Anda di halaman 1dari 25

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Nui Say (Nugget ikan + sayur) Sebagai Alternatif Lauk Sehat

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Iffah Ulyalina (4101413057 / 2013)
Nuriyanti Anis Supena (3111413022 / 2013)
Tia Eka Yosa (7211413025 / 2013 )

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG


SEMARANG
2015

i
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : Nui Say (Nugget ikan + sayur) Sebagai Alternatif Lauk
Sehat
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Iffah Ulyalina
b. NIM : 4101413057
c. Jurusan : Matematika
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Dworowati I / 1B Semarang / 024-
7621851
f. Alamat email : Iffahulyalina@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp ...............
b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : Rp ...............
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Semarang, 5 Juni 2015


Menyetujui
Ketua Jurusan Matematika Ketua Pelaksana Kegiatan

( Drs. Arief Agoestanto, M.Si.) ( Iffah Ulyalina )


NIP. 196807221993031005 NIM.4101413057

ii
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.) (________________)


NIP. 196012171986011001 NIDN.

iii
KATA PENGANTAR

Puji syukur kami haturkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan karya tulis dengan judul Nui Say (Nugget
ikan + sayur) Sebagai Alternatif Lauk Sehat. Karya tulis ini disusun untuk mengikuti
Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2015 yang diselenggarakan oleh DIKTI.
Diharapkan karya tulis ini dapat memberikan solusi dan manfaat bagi masyarakat. Dalam
pembuatan karya tulis ini penulis telah mendapatkan bantuan, baik bantuan secara moril
maupun dukungan material. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami mengucapkan
terima kasih atas bantuan yang diberikan. Penulis menyadari bahwa karya tulis ini masih
jauh dari sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat dibutuhkan
demi kesempurnaan Program Kreativitas Mahasiswa Gagasan Tertulis ini. Semoga karya
tulis ini dapat bermanfaat untuk kita semua. Amin.

Semarang, 5 Juni 2015

Penulis

iv
DAFTAR ISI
Halaman sampul .....................................................................................................i
Halaman pengesahan ..............................................................................................ii
Kata pengantar .......................................................................................................iv
Daftar isi .................................................................................................................v
Ringkasan ...............................................................................................................vi
Bab 1 Pendahuluan
Latar belakang .............................................................................................1
Tujuan penulisan .........................................................................................2
Manfaat penulisan .......................................................................................2
Bab 2 Gambaran umum rencana usaha....................................................................3
Bab 3 Metode Pelaksanaan ......................................................................................6
Bab 4 Biaya dan Jadwal Kegiatan
Anggaran Biaya ..........................................................................................7
Jadwal Kegiatan ..........................................................................................8
Daftar Pustaka.........................................................................................................9
Lampiran-lampiran
Lampiran 1 ................................................................................................10
Lampiran 2 ................................................................................................15
Lampiran 3 ................................................................................................16
Lampiran 4.................................................................................................17
Lampiran 5.................................................................................................18

v
RINGKASAN
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak
dikonsumsi masyarakat, mudah didapat, dan harganya murah. Ikan mempunyai
nilai protein tinggi dan kandungan lemaknya rendah sehingga banyak
memberikan tambahan kesehatan bagi tubuh manusia. Begitu juga dengan
sayuran, bagi masyarakat Indonesia tidak bisa ditinggalkan dalam kehidupan
seharihari karena mempunyai banyak manfaat diantaranya adalah sebagai
sumber vitamin dan protein, terutama bayam dan wortel merupakan sumber
makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat yang dimanfaatkan untuk
bahan makanan. Nui Say adalah nugget ikan yang ditambah sayur merupakan
salah satu jenis makanan yang terbuat dari ikan dicampur dengan sayur yang
dihaluskan yang diberi bumbu dan diolah secara modern. Pembuatan fishnugget
bertujuan untuk memberikan inovasi nugget berbahan dasar ikan yang diberi
tambahan sayuran sebagai alternatif lauk sehat kepada masyarakat. Kegiatan ini
berbentuk industri kecil rumah tangga. Direncanakan penjualannya sesuai
permintaan pasar perbulan. Bahan pokok yang digunakan adalah daging ikan
tanpa tulang dengan beberapa peralatan lainnya. Produk yang dihasilkan
mempunyai berbagai macam bentuk, diantaranya bentuk persegi,lingkaran,
segitiga dan bentuk angka.

vi
1

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi
masyarakat, mudah didapat, dan harganya murah. Namun ikan cepat mengalami
proses pembusukan. Oleh sebab itu masyarakat perlu mengetahui cara pengolahan
ikan. Untuk mendapakan hasil olahan yang sehat dikonsumsi dan bermutu tinggi
diperlukan perlakuan yang baik selama proses pengolahan, seperti : menjaga
kebersihan bahan dan alat yang digunakan, menggunakan ikan yang masih segar,
serta mengolahnya dengan cara yang tepat. Manfaat mengkonsumsi ikan sudah
banyak diketahui orang karena ikan merupakan makanan utama dalam lauk
sehari-hari yang memberikan efek awet muda dan harapan untuk hidup lebih
tinggi dari negara yang lain. Pengolahan ikan dilakukan dengan berbagai cara dan
rasa menyebabkan orang mengkonsumsi ikan lebih banyak.
Selain ikan, yakni sayuran bagi masyarakat Indonesia tidak bisa ditinggalkan
dalam kehidupan seharihari karena manfaatnya yang begitu banyak diantaranya
adalah sebagai sumber vitamin dan protein, terutama bayam dan wortel
merupakan sumber makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat yang
dimanfaatkan untuk bahan makanan. Banyak dari kita yang sedikit atau bahkan
tidak mengetahui manfaat sayuran yang ada di lingkungan sekitar kita. Kebutuhan
akan sayuran penting bagi seluruh anggota keluarga. Namun tidak setiap anak
menyukainya walaupun sebagian anak yang lain malah ada yang kegandrungan.
Di samping itu sayuran sering tidak terhidang dalam setiap menu harian.
Kalaupun terhidang juga dengan ragam yang terbatas. Anak-anak biasanya kurang
menyukai sayuran, hal ini dapat disebabkan oleh orang tua yang mungkin kurang
terampil dalam penyajian menu makanan, menu yang disajikan juga kurang
bervariatif. Demi kepraktisan, makanan yang tersaji cenderung itu-itu saja. Nui
Say merupakan inovasi baru yang menyajikan olahan ikan dengan campuran
sayuran bayam dan wortel. Nugget merupakan salah satu makanan yang digemari
hampir seluruh
golongan masyarakat. Nugget ikan yang ditambah sayur adalah salah satu jenis
makanan yang terbuat dari ikan dicampur dengan sayur yang dihaluskan yang
diberi bumbu dan diolah secara modern. Nugget ikan ini merupakan alternatif
makanan sehat karena terbuat dari bahan dasar ikan yang memiliki kandungan gizi
yang cukup tinggi. Selain itu juga terdapat sayuran bayam dan wortel yang juga
memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, di dalam pengolahan juga tidak ada
penambahan penguat rasa, menjadikan nugget ikan ini menjadi alternatif lauk
sehat. Nugget ini dibuat terdiri dari 3 varian sayur, yaitu bayam hijau, bayam
merah, dan wortel sehingga nantinya memiliki 3 varian warna menarik. Inovasi
nugget ini memiliki prospek yang cukup bagus untuk kedepannya. Produk yang
dihasilkan dapat dibuat bermacam bentuk seperti persegi, lingkaran, segitiga
maupun bentuk angka.
2

1.2 Perumusan Masalah


Berdasarkan latar belakang di atas, kami bermaksud merintis usaha mandiri
untuk memproduksi Nui Say (Nugget Ikan + Sayur). Produk berupa nugget yang
berbahan dasar ikan ditambah sayuran yang dihaluskan. Kami beri nama produk
ini Nui Say (Nugget Ikan + Sayur). Peluang usaha yang ingin diciptakan
melalui program ini adalah bagaimana memasarkan Nui Say sebagai produk
inovasi nugget sebagai alternatif lauk sehat tanpa penguat rasa dan dapat digemari
oleh semua kalangan. Pada program ini penerapan usaha yang dilakukan dibatasi
di lingkup kelurahan Krobokan Semarang.

1.3 Tujuan
Memperkenalkan dan menjual Nui Say yang merupakan produk inovasi
nugget berbahan dasar ikan yang diberi tambahan sayuran sebagai alternatif lauk
sehat kepada masyarakat di kelurahan Krobokan.

1.4 Luaran
Luaran yang diharapkan dari program kewirausahaan ini adalah produk nugget
ikan + sayur yang terdiri dari 3 varian sayur dengan kemasan menarik.

1.5 Manfaat
Setelah produk Nui Say dapat dipasarkan di masyarakat diharapkan ada
beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain:
a. Aspek Kesehatan
Nui Say diharapkan dapat memberikan alternatif makanan sehat berbahan
dasar ikan dan sayuran yang memiliki nilai gizi lebih bagi masyarakat.
Dengan demikian masyarakat mendapatkan satu lagi pilihan makanan sehat.
b. Aspek Sosial Ekonomi
Penjualan produk Nui Say diharapkan dapat memberikan alternatif makanan
sehat yang disukai oleh masyarakat namun dengan harga yang terjangkau.
Sehingga diharapkan masyarakat dari semua kalangan dapat merasakan
nuget ikan dengan rasa yang enak dan sehat.
3

BAB 3
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Lokasi
Usaha mandiri Nui Say direncanakan bertempat di rumah salah satu
pengusul (Iffah U) yang terletak di jalan Dworowati I/1B RT 01 RW VIII,
kelurahan Krobokan kecamatan Semarang Barat 50141 yang berfungsi sebagai
tempat produksi sekaligus pelayanan administrasi.
2.2 Perencanaan Pemasaran
Kegiatan usaha nuget ikan dengan 3 varian sayur ini adalah berupa pembuatan
dan pemasaran hasil olahan ikan. Berikut adalah strategi pemasaran yang akan
kami lakukan :
Produk
Produk berupa nuget ikat dengan 3 varian sayur dan dikemas
menarik dan mewah. Keunggulan produk adalah kandungan gizi
cukup tinggi yang berasal dari ikan dan sayur yang sangat
bermanfaat untuk kesehatan .
Harga
Produk ini dijual dengan harga Rp. 15.000 per kemasan.
Tempat
Dalam memasarkan produk, maka dipilih beberapa tempat di daerah
kelurahan Krobokan. Penentuan lokasi pemasaran didasarkan pada
kriteria sebagai berikut : strategis, akses masuk mudah, dan
pengeluaran biaya sekecil mungkin. Berdasarkan kriteria tersebut
kami menetapkan beberapa lokasi pemasaran produk kami, yaitu :
A. Rumah makan
Banyak sekali rumah makan yang ada disekitar kelurahan
Krobokan yang selalu ramai dikunjungi masyarakat umum
B. Swalayan
Swalayan merupakan gerbang untuk memasuki pasar umum
secara luas. Kelompok kami berencana untuk memasarkan
produk kami di swalayan-swalayan yang ada di sekitar
kelurahan Krobokan.
Promosi
Promosi merupakan senjata utama dalam pemasaran produk. Hal ini
disebabkan perlunya pengenalan awal pada produk yang tergolong
baru ini kepada masyarakat. Walaupun di pasaran telah terdapat
produk yang serupa tetapi pada hakekatnya masyarakat belum
mengenal produk yang kita tawarkan. Hal-hal yang akan kami
lakukan dalam rangka mempromosikan produk kami adalah :
1) Pemberian informasi secara langsung (direct promotion)
4

Pemberian informasi secara langsung dilakukan oleh para


personil tim ketika melakukan dirrect selling
2) Pemberian informasi secara tidak langsung (undirect
promotion).
Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam
beberapa bentuk kegiatan diantaranya yaitu beriklan dengan
cara pemasangan spanduk, penyebaran poster, dan penyebaran
pamflet serta leaflet.

Promosi secara langsung dianggap cukup efektif karena


adanya interaksi langsung antara konsumen dan produsen. Usaha
promosi tidak langsung juga ditambah dengan terjadinya promosi
mulut ke mulut yang akan dilakukan oleh konsumen yang merasa
puas akan produk kami

2.3 Jenis Produk Usaha


Jenis produk yang ditawarkan adalah berupa produk olahan ikan dalam
bentuk nugget yang ditambah sayuran bayam hijau, bayam merah, dan wortel
sehingga memiliki 3 varian warna alami yang berasal dari sayur bayam hijau,
bayam merah, dan wortel. Akan ada 4 jenis kemasan, yaitu Nui Say Bayam
Hijau, Nui Say Bayam Merah, Nui Say Wortel, dan Nui Say Oplosan
2.4 Organisasi Usaha
Usaha pembuatan nugget ikan + sayuran ini akan dilakukan oleh 3 orang.
Berikut adalah bagan struktur dan tabel nama dan jabatan masing-masing
anggota.

Ketua
Iffah Ulyalina

Manager Manager
Bendahara
Produksi Pemasaran
Iffah Ulyalina Nuriyanti Tia Eka Yosa

a. Ketua
Mengelola dan mengorganisasikan bidang kerja yang ada di
perusahaan, merencanakan strategi umum, membina hubungan
ke dalam dan keluar, merencanakan strategi umum, membina
hubungan ke dalam dan keluar, mengidentifikasikan usaha dan
prospek pengembangannya.
b. Bendahara
5

Menangani hal-hal yang berhubungan dengan keuangan


perusahaan.
c. Manajer
Produksi
Menangani proses produksi, riset dan pengembangan produk,
bertanggung jawab atas peralatan produksi, mengawasi mutu
produk.
d. Manajer Pemasaran
Mengelola pemasaran produk berupa : promosi,
distribusi, penjualan, order produk, dan berurusan dengan
pelanggan serta pasar.
2.5 Bahan dan Peralatan yang dibutuhkan
Bahan Alat
Daging ikan segar yang telah Blender
dibersihkan durinya Pisau
Wortel Sendok
Daun bayam merah dan bayam Baskom
hijau Nampan
Tepung tapioka Panci untuk mengukus
Tepung roti Kompor gas + tabung gas
Bumbu yang telah dihaluskan Timbangan
Plastik kemasan Lap Kain

2.6 Proses Pembuatan Nui Say


Pencucian daging. Daging ikan yang telah dipisahkan dari kepala dan duri
dicuci bersih dengan air mengalir
Penghalusan. Daging ikan yang telah dicuci bersih dihaluskan
menggunakan blender. Sayur bayam merah, bayam hijau dan juga wortel
dihaluskan dan ditempatkan di tempat terpisah. Bumbu yang dibutuhkan
seperti bawang putih, merica, dan garam juga dihaluskaan.
Pencampuran. Daging ikan, sayur yang telah dihaluskan, dan bumbu
secukupnya dicampur. Tambahkan dengan tepung maizena dan wortel
yang telah diblender kasar, aduk rata. Dalam hal pencampuran ini ada 3
wadah yaitu masing-masing untuk sayur bayam merah, bayam hijau, dan
wortel.
Pencetakan. Bahan yang sudah dicampur rataa dicetak dengan berbagai
macam bentuk seperti bentuk persegi, lingkarang, segitiga, dan angka.
Setelah dibentuk, lumuri dengan tepung roti, tata di dalaam nampan.
Pengukusan. Adonan nugget yang telah dicetak dan dilumuri tepung roti
kemudian dikukus selama 10 menit.
Pendinginan. Nugget yang telah dikukus didinginkan.
6

Pengemasan. Setelah dingin, nugget dikemas ke dalam wadah plastik yang


telah diberi label nama. 1 kemasan beratnya 200 gram.
Penyimpanan. Setelah dikemas, nugget disimpan di dalam lemari es
(freezer) sebagai cara pengawetannya.
Pemasaran. Nugget siap untuk dipasarkan.

BAB 3
METODE PELAKSANAAN PROGRAM

Kegiatan ini dibagi dalam 4 tahap. Tahap pertama adalah tahap persiapan,
tahap kedua, yaitu tahap produksi, yang ketiga adalah tahap pemasaran produk,
dan yang terakhir adalah tahap evaluasi dan pelaporan kegiatan.

Tahap persiapan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu: perencanaan kebutuhan


bahan-bahan produksi, pengadaan peralatan dan persiapan lokasi. Tahap
produksi merupakan pengolahan nugget ikan dari bahan mentah menjadi nuget
siap dipasarkan dalam bentuk beku. Sedangkan pada jenis pemasarannya dibagi
menjadi 2 jenis, yaitu: survey pasar dan pemasaran produk.

Berikut secara singkat dapat dilihat pada diagram alir dibawah ini :
7

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No Uraian Jumlah Satuan Harga satuan Total Biaya
No Bahan bakuUraian
nugget ikan Jumlah Satuan satuan Total biaya
Daging ikan 10 kg 40,000.00 400,000.00
1
Wortel 4 kg 8,000.00 32,000.00
Bayam merah 6 ikat 3,000.00 18,000.00
Bayam hijau 6 ikat 3,000.00 18,000.00
Tepung tapioka 3 kg 10,000.00 30,000.00
Tepung roti 2 kg 7,000.00 14,000.00
Bumbu halus 1 kg 15,000.00 30,000.00
Plastik kemasan 150 eksmpl 300.00 45,000.00
Sub total 587,000.00
2 Peralatan produksi
Blender 1 Buah 500.000 500,000.00
Pisau 3 buah 10000 30,000.00
kompor gas + regulator 1 buah 350.000 350,000.00
Tabung gas 1 buah 150.000 150,000.00
Baskom alumunium 5 buah 10,000.00 50,000.00
Sendok 10 buah 1,000.00 10,000.00
Panci 2 buah 50,000.00 100,000.00
Timbangan 1 buah 150,000.00 150,000.00
Nampan 5 buah 10,000.00 50,000.00
Lap kain 2 buah 5,000.00 10,000.00
Subtotal 1,400,000.00
Jumlah 1,987,000.00
8

4.2 Jadwal Kegiatan Program

Kegiatan PKM ini direncanakan berlangsung selama lima bulan, rencana pelaksanaan ini tertera pada tabel
dibawah ini. Sesuaikan dengan bagian di atas

Tabel Rencana Jadwal Pelaksanaan Program

Kegiatan B
u
No Uraian 1 2 l3 4 5
a
1 Persiapan kegiatan dan perencanaan kebutuhan produksi n
2. Pengadaan kebutuhan bahan-bahan produksi k
3. Pengadaan peralatan produksi e
-
4. Penyiapan lokasi
5. Produksi Nui Say dan pengemasan
6. Pemasaran produk dan promosi
7. Evaluasi
8. Pembuatan laporan
9

DAFTAR PUSTAKA

MUSDALIFAH. Manfaat sayuran. Diakses dari


http://repository.unhas.ac.id/bitstream/handle/123456789/1535/SKRIPSI%20LEN
GKAP.pdf pada tanggal 3 Juni 2015
10

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata ketua, anggota, dan dosen pembimbing


Lampiran 1.1 Biodata Ketua

A. Identitas Diri Ketua


1 Nama Lengkap Iffah Ulyalina
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pend. Matematika/Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam
4 NIM 4101413057
5 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 18 Februari 1995
6 E-mail iffahulyalina@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085740210250

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Anjasmoro SMP Negeri 1 SMA Negeri 6
Semarang Semarang Semarang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)


No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1 WORKSHOP- Mewujudkan 30-31 Agustus
PKM/FMIPA/VIII/2013 Generasi Indonesia 2013
yang Solutif dan D4-327
Kontributif melalui FMIPA Unnes
PKM yang Kreatif
dan Inovatif
11

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir


No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1. Finalis ILP2MI 2015
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.

Semarang, 07 Juni 2015

Pengusul,

Iffah Ulyalina

Lampiran 1.2 Biodata Anggota


A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nuriyanti Anis Supena
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sejarah
4 NIM 3111413022
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ciamis, 9 januari 1995
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP 085777332048

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2012
12

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)


No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi


lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.

Semarang, 07 Juni 2014


Pengusul,

Nuriyanti Anis Supena


13

A. Identitas Diri Anggota 2


1 Nama Lengkap Tia Eka Yosa
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 7211413025
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 28 Juli 1995
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP 08773778493

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2001-2007 2007-2010 2010-2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)


No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Seminar Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir


No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.
14

Semarang, 07 Juni 2015


Pengusul,

Tia Eka Yosa


15

Lampiran 2 Justifikasi anggaran kegiatan


2.1 Peralatan penunjang
Material Justifikasi Jumlah Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan (Rp)

2.2 Bahan Habis Pakai


Material Justifikasi Jumlah Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan (Rp)

2.3 Perjalanan
Material Justifikasi Jumlah Harga Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan (Rp)
16

Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas


No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian
Studi Ilmu Waktu Tugas
(jam/minggu)
1.
2.
3.
17

Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN


UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati Seamarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Iffah Ulyalina

NIM : 4101413057

Program Studi : Pendidikan Matematika

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya
dengan judul: Nui Say (Nugget ikan + sayur) Sebagai Alternatif Lauk Sehat
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini
dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, 07 Juni 2015

Mengetahui, Yang menyatakan,

Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,

Dr.Bambang Budi Raharjo, M.Si. Iffah Ulyalina


NIP 196012171986011001 NIM 4101413057
18

Lampiran 5 Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA


USAHA
DALAM PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini,


Nama :
Pimpinan Mitra Usaha :
Bidang Usaha :
Alamat :

Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana


Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa untuk memasarkan Nui Say
(Nugget ikan +sayur) Sebagai Alternatif Lauk Sehat
Nama Ketua Tim Pengusul : Iffah Ulyalina
Nomor Induk Mahasiswa : 4101413057
Program Studi : Pendidikan Matematika
Nama Dosen Pembimbing :
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.

Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra
Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.

Semarang, 7 Juni 2015


Yang menyatakan,
Meterai Rp6.000,-
Tanda tangan dan Cap

( Nama Pemimpin Mitra )


Lampiran 6 Denah Detail Lokasi Mitra Kerja.