El betacaroteno es la principal fuente de vitamina A segura, esencial

para el crecimiento y desarrollo normales, el funcionamiento de

sistema inmunitario y la vista
El betacaroteno tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar
a neutralizar los radicales libres, molculas reactivas del oxgeno que
pueden daar los lpidos de las membranas celulares y el material
gentico, lo cual puede conducir al desarrollo de enfermedades
cardiovasculares y cncer.

Funciones para la salud

La ingesta suficiente de betacaroteno es importante, ya que acta como:

una fuente segura de vitamina A que ayuda al cuerpo a alcanzar el nivel de vitamina A
necesario para un crecimiento y desarrollo normales, una buena visin y salud ocular, un
fuerte sistema inmunitario y una piel sana;

un antioxidante que contribuye a proteger el cuerpo contra los efectos nocivos de los
radicales libres, los cuales pueden aumentar el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades,
inclusive enfermedades cardiovasculares o cncer. (Cori, 2017)
Tocoferoles (Vitamina E)

RESUMEN

Introduccin

El trmino vitamina E describe una familia de ocho molculas liposolubles relacionadas. De

ellas, el alfatocoferol tiene la mayor actividad biolgica y es el ms abundante en el cuerpo
humano. El nombre tocoferol deriva de las palabras griegas tocos, que significa nacimiento, y
pherein, que significa llevar. Este nombre se acu para destacar su papel esencial en la
reproduccin de diversas especies animales.

Funciones para la salud

Una ingesta suficiente de vitamina E (alfa-tocoferol) es importante puesto que:

funciona como un antioxidante, protegiendo las clulas, tejidos y rganos contra los efectos
nocivos de los radicales libres, que son responsables del proceso de envejecimiento y pueden
ocasionar una serie de afecciones como las enfermedades coronarias, el cncer o
inflamaciones;

inhibe una coagulacin de la sangre perniciosa, que puede bloquear el flujo de la sangre;

regula la apertura de los vasos sanguneos, importante para que la sangre fluya sin
problemas.

Gamma-tocoferol
La funcin de la forma de vitamina E gamma-tocoferol en los
humanos an no est clara. El nivel de gamma-tocoferol en la sangre
suele ser diez veces inferior al del alfa-tocoferol puesto que slo la
forma alfa es incorporada de forma preferencial en lipoprotenas para
su transporte (1), mientras que las dems formas de vitamina E son
metabolizadas activamente (6). Por este motivo, el Consejo de
Alimentacin y Nutricin decidi que slo el alfa-tocoferol, y ninguna
de las dems formas naturales de la vitamina E (beta-, gamma- y delta-
tocoferoles y los tocotrienoles), contribuye a satisfacer las necesidades
de vitamina E (2). No obstante, se ha atribuido actividad biolgica al
gamma-tocoferol.
https://mejorconsalud.com/que-es-y-para-que-sirve-la-
coenzima-q10/
Qu hace en nuestro cuerpo?
Esta coenzima tiene, por una parte, una importante funcin antioxidante, ya que
acta de manera similar a la vitamina E pero siendo mucho ms potente que sta.
Por otro lado, otra de sus funciones es la de producir energa a nivel celular. Es
por ello que si nos sentimos cansados, esto es sntoma de una falta de esta
coenzima en nuestro organismo. Finalmente, participa en la respiracin
celular, por lo que contribuye a la oxigenacin de los rganos.
Estas dos funciones principales convierten a la Coenzima Q10 en un suplemento
excelente para mejorar principalmente el sistema inmunolgico y el sistema
cardiovascular, as como para protegernos de los radicales libres, entre muchos
otros beneficios.

Vitamina K

RESUMEN

Introduccin

La vitamina K es una vitamina liposoluble que se da naturalmente de dos formas: la

vitamina K1 (filoquinona) se halla en las plantas; la vitamina K2 es el trmino utilizado
para un grupo de compuestos llamados menaquinonas que se hallan principalmente en
los productos lcteos. La vitamina K es conocida mayoritariamente por ayudar a la
adecuada coagulacin de la sangre. La K proviene de su nombre en alemn
Koagulationsvitamin.

Funciones para la salud

Una ingesta suficiente de vitamina K es importante puesto que ayuda al cuerpo a

coagular la sangre,

mantener la salud sea,

mantener los vasos sanguneos en buen estado. La Autoridad Europea de Seguridad

Alimentaria (EFSA), que presta asesoramiento cientfico a los responsables polticos, ha
confirmado que se han demostrado unos claros beneficios para la salud de la ingesta de
vitamina K en la dieta, ya que contribuye a lo siguiente:
 Mantenimiento de huesos normales;

Coagulacin sangunea normal.

http://www.nutri-facts.org/content/dam/nutrifacts/pdf/nutrients-pdf-es/Vitamina_K.pdf