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Mdulo

Identificacin de
las variedades
de caf

Variedades
de caf 1
El mdulo Identificacin de las variedades de
caf, se sustenta en la lectura fundamental
sugerida para este mdulo: Avance Tcnico 476
Gua para la caracterizacin de las variedades
de caf: claves para su identificacin.

Momento En este sentido, el contenido del mdulo se


adhiere al objetivo de: contribuir al conocimiento
Inicial de las caractersticas bsicas de las variedades que
permitan identificar rboles en campo,
brindando herramientas para que como
extensionista pueda brindar
argumentos slidos a los caficultores
para la adopcin de las variedades a
sembrar en su finca.

Aprender y/o adoptar, significa poner en juego una serie de operaciones


intelectuales que hagan que el conocimiento se apropie, sea significativo y se
aplique. En este caso, tanto usted a travs de este conocimiento como los
caficultores a los que le transfiere, deben lograr que en su mente ocurra un proceso
intelectual de identificacin o reconocimiento de las caractersticas distintivas de
las variedades de caf.

2
Por lo tanto, la invitacin es para que reflexione acerca de los siguientes interrogantes:

Si un caficultor de su distrito le solicita una visita a finca y le


plantea que tiene dudas acerca de la variedad que tiene
sembrada, Cuenta usted con los suficientes argumentos
sobre los aspectos que debe tener en cuenta para
identificar las diferentes variedades de caf en el campo?

Recuerda cules son las principales caractersticas


que debe tener presentes al momento de realizar la
identificacin de una variedad de caf?

3
Identificar los atributos o caractersticas de las variedades, implica:

Determinar las caractersticas esenciales que se deben observar.

1 Para alcanzar nuestro objetivo, debemos observar los atributos o caractersticas que
diferencian a una variedad de otra. En el siguiente grfico encuentra dichos atributos,
organizados en cuatro categoras:

Procedencia
Resistencia
Porte CBD

Resistencia
Color del a Roya
Brote Atributos para
identificacin de
Color del
las variedades
Fruto de caf Potencial de
Calidad

Tamao del Potencial de


Fruto Rendimiento

Caractersticas generales
Caractersticas fenotpicas
Resistencia de la planta a enfermedades
Potencial de produccin y de calidad en taza 4
Inicie la observacin de los atributos definidos para la identificacin de las variedades. En la medida de lo posible vaya a campo y con
el equipo de su distrito completen los datos solicitados en la siguiente tabla, as revisar sus saberes previos:

Variedades Tradicionales
Provienen de donde el cultivo se origin o diversific y no han pasado por un
proceso de mejoramiento.

Caractersticas Generales Caractersticas fenotpicas Resistencia Potencial


Variedad Diversidad Origen Procedencia Color del Color del Tamao Resistencia Resistencia Potencial de Potencial
Porte
Gentica gentico geogrfica Brote Fruto del Fruto a Roya a CBD Rendimiento de Calidad

Tpica

Borbn

Maragogipe

San Bernardo

Caturra

Laurina

Geisha

Moka

Mundo Novo

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Variedades Mejoradas
Son producidas con mtodos sistemticos de evaluacin y seleccin que garantizan la uniformidad y
estabilidad de la(s) caracterstica(s) objeto del Programa de mejoramiento del caf.

Caractersticas Generales Caractersticas fenotpicas Resistencia Potencial


Variedad Estrategia Diversidad Origen Procedencia Color del Color del Tamao Resistencia Resistencia Potencial de Potencial
Porte
Gentica Gentica gentico geogrfica Brote Fruto del Fruto a Roya a CBD Rendimiento de Calidad

Catua

Costa Rica 95

Lempira

Iapar 59

Colombia

Tabi

Castillo General
y sus Regionales

Cenicaf 1

Con el caficultor debemos ir paso a paso de una forma concreta en la identificacin de sus saberes previos. Para esto, puede escribir
unas fichas con los nombres o dibujos de las variedades y otras con los colores y nombres de las caractersticas a identificar. Se les pide
que tomen una variedad determinada y empiecen a identificar la caracterstica correspondiente, comprobando y ampliando su
conocimiento.
6
Momento de
desarrollo

Estudie las caractersticas para la


identificacin de cada una de las
variedades de forma separada.

2
Esta identificacin se debe hacer
preferiblemente en campo o en su
defecto en forma simblica con
A continuacin encuentra una serie imgenes reales.
de fichas de cada variedad y su
descripcin en las cuatro categoras
mencionadas: caractersticas
generales, caractersticas
fenotpicas, resistencia a Siempre confronte su saber con el que va
enfermedades, potencial de
rendimiento y calidad. adquiriendo:

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I. Variedades Tradicionales

1. Variedad Tpica

Las primeras semillas de caf (Coffea arabica),


que fueron introducidas a Amrica en 1720,
provenan de una planta de la variedad Tpica
Su porte es alto, posee ramas laterales con
establecida en el Jardn Botnico de
ngulo de insercin cercano a 68, brotes
Amsterdam (Holanda). A partir de stas se
jvenes de color bronce, un tamao de
expandi por la zona tropical del continente
grano grande, color del fruto rojo o
americano, motivo por el cual es quizs la
amarillo.
variedad de caf ms conocida por los
caficultores. Su procedencia geogrfica se
ubica en Yemen. Por la forma en que fue
introducida, su diversidad gentica es baja.

Su potencial de rendimiento es bajo y


Es susceptible a la Roya del cafeto y a la
posee excelente calidad en taza.
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD).

8
2. Variedad Borbn
Es la segunda variedad de caf de mayor
Es una variedad de porte alto al igual que
reconocimiento, su origen geogrfico es la
Tpica, pero se diferencia de ella por
ciudad de Yemen. Fue introducida
presentar ramificacin secundaria ms
inicialmente a Brasil entre 1860 y 1870, de
densa, entrenudos ms cortos, brotes
all se extendi a otros pases productores
jvenes de color generalmente verde y un
del continente. Es genticamente
ngulo de insercin de sus ramas de 63.
uniforme, como consecuencia de las pocas
Presenta un tamao de grano pequeo y
semillas que dieron origen a su cultivo en
un color del fruto rojo o amarillo.
Amrica.

Es una variedad susceptible a la Roya del


Su potencial productivo es y tiene un alto
cafeto y a la Enfermedad de las Cerezas del
potencial de calidad en taza.
Caf (CBD).

La extremada uniformidad gentica en estas variedades y su susceptibilidad a


la Roya del cafeto, alert sobre las consecuencias de la llegada de esta
enfermedad al continente e incentiv el desarrollo de variedades mejoradas. 9
3. Maragogipe
Tambin conocida como Pretoria, fue Es una variedad de porte alto con hojas
encontrada en 1870 en el estado de Baha grandes, pendientes y acorazonadas. El
en Brasil. Es una forma gigante de C. arabica. color del brote es bronce, el fruto es de
Su diversidad gentica es baja y proviene color rojo o amarillo y el grano es el ms
de una mutacin de la variedad Tpica. grande de la especie.

Es susceptible a la Roya del cafeto y a la Presenta baja produccin y es de excelente


Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD). calidad en taza.

4. San Bernardo
Es una variedad de porte bajo con ramas y entrenudos
Es una variedad mutante de porte bajo (Sb) de la variedad
cortos. Presenta lento crecimiento (75 % de Caturra a los 12
Tpica. Presenta uniformidad gentica. Es originaria de
meses). El color del brote es bronce, el color del fruto rojo
Guatemala.
y de tamao grande.

Es susceptible a la Roya del cafeto y a la Enfermedad de las Su potencial de produccin es bajo y su potencial de
Cerezas del Caf (CBD). calidad en taza, alto.

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5. Variedad Caturra
Se destaca por el porte bajo de sus plantas,
Se origin a partir de una mutacin (cambio con entrenudos cortos, caracterstica que le
puntual en el ADN) espontnea observada permite ser utilizada en altas densidades de
por primera vez en el estado de Minas siembra alcanzando altas producciones por
Gerais en Brasil en una poblacin de caf unidad de rea.
Borbn. Con Caturra se inicia la caficultura
intensiva en Amrica. Su diversidad Tiene los brotes de color verde. Los frutos
gentica es baja. son de color rojo o amarillos y de tamao
promedio.

Es susceptible a la Roya y a la Enfermedad Su potencial de rendimiento es alto, al


de las Cerezas del Caf (CBD). igual que su potencial de calidad en taza.

6. Laurina
Es una variedad de porte bajo, con arbustos cnicos y
rganos pequeos. El color del brote es verde.
Originaria de las Islas Reunin. Mutante de la Variedad Sus granos son pequeos, puntiagudos hacia uno de sus
Borbn, con baja diversidad gentica. extremos y de color rojo.
Se reconoce por poseer la mitad del contenido de cafena de
C. arabica (0.6% ms).

Su potencial de rendimiento es muy bajo y posee una alta


Es susceptible a la Roya del cafeto y a la Enfermedad de las
calidad en taza: buena acidez, poco amargo y muy
Cerezas del Caf (CBD).
aromtico.

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7. Geisha

Es una variedad originaria del Distrito de Se distingue por ser de porte alto, con un
Geisha, Etiopa. Presenta baja diversidad color de brote verde o bronce, su fruto es
gentica. de color rojo y de un tamao promedio.

Es una variedad susceptible a la Roya del


Presenta un potencial de rendimiento bajo
cafeto y a la Enfermedad de las Cerezas del
y la calidad de taza es alta.
Caf (CBD).

8. Moka
Se distingue por ser de porte bajo, con un color de brote
Es una variedad originaria de Yemen. Presenta baja
verde y el fruto de color rojo. Dentro de C. arabica, es la
diversidad gentica.
variedad que presenta el menor tamao del fruto.

Es una variedad susceptible a la Roya del cafeto y a la Presenta un potencial de rendimiento muy bajo y la
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD). calidad de taza es alta.

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9. Mundo Novo

Variedad descubierta en Brasil de un


cruzamiento natural entre las variedades Es una variedad de porte alto, ms vigorosa
Sumatra (Tpica) y Borbn. Fue que Tpica y con hojas de mayor tamao. Su
seleccionada por su acentuado vigor y grano es comparable con Tpica, es de color
elevada produccin. Es uniforme rojo y de un tamao promedio. El color del
genticamente y su origen gentico es de brote es verde o bronce.
Tpica x Borbn.

Su potencial de rendimiento es alto y


Es susceptible a la Roya del cafeto y a la
presenta un potencial de calidad en taza
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD).
promedio.

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Es importante recordar que a partir de mutaciones (cambios puntuales en el material gentico o ADN) entre Tpica y Borbn, o
cruzamientos entre stas o entre sus variedades derivadas, se originaron variedades ampliamente reconocidas como Caturra,
Maragogipe, San Bernardo, Mundo Novo y Catua, todas ellas susceptibles a la Roya del cafeto.

Mutaciones Mutaciones
Tamao Altura de Color fruto Altura de Contenido
de grano planta planta de cafena

Tpica Borbn

San
Bernardo Laurina
Plantas Menor
ms bajas contenido
(gen Sb) de cafena
Maragogipe Tpica Mundo Novo Caturra
Mayor amarillo Hibrido Tico Pacas
tamao del Color fruto Villa sarch
grano amarillo Plantas
(gen Mg) (gen xc) ms bajas
(gen Ct)

Catua

tibles a la Roya
Variedades suscep
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II. Variedades Mejoradas

1. Catua

Lnea proveniente del cruzamiento de


Caturra por Mundo Novo. Es una Su porte es intermedio, el color del brote
especie procedente de Brasil. Junto con es verde, el color del fruto rojo o amarillo
Mundo Novo es la variedad ms con un tamao promedio.
utilizada en este pas.

Su potencial de rendimiento es alto, pero


Es susceptible a la Roya del cafeto y a la
presenta un bajo su potencial de calidad
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD).
en taza.

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2. Costa Rica 95

Es una variedad que procede como su


nombre lo dice, de Costa Rica. Posee una Es una variedad de porte bajo, con brotes
diversidad gentica baja consecuencia de terminales de color bronce intenso. Los
la estrategia gentica monolinea frutos son de color rojo y de tamao
utilizada. Proviene del cruzamiento entre promedio.
Caturra x Hibrido de Timor 832-11.

Es susceptible a laRoya del cafeto y a la Presenta baja calidad en taza y su


Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD). potencial de rendimiento es alto.

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3. Lempira
Es una variedad procedente de Honduras. Al igual que Costa
Es una variedad de porte bajo, con brotes de color bronce
Rica 95, procede del cruzamiento de Caturra x Hdt 832-1. Fue
intenso. Produce frutos de color rojo y de tamao
mejorada por medio de una estrategia gentica monolinea y
promedio.
su diversidad gentica es baja.

Es susceptible a la Roya del cafeto y a la Enfermedad de las Presenta un alto potencial de rendimiento, pero bajo en
Cerezas del Caf (CBD). calidad en taza.

4. Iapar 59
Es una variedad procedente de Brasil.
Procede del cruzamiento de Villa Sarchi x Es una variedad de porte bajo, con brotes
Hdt 832-2. Fue mejorada por medio de una de color bronce y produce frutos de color
estrategia gentica monolinea y su rojo y tamao promedio.
diversidad gentica es baja.

Es resistente a la Roya del cafeto y


Presenta un alto potencial de rendimiento,
susceptible a la Enfermedad de las Cerezas
pero bajo en calidad en taza.
del Caf (CBD).

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5. Variedad Colombia
La llegada de la Roya a Amrica en 1970 y las experiencias anteriores sobre la poca duracin de la resistencia a la Roya del
cafeto y a enfermedades en otros cultivos, impuls a la Disciplina de Mejoramiento Gentico al desarrollo de variedades con
resistencia estable a esta enfermedad, y como resultado se liber la variedad Colombia (2). Estas son sus caractersticas:

Las progenies que componen la variedad


La variedad Colombia fue la primera Colombia son de porte bajo, brote verde o
variedad liberada en 1983 por el Programa bronce. Inicialmente su tamao de grano
de Mejoramiento de Cenicaf. Es una era medio, como el de Caturra, pero
variedad compuesta, procedente del posteriormente muchos de estos
cruzamiento de Caturra X Hbrido de componentes fueron sustituidos por otros
Timor CIFC 1343 CV2. De este ltimo de grano grande. En los primeros aos
progenitor solo se utiliz una planta. despus de su liberacin se propagaron y
distribuyeron separadamente los
componentes de color rojo y de color
amarillo, pero en la dcada del 90, se
suspendi la produccin de semilla de los
componentes amarillo.

Es resistente a la Roya del cafeto y a la


Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD). Es una variedad que se caracteriza por una
alta produccin y un excelente potencial
de calidad en taza.

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6. Tabi

En lengua guanbiana, Tabi significa


Bueno. Su origen gentico se debe al Es una variedad con excelentes
cruzamiento de Tpica x Hdt 1343; Borbon caractersticas agronmicas, de porte alto,
x Hdt 1343; Caturra xHdt 832-1. Es una con brotes de color verde, frutos de color
variedad multilnea y su diversidad rojo y de tamao grande.
gentica es alta.

Presenta excelente calidad en taza y un alto


potencial de rendimiento por planta, pero
Presenta una resistencia estable y inferior por unidad de rea con variedades de
duradera a la Roya y a la Enfermedad de las porte bajo como Castillo -General y sus
Cerezas del Caf (CBD). Regionales y Cenicaf 1. Se adapta a
condiciones climticas caracterizadas por:
pocas secas prolongadas y alto brillo solar.

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7. Variedad Castillo General y
sus derivados Regionales

La variedad Castillo debido a su origen


La Variedad Castillo procede de una gentico, se caracteriza por presentar
mezcla de diferentes lneas mejoradas, plantas con distintos tipos de arquitectura,
resultante del cruzamiento de Caturra x as como brotes de color verde o bronce.
Hdt 1343, por medio de una estrategia Este hecho no constituye una limitacin en
gentica multilinea; su diversidad su capacidad productiva. Presenta un porte
gentica es alta. intermedio, color de fruto rojo y de
tamao grande.

Presenta resistencia estable y duradera a


la Roya del cafeto debido a su diversidad Presenta excelente calidad en taza y alto
gentica. Adems presenta resistencia a la potencial de rendimiento.
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD).

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Las variedades Castillo Regionales
Recuerde que Cenicaf realiz evaluaciones regionales con la Variedad Castillo para seleccionar material
adaptado a las condiciones de las diferentes regiones, distribuidas as:

22 19
31 29
14 20
illo 33
Cast 13
22 19 Var. anjal 15 2
31 29 Na r
14 20 34
33 13
27 15 2
19 34
11
3 6 1 26 9 28
12 8
24 1721 Var
.C
4 32 4
16 10 El R astillo 34
2
osa 11
25 rio
35 5 7 30 26 9 28
23 1
17 21
Componentes de 24
4
Variedad Castillo

Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla Semilla


Variedad Variedad Variedad Variedad Variedad Variedad Variedad
Castillo Castillo Castillo Castillo Castillo Castillo Castillo
de de de de de de de
El Rosario Naranjal Pa r a g u a i c i t o L a Tr i n i d a d Pueblo Bello Santa Brbara E l Ta m b o

c af c af c af c af c af c af c af
El Rosario Naranjal Paraguaicito La Pueblo Santa El Tambo
Trinidad Bello Brbara - Cauca
- Antioquia - Caldas - Caldas
- Caldas - Quindo - Quindo - Tolima - Norte de - Boyac - Huila
- Risaralda - Risaralda - Risaralda Santander - Cundinamarca - Tolima
- Valle del - Valle del - Cesar - Valle del
Cauca Cauca - La Guajira Cauca
- Magdalena - Nario

Cabe recordar que aquellas lneas que muestran buen comportamiento en todos
los ambientes hacen parte de la variedad Castillo General.
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8. Cenicaf 1

Nueva variedad de porte bajo, compacto y


relativamente homogneo, lo cual facilita el
Es una variedad multilinea producto del trnsito entre surcos y la recoleccin al
cruzamiento de una variedad Caturra x momento de la cosecha; se destaca por
HdT1343. Al igual que las otras variedades presentar rboles abiertos con mayor longitud
producidas por Cenicaf, utiliza la de sus ramas y ramificacin de escasa a
estrategia de diversidad gentica como normal. Presenta mayor calidad fsica del
mecanismo para el establecimiento de una grano. El color de los brotes apicales es
resistencia estable y duradera frente a la predominantemente verde. Presenta mayor
Roya del cafeto. proporcin de grano supremo que las
variedades actuales. Sus frutos son de color
rojo y de tamao grande.

Presenta resistencia estable y duradera a Es una variedad de caf altamente


la Roya. La Variedad Cenicaf 1 mantendra productiva. La calidad de la bebida de la
la poblacin general protegida frente a la Variedad Cenicaf 1 se describe como muy
Enfermedad de las Cerezas del Caf (CBD), buena y se clasifica como caf especial.
ante su eventual llegada a Colombia.

22
Para sintetizar
Las variedades originadas a partir del cruzamiento entre Caturra por cada una de los tres materiales del HdT provenientes del CIFC, son
reconocidos como Catimores (Cat x HdT 832-1), Sarchimores (Villa Sarch x HdT 832-2) y Colombia (Cat x HdT 1343).

Caturra HdT 832-1 Villa Sarchi HdT 832-2 Caturra HdT 1343
Portugal Portugal Colombia Las variedades liberadas por Cenicaf
utilizan la estrategia de diversidad
Catimores Sarchimores Colombia gentica (variedades multilneas)
para proporcionar una resistencia
estable y duradera a la Roya del cafeto.

Solo las variedades liberadas por


Costa Rica 95 Parainema Colombia Cenicaf utilizan el Hbrido de Timor
1343 como fuente de resistencia a la
Lempira 98 lapar-59 Tabi Roya.
Oro Azteca Tup Castillo
Mida 96 Obat Castillos Regionales De los diferentes materiales del
Hbrido de Timor, el HdT1343 es el
Cauvery Marsellesa Cenicaf 1
nico que posee resistencia al CBD.
Oeiras
IHCAFE-90

23
Momento
de cierre
Para lograr la apropiacin acerca de las caractersticas
que permiten identificar una variedad y diferenciarla
de otra, es muy importante que empiece a establecer
semejanzas y diferencias entre las variedades,
siempre teniendo como referente empezar por las que
son ms parecidas entre s.

3 De lo anterior se derivarn las ventajas de cada


variedad que a su vez constituirn los argumentos
que se brinden al caficultor para la adopcin.

Compare la tabla de identificacin de las caractersticas de las variedades


elaborada por usted, con la siguiente:

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Variedades Tradicionales

Caractersticas Generales Caractersticas fenotpicas Resistencia Potencial


Variedad Diversidad Origen Procedencia Color del Color del Tamao Resistencia Resistencia Potencial de Potencial
Porte
Gentica gentico geogrfica Brote Fruto del Fruto a Roya a CBD Rendimiento de Calidad

Rojo/
Tpica Baja Yemen Alto Bronce
Amarillo
Grande Susceptible Susceptible Bajo Alto

Rojo/
Borbn Baja Yemen Alto Verde
amarillo
Pequeo Susceptible Susceptible Promedio Alto

Rojo/ Muy
Maragogipe Baja Tpica Brasil Alto Bronce
Amarillo grande
Susceptible Susceptible Bajo Alto

San Bernardo Baja Tpica Guatemala Bajo Bronce Rojo Grande Susceptible Susceptible Bajo Alto

Rojo/
Caturra Baja Borbn Brasil Bajo Verde
Amarillo
Promedio Susceptible Susceptible Alto Alto

Laurina Baja Borbn Islas Reunin Bajo Verde Rojo Pequeo Susceptible Susceptible Muy bajo Alto

Distrito de Verde/
Geisha Baja
Geisha, Etiopa
Alto
Bronce
Rojo Promedio Susceptible Susceptible Bajo Alto

Muy
Moka Baja Yemen Bajo Verde Rojo
pequeo
Susceptible Susceptible Muy bajo Alto

Verde/
Mundo Novo Baja Tpica x Borbn Brasil Alto
Bronce
Rojo Promedio Susceptible Susceptible Alto Promedio

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Variedades Mejoradas

Caractersticas Generales Caractersticas fenotpicas Resistencia Potencial


Variedad Estrategia Diversidad Origen Procedencia Color del Color del Tamao Resistencia Resistencia Potencial de Potencial
Porte
Gentica Gentica gentico geogrfica Brote Fruto del Fruto a Roya a CBD Rendimiento de Calidad

Mundo Novo x Rojo/


Catua Monolnea Baja
Caturra
Brasil Intermedio Verde
Amarillo
Promedio Susceptible Susceptible Alto Bajo

Bronce
Costa Rica 95 Monolnea Baja Caturra x HdT 832-1 Costa Rica Bajo
intenso
Rojo Promedio Susceptible Susceptible Alto Bajo

Bronce
Lempira Monolnea Baja Caturra x HdT 832-1 Honduras Bajo
intenso
Rojo Promedio Susceptible Susceptible Alto Bajo

Villa Sarchi x HdT


Iapar 59 Monolnea Baja
832-2
Brasil Bajo Bronce Rojo Promedio Resistente Susceptible Alto Bajo

Verde/ Rojo/
Colombia Multi. Alta Caturra x HdT 1343 Colombia Bajo
Bronce Amarillo
Promedio Resistente Resistente Alto Alto

Tpica x HdT1343,
Tabi Multi. Alta Borbn x HdT1343 Colombia Alto Verde Rojo Grande Resistente Resistente Promedio Alto
Caturra x HdT 832-1

Castillo General Multi. Alta Caturra x HdT 1343 Colombia Intermedio


Verde/
Rojo Grande Resistente Resistente Alto Alto
y sus Regionales Bronce

Verde/
Cenicaf 1 Multi. Alta Caturra x HdT 1343 Colombia Bajo
Bronce
Rojo Grande Resistente Resistente Alto Alto

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Consideraciones prcticas
En el establecimiento de los sistemas de produccin de caf, las variedades son la columna
central del mismo, y aunque por s solas no estn en capacidad de garantizar una
productividad exitosa, son parte del conjunto de decisiones que deben tomarse al estructurar
el sistema (2).

Todas las variedades mejoradas implican un proceso de evaluacin que determina su


potencial productivo. No obstante, las variedades liberadas por la FNC integran, a diferencia
de las dems, la estrategia de diversidad gentica (variedades multilnea), la cual garantiza
una resistencia a la Roya del cafeto, estable y duradera.

A pesar de que genticamente es posible obtener incrementos en produccin mediante la


seleccin de variedades con alto potencial productivo, este depender tambin de la
aplicacin de un adecuado manejo agronmico en todo el ciclo de desarrollo del cultivo.

Para finalizar, es importante considerar que las variedades producidas por la FNC son las
nicas cuya semilla est certificada por el ICA (Resolucin ICA 4266 de Diciembre 10 de
2014), lo que garantiza su identidad, apariencia, viabilidad y sanidad. Por lo tanto, el
caficultor debe comprender que para las dems variedades no hay garanta sobre su
identidad y origen.
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Bibliografa
1. CORTINA G., H.A.; ACUA Z., J.R.; MONCADA B., M. DEL P.; HERRERA P., J.C.; MOLINA V., D.M. Variedades del caf:
Desarrollo de variedades. 170-195 p. En: CENICAF. Manual del cafetero colombiano: Investigacin y tecnologa para la
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CURSO VIRTUAL, 2016.

3. FLREZ R., C.P.; MALDONADO L., C.E.; CORTINA G., H.A.; MONCADA B., M. DEL P.; MONTOYA R., E.C.; IBARRA R., L.N.;
UNIGARRO M., C.A.; RENDN S., J.R.; DUQUE O., H. Cenicaf 1: Nueva variedad de porte bajo, altamente productiva,
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4. FLREZ R., C.P.; ARIAS S., J.C.; RENDN S., J.R.; DUQUE O., H. Gua para la caracterizacin de las variedades de caf: Claves
para su identificacin. Chinchin : Cenicaf, 2017. (Avances tcnicos No.476).

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