Facultad de Ciencias
Escuela de Biologa
Departamento de Tecnologa de Alimentos
Asignatura: Procesos Unitarios
Gua de Ejercicios
Tema Flujo de Fluido
.
P (Pa) V (cm3/s)
10,0 1,25
12,5 1,55
15,0 1,80
17,5 2,05
20,0 2,55
4.- Un fluido induce una cada de presin de 700 Pa, a travs de una tubera de
dimetro interno de 0,75 cm y una longitud de 30 cm, con una velocidad de 50
cm3/s.
a) Calcule la viscosidad aparente definida como un fluido newtoniano, el cual
exhibe la misma cada de presin que el fluido a la misma velocidad de flujo a
travs de un tubo.
b) El mismo fluido fluye a una velocidad de 100 cm3/s a travs de un tubo de 20
cm de longitud y 0,75 cm de dimetro interno, induciendo una cada de presin
de 800 Pa. Calcule el comportamiento del fluido y su viscosidad.
c) S el fluido fluye a velocidades de 50 cm3/s y de 100 cm3/s. Calcule cul
sera la fuerza de corte en cada caso.
11.- Se necesita transferir 50m3 de etanol por hora desde un depsito situado
en la planta baja de una fbrica, hasta un reactor situado a 20 metros sobre el
depsito en sentido vertical. La conduccin se ha de efectuar a travs una
tubera de acero comercial de 4 pulgadas de dimetro, cuya longitud es de 40
metros, con dos codos tipo de 90 y 2 vlvulas de asiento. Calcule la potencia
de la bomba a instalar, si el rendimiento de la misma es de 65%.
La densidad del etanol es de 789 kg/m3 y la viscosidad es de 1,194 x 10-3
kg/m.s.