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  • Scale Up

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    Jonathan Torralba Torrón
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    Judul Asli

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    sia nnlaindn ESCALAMIENTO: EL ARTE DE LA INGENIERIA QUIMICA Plantas piloto, el paso entre el huevo y la gallina Se hace un recorrido por las bases, principios y factores que intervienen cuando se escalan procesos 0 equipos, mostrando la interaccién directa que tiene el escalamiento con las plantas piloto, Se describen los principios de semejanza geométrica, mecénica, térmica y quimica. Se ilustra con un ejemplo de aplicacion a una torre de relleno. ee 5 ‘A. Anaya Durand, y 4H. Pedroza Flores. Focuitad de Quimica | Universigaa Nacional Auténoma de ME. 400 INEMERL gute le este arnecatis ces presentar el concepte dle excl nicnta desde la perspectisa de 1 Ingenieria quimica, haciendo us Fecorvida por las bases, principios ¥ factores que intervienen cuando se sealant procesos ¥/0 enuipos Presentamos ademas la inte raccién directa que tiene el escala miento con las plantas piloto, como punto de partida pars generacién de coneciiniento y experiencia; esto con fs finalidad de fundamentar la toma de fucueas decisiones en nue- vas, 0 ya existentes, plantas de prace- 50, Se menciona también la impor cancia de éstas durante Ts formacién académica de Ios nuevos ingenieros quimicos para fomentarles el trabajo cen equipa y el interés en el desarne- Ifo de nuevas weenologtas. Se deseriben los principios de semejanza geométrica, mecanica, térmica y quimica, presentamos las couaciones basicas y los criterios de aplicacion, Hacemos referencia a lo il que resute ser el aeiisis dimen sional, para efectuar cualquier pro: ceso de escalamiento. Y Finalmente, por medic de uw ejemplo de escalamiento, una co lumna de relleno 0 empacada, se ilystra la manera en que el ingeniero quémico debe aplicar los principiosy criverios discutidos para un equips: Dasico en la industria quimica y pars Ia ingenieris quimica. 4, Escaiamiento Bl concepto de escalamiento parte de la propia detinicién de medicin medi es zsignar nimeros a [38 pier piedades de los objetos u operacin. nes, de acuerdo can ciertos criterioe J reglas. Pues bien, el escalamienn el proceso mediante el cual xe desarvollan los eviteriosy las ceglas de asignacién nurnérica que deten minan las unidades de medida si nieativas para llevar de un maid Xlado 2 o1ro tamatio mayor o menut tuna operacién uw objero Escalar un proceso, 0 equip fs convertirlo de su eseala de in| vestigacién (laboracorio o pil scala industrial (produccién). Por ejemplo, en un Laboratorio de ine ventigacién se desarrolla un nuevd producto con esto comerci medio de una reaccién quimica usando equipo como fraseos, mi traces, mecheros, agitadores, et ingeniero quiroico es el profesion capacitado para Mevar este nu producto al mercado mediante ¢l escalamiento. Analizando fas con diciones de reaceign y factores de influeacia para definic los equipos necesarios (bombas, cambiadores de calor, reactores, ete.) y proponer proceso de produecién en masa del producto (Fig. 1). En un principio, ¢l escalamiento se entendia como el simple hecho de hacer mas grandes las cosas; a finales del siglo XIX, los quimicos alemanes, capaces de producir en el laboratorio muchas surwancias de ‘un muy alto valor comercial (incloso politico) no eran eapaces de repro- ducirios « gran eseala con la misma calidad, rendimiemto y pureza. Cambiar los matraces por retor tasno era suficiente para producie a gran cscala un producto detecmina- do; se dieron cuenta de que esealar tuna reacei6n quimica del laborato- Figura 2 La ingenteria quimica como eslabén en ta industria Fioa nivel industrial requeria de un conocimiento mayor al de la simple quimica. ¥ esto quedé demostrado ‘cuando apacecis e] método Haber Bosch” (para ta siatesis de amo- niaco), el cual tenga en cuenta las caracteristicas tanto fisieas como quimicas de la reaccién asi como también del equipo necesario para realizarla, Es entonces que la iage- nierfa quimica prueba gue es nece- sario integrar la fisica y ka quitnica para el exeatamiento de procesos y que es la nica disciplina de la in- genieria que es capa? de hacerlo" ig. 2) En Ia actualidad, la complej dad de las necesidades humanas asi como el avance tecnolégice hacen ‘cada vez mas complejas las opera.

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