INGREDIENTE
Strangem foarte bine hartia la capete.Asezam pastravii intr-o tava si-i lasam la
cuptor,la foc moderat, 30 de minute.
INGREDIENTE
4 pastravi medii
300 g ciuperci feliate
200 g unt
2 lamai
marar
chilli
folie de Aluminiu
Pastravii curatati se asaza fiecare sub doua cubulete de unt ,pe folie de aluminiu ;se
asezoneaza bine pe interior si exterior cu sare,piper,chilli.
In burta pestilor punem cubulete mici de unt, marar tocat,felii de lamaie si ciuperci.
Presaram marar si strangem bine folia la capete.
Dam la cuptor super incins pentru 20-25 de minute. Cand desfacem folia sau hartia
pergament avem grija sa nu risipim zeama gustoasa pe care o vom savura cu o
bucatica de paine neagra.:)