V_ Visin General De Los Glucolpidos Son molculas que contienen componentes glucdicos y lipdicos, proceden de ceramidas en las que un cido graso de cadena larga est unido al aminoalcohol esfingosina. Tambin se les llama glucoesfingolpidos, adems son componentes esenciales de todas las membranas del organismo, desempean un papel en la regulacin de interacciones, crecimientos y desarrollo celular. Se encuentran en la cara externa de la membrana plasmtica e interactan en el entorno extracelular. Son antgenos del torrente sanguneo. Asimismo tambin se utilizan como receptores en la superficie celular para las toxinas colricas y tetnicas, as como para ciertos virus y microbios.
VI_ Estructura De Los Glucoesfingolpidos
Los glucoesfingolpidos no contienen un grupo fosfato y contienen una funcin de la cabeza polar, la cual le proporciona un monosacrido o un oligosacrido unido por un enlace 0- glucosdico.
1) Glucoesfingolpidos Neutros: los ms sencillos son los
cerebrsidos. Se trata de monosacridos de ceramida que constan de una molcula de galactosa o glucosa, se encuentra predominantemente en el cerebro y en el tejido nervioso perifrico. Los oligosacridos de ceramida se producen aadiendo monosacridos adicionales a un glucocerebrsido.
2) Glucoesfingolpidos cidos: estn cargados
negativamente a PH fisiolgico, la cual procede del cido N- acetilneuramnico en los ganglisidos o de grupos sulfato en los sulftidos.
a) Ganglisidos: se encuentran principalmente en las clulas
ganglionares del SNC, en las terminaciones nerviosas. Derivan de los oligosacridos de ceramida y contienen una o ms molculas de NANA. La lipodosis se caracterizan por la acumulacin de glucoesfingolpidos que contienen NANA en las clulas. b) Sulftidos: los sulfoglucoesfingolpido son galactocerebrsidos sulfatados que estn cargados negativamente a PH fisiolgico. Los sulftidos se encuentran mayormente en el cerebro y los riones. VII_ Sntesis Y Degradacin De Los Glucoesfingolpidos.