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1. La sacaros es un disacrido formado por una glucosa y una fructosa.

Sabiendo que la
clula nicamente puede procesar glucosa, explique brevemente el metabolismo de este
disacrido.

El cuerpo humano recibe la sacarosa de diferentes fuentes, sin embargo las clulas no son capaces
de sintetizar la sacarosa en si, sino solamente la glucosa, por lo que el organismo rompe el enlace
glucosidico para aprovechar solamente la glucosa (que si es metabolizada por las clulas) y
desecha la fructosa.

2. Existen microorganismos que se desarrollan en ambientes fros y son llamados


psicrfilos, otros que lo hacen en ambientes sumamente clidos y son llamados
termfilos, como se llaman a los que se desarrollan en trminos trmicamente
intermedios.

Mesfilos, entre 20 y 45 C

3. Una cualidad de los cidos grasos encontrados en la naturaleza es que la cantidad de


carbono es siempre par, salvo algunas excepciones, indique usted la razn de este
fenmeno.

Este fenmeno se da en la molcula del cido graso con un nmero impar de atomos de carbono
se oxida mediante el proceso de la -oxidacin Esto produce acetil co a y se forma un residuo con
nmero impar de carbono como el acido

4. Si se tiene un cido graso, saturado, de 18 carbonos y es sometido a la -oxidacin,


calculen la cantidad de ATPs que se obtienen (considere que

18 carbonos 18/2= 9 CoA 9-1=8 NADH y 8 FADH 2

1- Cada molcula de FADH2 permite obtener 2 de ATP (*8). 2*8=16


2- Cada molcula de NADH + H+ permite obtener 3 de ATP (*8). 3*8=24
3- Cada molcula de Acetil-CoA al oxidarse produce 12 de ATP (*9). 12*9=108
4- Inicialmente y solo una vez, se gastan dos enlaces de alta energa para activar el cido
graso: un ATP se rompe para dar AMP y PP (pirofosfato) -2

Total
16
24
108
-2
146
5. Cuando se tiene un cidograso de nmero impar de carbonos y adems con
instauraciones diga si se puede o no efectuar una -oxidacin y en cada caso argumente
su respuesta.

Para cadenas impar, en la ltima reaccin (tiolisis) genera una molcula de 3 carbonos en
forma de propionil-CoA a parte del Acetil CoA. Y para instauraciones, se puede realizar la B-
oxidacin gracias a dos enzimas: una isomeraza que transforma enlaces cis3 en trans2 y una
reductasa que elimina los dobles enlaces en los cidos grasos poliinsaturados.

6. El siguiente proceso es tpico de un proceso metablico. Diga cul es Oxidacin por FAD,
Hidratacin, oxidacion por NAD+ y Tiolisis.

-oxidacin

7. Tanto la sntesis de cidos grasos como la del colesterol, a pesar de ser estructuralmente
diferentes parten de la misma sustancia. Diga cul es y de donde se obtiene.

La sustancia es acetil-CoAy se obtiene a partir del ciclo de Krebs.

8. Escriba una clasificacin de los microorganismos basado en el criterio que usted mejor
conozca.

Segn su temperatura: sicrfilas, sicrotrpicas, mesfilas, termfilas.

Clasificacin general: Algas, hongos, virus, bacterias, levaduras y hongos.

Segn su organizacin: Celular: Procariotas; bacterias y eucariotas; protozoos, algas, hongos.


Acelular: Virus, priones y viroides.

9. La trasnominacin y la desanimacin oxidativa son procesos enzimticos vinculados a:

La degradacin o sntesis de los aminocidos

10. Marque si es falsa o verdadera la aseveracin:

Oracin
Existen microorganismos que pueden vivir en atmosferas ricas en dixido de V
carbono, muy a pesar de que esta sustancia es sumamente toxica para muchas
especies.
La sntesis del palmitato es el sistema de produccin de aminocidos tpico de los F
animales vertebrados.
La ruta inversa a la glucolisis es imposible ya que contraviene el principio de V
conservacin de la energa.
Los microorganismos halfilos son aquellos que pueden vivir en ambientes V
altamente salinos.
Un organismo eucariota es aquel que no posee ncleo. F