepat matang)
Terakhir masukan bihun yg telah direbus/diseduh, aduk aduk hingga merata, tes rasa bila sudah pas
matikan api..

Siapkan kulit pangsit, olesi pinggiran kulit pangsit dengan putih telur dan isi dengan bahan isian
kemudian tutup kulit pangsit dan tekan tekan pinggiran agar rapat (me: pakai ujung garpu)

Goreng dengan api kecil sampai kekuningan jangan sampai gosong ya.. angkat dan siap disajikan..
selaamat mencoba bunda..