GUIA PLAN DE NEGOCIOS

I. IDENTIFICACION DEL PROYECTO

Ttulo o nombre del proyecto: CANDY SHAKE CREAMY

_____________________________________________________
Valor de la inversin: 77.700.000 Recursos Propios: NO Financiacin:_______
Actividad: Produccin____ Comercializacin____ Servicio X

IDENTIFICACION

Nombre: Marly Nieto Espinosa C.C No. 1.117.545.394 de: Florencia- Caqueta
Direccin casa:Cra 14 N9-24 Telfono: 311 224 20 77
Departamento: Caqueta Ciudad: Florencia Barrio: Florencia
Ubicacin del negocio:
Dentro de la casa: _____Fuera de la casa: _______

II. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN

En forma breve describa por qu piensa crear este negocio y bajo qu parmetros lo va
a crear (si es nuevo), si ya est constituido, de a conocer: tiempo de creado, que
produce, que comercializa, que servicios presta, en que medio se desenvuelve, en
dnde vende, cunto vende a quines le vende, cmo es la forma de pago, como ha
sido su negocio durante los ltimos meses, qu problemas ha tenido y como los ha
solucionado.
La ciudad de Florencia se encuentra en va de desarrollo y crecimiento, los habitantes y
turistas no cuentan con un lugar donde puedan consumir, helados combinados con
crema, brownies, toppings, popularmente llamados (freakshakes)estos son elaborados
de la siguiente manera, los bordes de la copa decorados con cremas, chocolates o
nata, salsa, normalmente de chocolate, fresa o caramelo, y muchos toppings, adems
de este producto innovador se ofrecer diversos waffles, cupcakes los cuales se
preparan de acuerdo al gusto de los clientes, se brindara un excelente servicio, con un
espacio especial para los nios con juegos infantiles permitiendo disfrutar de un espacio
familiar.
III. OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Qu es lo que tiene pensado realizar.

Disear el Plan de Negocio de un tipo de heladera (freakshakes), esto con el fin de

ejecutar el aprovechamiento de las oportunidades comerciales en la ciudad de
Florencia- Caqueta, y el concepto previo favorable emitido por los evaluadores del
Fondo Emprender.
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IV. ESTUDIO DE MERCADOS

Anlisis de la demanda: delimite el mercado objetivo, los aspectos demogrficos y

psicogrficos de su cliente meta.
Mercado Objetivo: toda la poblacin residente de Florencia- Caqueta, los visitantes
que llegan los fines de semana, la poblacin infantil, jvenes.
Aspectos Demogrficos: Hombres, mujeres, nios y adolescentes de entre 6 a 60
aos pueden ser residentes del departamento o visitantes, que tengan un nivel
socioeconmico medio-alto.

POSIBILIDADES DE COMERCIALIZACION: Futuros clientes a tener, si ya est constituido,

principales clientes con que cuenta.

CLIENTE TELEFONO DIRECCION CANTIDAD VALOR PLAZO

ANALISIS DE LA OFERTA: hable de los competidores directos, indirectos, fortalezas y

debilidades de la competencia, analice el plan de mercadeo de la competencia.

V. PLAN DE MERCADEO

CONCEPTO DEL PRODUCTO O SERVICIO: qu productos y servicios piensa ofrecer y cmo

van a salir al mercado: Diseo, Empaque, marca, logotipo, etiqueta.

helados combinados con crema, brownies, toppings, popularmente llamados

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(freakshakes)estos son elaborados de la siguiente manera, los bordes de la copa
decorados con cremas, chocolates o nata, salsa, normalmente de chocolate,
fresa o caramelo, y muchos toppings, adems de este producto innovador se
ofrecer diversos waffles, cupcakes los cuales se preparan de acuerdo al gusto
de los clientes

EMPAQUE MARCA LOGOTIPO ETIQUETA

ESTRATEGIA DE INTRODUCCION AL MERCADO: periodo de lanzamiento al mercado,

estrategias utilizadas para introducir el producto, razones para escoger esta estrategia y precio
de lanzamiento.

ESTRATEGIA DE VENTAS: Principales clientes potenciales, forma de seleccionar de ventas y

su perfil, seleccin del medio de ventas y ventaja en el mercado, y factores que inciden en la
seleccin de medios.

ESTRATEGIA DE PRECIOS: objetivos del precio, forma de fijacin del precio, seleccin
del precio, estrategia del precio.

Objetivos del precio: penetracin en el mercado, supervivencia, maximizacin de las

utilidades, participacin en el mercado, incrementar los volmenes de ventas, entre
otros.

Forma de fijacin del precio: este ser basado en el costo.

Producto Costo Precio Valor Clientes

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Estrategia de buen valor: Se introduce el producto de alta calidad a un precio
accesible para nuestros posibles clientes.

Descuento por cantidad: reduccin del precio para los compradores que adquieran el
producto en grandes cantidades.

CANALES DE DISTRIBUCION: canal de distribucin seleccionado y factores para su

eleccin, tipo y nmeros de intermediarios seleccionado, estrategia utilizada en los
canales de distribucin.

Teniendo en cuenta que el canal de distribucin es muy corto la estrategia que se va a

utilizar es hacia delante (push), que comienza por los proveedores, de ah a los
distribuidores en este caso el punto de servicio y finalmente termina en el consumidor.

Proveedor Distribuidor es Consumidor

punto de servicio

PUBLICIDAD Y PROMOCION: estrategia y objetivos de publicidad y promocin,

seleccin del mensaje publicitario, descripcin del mercado al cual va dirigida la
publicidad, qu medios publicitarios utilizar, con qu frecuencia de utilizacin, efectos
esperados de la publicidad y promocin.

El tipo de publicidad que realizar ser informativa se utiliza sobre todo para informar a
los consumidores sobre una nueva alternativa de productos y servicio por medio de:
Vallas publicitarias con el debido permiso de la alcalda.
Se inscribir al peridico de la ciudad, para dar a conocer el establecimiento por
este medio masivo.
Se repartirn volantes en los conjuntos residenciales casas y en la va pblica
Pgina web, se promocionara por las redes sociales

El objetivo es que la poblacin del departamento conozca nuestros productos y se

animen a probarlo.

Para obtener clientes se les dar una muestra de nuestro producto.

La publicidad va dirigida a la poblacin del Caqueta (nios, adolescentes,
adultos).
Se espera la aceptacin y agrado de los posibles clientes, adems un
reconocimiento de nuestros productos.

SERVICIO AL CLIENTE: acciones del servicio al cliente que pondr en marcha y que le
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permiten diferenciar su producto de los dems. Ejemplo: calidad, garanta del producto.
Puntualidad.

Se pondrn a trabajar las siguientes estrategias: de atraccin, de retencin, de

mantenimiento y de fidelizacin.

Cercana: con nuestros colaboradores y con nuestros clientes, con los primeros
para asegurarnos de que lo ponen todo al servicio de aquellos a quienes nos
debemos y con los segundos para asegurar nuestro posicionamiento y lograr que
su voz, se escucha en todos los rincones.

Foco en el Cliente. Asegurarnos de que las personas trabajan pensando en

generar valor a nuestros clientes y no a producir resultados para nosotros.

Nuestro producto se diferencia a los dems por la forma tan llamativa y creativa de
preparar nuestros (freakshakes), adems la calidad que manejaremos ser excelente, y
se les llevara a su mesa en el menor tiempo posible.

VI. ESTUDIO TECNICO

PROCESO DE PRODUCCIN: Describa en forma breve el proceso de elaboracin de su

producto o servicio desde el inicio hasta la terminacin.

ESTUDIO DE PROVEEDORES: enuncie los establecimientos donde le resulte ms favorable

comprar su materia prima y maquinaria o elementos necesarios para la elaboracin de su
producto o servicio.

VII. ESTUDIO ORGANIZACIONAL

CONSTRUCCION DE LA EMPRESA Y ASPECTOS LEGALES: de a conocer si su empresa est

constituida en Cmara de Comercio, Alcalda, DIAN; de lo contrario manifieste que tipo de
sociedad constituir.
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ORGANIGRAMA: es una representacin grfica de la jerarquizacin de los cargos de su

empresa.

FUNCIONES DE LOS TRABAJADORES: describa las funciones suyas y la de sus empleados.

VIII. ESTUDIO FINANCIERO

INVERSIN INICIAL

1. ACTIVOS FIJOS: Manifieste si va a comprar herramientas, maquinarias, muebles y

enseres, semovientes, terrenos, construcciones, remodelaciones para ampliar o crear su
negocio
CONCEPTO UNIDAD VALOR CANTIDAD COSTO TOTAL
UNITARIO
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2. CAPITAL DE TRABAJO: efectivo para suplir los gastos y costos necesario en el ciclo de
produccin hasta que se produce la primera venta.
CONCEPTO UNIDAD VALOR CANTIDAD COSTO TOTAL
UNITARIO

GASTOS OPERACIONALES

DISTRIBUCION DE LOS COSTOS Y GASTOS EN UNA EMPRESA: de acuerdo al tipo de

empresa, seleccionar sus gastos y costos: si es industrial o agropecuario (produccin,
administracin y ventas), y si es comercial o servicios (ventas y administracin).

GASTOS DE ADMINISTRACION
COSTOS DE PRODUCCION
GASTOS Y/O COSTOS DE VENTA

COSTOS DE PRODUCCION

MANO DE OBRA DIRECTA

CARGO VALOR MES VALOR AO

OPERARIO 1
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OPERARIO 2
JORNALES

MATERIA PRIMA

CONCEPTO PRESENTACION CANT. MES VLR. UNIT VLR. TOTAL

INSUMOS

CONCEPTO PRESENTACION CANT. MES VLR. UNIT VLR. TOTAL

OTROS COSTOS DE PRODUCCION

CONCEPTO PRESENTACION CANT. VLR. UNIT VLR.

MES TOTAL
Materiales indirectos
Mano de obra indirecta
Servicios pblicos
Mantenimiento y reparaciones
Alquileres o arrendamiento
Asistencia Tcnica
Seguros
Depreciacin o agotamiento
Otros insumos

GASTOS ADMINISTRACION

SUELDOS MAS SEGURIDAD SOCIAL (incrementar el 59% del bsico)

CARGO VALOR MES VALOR AO

Gerente
Secretaria
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Auxiliar 1
Auxiliar 2
Honorarios

GASTOS GENERALES

CONCEPTO VALOR MES VALOR AO

tiles y papelera
Servicios pblicos
Amortizaciones
Seguros
Depreciacin de bienes
administrativos
Arriendo
Impuestos
Otros

GASTOS DE VENTA

SUELDOS MAS SEGURIDAD SOCIAL (incrementar el 59% del bsico)

CARGO VALOR MES VALOR AO
Vendedor 1
Vendedor 2

OTROS GASTOS DE VENTA

CONCEPTO VALOR MES VALOR AO

Comisiones
Embalaje y transporte
Publicidad y promociones
Viticos
Servicios pblicos de ventas
Gastos de viajes y representacin
Seguros
Depreciacin de vehculos
Otros

PROYECCION DE CANTIDADES A VENDER E INGRESOS A OBTENER EN EL PRIMER

AO: estime para el ao los nmeros de unidades que espera vender de su bien o su servicio y
los ingresos que van a generar.

PRODUCTO/MES CANTIDADES INGRESOS