Ragout isian risoles / pastel

5 Suka

Menurutku enakkk.. Hihii.. Suka banget sama si ragout ini.....selengkapnya

rachma vicky rachma vicky

Ikut

Bahan-bahan

5 bh wortel

4 bh kentang

Daging ayam/sapi cincang

1 bh daun bawang

1 siung bawang puth cincang

1 bks susu bubuk

1 siung bawang bombay cincang

1/2 sdt merica

Gula pasir

Garam

Kaldu bubuk

2 sdm mayonaise

50 gr keju parut

4 sdm terigu

2 sdm maizena

secukupnya Air

Langkah

Tumis bawang puth, bawang bombay & b. Daun sampai harum

Masukan daging ayam / sapi cincang

Masukan wortel dan kentang.

Tambahkan air secukupnya.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, susu bubuk, keju, mayonaise. Tes rasa.

Terakhir setelah hampir matang tambahkan tepung terigu & mIzena yg sudah dicampur dengan air
terlebih dahulu.

Aduk hingga menggumpal. Kekentalan sesuai selera aja ya. Angkat dan siap untuk isian risoles & pastel.