Conclusiones:

1.- Se concluyo que en la separacin de la cafena se basa en la distinta solubilidad de los

componentes, tanto en agua como en disolventes orgnicos.
2.- Esta tcnica de extraccin liquido-liquido debe trabajarse con solventes que posea
densidades muy diferentes entre si para facilitar la formacin de las 2 fases en el embudo de
separacin.
3.- se concluyo que la diferencia d e densidades facilita la decantacin gracias a la lnea de
separacin entre las dos fases.
4.- Se sugiere que en futuros experimentos de descafeinizacin de caf tostado y molido por
fluidos sper crticos se evalen temperaturas de extraccin mayores y menores que las
presentadas en este trabajo ya que fueron las temperaturas circunscribas aquellas que
obtuvieron la mejor extraccin.

Observaciones: