Dieta de Carbohidratos Lentos

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Regla 1: Evitar carbohidratos blancos "harinosos". Esto incluye harinas y derivados

de la misma (pan, pastas, etc), arroz, papas y granos (cereales).

Regla 2: Intenta comer las mismas comidas una y otra vez, especialmente al desayuno
y almuerzo. Normalmente ya hacemos sto, simplemente ests escogiendo comidas
estndar distintas.

Regla 3: No bebas caloras. Excepcin: 1 2 copas de vino tinto seco o bebidas

"zero" por da (mx. 300 cc).

Regla 4: No consumir azcares. No comer frutas (Fructosa -> Glicerol Fosfato ->
Grasa corporal, de manera resumida). Tomates y Paltas son permitidos.

Regla 5: Toma un da por semana y come lo que se te antoje. Es recomendable el da

Sbado.

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Agregado 1: Consumir endulzantes artificiales suele tener un efecto perjudicial, ya

que incrementan la absorcin de azcares en la sangre, incrementando la grasa
corporal.

Agregado 2: Evitar los lcteos, salvo leche descremada.

Agregado 3: Los hombres pueden sobrevivir con slo una comida libre por semana en
lugar de un da completo, sin embargo, algunas mujeres pueden sufrir alteraciones
en sus ciclos menstruales si evitan el da libre.

Agregado 4: No hay lmite de ingesta de caloras diarias ni nmero de comidas por

da, pero se han visto resultados mejores en aquellas personas que consumen 2
comidas por da.

Agregado 5: Es posible mejorar los resultados de la dieta evitando el consumo de

grasas adems de el de carbohidratos y azcares, pero se debe mantener en cuenta el
balance energtico para evitar la fatiga.

Agregado 6: Es altamente recomendable consumir al menos 30 gramos de protena en la

primera comida del da, y que sta sea consumida durante los primeros 30 minutos
desde que se despierta. Para el resto de las comidas del da se recomienda un
contenido de al menos 20 gramos de protena en cada una.

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Listado de alimentos aceptados (de ejemplo)

* Todas las legumbres (Excepcin: El Garbanzo debe ser evitado o consumido en

moderacin)
NOTA: Al contener gran cantidad de fibras insolubles, suelen ayudar a la
saciedad, regular la digestin y, adems, son la nica fuente de carbohidratos
dentro del rgimen. Su alto contenido en protenas ayuda a enfocar el organismo
para la eliminacin de grasas. Por stos motivos, son recomendadas como el ncleo
de la dieta.
* Carnes magras (Vacunas, Bovinas, Porcinas o Equinas)
* Pescado
* Huevos
NOTA: Se debe guardar cuidado por el alto contenido de grasas y colesteroles
contenidos en la yema.
* Tomates
* Paltas
NOTA: Es una gran fuente de yodo, y es benfico para la piel.
* Ajos
NOTA: Los cidos esenciales contenidos en el ajo ayudan a la eliminacin de
grasas en el organismo.
* Vegetales en general (No as todas las hortalizas)
NOTA: El brcoli posee un alto contenido de Calcio, lo que lo hace perfecto
para suplir la carencia de lcteos en el rgimen.
* Aceites (Oliva, Vegetal, etc)
* Especias
NOTA: Evitar el curry y la salsa de soya en grandes cantidades.
* Jugo de Limn
* Vinagre