Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Khas Gorontalo, Resep Ayam Bakar Khas Gorontalo, Apa nama Ayam

Bakar Khas Gorontalo, Ayam bakar bumbu khas gorontalo, Ayam Bakar sekitar Lebak Bulus, Ayam
bakar paling enak di tangerang, Ayam bakar di sekitar gading serpong, Resep ayam bakar spesial,
Bumbu ayam bakar kecap, Bumbu oles ayam bakar, Resep ayam bakar sederhana, Ayam Bakar
Spesial

Tips agar Ayam Bakar Terasa Gurih dan Empuk

Bagi yang hobby kuliner, pasti sering mencoba berbagai macam makanan dan salah satunya pasti
pernah kan makan Ayam Bakar di beberapa tempat. Setiap Rumah Makan memang menyajikan nya
berbeda-beda, apalagi soal rasa. Rasa itu memang beragam setiap orang, tapi untuk segi empuk dan
gurih pasti semua hampir sama takaran nya.

Rasa itu memang bisa jadi dari pengolahan bumbu nya dan ternyata tidak hanya dari bumbu itu saja,
tapi kita juga perlu memperhatikan cara membakar nya, agar hasilnya terasa gurih dan juga empuk.

Berikut saya ingin berbagi tips mengolah atau memasak atau membakar Ayam Bakar. Kadang kita
sering berpikir bahwa, kelezatan dari masakan Ayam Bakar itu bisa jadi karena dari bumbu nya,
sebenarnya tidak hanya dari kelezatan bumbu nya saja, tapi juga dari bagaimana cara kita mengolah
nya.

Ukuran Potongan Ayam

Kenapa perlu perhatikan ukuran ayam nya? Karena kalau terlalu besar, bumbu akan sulit meresap
kedalam daging ayam nya. Terlalu kecil juga untuk Ayam Bakar kurang OK untuk digigit karena
daging ayam nya tidak akan berasa

Merebus atau Merendam Ayam

Sebelum merebus ayam, ayam nya kita tusuk-tusuk dulu dan sedikit kita memarkan bagian
persendiannya, agar bumbu dapat meresap hingga kedalam daging nya. Rebus atau rendam ayam
kurang lebih 30 45 menit, agar bumbu nya lebih meresap. Api nya juga jangan terlalu besar.

Cara Membakar

Membakar Ayam, kadang ada yang membakar nya diatas arang. Tetapi jika ingin rasa Ayam
Bakarnya terasa Gurih, arang tadi dicampur dengan batok kelapa, jadi membakar ayam diatas arang
dan batok kelapa agar aroma kelapa nya bisa masuk ke sela-sela daging.
Usahakan ketika membakar ayam, lakukan di atas bara api, jangan lakukan pembakaran ketika api
berkobar. Kenapa? Agar rasa ayam nya tidak menjadi pahit. Kalau saya ketika kita membakar Ayam,
oleskan kecap diatas nya sedikit lalu siram dengan bumbu rebusannya sedikit, sehingga cita rasa
bumbu nya double dua kali terasa ketika kita menggigit ayam bakar buatan kita

So..bon appetite semua nya

Love

Cilya

Ayam Bakar Kecap, Ayam Bakar Khas Gorontalo, Resep Ayam Bakar Khas Gorontalo, Apa nama Ayam
Bakar Khas Gorontalo, Ayam bakar bumbu khas gorontalo, Ayam Bakar sekitar Lebak Bulus, Ayam
bakar paling enak di tangerang, Ayam bakar di sekitar gading serpong, Resep ayam bakar spesial,
Bumbu ayam bakar kecap, Bumbu oles ayam bakar, Resep ayam bakar sederhana, Ayam Bakar
Spesial