Anda di halaman 1dari 2

Lontong sayur lodeh

12 Suka

Weekand bikin lontong , sayurnya lodeh .. asli muantepp polll ......selengkapnya

Indah Riyanto Reco Indah Riyanto Reco

Ikut

Bahan-bahan

250 gr nangka muda

Segenggam daun mlinjo

100 gr kacang panjang

30 gr cabe hijau

300 ml air

300 ml santan

1 sdm gula merah sisir halus

secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap

bumbu halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang puth

4 btr kemiri

Cabe kritng dan rawit merah

2 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sdt tumbar

bumbu rempah :

lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk

Langkah
Rebus nangka muda sampai empuk, angkat buang airnya, lalu masukka air 300 ml, sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ke nangka yg sdh direbus

Masukkan bumbu rempah beserta garam, gulpas, gulmer dan penyedap.. masak sampai mendidih

Masukkan daun mlinjo, kacang panjang dan cabe hijau, terakhir masukkan santan.. koreksi rasa.. sajikan
sama LONTONG..