RECEITAS | PARA O | DIA-A-DIA UVTI it TEMAMAO .INDICE DE SIMBOLOS Destin] 6 Wi DU aaL Le Ser aey eters aes. PRN eteen fon ros & Depa accel ed cd Cran pct DOOR cc) eo Se a nese eS ert re OTe te tree ea eee mired ner acid ae Co Tet eee ae Cn ae ee ee) Ptee eC LER eetMORIN UWOSNLOMTANNa ITO COM AYVAMME GANIE TEMPO PARA AS COISAS BOAS DA VIDA eee kek PR eaRod el eM ON era res RC es ok un Nee Coe ee ene try aqueles ingredientes que tem sempre ‘a mo’? Nem que pode: ‘em pratos téio bons ou melhores do que os originais? E ja pensou: Ret Mc id SO net aco Esté repleto de conselhos utéis para ajudar a cozinhar rapidamente e sem co CO Meet Denne LU eked ane Rear cay ater retest e: aod Cart Explore, ainda, o capitulo especial que Ihe oferece dicas sobre como c Partido dos alimentos e qual a melhor forma de comprar e de os; i a Lc cote eee ae ee Permitem reaproveitar €R’) e fazer render (3) em Cl enc tee Mada Vat hit) aaa Tay IMAGINACAO META Te ON es CUNO V atte vertvy we vei vs vi Vv Fe To 9 oe? e? ce? e? 0) ce} ce) ,@ £@ £@ (© £0 (0 10 (0 4 1° & (NDICE INDICE DE SIMBOLOS E NOTAS INTERIOR DE CAPA TABELA DE PREPARACAO BASICA INTERIOR DE CAPA INTRODUCAO PAG. 04 MOLHOS £ CONSERVAS PAG. 06 ‘SOPAS € ENTRADAS PAG. 14 ACOMPANHAMENTOS PAG. 28 PEIXE PAG. 40 CARNE PAG. 66 VEGETARIANO PAG. 98 DOCES, SOBREMESAS E GELADOS PAG. 106 BEBIDAS PAG. 126 CAPITULO ESPECIAL DE POUPANCA PAG. 134 & APROVEITAMENTO INDICE REMISSIVO DE RECEITAS PAG. 146 ‘@ [@ £0 fe Le fe 0 (94 alelaefaelatlaliatlalaUMA MAO-CHETA DE MOLHOS E CONSERVAS SAO TENTAGGES QUE VAO FAZER OS SEUS PRATOS ‘TOCAR’ UMA NOTA DIFERENTE, NCAA OULU UEN LENA U NEMS CRTATIVEDADE ‘A GOSTO" E INTUICAO ‘0.8.’ SAO 05 INGREDTENTES QUE TAJEM TODA A DIFERENGA NA HORA DE COZINHAR ... E DE SABOREAR.Ae ey ictal eee % Od Oe ern 63 gre aes ri So at come ot CAEL Pay Coloque os dentes de alho e 0 gengibre descascado no copo Daa) Cee eh Te 15.G DEGENGIBRE FRESCO Retire o preparado para um recipiente 4 parte e troque a Eta LIS Ce Ue aide tes ee Cy Bea rice rae eee ene steer ee ee ea een tien Euabedae ene ee era Pinon tatey fener n rer r a nent 150 ML DE VINHO TINTO: ie mae ee LR ee dd = Cea! Bets PCR Rn an Aiton ttt Pee ee ta sod pen eet ert ei eee Cee et ee No final do termpo programada, retire a tampa e misture com Cee eee te et td De a RR ae Ge ee Tce Guarde-o em frascos esterlizades e conserve-o no frigorifico. ord Ld Cena eee eas petted Peete LN fests) Cry Pee) Peper tietcs)s vee rn hat ee 5 ceed Per RMU Meese aa nc oer Ped Coloque-a no copo, juntamente com o azei SPR Retr Leu M iol Peer ae Coca Pew tot.) Pete Mesto) Erected enc amin ee circ eee ercieetese) eed itsonseatn CD) aamazos (i) eB) oewmon 5 CVA a UT eh De eto ee cau Ae 0 vinagre (ou sumo de lima) e programe 10 segundos na pRete eee an ea Reo RRL} De Cre a tendo 0 dleo e 0 azeite misturados, muito lentamente, pela NTN a1 ‘abertura do tampa do copo. 10v0 SEAL? Neen ee es oe er tray eeu ed NEU Volant Prod odes) Penton Ste aaa Prowse PARA QUE SERVE? ad Pec nad Penta Pirated Pees Cee aad RETIRE A MAIONESE TALHADA PARA a ed ee eno) Re etre pe os Perera Per aad1 MOLHO BASE = 5 MOLHOS YAMMII D) ed ® tir (©) crarn @ Dare etd ieee tT facreny Cet. hd Tested) Mind 3 Dre aes DBREMESA DE ht A lL ord aT Ae asec do Mepedaleea leet ar uit earns rar ROEM cet ede | SALAGOSTO AML Trcic dele tise t d PIMENTA A GOSTO Une att a Se lee atte USCS RC ral lt ae} CROC a Pet tater) uae TCT Ce edd eel Sar Dea E tn etT a reatey MATEwe mg Ped od Fact cra’ Retr Ped MAUKOSSI Te tear Preis Eee) ea Brena SC Peay mtg ructeatc) Plat tara Parra PY at ees) OS aL a teary rete) ad Deite metode dos cogumel Perr eee) ene eee et ee Erne eee eee A et a kay , eine nate eee eee ee! c Cee eee Ea oer etree) ee me hd tes Penn er ad Pee aad inpeerey erent Crt rere ad ee ene ut oy ror PRR en eee ed rel pee a eee eee {de ato esmagades e programe 10 minutos na velocidade ¥ 0 100°C eee ee eee ee ee a aS prey ee Ce cy eee ra ed Ted rer teat errata rts re Rear Pett ara) eet ey Pique 5 segundos no velocidad 5. paperanian nrNrir Sk ag creer! eno core) Ae Se eer ten eeerernrt asNVA aa eVaN ENMU Ln aiapa dic (QUE DESPERTAM 0S SENTEDOS, TRAZEM SOLUCOES PARA A FALTA DE TEMPO EPRESERVAM O QUE A COZINHA TEM DE ESSENCTAL: TMAGINAGKO, ALEGKIA E PRAZER DE ESTAR A MESA.aD ® (Olen) Trays) (een Det ete a peanns ei R Cree eas Phe RR aS See et u cr Sa UVE tae Ce eo ee i eee Ce nfo sal Pret te ec} SIs r ned oe c BrenOPA i wa LOSTAa eae NMAC ey ee as Cette a arial eae teeetel ae Cee ee La 3 cra in (OM ats TTaOm Qe @Q« Oar " iidjeaiiae ee) beanaleata eesti at tant een esate ate) Dhbitnndh cout 8 ey nnerinael 30 ML DE AZEITE EI cot ee eat ciey per TEN Co} De SL en a r eden. feet 7 leet eet) : papery Su ante tt eee Pra SO ae eet eee SALA GOSTO UL Raa Pvc) Ph MH ef Se eet teasen ® pee (Ole (Oneal 39 ee . 5 ttt Ts ere need)y ) 20MINUTOS Me tsi ia) kes: 100.y Pasa iste) a0) 30 ML DE AZEITE 1 FOLHA DE LOURO ronan 500 G DE TOMATE FRESCO SALAGOSTO pRet rene teriacs (0.9 SECOS Reasons: INTs ie (okt. ae) Oa EOL Laue) Peele ae Tea tee eked PIRIPIRI (OPCIONAL 2 LATAS DE SALSICHAS ra Perea Pe da PN eT LL lead Pi aaa! ele t Epa ©) FAciL (@) Par KA ad eit TT Ct tt i ee Se Substitua a ldmina de corte pela Kimina de mistura. Coloque no copo a cebola, os dentes de alho, Tea SO eer MER tt EE aa Ree he Ree eee ed fatias grossas, Peer Ne a Ceuta seco, 0 vinho branco, a polpa de tomate e 0 piripiri. Requie 10 Cen se RR ae ee eee ete aT) Pena eE ie ue kn] Rn eure sVELJO E SAL mt Patsy Le EL ae men cet mes as ls eet me Ee tes) bisabhic-2 Pou Meu Tene TE. 3 cédea eee fee eke te ce Otte ST ea tse ee ee rennet tor tr = segundes na velocidade 5. Leet ad Pena aut) Ce ee eed tee aL Be a vast aera Se ae RT tte | ea els peas totes CET eat pe Le Nie ULC tn st ee nn Bun ned tt tr tis ep tt Ae iM PSl te Lente dn | Se ts| }ACOMPANHAMENTOS AMMA UOT aCe De. VO PRENDER A SUA ATENCAO EM CADA PAGINA DESTE CAPETULO. TAA TAILLE ON LULU AJUDAM A DESPERDICAR MENOS E QUE yO MAUD U LeU La LULy OUENV ANUULNU Ty Ede ele lise ane ey ce avi33 Senate sen ey certo 3 PES DE SALSA OU fear) emai 1 CUBO DE CALDO DE TUL BeowaiaU ede Ty coziDo Dad eR ae Ce eke co Ree ae See Ter UC eRe Le eo Meee ct eet teed Grete cee okey TT Med eu de eerie ts sree ey Cee cee es eT) CS ene tele} Doc R ER al Oe OM mcr Rec eaatay verta 0 contetido do copo, { SOE elute on as leve ao forno pré-aque meet Pca ore Ee sy eeSALADA DE ARROZ COLORTDA sh is Ostet nt Deed realy Sad fl Creo po 70 G DE FIAMBRE erate TD Des * 300.6 DE aRRoz | ent te BRANCO Leese tele ener) ete e Seitenende Cult ee a Rc st PGCE tet eee A Coe Deite o azeite e aqueca-o durante 2 minutos, SS SR al i, ‘Adicione o bacon aos cubos e programe 2 minutos, velocidade Se eer tant ty kde elie eee C cat Te ee ‘quentes. ee eee ener) RR Renee ne Cr ene ts Demet eae Smet eee vada, o fiambre, o milho, 0 arroz cozido, a salsa baer 5 ea Cra tek esd SerenPay BUND a steera y et sa) BET etendie) Ret soa LCN Bees Otn OL Cele SEN aL eee Dt ate ry SD Sanco} Baer) CNN Lt 250 ML DE OLEO eae aah 10v0 Sy pest acd Coll TE) NaN Cea IT aL mesg ‘BATATA COZIDA QUE TENHA NO FRIGORIFICO. ey Ucn ted pedo Ty nt dL Dee est ee Un ttt ) Be A ® Cran @ re geal Pte Coven > See Me ete ae tat ees Ce eee eT ee Noe eR Or em eT dial ees PS ae eek ee erat) TCT eke eee man od De Cece ce tet Descasque as batatas cozidas e corte-as em cubos. SU ed tee De eet tee Ue ee te eden tse te SEI nen ey nate Petre etyStent leu tans ue Bead eee seers eset GosTO 3 DENTES DE ALHO Peay ad Puc Paes eels PU rac. (fp) 2 lee COT ac ‘Tero ora Omg fee ee te Coloque os coentros no copo e pique durante 10 segundos A DK Nee eM crete uote een aed durante 5 segundos na velocidade 6. Com a ajuda da Cee eke enke leet ected sre et ster eet ee tne ee a al use Adicione a agua e o sal e programe mais 5 minutos na velo- fram al eg eee eke ioe etn etieken ness 10 100°C. Junte 0s coentros picados, envolva com a espatula e programe ‘mais 5 minutos na velocidade 3 a 100°C. tee at eet ed Cory MIGAS DE COLORAU E COENTROSPee tems © sears ncn. soso. $55 ance PURE DE MACK Bic Ta) iay See neta ty ee eee ocd ry Cana COT et pies ae 60 G DE MANTEIGA. See er eee Ln! Crease Aue) BRT R a Dol BRANCO PIMENTA PRETA A GOSTO Adicione o vinho branco e programe 10 minutos na velocidade Seen 'No final do tempo programado, triture durante 30 segundos fen eed Le Cnet eR ned PR Re eh ed2 MINUTOS vat SUT Ul evar Nr &y) ae, @ aaneres.. ln) Palos Peres ac USNS ary Tas) Me RR RCT R Ee eRe Res sts ery oe BBP aed ae) dentes de alho, 0 sal e a pimenta no copo de mistura. cozibo Programe 2 minutos na velocidade 7. CT ahaa 10vo Etats he ea erry pe ue tn ee eee a oat ey sae Peas 2 DENTES DE ALHO Escorra 0 excesso de gordura sobre papel absorvente. Sm NU conte) % C.DE FERMENTO EM PO CI Deed PONT Pte Gy eat? Soo neat Cae OT ante INVENTE E ADAPTE A RECEITA A SUA Sel_ PEIXE TODOS 05 DIAS SAO BONS DIAS PARA COMER PETE. TRANSFORME OCASTOES SIMPLES EM GRANDES MOMENTOS, NaC acaba UMA FESTA DESABORES, NO SEU DIA-A-DIA. ADAPTE AS RECETTAS A SEU GOSTO E APODERE SE DO RESULTADO € AUTORTA. ayaa ag Caeae y ) 11. MINuTos PN aed Cale Bere een eatery cate avai 3 Aa vA ict (sary AD a oyasl Na) cozIDO 2CEBOLAS 2 DENTES DE ALHO Eee ayia ta BRielta ND) ae le) (0) 1 LATA PEQUENA DE TOMATE AOS PEDACOS (3906) pen ee aot a TOMATE TEU ae) By imely Uae UO My Aqueca o forno a 180°C. leo ete tenes se et tote eet el tuekao role a (0) pride Ne eRe tee tt ae eee Lell eee rey Paredes do copo. Se ent Lett ic at eit eae ee ae 1a 100°C. le eM else eed et te reo CET TR sleet ete Pe ied ere deuce tte py Programe 3 minutos na Ratt Me sof Reserve o preparado. UC Ce ter ae eee eRe Mal ole Reel ae Preparado de atum e volte a mecca eee pee ec ra X ete att ey Stee uma crosta dourada (cerca de 10-15 minutos), rsa) Oe Ta ele Gy et etter al FICAM CROCANTES E DELICIOSAS Pitre eaeae UNDOS PER Uy Tes FACIL Pika a en rg OES On (FD) sess, (5) va cvs bells ad po Lctol a Cot) ae.coFy 2 DENTES DE ALHO 1 CURGETE PEQUENA (200 6) SALSA A GOSTO STDa Uy) Sepa Z TN Prey Be Seo to cr Con} ‘SALA GOSTO AULA Ncosyse} Da GU ele Ge aMA oN ESO dete Cease at eae ea asta SLE Se matey Sete tel Tat) eid are HAMBURGUERES DE ATUM setessens Corte 0 po em pedagos e coloque-0 no capo, programando So ee Ae eat eat ae Se er ue tele tae ta eet a ‘Sem lavar 0 copo, introduza a cebola aos quartos, os dentes ei Lun cet etna Se UR eel te Com a ajuda da espétulla, faca descer 0 que se acumnulou nas Pe tee Le Laer CU Re oe Lon tenet ee Lee TEL) at le No na ee Neu re et atsaen ke Lecce atl Le eTocs ce teen lh RL ete ey ene eke t tt eee brando, de ambos os lados, até que fiquem com uma crosta CT Toe edBUERES DE ATUM. BOLO DO CACO, CENTE ALFACE, KETCHUP OU O SEU MOLHO PREFERIDO. FAST- FOOD No SEU MELHOR!D) sence, D szsan0o (en (+508 (5) amos A) asn0, et BLUM atau eR ACPA par Tei Coloque a cebola e a salsa no copo e pique durante 5 segundos aes el UY zol8) a7 Ur oC SITET Woes (0) israel Bs ee Re sk erect l kets aed eae PAR EOL slo ahi Niall Insira 0 acess6rio misturador sobre a lamina. Pcs pce Rea eee ae etter DESCAROCADAS END ai eng ds ed Nie ete et rte a Caer te OVE Seltee ol ou tet ett PIRATE) pee UR eae Een ti Cad Partie azeite e sal e programe 30 segundos na velocidade 1. SALAGOSTO Se acca ae nee nee bial alle Corte o tomate-cereja ao meio e junte-o a salada, envolvendo LA) Nc a Bia toa) a ‘i . Coe ieen enti ae eae SE eect ay Leu BAU TNL aia SITUA pes a etic) SO) O) ital SL ae eee ne ated f ) ey tn ePaerid reed Misture todos os ingredientes no copo e triture durante 1 minute na velocidade 8 ast Peo te date Smead Dem aT a Crd idea acer eet eee frasco e conserve-o no figorifica (O vinagrete val acrescentar sabor a todas as suas saladas, inclusive as de feljao. EEL eee Lcdie 17 MINUTOS FACIL ries ee ans ia £y) amu, (ganar: (in) mac) sin eT CREMOSO DE PEIXE E Ken rey 100 G DE QUEIJO (mozareLA, Care) See avira 3 DENTES DE ALHO Reha Nisa 11 * 400 G DE LEGUMES, cozIbos be TD aaah feed Tera stats} Parra) Yel} PIMENTA QB. DUNE aot) ate aed airs 40 G DE FARINHA Saya UL Ccry SAUNA (ea -MOSCADAQ.B Coloque o queljo no copo e rale 15 segundos na velocidade Cae Etch TRE Ones pile ee Lohr et ee 15 segundos na velocidade 6 teu roy eel are € programe 3 minutes na SOIC CR Re nee Pek a tee ete ae ee beach nt Lue ery eee Tred DORR eR tied ess eee a Programe 1 minuto na velocidade 1 a 100°C. Unte um pirex com Meh Ch tat tv aie Taree) Polvilhe com 0 queijo ralado reservado. Leve ao forno pré-aquecido durante 25 tonnes Cer en Sy Crainoes Dies) 11 MINUTOS tare PLU ae aS 9g) ee ® Beat ® (O) Por intel a Sree BOLINHOS DE PELKE eae bi Tuy acon ; oF LDA Cololt] co} BU a 150 ML DE LEITE 3 ar 1 CEBOLA Se Ecce 2 DENTES DE ALHO ebeahpbagoas Leelee reel pleases eyes tsa a 3 Pitti >i Cts Lee Dee EL ca BERL ae ive a Spies asthe Cee ee eek ace UE ur oka a Cree ent ne 10v0 Sek Dre raice MR CT oh fers) DONT! Ser aun nce ean el LAO peas Por fim, deite a salsa picada e o ovo e misture durante 15 Renner ee ea eat ee Me ete eed ea aden Passe as maos por farinha e forme bolas com cerca de 309 eae ila eee ea cunt Ge nuk ok en eet eed Papel absorvente, para retirar o excesso de gordura. LWT aN Ce rea DOC Ded ea ud} Se eee Pret Cate) Been eyLO Teed £Y) semmues, P) amo Peer) ena Echols Col eleL 10} 1 CEBOLA 50 G DE MANTEIGA beh De) as abi teoyaloe (SEM PELE E ESPINHAS) nel aL Nek era ee Ce DANS CUO AOTC ee PUDIM DE PELE 7 Den Peet eet ed Ce On age Cee tert Cs Acrescente a manteiga e programe 3 minutos, velocidade 1 Ca Adicione o peixe desfiado e programe 2 minutes, velocidade 1 CRU es Sa en ee DE eect tele ui ie Junte a mistura de pao reservada , as gems, 0 sal, a pimenta ‘©. noz-moscada e misture durante 2 minutos na velocidade 3. LETC ea Programe 2 minutos na Ste ents Cet ee beta eked Tt Sateen ee reenter a} Let tn ete PEGG aT cesta et a ee ae pudim. Ride EL Ton dt ee Seer acy erat Coins (0) FACIL ©) cd 9) ee msa) Cr keane BD aS a OT Safe con EMPADAO DE BACALHAU COM PURE DE LEGUMES Peay Dy Cac Sta AALS eco tcntt | Sonata PETE ILS SMU ya ese Xol EAU e300) Breese mel 150 G DE BROCOLOS 150. DE COUVE-FLOR press SNe avai peda) beled Let) feeyaToto) DSCC * 50G DE PAO RALADO Cee Le ea elee pt) ee ny De re) eee ee ee CCM Inte UML etd See mee te tok ee mn ee Beer RUT a Re Re ee Oe ce Leda ed BU en cla Fe ee MN en on ee eens Pré-aqueca o forno a 180°C. Dee tenets DeLee ede Me aioe tec Keto Cerne tee eae ed CR el LCR Mem ee Cel aera eS Reece oo DS ee cleceea aaliret Coloque os legumes cozidos e o puré de batata reservado no Copo, tempere com uma pitada de sal e misture 1 minuto eke ees Ce aes SS untae aC ee) le SoU eles dt a ete ete SU cl eee ete eee 3 minutos, velocidade 1 a 100°C. eeu Uno DR eed cei att Cer rake et enna ot La ea nee tits SN Cue hte eter et tea UC ae eC ts eel it durante 25 minutos ou até dourarpica DE POUPANCA: riVER SOBRAS DE GUMES COZIDOS, gu QUANTIDADE SEMELHANTE ADARECEITA,PODE UTILIZALAS _ pARA FAZER ESTE PRATO (DOS LEGUMES PARA QUE’ AFICAR MACIO.CN eld cD pr MALOU MOTO pc PARAO DE BATATA PPV (DESCASCADAS E CORTADAS EM fot) 150 ML DE AGUA Aarau Eke aaa Y SIN Tey4 -MOSCADA Q.8. Seb aee) NUL (e} erent) Cee ae ee eet Deter CNL aso} 1 CEBOLA Pays ate) Pagans dio} aa Neha) 100 G DE TOMATE rien 50 G DE ALHO-FRANCES Eee avai * 250 G DE BACALHAU LeoyaTofe) 2.C. DE SOPA DE POLPA DE eid Saved) De NU Id OVO BATIDO ee ee eR ee Peete eae ee teem Rn eel ae Rett Chee hete ei ciate.) minutos na velocidade 1 a 100°C. CM CReMu cee uu CR ta yauenes Kel Coen hehe eee ST ree Nee am Mt ty BR leet) * Se tiver puré de batata de sobra, coloque-o no copo, junte 50 mi de leite Cre SL atte ee See GE erect teaser aes rae L NRE one LT Te Souter eae ett Ce ue Coloque a cebola aos pedacos, os dentes de alho, os pimentos [205 pedacos, o tomate e o alho-francés. Pique durante 15 Eo en ee eae ‘Adicione o azeite e programe § minutos, velocidade 1 100°C Actescente o bacalhau cozido aos pedacos (sem aay pO Ok re eae ae lent eM OU tc eee Sera Cn ets aed pore HUM Lunt eet tee NaC tc hte AN Lc Learn treat eh Crtgr See cao oar fy) Dees) MINUTOS: aa en P Calm ClO aU Nay £eay EEL lk ® sunw (0) (OD) 9) rata & Nt Festi ty ROUPA VELMA GRATINADA INGREDIENTES dace cco R od ure E:10 a 2 2 DENTES DE ALHO Elena v.ahi4 LE cu Peres ery) Sd ere a ane co ue oe COZIDO (sem Pete EESPINKAS) programe 15 minutos na velocidade 3 a 90°C. Reserve. Evander ata peo ee Ree Leek aoa tek ket te ted * 200 G DE CENOURA Sen ta tee feoyaTr Broke Ut a rele eT Le ee ad pet ake lt caliente IE onesie i ral : On peru Rem ae oe ee ee relad ere oO ett tne Pa eee Pe) . bahar Pome ued aes taha aR alc eecd cor .eoMe rence sot tear ot et ote Cote ONIN ea et et er ea 30.G DE MANTEIGA couve cozida cortada em tiras, os ovos cortados em Pee Prt sartites Por fim, 0 molho bechamel reservado. Programe 1 minuto -MOSCADA QB. na velocidade 2 a 100°C. Verifique se ficou bem misturado e. deel ou UL Tes ot ene ee UPC Le eee Leve a0 forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos DULL TC eet eae aePN hl ey MNO er Beato Gar paar ea Ant rid anne INGREDIENTES SRC Crke etter e Rented racer’ io eral psintarhanipirdane cae ater Ny pa e Mem td 400G DE BACALHAU BAe cy aterey PEO keetenesRen es tenes utd ed a oad eat erent Cerra sek Ri meee se iia: Cue Le Seria ct Cems Pan tu kee ar ceren Des Nuys Re eRe ko Pd reteel RUM Rers rete n aie hore ones eee’ Ciera tetertt es Dhol ieee) No copo limpo e seco, coloque a salsa, a cebola eo dente de Oe Oe urn en etry eet teeta cei SR Perera ee Acrescente ass batatas bem escorridas e o bacalhau e programe Case ae oes ri ene eek en id Rrra ed eR ek Pee tea eee eee une ek eur aos eel ee te Nk RICA Oe ad Pee lad RUC ae Peta a Petter ao arts)Prt) OD Free tiany ed 1 RECEITA DE VINAGRETE PaO ari Pane Peart ocean} Eke ae zy Cea Tuy raged avai ‘SUMO DE % LIMAO Sao CLC PE learner ay * HORTELA PICADA A GOSTO Pe Nerd FACIL (O) Gy &) Ded oe Rom oi TED OAM NTU a NTAtaa Le oe te Tue eu et ais Le Tet eee Deen em Dee Set cdi Es ee ete td pipe idl TAS es oj te al Sua oa Lk Tuite pe Retna e kel kent) Cem aad CR Leola ctl tel kt etd ee Lem te ee eet Deen Cay MCR nect eM ret sit tented fet ee ae ford oS Chant pipe CUCU eats tet eee AU ac att arene Lan deed ee eee em metades e a horteld picada, envolvendo bem todos os Cece Sirva com o vinagrete de manga, Sas MOU anec int ted ae ena tne (OS AMINOACIDOS ESSENCIAIS E € UMA MeO ttt ert ns Sent eae tan alone et vende Seater tt) CtyACOSO Caar ach DEFAZER CRESCER AGUA NA BOCA. ANAS UOT UOna UL AQUULURILUSLU010 NAAN RCVEUNIUL AACE UO OL Cs (OU 108 E ASSIM RENASCEM PRATOS DE CARNE DELICTOSOS E ECONOMICOS. Var ataLU Tale ‘Siow, MMAR U TEN ey us) PLSD a aN ce} SALQB. ONO odo a RBI) 1 CEBOLA 2 DENTES DE ALHO SOL tv aud PLACD a: leeNy iret) 100 G DE COGUMELOS eT ret Shee aie 11) bash Sebel oy LY are) LS sely aE Teale Ma SE ate TN) QB. Cites f A Passes Uj Pa ©) el @) eS ac4 En : ORE ert Miele Mua Rist caer} be u Pal RETO Als [o orca fer telecon ek ents la ete oe ate No copo e pique SEE TLC n Catt ee eee a ajuda da espé iT comer Tekan atte Paredes do copo. Adicione o azeite, o bacon, os peel IMA euinre eer at) ramo de alecrim e programe § minutos, velocidade Kel Retire o alecrim, acrescente o quei ijo Mozarela ralado e eu ke eT eee Se Lede ote Teeter Preparado. Lee Po limpo, monte - Sey pes OD TeLTe itis 9 Deltas bie Reeser: ai pas (ST), MT tety oc Sell Ke ay cle een RedbuuUC Etre f Sutra aes RSet lols oi)ALAN Reed Lote Css £0) Ew bs @) K ead aRes:le ty 2 DENTES DE ALHO. eee yia ti Min colasele ate) (CORTADO EM PEDACOS) pretty acy % CHOURICO DE CARNE 100 G DE BACON SLU wed tote) seo e oem AU NORE) Dea rae TN ct Coloque a cebola e os dentes de alho no copo e BO TSR rae eet Cen ee TRU el See ene Lear eetetes eet ei ea ee eR acre) Amon OL Mele cette ee Bee Eee ace tee Wikia ee Tiedt t at eter gua, programando 20 minutos na velocidade 3 a 100°C. Mien Rue ee tee eee Del een une eed Pré-aqueca o forno a 200°C. Cee cec a tL ted Metta et ie hediglibtateUL i sce eT Tet ep ear aa ‘eve ao formo até estar dourado (cerca de 10-15 minutos) Lee Deeg eter en ‘olde da cozedura do arroz antes de © levar a0 forne,APESSOAS IS) LAMINADE {C) LAMINA DE Om Oe OLA Oat str AUGNTINNRAT COM COUVEE FARTNHETRA . aay Pique a farinheira com um garfo e coloque-a no tabuleiro OSC ut et ta ee Karo pete aac to eee eat eee tee Ensen i-th eee ot eee ee sect tacn: lamina de corte pela lamina de mistura eer resty Hesse arses Recoloque-0 no copo, junte o azete e o tornate, programande baile ce at Netnu aay Se turcry eT Ree wa Co eee ic ccna eee CoziD0 ype Cro ae ES at bach Uecker een Feet es eee oY ee a eS Lela ere Ng Rar ier Sal, 0s cominhos e a agua. Monte Peak , an Pa lhe ee a arial CCL ee Randa te ee ereGH) snore. D sams CH ) sr05 Sp yatmnoe EBD m SWAN AC by Ld ares Paya} 1. CENOURA, 100 G DE CHOURICO Eee avai * 300 G DE SOBRAS DE en ae ony Fra) Bee ect 1 CALDO DE CARNE 250 G DE TOMATE (EMLATA AOS PEDACOS SL 1 FOLHA DE LoURO Delle) DONS) eda ai Dag Lon n eoLY msg tet Lt TRL nee ee eae ett nn ek Re eee eater Cru) MUR ec en ne Por fim, adicione a manteiga, oleite e os temperos e programe SEO ee ote pt aM gdh Less} Coloque a cebola aos quartos, os dentes de alho, a cenoura aos pce Ae eRe ete eet tan tek Peete es Dee ee Junte o azeite e refogue durante 5 minutos na velocidade 1 Calon ibe eit tee teers Sti velocidade 5 (sobras de carne mais tenra precisam de ser Dusted UIUC Met tari einen ines Heinle RUST ee ent an CO Err hehe Prete fedd eC Ta as Sel eee Cet aT} ohn ee ne ey res Stray Ce ee Cerny Cored at Tra) \ ard oT et ttre pnaalce et UL tee ree , M Ovo batido e leve ao forno até ficar2 MINUTOS ed on Be dex ET cay cc Eg) ad beeen AME Een ee ed * 400 G DE FRANGO COZIDO Seibel oc ME Vale e tT) Te eer Rune era een 10VO Dec mR ee ae ed 50 G DE QUENO-CREME au eter oe mh tee atgaqe Padiatr 0 LNs vs jhe ri lta! pce conta seater LO CNT 2.0VOs BATIDOS OL nly Ug aaa ea SsuGESTAO Lda et Tam lial dt tend See aati Det itt aL cat ete Curate wienGoloque no cope o chouro,cortado aos pedacos 3 See ik tt Sem lavaro copo, coloque a cebola aos quartos, o dente de Saat eae ee eae Dee eu ee ty ee ees Su et et ee Adicione a manteiga, 0 loura eo reservado RoR ral Ca Bed Sey erase rice: 9 Teno Le ctl Mee tot eee Acrescente a came aos pedacos, 50 g de farinha, sal e pimenta Tee ELL R rat Rei [i al Por fim, triture durante 30 segundos na velocidade 7. Soe ede cL ete et ey Se a Meco eee ee eee ‘algumas horas para que a mistura fique mais facil de moldar, Molde os croquetes, passe-os por farinha, ovo batide e, por ode Ge ck oar teed Crete eenDel aera vely 400 G DE FIAMBRE Pea aeuaslol rte) Ce) Py ie Sara DOULA PAPEL VEGETAL Pré-aqueca o forno a 160°C. OSD RU eet eo ee kent eae ete ee Meee se Cae eae Petar eke eee eae oe eT ee Le tector Rees eres Ces ace ce Cet eae et ed fatias de pio no preparado reservado e cubra o fundo da fora. ee eae CIC Teeutee at eee eer ene tee ed nee eee De a tea) Ett aint ae ‘de po. Por fim, verta a mistura que sobrou sobre o pao. Leve ao forno, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos Shale ce Loot tL et tee eee eTTn AD EMPADAD vai belie Breet ten teers (ASSADA, ESTUFADA, COZIDA) 100 G DE ALHO-FRANCES, resol ECDL atcry aicelWe tet) 1s) SO ML DE VINHO TINTO. ERD sre ace ts aos alee M a vou) ErNmel} aU Nt Nel) DANES ONAN * 500 G DE ARROZ BRANCO faovalvie} 100 G DE CHOURICO CORTADO AS RODELAS i RECHELO Ni CN SEE Oe SL seca ey Cred 10 segundos na velocidade 7. Reserve. ecm eae ee ies tt Petty RCE ur tke es Com a ajuda da espatula faca descer 0 quese acumulounas pets Cone te Ps Ree Cs Acrescente a came reservada, o vinho tinto, a polpa de tomate, Ne MCs tu ek nnd 1a 100°C. Retire a folha de louro, UC een (foe tt Ceo Meee Td. ttn emestcutete tt tty Leve ao forno durante cerca de 20 minutes ou até dourar prey ey Crt ond Dent acy eet Tannedroe ® Per ra @ eh nad (APROVETTE VARIOS T1POS DE CARNE) eT sy Cee Lu Ra ae Peed aro ae tense} fe Ree hel RR Reet eet te i Pree UR eee x co Tmely reer eRe WU eure er taste Rr ae ae i 1 SAQUETA DE FERMENTO Berto) See Ret Ge eee RU ae 1b pag tle Ee om reget tet y oie si ASSADA) a eer tae ee Pa Lead @ ajuda da espatula. Eterna reo Rcd Pie TT Leni od MCE tte ol nr CCL Se airy aera Ca uz eed Se Ce eM eee) See tert Dea reer etic gy SNe ertya Be ee ur oe ud Coe aU kee Pp ene ee eee} aay Tae BCL Rn reccet Mee aC a Co et eee eee tig fee eC Res oh emetic of COREE Se) CoM Rit etd Mca ets fees PD tat) Poland Adicione o azeite e refogue durante 3 aR ge Bike asa aay pe eect parr eepeee eR Rae ieee = OR pebhen eu te) : a me re eel rcekeed eM het te ee sl a hcp lana bai Boney eee sai CRC G nt aye te a eee ELT ere eel os arse bs CN CS ee ee soe oe eieiek Laces hee superficie lisa polvithada com i es farinha, de modo a que fique fina Cae et j CU een Com a ajuda de uma coher de chd. Cu ee feat cari eT RCo a Cc teed vs Seabee een ee ene ra eet cty at sa ime eH eel ol Det Car ona se Mibiembou nt yt ert ee ea un neepen nent as C hone fi eee ot Te Ea edSOc satay NUCL Aes acc 25 MLDE OLEO pated aaa ie) PADEIRO BUD a alent So\mery Bea 10v0 Ce Uae N TELS eel Lay et ae utele bevel a0l8 abel eae) %PIMENTO VERMELHO ig ahs 1 CEBOLA Eel eget (60) (OU PRESUNTO, BACON, FIAMBRE) 50.G DE COGUMELOS ret corey F Cay Cee dT arctan ee aati Ca Cert” eect Te ne et olen Doreen ann cee ees 'y)) “minutos ® 24 MINUTOS a) rare () 4 PESSOAS LD tee Eda % Prepare a massa de piza: coloque no. ee ae ai aE Tis on Ere R CULL ERC Sut RTL Cece et ee Retire para um recipiente a parte e deixe repousar Entretanto corte os pimentos em tiras finas, a cebola as Se Rea eta keke Mure re te Dre Estenda a massa, com a ajuda de um rolo da massa, Se Meena ee Para a Te etc ee eee a ee a cu a ree ay ee Ta eee tata aT ee Espalhe polpa de tomate a gosto e coed Eos is eRe) tere geist Ree aor: RSMMC Loe @allet ete fee eave ae Se Recut oat ate ee Gere Ts ooeS eartic poy aron Rp ae ® Soe c acy (©) Pry) @ 18 PES ees pis ee PTT Sena CNTY Easter Evie 70 ML DE AGUA Das ket se aya ate) DSA UNNI! Lease Re NI Ce) PELICULA ADERENTE 4 cd PARA.O RECHEIO 2 CEBOLAS 100 G DE ALHO-FRANCES bh Ge avaauid bee ed ace) COZINHADO E DESFIADO pees et eel} Raced De me A eed eer 3 LUO) be okea ab Cok caelelcW LAMINA DE (Ba a Deter Cena be Rot med tat} copo a farinha,a — etry Reena ey | DR Ri DUAR eG uncalssatdes st oe eee ttn tt Naa Tete fit nt nn com papel de aluminio e coloque alguns feljées See tole oe Le Louden eat ny ney tna eure rcp si) penn Ct coe fetes Saute te CCR rc Re aed ‘Adicione o frango desfiado, o cebolinho, os: SRG ER ct ait aa Se Moe ati tet ered CO ed Monte o acessério misturador See Dt a en Actescente as natas, 0$ vos, sale pimentae envolva 30 Prk tt eee OURS ttt tt tes) de 25 minutos.OAS h gio OMATE OU UMA MAEAGBETA(a OF ak ata Te eT RETA Mtoe se Usted pire taal 1 CEBOLA ieee ele tend De dee are Be aes rd reed Bete Ly ene) Cy Maeda ee ere Ee a tad eae ee ae cee rete eet Sl aeddedectte eta Cea eeetal Pia Rare: ¥) sesres,, CP) zesnyres (lis) ines a3 FARINHA PARA POLVILHAR Unte formas metaticas com, Nanbutelibeipdercsden et tee ee abe cu nee 4 Me sy eT erent anlar eee ee DR isae ten . een eaten520 G DE GRAO-DE-BICO eerste stats settee COMINHOS A GOSTO Rete ae ay ees TS} Ems GALA re) 50 G DE FARINHA pte ae seas APO OOTY MeO Gere sd Sie ae eee ad Sn Ee Ciao ten Tt staat er ee See ee ee et arate ee Belen pe he eR Rotate Sale pimenta, 0 ovo, « farinha e o fermento e triture 5 segundos hee Se eta eae eed Be chen ntent e Net mnt ce a CMe ed enfarinhadas, molde bolinhas e envolva-as em farinha, re- Fed Se sutton) Se eesMs Pacer ota ee bcc) fou RE ne i Ly Lees ‘Coloque 0 queijo no copo € rale durante 10 segundos na g Ursa Rs a eer toe bomsdgbete 3 SN Re eRe eee ak ee 2006 DE QUEDIO es re erat naa a eS dno ha clea te ad oe 10G DE COENTROS tee et ta rent C echadeaoa Aicalbar dpe tel Gs ase iieenihg Shae USC Re Bad ee ava RCL : aes 2 oe eared ee Ne me L nice e f etic lah iad beet ee tdBOA IDEIA! RARAM TORTILH) fa 00cD rn by cod cll eave Ly acy Noy Daa} LL eet ete Se) Ce aaa pei Tele aa Colt] co} tea ae Eten) Dre Ruane Cee ae ne nee lee) rerrec eRe eR ee MOR: ele kel Lod Teens Mitac cu Rms eerie 4 Peru Ce eR MN uC Cur tt eae espalhe-o bem pelo fundo e laterais. Coad Ce eee Cee tet Tul ke ae Ce RUC Re mead Cee eRe L a eaeeedyte eeo Mule okey De elie mele aN or De eu ee Sed et ten ee CU eee NOR atta st fer Caramelo e leve ao forno pré-aquecido cerca de uma hora. Deixe o pudim arrefecer dentro da forma e desenforme-o Quando estiver frio. Se necessario, aqueca aibase da forma Para soltar o caramelo, Mhithiima ae OF IO ma@) ar a TET aan cena aL ocr Lay DRS G DE MANTEIGA bed rae Insira 0 acessério misturador sobre a lamina. Coloque a useage , Derr e MoM M COM aban Ct is a. )) Nica mal eee Reet eke ar ts . aa eee ea i hed 3.Com a ajuda da espatula faca descer os residuos acumulados hy tr =i Ue Te Ce Te okae) se) a seer) cS SC ay eee Ree Le SOG DE SULTANAS: ~ 1 MAGA REINETA UGE DES a eetint Pekan) eT a cent eet tT Pee ty copo com a espatula e programe mais 30 segundos na Rode Adicione a granola, o coco, o gérmen de trigo, as sultnas misture 1 minuto no velocidade Pa ii Tea ef) Doce nen eee om LT cee OCT Pete et nee ee MT eT ey sy Delbaere pee) Reet toe to) eee een Streets Espaime um pouco para evitar que as bolachas fiquem muito bie CLOLDI at tite ae nee Rte bee aus sean por completion Cdipeenskrseeconalhe Dee ce ger esany 3 Pe Cc Pg a con EL) am) ae egee Tsp ANAT Bu ieee el ea ea 50 G DE ACUCAR eT eke eg ol Pre Cees UO ces ; . y ; Erte bei Re OL ee et tt era durante 15 segundos na velocidade 9. BSN LCR IUCN zs [os orn loaned a ei es ene Adicione as claras e a pitada de sal e programe 3 minutos ee ail LG Waele erry hak sii De sequida, programe mais 7 minutos na velocidade 3 « 70°C. Lene ack sd 500 ML DE LEITE Retire o preparado e coloque-o sobre bastante papel absorvente Presta CL tne et a reh aay lie aU aU Ly Cn cette ea eee ee - @ sirva-as de imediato. peel eR Ut a eee ‘em pé e améndoas laminadas tostadas no forno. Ere) eres roadd Se aan Cees UCT Cent ect ar vereBs Sea FACIL ST te ae ea IL OD EL QQ eri GW mown ES Pate ai) aay ae ee en ae eset durante 10 segundos na velocidade 5. Com a ajuda da cele die Weed beetle RL ute at eee eee rere Did ets terns Se eu ceaites et eee un tal etch ce Re psalm aii cae teeta eT ee Seay 250 MLDE AGUA Sole et eae tee Drazen cozinhar sobre a tampa. lee Drea) eeu OE ri ace ee ae ee ue cont as ene Triture durante 1 minuto: eR Cel an ‘umentando, progressivamente, até velocidade 7. be re ane eoke at iay eI Tok Leos a ad nl cee QUANDO FAZ SUMO DE LARANDA CUT Crt Dot)ca co saunas CD) genoures (Ga) sreors (3) ee LN Wea VA) aa asd ee ae rd Ce cM et Ce RL lh Rail [oor Teta) 090°C. Sa aeny Sea shia ‘A meio da cozedura, retire a tampa e mexa o preparado oder Pe ecu eee pra Oren Ce kere rer Pe oe Bhs) eT TTT Re ee eR cee ur Un junte um pouco do arroz quente e misture rapidamente, er ER OR sR De ee! eed eR euoy Retire o pau de canela e a casca de limao e disponha 0 arroz- See ee Deane eT es ott Cy Oe cna) te ry Pa st Beet gay van Peet tya aD wd Qi pty NaC Cee CRS Xen CD too) 4 Preteen ae Ee ee Apa OH eet ett circu Ree Peta Cac a FERMENTO Fe ta CR EOL lod Sees ES 100 G DE MANTEIGA EU a i Ee r RMe ta eR tu) DOLLS IS preparado, misturando mais 15 segundos na velocidade 2 Pa tee Ca Pere MC eC kun) Ce eee ect ted eee nics Dente eg ce oe Lut Sennen ed Pa Ee Ste} Pid Pic D aen eo ) oon () corn Pete } Spon (eae aaa TT eee Teast cto) test Ce eet} errs eee ere ae ee eae ey 37°C. De seguido, programe 2 minutos na velocidade 4, NOTA Se desejar bater em castelo mais do que 6 claras eee Liter acer Se aNNery 1% Ps fy) earl ® Re a Say Peay Say STOO te) Doe ce ate) Det ea DSU PAPEL VEGETAL Be Tey se ser crny) BSC RECHEIE COM LEMON CURD, CREME INGLES, Ce decade n tah cat ney CO eee ate Coen cad Ce eerie) Sa rrey BOC en ad ee Cote Cet aera eCity De ceo) Cer en ne an Ce one) Pré-aqueca 0 forno a 180°C. CO ee ane eet ee © a pitada de sal e programe 6 minutos na velocidade 4. RL Lomein aie et Cee tote) tee enter te Roe ek td Cnn i ane os ay Se ee ee et ae durante 8 minutos. De ee one ated ee et et ae DC oe gee anced et ot eee esp > aa Siar Dd Dre me eee ene tc ae 200 G DE ACUCAR PMO eee Te ae an) 30G DE COCO RALADO eee Ce ee ree Sera Me ea ee Ree mace Re oe ca OADESCASCADO, Sew cAROGO Conese aay sb ee Re ue eR ee ees 25 MLDE RUM programe 30 segundos na velocidade 9. Sand Feu eee en ae Lets rtd SEU eR ret ay Com a ajuda da espatula, através do orificio da tampa, va etna ent tients sera erat Leve ao congelador até solidifica De eee er ee SF ace eee en PTS ray ean Tot ee ot Ba nent EN atc on at Dnt net DOL) SMSC) een ny Crit) aM tecaed rat) H &) ss, D games... ] %* D #5 5} eamaoe PW usr CR aa UU Aa CMY NU NE en 0 Bs) eo eee uc Prine Se ee Fel pa Ree ee eet aaa RCC eGe PASI ie sre etna “ Seen ee cas Er oe 21 ue 3 Ce ne Td ead Ce ttt ee ne ene pad — Tee eed SMa eC eo ed ee Re ee sme ae eae Dd BS ey SO ee [NOTA Para que 0 gelado de iogurte fique com uma consisténcia cremosa, a ruta ee errata ee ee een el oars ear Seater eat trees Ica Dre eer} Te a ead DE re tn ae ere ened ona Ora) (NA VAMMI, SLC) eC De eh OO aa) Pet ans DOCES, SOBREMESASEGELADOS23Ge ee eee Coloque 0 agiicar no copo e pulverize-o, programando 15. Pet eke et eee Dot ae Fe Toe eee . LDA CALDA Ree ae Rue see cc aaa Dee eee Ceo ene Me eta td ecdeite as claras e 0 sal, Programe 2 minutos na velocidade 4 ee me Cee eed oT a eee een nie Ce eee Cena take cae aires BT eee tte ct tee Serkan Last ette eel ile escent tenon metals a eeli Toke ea) misturador). Programe 30 segundos na velocidade 7 Insira a espatula no orificio da tampa e va fazend Co a ett nt oe een eee prs) Se ae erent Tay Petre et mene ton) ea ereee * aT 4, ; oY of 4BEBIDA ENEKGETTCA, BEBIDA QUE ALIMENT, DEBTDA QUE REAPROVEITA, BEBLDA QUE REFRESCA aU AEM aa aLFe eee ae oe eke Cee pang Od un eM eee Erte aay Pele tated Ree eee Meee ea Ld Brn Tat De Pe a a ema ace ia elle BN Mere Meh eek eee Rees Ey aa ead SR en oe 1 PITADA DE CANELA Pe2, Ovex © @ SUN RSIRMT IIT preontin nents amy Rey) ed ee ne ety CT) ne eet rr To ey Pts tat ede ee tt ce OM tee. eee tel Cee dg egos Peet ted Cee eo H es iCAPITULO ESPECIAL VEG Ra aan VI) LESSON ae VOSS TD MUMBO ME MDP TT Tee iiiTLITEA SUA VIDA NA COZINIA le os ingredientes que tem em casa, ntifico e 0s alimentos que devem s petiscos para o fim de semana, Inspire-se nas ‘AFIXE O MENU SEMANAL NO SEU FRIGORIFICO ESUBSTITUA A PERGUNTA "0 QUE VAI SER 0 JANTAR™ POR “QUALQUER UM 0 PODE FAZER” AYAMMIDA UMA AJUDA!aut CR eet eet tea et PPR ou Cte attr ee que einer tay eer te ¥)) Compre produtos da época em maior quantidade e congele. MCR ung eel tty TET 1 | anieadgeleplewedon mo senares eta] ce Se tiver espaco para armazenar produtos secos (arraz, massa, Oe en ete tank a Pee ta AOD ue Cue ea au) ict eeu oy Le tee ee ae tt ee een) Ce caty PLANEAMENTO DAS REFEICOES ALIMENTACAO SAUDAVEL FAST-FOOD? NAO, OBRIGADO! MATS TEMPO PARA STE PARA A FAMILIA ANDAR AS VOLTAS ENTRE O FRIGORIFICO E A DESPENSA? JA TENHO TUDO PLANEADO, £ SO POR MAOS A OBRA! MENOS STRESSE (QUE VOU FAZER PARA 0 JANTAR? TUDO SOB CONTROLE.2- ORGANIZAR See RP ULL alae ema sia mea eee aa ORC U tae ete ete Cece CER ie sae eeera ia DESPENSA, FRIGORIFICO E CONGELADOR Ee Pa Whee are ola ues) B Dita eels a Du a ee Co Ep Dee R OCcLO eeUvaa4 Po 1223 (eels o eam OLA ea 1 ORE ta center et ee ae eee eters a eeeee Coe ee ok Cea oa) ssa r LY.) Guarde os produtos em recipientes herméticos ou use molc mete je tod para fechar os pacotes de origem. FACILITADA! Lae ete eee eae Disponha os produtos mais pesados nas pratele Cun ct Cea Pets a ae a Ceca tte acre Caa om BASTCOS DA DESPENSA DA LISTA QUE SE SEGUE E PROVAVEL QUE JA TENHA PARTE DOS PRODUTOS. RETIRE OU ACRESCENTE OUTROS, DE ACORDO COM OS SEUS HABITOS E PREFERENCIAS Y_) ENLATADOS E CONSERVAS atum, azeitonas, cogumelos, compotas, fruta em calda, grdo, lentilhas, feijao (branco, vermelho e preto), milho, polpa de tomate, salsichas, mel e leite condensado. wa ARROZ E MASSA arroz agulha e carolino, massas variadas (esparguete, macarrGo, espirais, lasanha, massinhas pequenas) e cuscuz, Y) TEMPEROS azeite, mostarda, molho de soja, tabasco, sal vinagre, vinho para cozinhar e especiarias ( alecrim, alho em 6, canela, cari, cominhos, gengibre em pd, louro, manjericdo, noz-moscada), = Y_) FARINHAS, ACUCAR & COMPANHIA acticar, cacau en 6, chocolate de culinaria, farinhas com e sem fermento. fermento em po e fermento de padeiro em pd, bolachas, gelatina (neutra e com sabor), y) FRESCOS batatas, cebolas, alhos ¢ limes. ¥.) OUTROS cereais, café, cha, leite, dleo, leguminosas secas, frutos secos (nozes, améndoas, etc) e fruta desidratada (uva. ‘passa, tamaras, alperces), neo Eee keke Eo Em &f 7 S eerste Oa iil ee aera ae Plaga ls Pree men eteLis Pret taeda Pe ede sprios, pelicula aderente ou papel de alurninio or conservar a frescura dos alimentos e evitar a Preaek ke ete Coloque na “tinha da frent eer eek Cot ed eels Terence er eu AS PRATELEIRAS DO MEIO SAO AS ZONAS DO FRIGORIFICO, IDEAIS PARA REFRIGERAR: Carne crua (vermelha, peru ou frango): mantim- 2ou 3 dias ea came picada até 24 horas. Peixe cru: mantém-se 1-2 dias, Produtos de charcutaria: fiamibre ou mortadela r , em média, 3 dias e es fumados e Jos cerca de 7 dias depois de abertaa Sobras de alimentos cozinhados:o peixe dra cade 3-4 dias, ceame 3-4 dias ¢ os legumes coz ados cerca de 1-2 dias. As massas e 0 tarroz cozinhados tém uma durabilidade mecha de 1-2 dias e a sopa 3-4 dias As sobremesas com recheios cremosos 10 devem ultrapassar 0s 3 dias € 05 molhos pre- parades duram 3-5 dias. ‘As natas frescas mantém-se até 3-4 dias depots de abertas AS PRATELEIRAS DE CIMA, AS GAVETAS E A PORTA SAO AS ZONAS MENOS FRIAS, PORTA onde devem ser conservados 05 ovos (cerca de 15-30 dias de conservacio), 0 leite aberto deve ser consumido no prazo de 3-4 dias, os sumos de fruta abertos ea manteiga (cuja refrigeracdo nao deve ultrapassar as 3 semanas). - PRATELEIRAS DE CIMA ideais para (eft queijo, compotas, iogurte (0 caseivo dura cerca de 1 semana) ea maionese ( a maionese de2 industrial deve ser consumida no praz ‘meses apos a aberturai ane GAVETAS 05 legumes e frutas tem uma durabilidade média de 3-7 dias (dependendo da variedade e estado de conservagao) e as ervas aromaticas cerca de 2-3 dias,Ce UMA DAS MELHORES MANEIRAS DE POUPAR TEMPO E DINHEIRO E TER NO CONGELADOR REFEICOES PRONTAS, SOBRAS QUE LHE PERMITEM CONFECIONAR UM PRATO RAPIDO E DELICIOSO OU INGREDIENTES ‘PRONTOS-A-USAR’. Quanto mais pequeno o congelador, mais facil a sua manuten¢ao. Ra errand CM nM Ret eo) ene eete ents sete tenes coer cata Oe ee tense Ke eR a hee tend etiqueta (contetido e data de congelacao) congelar alimentos crus, prepare-os e divida-os em - Y)o eter uel ndo congelam. Nao encha demasiado Canteen me refers icy aa _Y,) Amethor maneira de descongelar os alimentos é colocé+10s no frigorifico para que descongelem lentamente. Se estiver com em tle med recline ue elu Reet sete Rs ulteke Me suckers RaMeeueome Rete te Keer ROG3-APROVEITAR I aa) aU BCs ca eon Oe kee Pera tedtta ti uc tlle sede Preece ar ry Nene a ec) we # CHEIA eet tee cea a cem Cu Coe a Ue Se eee ee a ila PP tute mentee: ye | de vinho, de natas ou o caldo de cozedura dos alimentos em EN IDEIAS! cuvetes de gelo, Depois de solidificarem transfira-os para um . ) aaa Ek tee Meee ae sete) ccs i) eC tegen oe WUT Uae he teeta} 9) bakillaieted es LL Ratt Pt eon te eee (0) Metre ates Meu fen Cer aera ey ey ee et eLetter ete aTAM UY ONTEM, LL SN MLA eee ae ee REAPROVETTE eet ha iN aT OM eee ent Peete Ca i VEJA (} 9) Ce ee ad de fomo ou para uma salada de arroz colorida. TA igo peemeteretteette para um saboroso gratinado ou para uma salada de massa com cM AEN eens Co aed deliciosos muffins de legumes. (¥) Com ewaereeisoracn Dee see ee etd eel ied vi ee De eos Pe Ree et ae i 7 cai SP ee cuna tl ed Cee) Nee Res eect eg cn Cuca Lona cu ott te oe ¥ ) Pode congelar daras de ovos em cuvetes de gelo para as bater ue ec td ott a Prepare um creme inglés e sirva-o com as for6fias! Deer et ed bacathau, peixinhos da horta ou nuggets de frango. Frango combina com: cogumelo hil, lho, limo, acafrdo, azeitonas € alho-fran Det ag entrees ea id Poe Gy ervilhas e tomate, Peixe mais saboroso com: ima, in salsa, funcho, alcaparras, acafrao, batatas, tomate e aneto. Batatas especiais com: hartela, ‘queijo, salsa, cebola, ervilhas, bacon ecebolinho,TN tae DO COE t az aa oe Re) Cava eae aa ers LD ae Le aoe Res OU te ) eee Cut tnd Junte um produto horticola diferente todos os dias. Depois de -descongelada a base de sopa necessita de ser fervida para voltar Pe Te ae Tale a eeh oua s ee ) LT Sad Pode fazer varias massas diferentes com uma Ted ee Ms set Sere alee a Te uete, macartéo, espirai, lacos, conchas) e 0 molho (molho de tomate com manjericéo, molho picante all’ eae tee Ue eet ete oe Cee oer eee ee ee Uitte pes eet kee ee ee Quando cozinhar um prato de bacalhau retire uma parte para fazer bolinhos. Congele-os para outra ocasido, Quando preparar um frange, retire algumas partes com menos ccd ol cit nt ee eee M DO Toa) c ae see ca care a mr pie Sa 4 Foca 1 litro de logurte para toda a semana e vi variando a Macias ado Meee ea erty one Cee SS el ets eae eePLANEAR, ORGANIZAR, (RE)APROVETTAR & STMPLIFICAR! ODIA-A-DIA VAT TER OUTRO SABOR’! BOM APETITE, COM A YAMMI!