Bacillus Cereus

Morfologa Bacilos en cadena 1x3-4m Gram +

Tincin: Cultivo: Agar sangre.
Estructuras Movilidad por
Gram: Bacilos gran + Hemoltico. Colonias Aerobia
especializadas grandes en cadena. amontonamiento.
blancas.
Intoxicacin alimentaria:
Factores de Dosis infecciosa:
Toxina emtica (vmito)
virulencia 105/gr de alimento
Enterotoxina (diarrea)
Variedad emtica:
Nausea, vomito,
clicos abdominales, Infeccin por
diarrea ocasional. traumatismo a travs
Recuperacin en de cuerpos extraos: Producen -lactamasa:
Periodo de incubacin: Propiedades Metabolismo:
Manifestaciones primeras 24 horas. Infecciones oculares: lo que las hace resistentes
V. diarreica: 1-24hs. nicas Saprfitos
Variedad diarreica: queratitis, a la penicilina.
Diarrea abundante endoftalmitis,
con dolor y clicos panoftalmitis.
abdominales, rara vez
hay fiebre y vmito.

La presencia de la bacteria en una evacuacin Doxicilicna, eritromicina o

Frmacos:
del paciente no basta para establecer el Resistente a penicilinas
ciprofloxacina.
Diagnostico Tratamiento y cefalosporinas. Infecciones graves no
diagnostico de la enfermedad ya que es una
trasmitidas por alimentos:
bacteria normal en la materia fecal. Vancomicina o clindamicina.

Forma de propagacin:
Consumo de alimentos.
Alimentos.
Variedad emtica:
La enterotoxina se
Ingesta de arroz frito y Caractersticas
Reservorio produce en el
algunas pastas. sobresalientes
alimento o en el
Variedad diarreica:
intestino.
Ingesta de platillos con
carne y salsas.
En pacientes inmunodeprimidos: meningitis, endocarditis,
Enfermedades
endoftalmitis, conjuntivivtis, gastroenteritis aguda, osteomielitis,
relacionadas
neumona.