Los seres vivos son sistemas dinmicos que estn continuamente
intercambiando y transformando la materia del medio. Esto ocurre a travs de innumerables reacciones llevadas a cabo en el medio acuoso del interior de los organismos.
El metabolismo se puede definir como el conjunto de reacciones
bioqumicas que procesan los cambios de la materia en los seres vivos.
TIPOS DE METABOLISMO
1. CATABOLISMO Degradacin de la materia orgnica en la que
se produce un desprendimiento de energa. 2. ANABOLISMO Sntesis de materia orgnica que precisa de un aporte energtico
+ Cada sucesin o conjunto de reacciones que conducen a la produccin de una o varias sustancias determinadas se conoce como ruta metablica. Las rutas o vas metablicas se caracterizan porque:
1. Estn encadenadas, es decir los metabolitos de una pueden
ser el inicio de otra. Esto crea un mapa metablico enorme y complejo en el que se pueden relacionar todas las rutas entre s. 2. Estn reguladas por biocatalizadores o enzimas especficas. 3. Estn acopladas energticamente. Esto significa que la energa liberada en las reacciones de cmputo global se aprovecha, gracias a los transportadores energticos como el ATP, en reacciones que precisan energa (endotrmicas).
El CATABOLISMO (fase destructiva)
Su funcin es reducir, es decir de una sustancia o molcula
compleja hacer una ms simple.
Catabolismo es, entonces, el conjunto de reacciones metablicas
mediante las cuales las molculas orgnicas ms o menos complejas (glcidos, lpidos), que proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o parcialmente transformndose en otras molculas ms sencillas (CO2, H2O, cido lctico, amoniaco, etctera) y liberndose energa en mayor o menor cantidad que se almacena en forma de ATP (adenosn trifosfato). Esta energa ser utilizada por la clula para realizar sus actividades vitales (transporte activo, contraccin muscular, sntesis de molculas). Las reacciones catablicas se caracterizan por:
Son reacciones degradativas, mediante ellas compuestos
complejos se transforman en otros ms sencillos.
Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los
compuestos orgnicos ms o menos reducidos, liberndose electrones que son captados por coenzimas oxidadas que se reducen.
Son reacciones exergnicas en las que se libera energa que se
almacena en forma de ATP.
Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de
compuestos muy diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, cido pirvico, etanol, etctera).
El ANABOLISMO (fase constructiva)
Reaccin qumica para que se forme una sustancia ms compleja
a partir otras ms simples.
Anabolismo, entonces es el conjunto de reacciones metablicas
mediante las cuales a partir de compuestos sencillos (inorgnicos u orgnicos) se sintetizan molculas ms complejas. Mediante estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de energa que provendr del ATP. Las molculas sintetizadas son usadas por las clulas para formar sus componentes celulares y as poder crecer y renovarse o sern almacenadas como reserva para su posterior utilizacin como fuente de energa.
Las reacciones anablicas se caracterizan por:
Son reacciones de sntesis, mediante ellas a partir de compuestos
sencillos se sintetizan otros ms complejos.
Son reacciones de reduccin, mediante las cuales compuestos
ms oxidados se reducen, para ello se necesitan los electrones que ceden las coenzimas reducidas (NADH, FADH2 etctera) las cuales se oxidan.
Son reacciones endergnicas que requieren un aporte de energa
que procede de la hidrlisis del ATP.
Son procesos divergentes debido a que, a partir de unos pocos
compuestos se puede obtener una gran variedad de productos.