ESTOMACALES
INTRODUCCIN
INTRODUCCIN ......................................................................................................................... 0
INDICE........................................................................................................................................ 1
I. PROBLEMA GENERAL .................................................................................................... 2
II. PROBLEMAS ESPECFICOS: ............................................................................................ 2
III. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................... 2
IV. OBJETIVOS ESPECFICOS ............................................................................................ 2
1.1. AGUA CONTAMINADA................................................................................................... 3
2.1. HELICOBACTER PYLORI ....................................................................................................... 8
2.2. CROMO .................................................................................Error! Bookmark not defined.
3.1. AGUA CONTAMINADA LIGADA A ULCERAS ESTOMACALES Error! Bookmark not defined.
I. PROBLEMA GENERAL
Como sabemos, el agua es fuente de vida para todo ser vivo. La contaminacin del agua
se da por cualquier cambio fsico, qumico o biolgico, generalmente la contaminacin
del agua es provocada por las actividades del ser humano como: la industria, la
agricultura, la pesca y las actividades recreativas.
Los contaminantes que se arrojan a estos medios afectan a todos los microorganismos
que viven en el agua y, a su vez, a los animales que se alimentan en dichas fuentes, el
problema ms serio que debemos enfrentar todos los seres vivos que habitamos la
Tierra.
a) Color: El agua pura es incolora, pero las sustancias naturales presentes en ella le
proporcionan ciertas tonalidades. Las aguas contaminadas pueden tener diversos
colores pero, en general, no se pueden establecer relaciones claras entre el color
y el tipo de contaminacin.
b) pH: Las aguas naturales pueden tener pH cidos por el CO2 disuelto desde la
atmsfera o proveniente de los seres vivos; por cido sulfrico procedente de
algunos minerales, por cidos hmicos disueltos del mantillo del suelo. La
principal substancia bsica en el agua natural es el carbonato clcico que puede
reaccionar con el CO2 formando un sistema tampn carbonato/bicarbonato. Las
aguas contaminadas con vertidos mineros o industriales pueden tener pH muy
cido. El pH tiene una gran influencia en los procesos qumicos que tienen lugar
en el agua, actuacin de los floculantes, tratamientos de depuracin, etc.
Indican salinidad
Indican contaminacin agrcola
Indican actividad bacterilogica
Indican detergentes y fertilizantes
Indican accin bacteriolgica anaerobia (aguas negras, etc.)
Indican contaminacin de origen industrial en algunos casos se aaden
al agua para la prevencin de las caries, aunque es una prctica muy
discutida
d) Cationes: sodio calcio y magnesio amonio metales pesados
Indica salinidad
Estn relacionados con la dureza del agua
Contaminacin con fertilizantes y heces de efectos muy nocivos; se
bioacumulan en la cadena trfica; (se estudian con detalle en el captulo
correspondiente)
Hasta hace unos aos se consideraba que una produccin excesiva de cido
clorhdrico (HCl) que se produce en condiciones normales en el estmago para
ayudar a hacer la digestin de los alimentos, era el principal responsable de la
enfermedad ulcerosa pptica. Aunque actualmente se contina considerando a este
cido un factor importante en el origen de la lcera pptica, muchos investigadores
consideran que la mayora de los casos de lcera pptica se debe a un agente
infeccioso bacteriano, denominado Helicobacter pylori, la causa principal en el
origen de la enfermedad ulcerosa pptica.