Anda di halaman 1dari 1

Tempe Mendoan

3 Suka

Dina J L Dina J L

Ikut

Bahan-bahan

Tempe 1 bungkus iris tpis memanjang

200 gr Tepung terigu

50 gr Tepung beras

Daun bawang iris tpis

Bumbu haluskan:

2 siung Bawang merah

1 siung Bawang puth

1/2 sdt Merica

1/2 sdt Ketumbar

Garam

secukupnya Air

500 ml minyak goreng

Langkah

Campurkan tepung terigu dan tepung beras beserta bumbu halus. Masukan daun bawang lalu Tuang air
sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur dan adoanan tepung tdak terlalu kental tapi juga
tdak terlalu encer

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil, celupkan tempe iris ke dalam adonan dan goreng
dalam minyak panas. Balik tap sisi sampai berubah warna sedikit.

Angkat dan sajikan dgn cabe rawit