El desarrollo de los Productos Bandera o country products naci como una tendencia del
comercio mundial; as, pases con innumerables recursos naturaleza aprovecharon sus
ventajas a favor de su desarrollo econmico y social. El Per, tan megadiverso, no poda
quedarse atrs teniendo tantos productos potenciales.
Para que los Productos Bandera se posicionen, se necesita una estrategia donde la emocin
sea la clave. Asociarse y consolidar las instituciones que los representan; y, como plantea la
gastronoma a travs del conocido chef Gastn Acurio, unificar criterios para que el Per sea
sinnimo de prestigio.
En lo que a la potenciacin de nuestra cocina se refiere, dice Acurio, nosotros debemos
aprender de la experiencia extranjera de cocina como la Italiana, con un valor de 400 mil
millones de dlares; la japonesa, que alcanza los 150 mil millones de dlares, y la francesa,
uno de los pases precursores en explotar la cocina como Producto Bandera.
La marca Per no existe en el mundo. La gastronoma peruana an no tiene el valor que
merece dentro del mercado global. Por eso, para los cocineros que tratan de inventar esa
marca, resulta vital la sinergia con todos los actores involucrados en la cocina nacional.
Adems, tienen que purificar criterios de estndares de calidad, de principio, de compromiso de
nuestro pas, con nuestros agricultores y pescadores para hacer realidad nuestro sueo de
construir la marca de la Comida Peruana.
Nuestro lema es y seguir siendo: Pon al Per en tu cucharn. Se trata de que los peruanos
pongan en sus cocinas y mesas los mejores productos e insumos del Per.
11. Un _______naci de un pato y fue justo cuando la liebre tuvo su _________, caus mucha
extraeza en el dueo del corral ms todava porque recin naci de su conejo su ________.
12. Relaciona:
I. Aduar A. Obispo
V. Apero E. Ganado
I. Alfojar perlas
V. Pionear perdiz
a) I y V
b) II y III
c) III y IV
d) II y IV
e) I y III
ANTNIMOS
14. ANEGAR
A) Afirmar
B) Orear
C) Airear
D) Drenar
E) Secar
15. DECESO
a. Eclosin
b. Orto
c. Nacencia
d. Natalicio
e. Origen
16.ACIAGO
a. Exultado
b. dichoso
c. Venturoso
d. Nefasto
e. Munfico
17. POSTRAR
a. Erguir
b. Enhiesto
c. Parar
d. Dominar
e. Debilitar
18. CONTRITO
a. Impenitente
b. Feliz
c. Contento
d. Alborozado
e. Jubiloso