UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

(Segunda Universidad fundada en el Per)

Facultad de Ciencias Agrarias
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA
Escuela Profesional de Ingeniera Agrcola
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SLABO

I. DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura : Ingeniera Sanitaria II

1.2 Sigla : CR-551
1.3 Ao lectivo/Semestre Acadmico : 2017-I
1.4 Duracin : 17 semanas
1.5 Periodo de Inicio y trmino : 17/04/17 al 11/08/17
1.6 Crditos : 3.0
1.7 Requisitos : CR-444
1.8 Tipo de asignatura : Electivo
1.9 Plan de estudios : 2004
1.10 Docente responsable : Ing. Leonidas Arias Baltazar
1.11 Horas semanales : 4.0 Hrs (2.0 HT y 2.0 HP)
1.12 Aula
1.12.1 Teora : J103
1.13.1 Prctica : J110
1.13 Horario
1.13.1 Teora : Viernes 3.00 pm a 5.00 pm
1.13.2 Prctica : segn grupo correspondiente
1.14 Correo electrnico docente : leonidas.arias@unsch.edu.pe

II. FUNDAMENTACION

2.1 . Aporte de la Asignatura al Perfil Profesional

Las aguas residuales que se generan en el mundo son vertidas directamente a los ros, mares, y
otros cuerpos de agua, con la consecuente degradacin y contaminacin de este recurso; del
mismo modo los residuos slidos contaminan el medio ambiente. El uso de aguas residuales
principalmente en agricultura, es una prctica valiosa que tienen los pases en vas de desarrollo
para que, por una parte, controlen la contaminacin ambiental y por otra, hagan frente al reto de
incrementar la produccin agrcola, a pesar de la escasez del recurso hdrico. Las aguas residuales
son, por lo tanto, un recurso muy preciado pero a su vez, pueden constituir un problema sanitario,
ya que numerosos microorganismos patgenos, causantes de diversas enfermedades, pueden estar
presentes en ellas; por lo que el Ingeniero Agrcola debe estar preparado para planear, disear,
ejecutar y evaluar redes de alcantarillado, sistemas de tratamiento de aguas residuales y de
residuos slidos.

2.2.Sumilla

El curso de Ingeniera Sanitaria II trata sobre aguas negras.- Alcantarillado pblico: Red de
alcantarillado, tipos de redes, diseo del sistema.- Sistemas de disposicin de excretas y aguas
residuales.- Tratamiento de aguas servidas.- Lagunas de estabilizacin y otras.- Tecnologas
apropiadas para el saneamiento.- Clculo computarizado de redes.- Disposicin de residuos
slidos.- Relleno sanitario.

1
III. COMPETENCIAS GENERALES

Competencia General

El estudiante despus de aprobar la asignatura debe poseer la competencia general:

Planifica, disea y gestiona los sistemas de tratamiento de aguas residuales y la calidad ambiental
del entorno.

IV. ACTIVIDADES TRANSVERSALES

INVESTIGACION FORMATIVA

Generar una cultura investigativa desde la perspectiva de la asignatura, a travs de trabajos

monogrficos sobre temas especiales y la exposicin de artculos cientficos de sistemas de
tratamiento de aguas residuales y de residuos slidos en la web.

RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA (RSU)

El estudiante deber encargarse de generar alternativas de mejorar el espacio universitario y

de su comunidad con Proyectos de Saneamiento. El propsito es que el estudiante muestre
respeto por la ecologa generando una accin de RSU

TUTORIA

Se ofrecer tutora grupal, debatiendo durante algunos minutos de la clase sobre universidad
saludable. Asimismo se asesorar en casos particulares de temas de sistemas de
tratamiento de aguas residuales y de residuos slidos a implementar en su comunidad. El
propsito del componente tutorial es que el estudiante muestre actitud proactiva con la
universidad saludable y su educacin.

V. PROGRAMACION DE CONTENIDOS

Primera unidad didctica: Generalidades sobre las aguas residuales. Tecnologas para la
disposicin de excretas.

COMPETENCIA ESPECFICA: Reconoce el origen de las aguas servidas y su problemtica en el

Per y en el mundo. Diferencia cada uno de los sistemas de tratamiento de aguas servidas y su
aplicabilidad

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

01
GENERALIDADES Reconocimiento del origen Comprende la
Aguas residuales (negras o de las aguas servidas y su necesidad de
servidas). Definicin. problemtica en el Per y el plantear alternativas
Caractersticas. Anlisis- mundo. de solucin ante la
composicin. problemtica del
Descomposicin. saneamiento
Contaminacin del suelo y
de las aguas subterrneas.
Funciones del saneamiento.
Problemtica del
saneamiento en el pas y en
el mundo.

2
 TECNOLOGAS PARA LA
02, 03 Diferenciacin de cada una
DISPOSICIN DE
de las tecnologas para la
EXCRETAS. CRITERIOS
disposicin de excretas, su
DE SELECCION
seleccin y su aplicabilidad
Sistemas sin transporte de
excretas (al aire libre, pozo
poco profundo, letrinas: de
pozo simple, de pozo
perforado, de pozo con
ventilacin, pozo nico o
doble, de cierre y arrastre
hidrulico, de compostaje, de
pozo anegado, tanque
sptico).presurizado.
Sistemas con transporte de
excretas (letrinas: colgante,
de cubo, cmaras y pozos
negros). Alcantarillado.
Factores tcnicos que
influyen en la eliminacin de
las excretas. Comparacin y
seleccin de sistemas.
BIBLIOGRAFA: (3), (8), (10), (14)

Segunda unidad didctica: Letrinas. Tecnologas para el tratamiento de aguas residuales,

criterios de seleccin
COMPETENCIA ESPECFICA: conoce los tipos de letrinas, sus partes, su funcionamiento y su
dimensionamiento

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

LETRINAS
04 Reconocimiento de los tipos Comprende la
Dimensionamiento de
de letrinas, sus partes, su necesidad del
letrinas con y sin arrastre
funcionamiento y su dimensionamiento
hidrulico. Aspectos
dimensionamiento. ptimo de letrinas.
constructivos. Puesta en
marcha, operacin y Comprende las
mantenimiento. Evaluacin diferentes
de proyectos de letrinizacin. tecnologas para el
tratamiento de

3
 TECNOLOGAS PARA EL
05, 06 Diferenciacin de cada uno aguas residuales y
TRATAMIENTO DE AGUAS
de los sistemas de su seleccin.
RESIDUALES. CRITERIOS
tratamiento de aguas
DE SELECCIN.
residuales, su seleccin y su
Objetivo. Definicin y
aplicabilidad
caractersticas generales de
los sistemas de tratamiento:
Pretratamiento (rejas o
cribas de barra,
desarenador). Tratamiento
Primario (tanques spticos,
tanque Imhoff,
Sedimentadores Simples o
Primarios. Tratamiento
Secundario (con
microorganismos fijos : Filtro
anaerobio, filtros
percoladores), con
microorganismos en
suspensin : lagunas
anaerobias, lagunas
facultativas, lagunas
aereadas, lodos activados
convencional, aereacin
extendida, zanjas de
oxidacin.

Tratamiento Terciario.
07 Diferenciacin de cada uno
Criterios de Seleccin de
de los sistemas de
alternativas de tratamiento.
tratamiento terciario de
Determinacin del nivel de
aguas residuales, su
tratamiento requerido en
seleccin y su aplicabilidad
funcin al cuerpo receptor o
a sus posibilidades de uso
de efluentes. Clasificacin de
los cursos de agua y de las
zonas costeras del pas.
Modelo simplificado de
calidad de agua.
Aprovechamiento de aguas
residuales tratadas.

BIBLIOGRAFA : (3), (9), (10), (14)

08 Examen Parcial

Tercera unidad didctica: Tanques spticos.

COMPETENCIA ESPECFICA: Conoce las partes de un tanque sptico, su funcionamiento y su

dimensionamiento.

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

TANQUES SPTICOS
09 Reconocimiento de cada una Comprende la
Introduccin. Principio de de las partes de un tanque necesidad del
funcionamiento y sptico, su funcionamiento y dimensionamiento
mantenimiento, eliminacin su dimensionamiento. ptimo de un tanque
del efluente. Zanjas de septico
infiltracin o percolacin.

4
 BIBLIOGRAFA : (3), (9), (10)

Cuarta unidad didctica: Tanques Imhoff.

COMPETENCIA ESPECFICA: Conoce las partes de un tanque imhoff, su funcionamiento y su

dimensionamiento.

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

TANQUES IMHOFF
10 Reconocimiento de cada una Comprende la
Definicin.
de las partes de un tanque necesidad del
Dimensionamiento, Digestor,
imhoff, su funcionamiento y dimensionamiento
rea libre de ventilacin y
su dimensionamiento. ptimo de un tanque
acumulacin de natas, lecho
imhoff.
de secado de lodos.
Aspectos de operacin y
mantenimiento.

BIBLIOGRAFA : (9), (10)

Quinta unidad didctica: Lagunas de estabilizacin

COMPETENCIA ESPECFICA: Conoce los tipos de lagunas de estabilizacin, los procesos que
intervienen en ellas y su dimensionamiento

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

LAGUNAS DE
11 Reconocimiento de cada uno Comprende la
ESTABILIZACIN
de los componentes de un necesidad del
Aspectos tericos. Proceso cabezal de control. dimensionamiento
aerobio, proceso anaerobio, el Dimensionamiento. ptimo de un
plancton y las lagunas cabezal de control y
facultativas. Decaimiento de sus componentes.
los organismos patgenos,
remocin de bacterias,
temperatura del agua,
radiacin solar, valor de pH,
DBO y nutrientes, oxgeno
disuelto, concentracin de
algas, competencia y
predacin, sedimentacin,
remocin de parsitos,
ubicacin.

BIBLIOGRAFA : (9), (10), (12), (14)

Sexta unidad didctica: Redes de alcantarillado

COMPETENCIA ESPECFICA: Disea sistemas de alcantarillado

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

REDES DE
12 Reconocimiento de cada uno Comprende la
ALCANTARILLADO
de los componentes de un necesidad del
Diseo, Redes, clculo sistema de alcantarillado dimensionamiento
hidrulico. Tuberas, cmaras ptimo de un
de inspeccin: cajas de sistema de

5
 registro y buzones. alcantarillado

BIBLIOGRAFA : (1), (2), (7), (11), (13)

Sptima unidad didctica: Residuos slidos
COMPETENCIA ESPECFICA: Conoce la problemtica de los residuos slidos y plantea su
solucin
SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
RESIDUOS SLIDOS
13 Reconocimiento de cada uno Comprende los
Introduccin. Problemtica de los componentes del derechos,
regional. Mtodos de proceso de los residuos obligaciones,
recoleccin y eliminacin. slidos y su tratamiento atribuciones y
Reciclado. Legislacin responsabilidades de
la sociedad para una
adecuada gestin y
manejo de residuos
slidos

BIBLIOGRAFA : (4), (5), (6)

Octava unidad didctica: Proyectos de saneamiento en el marco del SNIP

COMPETENCIA ESPECFICA: Elabora proyectos de saneamiento en el marco del SNIP.

SEMANA CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

PROYECTOS DE
14 Desarrollo secuencial de Comprende la
SANEAMIENTO
elaboracin Proyectos necesidad de elaborar
Formulacin y
saneamiento Proyectos de
Evaluacin de
saneamiento bien
Proyectos de
dimensionados y
Saneamiento
cumpliendo la
normatividad
existente.

BIBLIOGRAFA : (15)

15 Examen Final

Sesiones de Prctica

1. Visita a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales La Totora. Campo.

2. Contribucin de agua residual. Gabinete.
3. Evaluacin de la capacidad de disolucin de una descarga de agua residual en un ro.
Gabinete.
4. Diseo de Letrina. Gabinete
5. Diseo de Tanque Sptico y pozos percoladores, Gabinete.
6. Diseo de Tanque Imhoff. Gabinete.
7. Diseo de pretratamiento Rejas. Gabinete
8. Diseo de Desarenador con vertedero Sutro. Gabinete.
9. Visita a un proyecto con sistema de lagunas. Campo
10. Diseo de Lagunas Anaerobias y Facultativas. Gabinete.
11. Diseo de Lagunas Facultativas. Gabinete.
12. Diseo de Red de Alcantarillado, Gabinete.
13. Visita al relleno sanitario de la Ciudad de Ayacucho. Campo
14. Ejemplo de caso de Proyecto de Saneamiento. Gabinete.

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 VI. ESTRATEGIAS METODOLGICAS

Clases magistrales en el aula, reconocimiento y evaluacin de sistemas de tratamiento de aguas

residuales instalados en la regin, y prcticas de laboratorio implementadas con trabajos
innovadores.

VII. MATERIALES EDUCATIVOS

Separatas de Saneamiento producido en base al contenido del silabo. Separatas de prcticas

previstas para las 14 sesiones prcticas.

VIII. SISTEMA DE EVALUACIN

En las evaluaciones se tomar en cuenta el aspecto cognitivo, desarrollo de habilidades, destrezas

y actitudes cuya ponderacin es la siguiente:

a) Evaluacin terica
Evaluacin de entrada 0%
Examen parcial 20%
Examen final 20%
b) Evaluacin prctica 30%
c) Evaluacin en clase 10%
d) Tarea acadmica 20%

La tarea acadmica (trabajo semestral) est compuesta de los siguientes elementos:

Trabajo final 40%
Anlisis de casos individual 25%
Trabajos grupales calificados 25%
Asistencia, participacin y comportamiento 10%

El alumno para aprobar la asignatura deber obtener la nota mnima de once.

IX. BIBLIOGRAFA

1. AROCHA SIMON, Anlisis y Diseo de Alcantarillado. 1983. Caracas-Venezuela.

2. AROCHA SIMON, Abastecimientos de Agua. 1980. Caracas-Venezuela.
3. OPS, BARRIOS, TORRES, LAMPOGLIA Y AGERO, Gua de Orientacin en Saneamiento
Bsico, 2009. Per.
4. COLLAZOS PEALOZA HECTOR, Diseo y Operacin de Rellenos Sanitarios. 2005. Bogot-
Colombia.
5. DIAZ ALARCN R. Sistemas de Gestin Integral de Residuos Slidos Urbanos 2000.
Huamanga, Ayacucho CARE-PERU.
6. BUSTAMANTE E. Caracterizacin y Gestin de los Residuos Slidos en la Ciudad de Ayacucho,
2001. UNFV. Per.
7. CAPECO. Reglamento Nacional de Edificaciones.
8. FAIR-GEYER-OKUN, Abastecimiento de Agua y Remocin de Aguas Residuales, 2008. Editorial
LIMUSA Mxico
9. FONCODES. Sistemas de Tratamiento de Aguas Residuales y Disposicin de Excretas para el
rea Rural Seminario-Taller, 1999. Lima Per.
10. MIGLIO TOLEDO ROSA. Abastecimiento de Agua en el Medio Rural, 1999. UNALM, FIA-Dpto. de
Construcciones Rurales. Lima-Per.
11. MINSA. Normas para Proyectos de Agua Potable y Alcantarillado
12. ROLIM MENDONCA SERGIO. Sistemas de Lagunas de Estabilizacin, 2000. Edit. Mc Graw Hill.
Colombia.
13. VIERENDEL, Abastecimiento de Agua y Alcantarillado, 2005. UNI. Lima Per
14. www.cepis.ops-oms.org/
15. www.MEF.gob.pe. Sistema Nacional de Inversin Pblica.

Ayacucho, Abril de 2017

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Docente Ing. Leonidas Arias Baltazar