PROYECTO GRUPAL

APLICACIN DE HERRAMIENTAS PARA LA PLANEACION DE LA

PRODUCCION
COSECHAS S.A.

INTEGRANTES:
ADA ELISA CALDERON BARRERA
Codigo: 1321640197
JULIAN FERNEY RODRIGUEZ CORTES
Codigo:
ANDREA MILENA VILLALBA LEAL
Codigo:
ISMAEL DARIO IMITOLA HERAZO
LEONARDO JOSE PENAGOS ANDRADE

TUTOR:

ENRIQUE VARGAS HERNANDEZ

GRUPO 11

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

BOGOTA
NOVIEMBRE 14 DE 2017
 JUSTIFICACION

En Colombia los jugos naturales nunca haban tenido tanta fuerza y

reconocimiento antes de que surgiera la marca cosechas debido a su
crecimiento es imperativo que en su camino al crecimiento se presenten
problemticas como la creacin de nuevos productos, si es recomendable
segur la misma lnea que se lleva o si por el contrario la innovacin o el
cambio son pertinentes en la situacin actual de la empresa.

En este proyecto queremos dar una solucin eficaz a este cuestionamiento

mediante la aplicacin de diferentes metodologas que se aplican para la
organizacin de las ideas y el estudio de los productos de la empresa.

Queremos mostrar el por qu las bebidas y batidos son el punto fuerte y es

la columna que sostiene a dicha empresa.
 OBJETIVOS

GENERALES:

Desarrollar las diferentes temticas que se analizaran dentro del mdulo,

aplicndolo al caso motivo del presente proyecto.

Establecer el pronstico ms adecuado para el proyecto de la empresa

Cosechas S.A.

ESPECIFICOS
Establecer los mtodos de pronsticos para aplicarlo al proyecto donde se

trabajar con la empresa Cosechas S.A.

Aplicar la metodologa con sus respectivas formas de establecer la forma

de saber el pronstico ms adecuado.

Realizar la evaluacin de los mtodos de pronsticos.

Conocer cmo funciona el mtodo para pronosticar series estacionales.

1. HISTORIA DE LA COMPAA COSECHAS S.A.:

Cosechas S.A., es una empresa experta en bebidas naturales, se cre en

Costa Rica en el ao 2008, para ofrecer a sus clientes bebidas naturales a

base de frutas y hortalizas, dichas bebidas con batidos, jugos naturales y

'smoothies' (granizado de frutas y hortalizas), ellos han venido ganando

espacio en algunas ciudades colombianas desde hace tres aos, luego de

que la franquicia 'Cosechas' arribara al mercado colombiano, destacndose

como negocio 'fitness' del pas. A Colombia llega a finales de 2012 y

comienzos de 2013, momento en que el hermano de Carlos Eduardo

Hernndez, creador de la marca se motiv a iniciar con su empresa en

nuestro pas. En la actualidad cuenta con 524 puntos de venta en todo el

territorio, siendo las regiones de Antioquia, Cundinamarca-Bogot y el Valle

 del Cauca las de mayor cobertura. Se trata de un modelo incluyente para el

que compra como para el que invierte en el negocio. Es un negocio de vital

importancia debido a que ofrece productos saludables y para todos los

estratos sociales.

2. PROBLEMA:

La compaa Cosechas S.A., dedicada a elaborar bebidas naturales a base

de frutas y hortalizas, a fin de prestar un mejor servicio y ser ms efectiva,

quiere tener un concepto profesional con respecto al tema de la preferencia

de sus clientes con tres productos emblemticos como son: Jugos

Funcionales, Te Verde, Ensalada Tropical.

El Jefe de Produccin no se encuentra conforme con los pronsticos que

tiene hasta la fecha, por lo tanto, desea un anlisis claro, un pronstico

efectivo y recomendaciones que permitan que la empresa cumpla con su

visin que es posicionarse en el mercado Latinoamericano, como la marca

nmero uno en bebidas naturales.

Finalmente si la empresa Cosechas S.A., tomara la decisin de vender un

solo producto ya referenciados anteriormente, Cual producto vendera y

porque?.