12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

Lainnya Blog Berikut yrhacintakibum@gmail.com Dasbor Logout

CITRA HELDA ANGGIA

WEDNESDAY, DECEMBER 28, 2016 ABOUT ME

citra helda Anggia
makalah hidroponik Follow 0

View my complete profile

Descriptio KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI

n: BLOG ARCHIVE
DAN PENDIDIKAN TINGGI
Descriptio 2017 (26)
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
n: 2016 (99)
PROGRAM STUDI PRODUKSI TANAMAN HORTIKULTURA
Descriptio December
n: polije- JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN (11)
color Jangan
berharap
INHEL dunia yang
EN KEGIATAN PRAKTIKUM berubah

BUDIDAYA TANAMAN sayuran MAKALAH

TEKNIK
DAN
Acara Praktikum : Hidroponik APLIKASI
PESTISID
Nama Praktikan : Citra Helda Anggia (A31151077) A
PEMBUAT
A...
Program Studi : Produksi Tanaman Hortikultura
LAPORAN
Dosen Pembimbing : Ir. Suratno, MP
KEGIATAN
Teknisi : Cha kholili PRAKTIKU
M
BUDIDAYA
TANAMAN
PRODUKSI PERTANIAN-PRODUKSI TANAMAN HORTIKULTURA SAYUR...

POLITEKNIK NEGERI JEMBER laporan

vegetatif
2016 nanas dan
buah naga
makalah
Telah diperiksa dan dinilai hidroponik
makalah
budidaya
jeruk
LAPORAN
PRAKTIKU
M
PENGENA
LAN ALAT,
BAB I BAHAN,
RUANG
PENDAHULUAN D...
LAPORAN
1.1 Latar Belakang PRAKTIKU
M
Dunia sudah semakin canggih dengan tekhnologi-teknologi yang sangat PEMBUAT
membantu manusia dalam beraktivitas, bahkan dari segi pemenuhan pangan. Namun, hal AN MEDIA
JAMUR
yang masih selaras dengan perkembangan teknologi yaitu perkembangan jumlah TIRAM
kelahiran manusia, sehingga semakin berkurangnya lahan untuk pemenuhan dalam segi (Pl...
penanaman bahan pangan, melainkan lahan sudah banyak diperuntukkan lahan MAKALAH
pemukiman, dan bahkan juga yang kita lihat deasa ini, yaitu pembukaan lahan untuk PEMULIAA
N

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 1/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

menanam tanaman yang bukan bahan pangan pokok, melainkan hanya untuk TANAMAN
PENYAND
memperkaya diri dan tidak pernah memikirkan nasib anak cucunya .memperkaya dirinya RAAN
yang dilakukan oleh masyarakat diakibatkan kurangnya pengetahuan tentang manfaatnya TANAMAN

tanaman bagi masyarakat.sebagai manusia yang masih memenuhi kebutuhan pangan laporan
praktikum
menghadapi lahan yang semakin berkurang maka terdapat media tanam yang hibridisasi
diantaranya adalah hidroponik kacang
panjang
Zaman yang serba modern ini bertanam tak lagi harus menggunakan tanah. (F1)
Berbagai metode bercocok tanam bisa digunakan bagi yang ingin menekuninya. Salah laporan
satunya adalah bertanam secara hidroponik. Hidroponik sendiri adalah suatu cara praktikum
hibridisasi
bertanam tanpa media tanah. Ketika dihadapkan pada masalah yang di hadapi di dunia jagung
berkaitan dengan produksi pangan, berkebun dengan sistem hidroponik (hydroponic (jagung
merah...
system) menawarkan solusi yang menjanjikan. Di negara-negara miskin di mana tanah
atau iklim tidak ramah terhadap pertanian, hidroponik menawarkan cara untuk November
(9)
menumbuhkan tanaman pangan dengan mudah. Juga, di daerah dimana tanah telah
kehilangan nutrisi atau tanah subur sulit didapat, hidroponik dapat menjadi alternatif ideal October (37)

untuk bercocok tanam. September

(13)
June (4)
May (6)
1.2. Rumusan Masalah April (19)
1. Bagaimana asal mula Teknik Budidaya Hidroponik?
2. Jelaskan pengertian Hidroponik?
3. Apa saja Teknik Hidroponik yang ada?
4. Faktor-faktor apa yang perlu diperhatikan dalam teknik budidaya hidroponik?
5. Bagaimana prospek teknik budidaya hidroponik ini didalam bisnis?
6. Bagaimana teknik budidaya hidroponik di berbagai penelitian?

1.3. Tujuan dan manfaat

1. Mengetahui asal mula teknik budidaya hidroponik
2. Mengetahui pengertian hidroponik
3. Mengetahui Teknik Hidroponik yang ada
4. Mengetahui Faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam teknik budidaya
hidroponik
5. Mengetahui teknik budidaya hidroponik ini didalam bisnis
6. Mengetahui teknik budidaya hidroponik di berbagai penelitian?

BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Pengertian Hidroponik
Bioteknologi merupakan satu jalan menuju kesejahteraan manusia mengingat
lahan pertanian Asia yang semakin kecil. Adapun tanaman-tanaman yang berhasil

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 2/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

dimutasikan gennya (transgenik) adalah kapas, jagung, buah-buahan yang memang

menjadikan kualitasnya lebih baik, tahan hama penyakit, dan hasilnya pun lebih banyak.
Namun bioteknologi tidak semulus kelihatannya, banyak pihak, terutama dari
perkumpulan lingkungan hidup semacam Greenpeace, percaya tanaman transgenik justru
akan mengembangkan virus penyakit yang lebih kebal.
Adanya bahaya hipotetik pada tanaman kapas, dan seperti yang dikatakan
Setyarini (2000), jagung transgenik akan dimakan hewan unggas. Dalam rantai makanan,
unggas tersebut akan dimakan manusia. Yang sangat dikhawatirkan adalah dalam unggas
tersebut terdapat genetically modified organism (GMO) yang efeknya cukup riskan dalam
tubuh manusia.
Masalah lainnya adalah potensinya dalam mengganggu keseimbangan lingkungan antara
lain serbuk sari jagung di alam dapat mengawini gulma-gulma liar, sehingga
menghasilkan gulma unggul yang sulit dibasmi.
Meskipun tanaman transgenik memiliki kehebatan yang menakjubkan, berkualitas
tinggi, kebal terhadap serangan hama hingga petani tidak perlu menyemprot pestisida,
serta meningkatkan swasembada pangan tanaman, dan sebagainya, namun kita tetap harus
mempertimbangkan kemungkinan besar lain, yang tidak kalah penting hingga
berpengaruh terhadap keseimbangan alam dan kesehatan kita. Karena hal ini pun,
sepertinya metode hidroponik merupakan alternatif paling aman. Dan mungkin
hidroponik ini tidak akan menarik jika sistem tanah memiliki kualitas yang baik,
konsisten, dan semua penanaman cukup berinteraksi dengan tanah.
Dalam apartemen yang paling kecil sekalipun tidak menutup kemungkinan kita
dapat menanam bunga, buah, dan sayur-sayuran. Untuk mencapainya dapat dilakukan
dengan sistem hidroponik dalam pot yang kecil-kecil. Intinya, saat ini bercocok tanam
dengan hidroponik menjadi alternatif paling realistis jika hidup di kota.
Jika kita sudah menaruh perhatian untuk menumbuhkan tanaman dengan
hidroponik, pengontrolan adalah hal yang penting dilakukan. Komposisi pupuk,
pemberian insektisida yang cukup (meskipun tak perlu yang manjur, karena hama
penyakit tanaman dari tanah tidak ada atau sedikit saja di media bukan tanah), kesterilan
media dan pengairan secara teratur harus disorot. Namun pada hidroponik juga memiliki
kelemahan, apalagi jika mengabaikan sistem pengontrolan. Menanam di udara terbuka
mendatangkan persoalan baru yaitu kondisi cuaca yang selalu berubah.

2.2. Pemaparan Hidroponik

Hidroponik (latin; hydro = air; ponos= kerja) adalah suatu metode bercocok tanam
tanpa menggunakan media tanah, melainkan dengan menggunakan larutan mineral
bernutrisi atau bahan lainnya yang mengandung unsur hara seperti sabut kelapa, serat
mineral, pasir, pecahan batubata, serbuk kayu, dan lain-lain sebagai pengganti media
tanah.
Tanaman hidroponik bisa dilakukansecara kecil-kecilan di rumah sebagai suatu hobi
ataupun secara besar-besarandengan tujuan komersial. Beberapa kelebihan tanaman
dengan sistim hidroponik ini antara lain:
Ramah lingkungan karena tidak menggunakan pestisida atau obat hama yang dapat
merusak tanah, menggunakan air hanya 1/20 dari tanaman biasa, danmengurangi CO2
karena tidak perlu menggunakan kendaraan atau mesin.
Tanaman ini tidak merusak tanah karena tidak menggunakan media tanah danjuga tidak
membutuhkan tempat yang luas.
Bisa memeriksa akar tanaman secara periodik untuk memastikan pertumbuhannya
Pemakaian air lebih efisien karena penyiraman air tidak perlu dilakukansetiap hari sebab
media larutan mineral yang dipergunakan selalu tertampung didalam wadah yang dipakai
Hasil tanaman bisa dimakan secara keseluruhan termasuk akar karena terbebasdari kotoran
dan hama

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 3/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

Lebih hemat karena tidak perlu menyiramkan air setiap hari, tidakmembutuhkan lahan
yang banyak, media tanaman bisa dibuat secara bertingkat
Pertumbuhan tanaman lebih cepat dan kualitas hasil tanaman dapat terjaga
Bisa menghemat pemakaian pupuk tanaman
Tidak perlu banyak tenaga kerja
Lingkungan kerja lebih bersih
Tidak ada masalah hama dan penyakit tanaman yang disebabkan oleh bakteri, kulatdan
cacing nematod yang banyak terdapat dalam tanah
Dapat tanam di mana saja bahkan di garasi dan tanah yang berbatu
Dapat ditanam kapan saja karena tidak mengenal musim

Beberapa tanaman yang sering ditanam secara hidroponik, adalah sayur-sayuran

seperti bak choy, brokoli, sawi, kailan, bayam, kangkung, tomat, bawang,
bahkanstrowbery, dll. Tanaman demikian sering menjadi pilihan utama kaum
vegan/vegetarianyang sangat memperhatikan proses suatu tanaman apakah terdapat
pembunuhanmakhluk hidup, tercampur unsur kimiawi, konservasi lingkungan dan
usahapenghijauan.

2.3 Teknik Hidroponik

Terdapat dua teknik utama dalam cara bercocok tanam hidroponik. Yang pertama
menggunakan larutan dan satunya menggunakan media. Metode yang menggunakan
larutan tidak membutuhkan media keras untuk pertumbuhan akar, hanya cukup dengan
larutan mineral bernutrisi. Contoh cara dalam teknik larutan yang umum dipakai adalah
teknik larutan statis dan teknik larutan alir. Sedangkan untuk teknik media adalah
tergantung dari jenis media yang dipergunakan, bisa berupa sabut kelapa, serat mineral,
pasir, pecahan batu bata, serbuk kayu, dan lain-lain sebagai pengganti media tanah.
Terlepas dari teknik yang diterapkan, kebanyakan tempat talangan hidroponikterbuat dari
plastik, tapi bahan lain juga bisa dipakai termasuk bak beton, kaca, baja, kayu dan bahan
solid lainnya. Tempat penampungan harus dijauhkan daricahaya guna mencegah
pertumbuhan lumur di dalam air bernutrisi yang telah diisi.
Berikut uraian beberapa teknik hidroponik yang sering dipakai:
A. Teknik Larutan Statis
Teknik ini telah lama dikenal, yaitu sejak pertengahan abad ke-15 olehbangsa Aztec.
Dalam teknik ini, tanaman disemai pada media tertentu bisa berupaember plastik,
baskom, bak semen, atau tangki. Larutan biasanya dialirkansecara pelan-pelan atau tidak
perlu dialirkan. Jika tidak dialirkan, makaketinggian larutan dijaga serendah mungkin
sehingga akar tanaman berada di ataslarutan, dan dengan demikian tanaman akan cukup
memperoleh oksigen. Terdapatlubang untuk setiap tanaman.
Tempat bak bisa disesuaikan dengan pertumbuhantanaman. Bak yang tembus pandang
bisa ditutup dengan aluminium foil, kertaspembungkus makanan, plastik hitam atau
bahan lainnya untuk menghindari cahayasehingga dapat menghindari tumbuhnya lumur
di dalam bak. Untuk menghasilkangelembung oksigen dalam larutan, bisa menggunakan
pompa akuarium. Larutan bisadiganti secara teratur, misalnya setiap minggu, atau apabila
larutan turun dibawah ketinggian tertentu bisa diisi kembali dengan air atau
larutanbernurtrisi yang baru.
B. Teknik Larutan Alir
Ini adalah suatu cara bertanam hidroponik yang dilakukan dengan mengalirkanterus
menerus larutan nutrisi dari tangki besar melewati akar tanaman. Teknikini lebih mudah
untuk pengaturan karena suhu dan larutan bernutrisi dapatdiatur dari tangki besar yang
bisa dipakai untuk ribuan tanaman. Salah satuteknik yang banyak dipakai dalam cara
Teknik Larutan Alir ini adalah tekniklapisan nutrisi (nutrient film technique) atau dikenal
sebagai NFT, teknik inimenggunakan parit buatan yang terbuat dari lempengan logam
tipis anti karat, dantanaman disemai di parit tersebut.
http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 4/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

Di sekitar saluran parit tersebut dialirkanair mineral bernutrisi sehingga sekitar tanaman
akan terbentuk lapisan tipisyang dipakai sebagai makanan tanaman. Parit dibuat dengan
aliran air yangsangat tipis lapisannya sehingga cukup melewati akar dan menimbulkan
lapisannutrisi disekitar akar dan terdapat oksigen yang cukup untuk tanaman.
C. Teknik Agregat Media
Teknik ini menggunakan media tanam berupa kerikil, pasir, arang sekam, batubata,
dan media lainnya yang disetrilkan terlebih dahulu sebelum dipergunakanuntuk mencegah
adanya bakteri di media. Pemberian nutrisi dilakukan denganteknik mengairi media
tersebut dengan pipa dari air larutan bernutrisi yangditampung dalam tangki atau tong
besar.

2.4 Faktor Penting yang Harus Diperhatikan

Larutan Nutrisi, harus memperhatikan jumlah dan unsur pH yang sesuai. UnsurpH
berkisar 5,5 hingga 7,5. Larutan nutrisi ini mengandung konsentrasi N, P, K,Ca, Mg, S,
dalam jumlah yang besar, sedangkan unsur Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, danCl dalam jumlah
yang kecil. Larutan hara dibuat dengan cara melarutkan garam-garampupuk dalam air.
Berbagai garam jenis pupuk dapat digunakan untuk larutan hara,pilihan biasanya atas
harga dan kelarutan garam pupuk tersebut.Media Tanam, antara lain terdiri dari batu bata,
pasir, kerikil, arangsekam, spons, batu apung, dll.
Air, harus diperhatikan kualitas air yang dipergunakan, tingkat salinitastidak
melebihi 2500 ppm dan nilai EC tidak lebih dari 6,0 mmhos/cm. Air tidakboleh
mengandung terlalu banyak unsur logal berat.
Oksigen, memegang peranan penting dalam hidroponik. Kekurangan oksigen
akanmenyebabkan dinding sel sulit untuk ditembus, sehingga tanaman akan
kekuranganair. Dengan demikian tanaman akan cepat layu karena larutan tidak
mengandungoksigen. Pemberian oksigen ke dalam larutan dapat melalui gelembung
udaraseperti pompa air gelembung yang dipakai akuarium, penggantian larutan
nutrisisecara rutin, membersihkan atau mencabut akar tanaman yang terlalu panjang,
danmemberikan lubang ventilasi pada tempat penanaman.

2.5 Prospek Usaha Tanaman Hidroponik

Berbicara tentang usaha dalam bidang hidroponik tidak terlepas dari jasa Bp.Bob
Sadino yang dapat dianggap sebagai orang pertama yang memperkenalkan
sistimbercocok tanam sayur hidroponik di Indonesia. Sayuran hidroponik
mulaidiperkenalkan oleh Bob Sadino di supermarket KemChick pada sekitar tahun 90-
an.Sekarang, sayur hydroponik dapat dibeli di beberapa supermarket terkenal. Hargasayur
hidroponik dipasang dengan 4 hingga 5 kali lebih mahal daripada hargasayur biasa di
pasar tradisional. Namun, karena sayuran hidroponik terbebasdari pemakaian pestisida,
proses tanam hingga panen yang berhigenitas tinggi, lebihsegar, dan packaging yang lebih
baik, sehingga sayuran hidroponik yang dijualdi beberapa supermarket selalu cepat terjual
habis.
Dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan gerakan
vegan/vegetarian dalam mengatasi permasalahan pemanasan global, tentunya permintaan
sayuran dan buah-buahan yang berasal dari proses yang ramah lingkungan akan menjadi
permintaan utama dalam daftar konsumsi mereka.
Karena terbatasnya persediaan, dan makin tingginya permintaan sayuran jenishidroponik
ini sehingga peluang bisnis yang ramah lingkungan ini cukup baikuntuk digeluti oleh para
pengusaha dalam skala yang besar, termasuk peluangekspor ke pasar negara tetangga
yang permintaannya sangat tinggi, seperti Singapura dan Malaysia.
Dari beberapa referensi yang diperoleh, biaya investasi untuk penanaman hidroponik
secara komersial dengan skala kecil untuk luas tanah sekitar 100 m2sekitar Rp 150 juta
untuk pembuatan bak tanaman, bak penampung air, pipasaluran air, media , cairan

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 5/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

larutan, dan bibit tanaman. Pengembalian investasinya sekitar Rp 500 juta hingga Rp 750
juta per tahun. Suatu peluang usaha yang pantas untuk digeluti !

2.6. Teknik Budidaya Sayuran secara Hidroponik

A. Media
Media hidroponik yang baik memiliki pH yang netral atau antara 5.5 -6.5. Selain itu
media harus porous dan dapat mempertahankan kelembaban. Media yang digunakan
dapat dibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman:
Media untuk persemaian atau pembibitan
Untuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus, arang sekam atau rockwool.
Pasir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganya murah, namun kurang
dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya. Media yang biasa digunakan
adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuk sabut kelapa.
Media untuk tanaman dewasa
Media untuk tanaman dewasa hampir sama dengan media semai, yaitu pasir agak kasar,
arang sekam, rockwool dan lain-lain. Media yang ideal adalah arang sekam.
Keuntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjamin bebas dari kotoran
maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing, kutu dan sebagainya yang
dapt hidup dalam pasir. Media arang sekam bersifat lebih ringan namun lebih mudah
hancur, penggunaannya hanya dapat untuk dua kali pemakaian. Arang sekam dapat dibeli
di toko-toko pertanian atau membuat sendiri.
B. Benih
Pemilihan benih sangat penting karena produktivitas tanaman teranganutng dari
keunggulan benih yang dipilih. Periksa label kemasan benih, yaitu tanggal kadaluarsa,
persentase tumbuh dan kemurnian benih. Pemilihan komoditas yang akan ditanam
diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. Contoh sayuran
eksklusif yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomat Recento, ketimun
Jepang, Melon, parika, selada, kailan, melon dan lain-lain.
C. Peralatan Budidaya Hidroponik
Peralatan yang diperlukan adalah :
Wadah semai, bisa menggunakan pot plastik, polybag kecil, bak plastik, nampan semai,
atau kotak kayu.
Wadah tanaman dewasa, umumnya digunakan polybag berukuran 30-40 cm dengan
lobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman.
- Kertas tissu/koran basah untuk menjaga kelembaban
- Ayakan pasir untuk mengayak media semai
- Handsprayer untuk penyiraman
- Centong pengaduk media
- Pinset untuk mengambil bibit dari wadah semai
- Polybag ukuran 5 kg untuk penanaman transplant
- Benang rami (seperti yang sering digunakan tukang bangunan) untuk mengikat tanaman
- Ember penyiram
Pelaksanaan
Persiapan media semai
Sebelum melakukan persemaian, sempuran media semai diaduk dahulu secara merata.
Persemaian tanaman
Persemaian benih besar
Untuk benih yang berukuran besar seperti benih melon dan ketimun, sebaiknya dilakukan
perendaman di dala air hangat kuku selama 2-3 jam dan langsung ditanamkan dalam
wadah semai yang berisi media dan telah disiram dengan air. Benih diletakkan dengan
pinset secara horisontal 4-5 mm dibawah permukaan media. Transplanting bibit dari

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 6/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

wadah semai ke wadah yang lebih besar dapat dilakukan ketika tinggi bibit sekitar 12-15
cm (28-30 hari setelah semai).
Persemaian benih kecil
Untuk benih berukuran kecil seperti tomat, cabai, terong dan sebagainya cara
persemaiannya berbeda dengan benih besar. Pertama siapkan wadah semai dengan media
setebal 5-7 cm. Di tempat terpisah tuangkan benih yang dicampurkan dengan pasir kering
steril secukupnya dan diaduk merata. Benih yang telah tercampur dengan pasir ditebarkan
di atas permukaan media semai secara merata, kemudian ditutup dengan media semai
tipis-tipis (3-5 mm). Setelah itu permukaan wadah semai ditutup dengan kertas tisu yang
telah dibasahi dengan handsprayer kemudian simpan di tempat gelap dan aman.Wadah
semai sebaiknya dikenakan sinar matahari tip pagi selama 1-2 jam agar perkecambahan
tumbuh dengan baik dan sehat. Setelah benih mulai berkecambah, kertas tisu dibuang.
Setelah bibit mencapai tinggi 2-3 cm dipindahkan ke dalam pot/polybag pembibitan.
Perlakuan semai
Bibit kecil yang telah berkecambah di dalam wadah semai perlu disirami dengan air
biasa. Penyiraman jangan berlebih, karena dapat menyebabkan serangan penyakit busuk.
Pembibitan
Setalah bibit berumur 15-17 hari (bibit yang berasal dari benih kecil) perlu dipindahkan
dari wadah semai ke pot/polybag pembibitan agar dapat tumbuh dengan baik. Caranya
adalah dengan mencabut kecambah di wadah semai (umur 3-4 minggu setelah semai)
secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusak kemudian tanam pada lubang tanam
yang telah dibuat pada pot/polybag pembibitan.
Transplanting/pindah tanam
Sebelum dilakukan pindah tanam, perlu dilakukan persiapan media tanam, yaitu dengan
mengisikan media tanam ke polybag. Sebaiknya pengisian dilakukan di dekat lokasi
penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetap terjaga.
Setelah wadah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam, maka transplanting siap
dilakukan. Transplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secara perlahan-
lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan (bibit dijepit diantara jari
telunjuk dan jari tengah). Jika pada pembibitan digunakan polybag, maka cara
transplanting bisa dilakukan dengan memotong/menggunting dasar polybag secara
horisontal.
Penyiraman
Penyiraman dilakukan secara kontinu, dengan indikator apabila media tumbuh dipegang
dengan tangan terasa kering. Meida tanam hidroponik bersifat kering sehingga
penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. Jenis dan cara penyiraman adalah sebagai
berikut:
- Penyiraman manual
Penyiraman dilakukan dengan handsprayer, gembor/emprat atau gayung. Cara
penyiramannya adalah sebagai berikut :
v Pada masa persemaian
Cara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer 4-5 kali sehari
untuk menjaga kelembaban media. Untuk benih berukuran besar digunakan
gembor/emprat berlubang halus atau tree sprayer.
v Pada masa pembibitan
Penyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak 5-6 kali sehari dan
ditambahkan larutan encer hara.
v Pada masa pertumbuhan dan produksi
Penyiraman dilakukan dengan memeberikan 1.5-2.5 l larutan encer hara setiap harinya.
v Penyiraman otomatis
Penyiraman dapat dilakukan dengan Sprinkle Irrigation System dan Drip Irrigation
System, yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes . Sumber tenaga berasal dari pompa.

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 7/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

Perawatan Tanaman.
Perawatan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah :
- Pemangkasan
- Pemangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki, tunas air,
atau cabang yang terkena serangan penyakit. Pemangkasan dilakukan untuk
meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Misal pada tomat recento hanya
dipelihara satu batang utama untuk produksi.
- Pengikatan
- Tanaman yang telah berada di wadah tanam selama 7 hari memerlukan penopang agar
dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur. Penopang tersebut
diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali (benang rami).
- Penjarangan bunga (pada sayuran buah)
- Penjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. Namun hasil
penelitian penjarangan bunga pada ketimun Gherkin tidak menunjukkan hasil yang
berbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga.
- Pengendalian hama dan penyakit
- Pengendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida.
Panen dan Pasca panen
Pemanenan
Dalam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buah/ hasil panen agar diperoleh
mutu yang baik, misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau atau gunting panen. Cara
panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakan tanaman yang dapat
mengganggu produksi berikutnya.
Kriteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dan tergantung
dari pasar. Makin besar buah belum tentu makin mahal/laku, malah termasuk kriteria
buah afkir sehingga waktu panen yang tepat dan pengawasan pada proses produksi perlu
diperhatikan.
Penanganan pasca panen
Pemasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi oleh perlakuan pasca
panen. Standar harga penjualan produksi tergantung dari menarik atau tidaknya produk
yang dihasilkan, terutama dilihat dari penampilan produk (bentuk, warna, dan ukuran).
Perlakuan pasca panen sangat penting karena kualitas produk tidak semata-mata dari hasil
produksi saja, melainkan sangat tegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen,
kemasan, sistem penyusunan, metode pengangkutam maupun selektivitas produk.
Kerusakan produk dapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga
diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual.

BAB III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Hidroponik adalah suatu metode bercocok tanam tanpa menggunakan media tanah,
melainkan dengan menggunakan larutan mineral bernutrisi atau bahan lainnya yang
mengandung unsur hara seperti sabut kelapa, serat mineral, pasir, pecahan batubata,
serbuk kayu, dan lain-lain sebagai pengganti media tanah. Terdapat dua teknik utama
dalam cara bercocok tanam hidroponik. Yang pertama menggunakan larutan dan satunya
menggunakan media.
Beberapa Faktor Penting yang Harus Diperhatikan larutan nutrisi, media, dan
oksigen. Prospek usaha dengan menggunakan teknik budidaya hidroponik ini sangat
bagus sekali, jika teknik yang dijalankan sesuai dan benar, karena semakin tingginya
permintaan sayuran yang berkualitas tinggi di kalangan kita saat ini.

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 8/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik

3.2 Saran
a. Penulis menyarankan kepada pembaca, bahwa teknik budidaya secara
hidroponik ini sangat bagus jika diterapkan dalam penanaman tanaman, karena bisa kita
lakukan
dimanapun.
b. Penulis menyarankan, pembaca jangan memandang mahal dahulu, karena hasil
yang didapatkan bisa mencapai 5 kali lipat dari modal yang ditanamkan.

DAFTAR PUSTAKA
http://id.wikipedia.org/wiki/Hidroponik
http://anekaplanta.wordpress.com/2007/12/21/hidroponik/
http://ayobertani.wordpress.com/2009/04/17/teknik-budidaya-sayuran-secara-hidroponik/
http://www.g-excess.com/4457/pengertian-dan-penjelasan-tanaman-hidroponik/
http://sumansutra.wordpress.com/tanaman-hidroponik/
http://agrotek.utm.ac.id/component/content/article/46-berita-terkini/130-teknik-budidaya-
sayuran-secara-hidroponik.html
http://blog.ub.ac.id/mauidzotuss/2011/12/04/tanaman-hodroponik/

Posted by citra helda Anggia at 4:29 AM

2 comments

Add a comment as SITI HUMAIRAH

Top comments

citra helda Anggia shared this via Google+ 11 months ago - Shared publicly
+2 1

citra helda anggia via Google+ 11 months ago - Shared publicly

makalah hidroponik
KEMENTE RIAN
RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI POLITEKNIK NEGERI JEMBER
PROGRAM STUDI PRODUKSI
TANAMAN HORTIKULTURA JURUSAN PRODUKSI PERTANIAN INHELEN
Translate

+1 1 Reply

Newer Post Home Older Post

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 9/10
12/6/2017 CITRA HELDA ANGGIA: makalah hidroponik
Subscribe to: Post Comments (Atom)

Picture Window theme. Powered by Blogger.

http://citraheldaanggia.blogspot.co.id/2016/12/makalah-hidroponik.html 10/10