FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA DE

AMBIENTAL

APLICACIONES DE BERNOULLI: TEOREMA DE TORRICELLI

ALUMNOS:
- Calderon Castillo, Elvis.
- Coveas Sam, Mariagracia
- Hernandez Marin, Thais
- Jimenez Odar, Dimitri

DOCENTE:
Snchez Gonzlez Jesus Alexander

CURSO:
Mecnica de fluidos

CICLO:
V

Trujillo Per
2017
 APLICACIONES DE BERNOULLI: TEOREMA DE TORRICELLI

1. OBJETIVOS:
Determinar la velocidad de salida del lquido por el orificio.
Determinar los coeficientes caractersticos.
Relacionar los coeficientes caractersticos con respecto al Rgimen de flujo.

2. INTRODUCCION:
El Teorema de Torricelli es una expresin matemtica que indica la velocidad de
salida de un lquido a travs de un orificio ubicado en la pared de un recipiente
abierto a la atmsfera; tal y como se aprecia en la figura 1, la Ecuacin
caracterstica puede obtenerse aplicando el principio de Bernoulli a dos puntos de
la figura 1, uno de ellos colocado en la superficie libre del lquido y el otro en el
orificio de salida. Debe considerarse tambin que el nivel del lquido en el
recipiente prcticamente no disminuye, es decir necesita un abastecimiento
constante equivalente a la descarga (para mantener el volumen de control en
estado estacionario). Tambin es posible aplicar las ecuaciones del movimiento
parablico de un cuerpo cayendo en la direccin y sentido del chorro de descarga
y despejar una expresin de la velocidad.

3. MATERIALES Y METODOS:
a) Materiales.
Gabinete de Medidor de descarga en orificio (Figura 1).
Reglas de medicin.
Vernier.
Cronmetro.
Recipientes de 4 a 8 Litros.

Figura 1. Esquema del gabinete de Descarga por orificio

4. PROCEDIMIENTO:
a) Con la ayuda del vernier, medir el dimetro del orificio de descarga (0).
b) Encender la bomba de recirculacin y nivelar el tanque de descarga.
c) Ajustar el rebosadero del tanque para iniciar la toma de medidas.
d) Medir la altura (H) entre el orificio de descarga y el nivel del recipiente.
e) Medir por triplicado el volumen recogido por unidad de tiempo, utilizando un
cronmetro y el recipiente de recojo de lquido, para determinar el caudal real
promedio ( ).
f) Medir la temperatura del agua, para determinar por tablas la densidad () y la
viscosidad ().
g) Con la ayuda de la escuadra graduada, medir cinco puntos o coordenadas del
chorro de agua (x;-y). Tal y como se indica en las lneas rojas de la figura 1.
h) Volver a realizar el paso (c) ajustar el rebosadero del tanque a otras dos
alturas, y para cada altura ajustada, repetir los pasos desde (d) hasta (g).
El valor del caudal terico se calcula con la ecuacin 2, el rea (ver ecuacin 1)
sera el del orificio de descarga () y la velocidad (0 ()) la que
tericamente se calcula con la ecuacin de la figura 1.

Figura 2. Glosario de Ecuaciones.

5. RESULTADOS:
Completar las tablas de datos.
Tabla 1. Registro de datos en el
Laboratorio.

H1 (cm) = 12.6 H2 (cm) = 17 H3 (cm) = 24.8

X (cm) [-Y (cm)] X (cm) [-Y (cm)] X (cm) [-Y (cm)]
0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 12 -7.5 1 9.7 -4.7 1 15.3 -6.4
2 18.4 -10.9 2 13.6 -6.3 2 22 -8.2
3 24.1 -16 3 21.8 -10.99 3 25.3 -9.5
4 26 -16.9 4 27.2 -14.3 4 29.6 -12.5
5 29.9 -22 5 35.9 -23.3 5 37.1 -16.2
V (ml) t (s) V (ml) t (s) V (ml) t (s)
1 1460 2.08 1 1725 1.96 1 1730 1.63
2 1520 2.01 2 1670 1.65 2 1640 1.73
3 1600 1.94 3 2135 2.19 3 173 1.99

Graficar las coordenadas: (y) vs. (x), para cada caudal (ver Figura 3).

Grafico N1: Coordenadas del chorro de agua.

Coordenadas X y Y para el caudal

0
0 10 20 30 40

-5

-10
Q1
Y[cm]

Q2
-15
Q3

-20

-25
X[cm]
 Graficar las variables de la Ecuacin 5 (y0.5 vs. x) y la Ecuacin 7 (y vs.

x2); y despejar el valor del coeficiente de velocidad (figura 5) y la

velocidad real (figura 4).

Grafico N2: Coeficiente de Velocidad como Pendiente segn cada caudal.

Valor del Coeficiente de Velocidad segun la

Ecuacion 5
6
y = 0.1253x + 0.5077
5 y = 0.1503x + 0.3756 R = 0.956
R = 0.9617
4
y = 0.1069x + 0.37
Y^0.5

R = 0.9468
3

0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
X
Grafico N3: Velocidad Real como Pendiente segn cada caudal.

Valor de la Velocidad Real por cada caudal

segun la Ecuacion 7
0
0
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
-4.7
-5 -6.3
-6.4
-7.5
-8.2
-9.5
-10.9 -10.99
-10
-12.5
y = -0.011x - 2.2031
Y

-14.3
R = 0.9361
-15 -16 -16.2
-16.9

-20
-22 y = -0.0167x - 2.1916
y = -0.0227x - 2.2734 -23.3
R = 0.9772
R = 0.9639
-25
X2
 Graficar el valor del caudal real recogido contra el valor del caudal
terico calculado y despejar el valor del coeficiente de caudal, ver
ecuacin 3.

Grafico N4: Valor del coeficiente de caudal segn el Caudal real y el

Terico.

Pendiente segun el Caudal real y el Teorico.

0.00151997
0.0016

0.0014 0.001258443
0.0012 0.001083414

0.001
Q teorico

0.0008 H: 0.126 m

0.0006 H: 0.17 m
0.0004 H: 0.248 m

0.0002
0
0.0000 0.0002 0.0004 0.0006 0.0008 0.0010 0.0012
Qreal

CQ 0.702373798 CQ 0.759432958 CQ 0.459715607

Graficar el coeficiente de Contraccin, CC vs. Re (El nmero de

Reynolds).

Grafico N5: Coeficiente de Contraccin vr, Numero de Reynolds.

Grafico sobre el Coeficiente de Contraccion versus

el Numero de Reynolds
19500 19164.41721
Numero de Reynolds Re

19000

18500 18263.84596

18000

17500

17000 16659.00959

16500
0 1 2 3 4 5 6 7
Coeficiente de Contraccion Cc
6. DISCUSION:
Segun Castelao, D. (s.f). Este teorema es una aplicacin del principio de
Bernoulli, es una expresin matemtica que nos indica la velocidad de salida
de un lquido a travs de un orificio practicado en la pared de un recipiente
abierto a la atmsfera que est bajo la accin de la gravedad. Para el estudio
de los fluidos se tienen que considerar entre otras cosas, la velocidad, la
presin, el flujo y el gasto del fluido. Tambin es necesario saber que el fluido
es un lquido incomprensible, que es despreciable la perdida de energa por
viscosidad y que el flujo de los lquidos es en rgimen estable, es decir, que su
velocidad es en cierto punto, independiente del tiempo. Tal y Como se aplico
en el experimento, conforme se agregaba mayor volumen del fluido y su altura
subia, la velocidad del chorro era mayor y su distancia era mayor. Ademas se
presento un buen rendimiento de liquido debido a que la viscosidad es tan baja
que ocasiona una perdida minima.

En el caso del Numero de Reynolds resultante, su valor es elevado dado que

ante una velocidad creciente eleveada por el aumento de la altura, el flujo es
turbulento y la viscosidad es poca. Tal como lo explica Mott, R en el 2006 dice
que El nmero de Reynolds es la relacin de la fuerza de inercia sobre un
elemento de fluido a la fuerza viscosa. Los fluidos tienen nmero de Reynolds
grandes debido a una velocidad elevada y/o una viscosidad baja, y tienden a
ser turbulentos. Aquellos fluidos con viscosidad alta y/o que se mueven a
velocidades bajas, tendrn nmero de Reynolds bajos y tendern a
comportarse en forma laminar.

Cuando se realiza un orificio en la pared de un tanque con un fluido que tiene

una presion interior. Por dicha presion, se dara un derrame por el orificio y a
mayor profundidad, mayor presion dentro ademas mientras mayor sea el
orificio y altura, mayor descarga. Tal como se demuestra en los resultados del
experimento, conforme el volumen es mayor, el chorro aumenta su velocidad y
caudal.

Como ya se menciono, a mayor altura del fluido, su velocidad es mayor y toma

mayor alcance dicho liquido. Sin embargo H2 resulta ser menor que H1 y H3,
en los datos de las coordenadas de x y ello no es correcto. Ademas como se
aprecia en el grafico de las coordenadas, la curva de H2 o Q2 tiene una forma
irregular en sus puntos, considerando que deberia ser una semi parabola y
esta muy pegado a la curva del H3 o Q3. La razon es porque la toma de los
datos no fueron los exactos ya que no colocaron la escuadra en la posicion
correcta. Por otro lado, los datos de H2 en Y aparte de ser nagativos por el
chorro que se ubica en una cuadrante negative, van decreciente, es decir H1
es mayor y de ahi disminuye. Sin embargo en algunos datos de H2 son mucho
menores que los otros datos, ello debe ser porque no se leyo correctamente la
posicion. Ver table N2.

Para culminar en los datos de H3 sobre el volumen y el tiempo, sus valores son
menores que los de H2. En el caso del volumen, uno de los datos es 173 ml y
eso es incorrecto ya que su rango debe estar entre 1700 1800 ml ademas
que los tiempos fueron mucho menores al establecido,q ue era 2 minutos. Es
decir no se midio correctamente los volumenes y los tiempo son menores a los
2 segundos. Ver la siguiente table.
Tabla N2: Datos resaltados errados.

H1 (cm) = 12.6 H2 (cm) = 17 H3 (cm) = 24.8

X (cm) [-Y (cm)] X (cm) [-Y (cm)] X (cm) [-Y (cm)]
0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 12 -7.5 1 9.7 -4.7 1 15.3 -6.4
2 18.4 -10.9 2 13.6 -6.3 2 22 -8.2
3 24.1 -16 3 21.8 -10.99 3 25.3 -9.5
4 26 -16.9 4 27.2 -14.3 4 29.6 -12.5
5 29.9 -22 5 35.9 -23.3 5 37.1 -16.2
V (ml) t (s) V (ml) t (s) V (ml) t (s)
1 1460 2.08 1 1725 1.96 1 1730 1.63
2 1520 2.01 2 1670 1.65 2 1640 1.73
3 1600 1.94 3 2135 2.19 3 173 1.99

En el caso del Numero de Reynolds:

En conductos o tuberas: Si el nmero de Reynolds es menor de 2100 el flujo

ser laminar y si es mayor de 10000 el flujo ser turbulento.
Re 18263.84596 Re 19164.41721 Re 16659.00959
Es decir, el flujo es turbulento ya que es mucho mayor a 10000, se caracteriza
por un movimiento desordenado, no estacionario y tridimensional.
7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

Mosquera Hurtado, A. (2011). La Fsica de los fluidos en el sistema

circulatorio propuesta didctica para comprender los fenmenos fsicos
de fluidos en el organismo humano. [En Lnea]. . Recuperado el 8 de
noviembre del 2017 de
http://www.bdigital.unal.edu.co/4996/1/TRABAJO_GRADO_ARLEX_ALIRI
O_MOSQUERA_Parte1.pdf
Mott, R. (2006). Mecnica de Fluidos. Mxico. Pearson Castelao, D. (s.f.).
Teorema de Torricelli. Recuperado el 8 de noviembre del 2017 de:
http://www.academia.edu/4530546/teorema_de_torricelli