Plan de Negocio.

1. RESUMEN EJECUTIVO

La propuesta para el plan de negocio est relacionada al incremento de la produccin de manera

sostenida y un manejo tecnificado de la crianza de abejas en las comunidades campesinas de
Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata, en el distrito de San Sebastin, provincia del Cusco,
regin Cusco. Dicho incremento se realizara mediante la implementacinde colmenas as como
nucleras iniciadoras, asistencia tcnica y capacitaciones en temas productivos y sanidad animal,
alimentacin y sensibilizaciones, incremento de la productividad, estandarizacin en la calidad del
producto y ampliacin de nichos de mercados potenciales y con capacidad adquisitiva.

Esta propuesta responde a la necesidad de poder ampliar la frontera en el mbito de la especie del
genero Apis, cuya importancia sumada a la tecnificacin de la produccin apcola es una urgencia y
demanda de parte de las Asociaciones productoras de las zonas de Pumamarka, Miskihuno,
Killahuata y Tikapata en donde la participacin del mismo dentro del mercado regional se ve limitada
e incluso restringida frente a la calidad y cantidad de produccin de otras Provincias pertenecientes al
Departamento del Cusco, e incluso de los principales productores en rendimiento como es el caso de
Urubamba y Quillabamba.

La distribucin de actividades para la produccin apcola en la Provincia de Cusco, y ms que todo en

los productores apicultores de las Comunidades Campesinas de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y
Tikapata se encuentran conformadas por unidades familiares que a la vez son unidades econmicas.
La caracterstica principal de dicha unidad econmica es el empleo de la mano de obra familiar segn
una distribucin de actividades por gnero y edad cronolgica, dicha unidad familiar emplea su
produccin para llevarlo a los principales mercados dentro del distrito y distritos vecinos.
1. IDEA DE NEGOCIO

1.1. GENERACION DE LA PROPUESTA DE NEGOCIO

La produccin apcola a lo largo del territorio nacional es de vital importancia para la

economa de la poblacin rural, la apicultura es una de las actividades econmicas
agropecuarias ms sostenibles (sobre todo por el gran impacto positivo que tiene sobre la
polinizacin de los cultivos); actividad que es realizado mayormente por pequeos
apicultores distribuidos en todas las regiones del pas (costa, sierra y selva).

El Per, cuenta con una gran diversidad la flora en toda la extensin del pas; el cual
permite obtener productos apcolas diferenciados, as como los multiflorales. Esto aunado a
un poltica de incentivo y fomento a la produccin orgnica significa una oportunidad de
posicionar al Per como proveedor confiable de productos diferenciados y de calidad.
Mediante procesos y tecnologa apropiada obtienen beneficios econmicos al producir la
miel, polen, propleo, cera y servicios de polinizacin. Y es una actividad ejerce sinergia con
los cultivos, con la proteccin y conservacin de la flora y los recursos forestales e
incrementa la produccin a travs de la polinizacin. Con caractersticas de crianza
extensiva y semi-intensiva en Costa y en Selva Asimismo la apicultura se complementa con
la agricultura aprovechando muy bien los cultivos como fuente de energa, protena para las
abejas.

La apicultura es la ciencia aplicada que toma como objeto de estudio a la abeja melfera, de
la cual, con un desarrollo y tecnologa adecuados, se obtienen beneficios econmicos tanto
directos (miel, polen, propleo, cera) como indirectos (servicios de polinizacin).

Es importante resaltar la eficacia de la labor polinizadora de las abejas, la misma que se

acenta en el caso de las plantas de inters agrcola (su contribucin econmica es muchas
veces significativa para la produccin de miel) y en cuanto a lo que a medio ambiente se
refiere (polinizacin de plantas silvestres); adems de ser importante bio-indicador de
gestin medioambiental.

Desde la Antigedad, la apicultura ha sido considerada una actividad de prestigio. Por

ejemplo, para los egipcios y griegos, la miel gozaba de muchas funciones (edulcorante,
medicina, alimento, etc) y fue muy utilizada hasta la aparicin de la caa de azcar y la
remolacha. En la actualidad la miel y los dems productos apcola mantienen.

La alternativa a estas iniciativas en la produccin apcola, se identifican en la medida que se

generen elementos que permitan formular agendas con una visin de mediano y largo
plazo, se facilitara la planificacin de los recursos, la orientacin de inversiones y la
generacin de capacidades internas que den respuesta a las necesidades y retos
impuestos.
1.2. DEFINICION DE NEGOCIO.
La generacin de la propuesta del negocio nace por la existencia de una demanda potencial
insatisfecha puesto que dentro de la cadena productiva se tiene algunas debilidades y deficiencias
que hacen que no se logre una produccin y competitividad optima en el mercado local.

Las asociaciones de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata como agentes que ofertan la
crianza de abejas tienen conocimientos empricos y buscan mejorar la produccin para asi poder
satisfacer a la demanda potencial existente en el mercado local y para llegar a esta demanda se
requiere de una tecnologa adecuada y una buena asistencia tcnica en todo el proceso productivo,
para as lograr mayores ingresos econmicos dentro de la asociacin. A travs de la realizacin de
talleres participativos con las asociaciones de criadores de abejas, los cuales mencionaron diversas
necesidades tomadas en cuenta:

1.-IMPLEMENTACION DE COLMENAS ASI COMO NUCLERAS INICIADORAS.

Implementacin de colmenas, en la produccin y crianza APICOLA:

Implementacin del rea para el apiario.
Implementacin de nuclera iniciadora.

2.- ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACIONES EN TEMAS PRODUCTIVOS, SANIDAD,

ALIMENTACION Y SENSIBILIZACIONES

Monitoreo y seguimiento
Curso taller en sanidad apcola
Capacitaciones en alimentacin de colmenas.
Fortalecimiento organizacional
Sensibilizacin

3.- ARTICULACION EN MERCADO

Asesoramiento gestin empresarial

A partir de las diversas necesidades mencionadas se definieron las siguientes propuestas de

negocio:

METAS

PN 1: Mejoramiento de la cadena productiva en la crianza apcola de las diversas asociaciones

de las comunidades campesinas de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata, distrito de
San Sebastian y departamento del Cusco.
PN 2: Incremento de los ingresos econmicos de las familias de las asociaciones de
productores de abejas en las comunidades campesinas de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata
y Tikapata para la obtencin de mejores resultados en su calidad de vida en el distrito de San
Sebastian y departamento del Cusco.
De lo anteriormente detallado nace la idea de hacer el plan de negocio denominado
Fortalecimiento e incremento en la produccin apcola, asociacin

1.3. NIVEL DE INTERVENCION EN LA CADENA PRODUCTIVA.

El nivel de intervencin de la cadena productiva de MIEL, POLEN Y PROPOLEN mejorara

directamente a las siguientes fases de la obtencin y venta del producto.

CUADRO N 1: Ubicacin de la cadena Productiva.

UBICACIN DE LA CADENA PRODUCTIVA MARCAR
Produccin X
Post produccin X
Transformacin X
Comercializacin X

1.4. GENERACION DE LA PROPUESTA DE NEGOCIO.

La generacin de la propuesta de negocio nace por la existencia de una demanda significativa
insatisfecha, puesto que los AEO dedicados a la produccin Apcola, posee ciertas debilidades y
deficiencias que hacen que no se logre una produccin ptima y competitivo en el mercado local.

La Municipalidad Distrital de San Sebastin por medio de la gerencia de Desarrollo Econmico, ha

considerado oportuno elaborar Planes de negocios cofinanciados por el apoyo a la competitividad
llamado ,PROCOMPITE, siendo priorizado como cadena productiva el sector Apcola, se busca
entonces mejorar la competitividad de la cadena productiva Apcola, interviniendo en todas sus
fases de produccin, desarrollando capacidades en los socios e implementos para incrementar la
productividad , y rentabilidad en las comunidades de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata.

1.5. REFERENCIAS DE LAS PROPUESTAS PRODUCTIVAS.

Las AEO requieren el apoyo de diversas entidades en los temas de asistencia tcnica, tecnolgica
y un adecuado estudio de mercado, es por ello que los AEO se ven en la necesidad de solicitar el
apoyo del gobierno local.
La Municipalidad Distrital de San Sebastin a travs de la Gerencia de Desarrollo Econmico, con
el apoyo a la competitividad productiva PROCOMPITE otorga el apoyo en cuanto a la
formalizacin de las AEO, contribuyendo con aspectos sealados anteriormente: capacitaciones,
asistencia tcnica y articulacin al mercado, para as poder realizar una cadena productiva
adecuada en la produccin de apcola.
 Se busca la participacin en distintos mercados, ferias y diversos lugares donde se pueda
promocionar nuestro producto. La propuesta considera la participacin de 27 beneficiarios para
garantizar la sostenibilidad del plan de negocio.

1.6. EXPERIENCIAS

Diversas comunidades y provincias del departamento del Cusco

estn incentivando la produccin y comercializacin de miel y
polen. La actividad apcola se viene realizando en las
comunidades campesinas de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y
Tikapata distrito de San Sebastin, provincia de Cusco, regin del
Cusco, donde ya cuentan con conocimientos empricos sobre la
crianza de abejas, dichas capacidades son de forma tradicional lo
cual les sirva como experiencia para que la asociacin cada vez
ms se fortalezca y mejoren los sistemas de produccin, as
mismo la zona cuenta con varias cualidades productivas ya sean
en agricultura y en flores.

La produccin apcola en la actualidad se realiza de forma tradicional,y con una comercializacin

individual, no cuentan con sistema de comercializacin as como la promocin y presentacin del
producto.
Los productores de las comunidades de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapatase asocian
a partir del 2015, es necesario referir o mencionar que los productores de crianza apcola puedan
contar con un adecuado acompaamiento y fortalecimiento de la cadena productiva y as puedan
estandarizar su oferta e insertar a nuevos nichos de mercado y sobre todo disminuir sus costos de
produccin para poder competir con otros productores.

1.7. DEFINICION DEL NOMBRE.

FORTALECIMIENTO Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN DE ABEJAS

EN LAS COMUNIDADES CAMPESINAS DE PUMAMARKA, MISKIHUNO,
KILLAHUATA Y TIKAPATA, EN EL DISTRITO DE SAN SEBASTIN,
PROVINCIA DEL CUSCO, REGIN CUSCO.
 1.8. ANTECEDENTES.
Los agentes econmicos organizados AEO tienen un periodo de vida de 4 a 5 aos en la produccin
de abejas, sus principales puntos de venta son los mercados: el mercado central y el mercado de
Wanchaq; los AEO tienen una carencia de apoyo tanto del gobierno regional como el gobierno
local, pero dichos agentes tienen un conocimiento emprico acerca de la produccin de abejas.
Los AEO tienen como fin contribuir al mejoramiento de las condiciones de la calidad de vida de los
socios, teniendo como objetivos la promocin de la ayuda mutua y la formacin de las cadenas
productivas.
En el cuadro N 02 podemos ver la poblacin de colmenas y el uso colmenar segn el tamao de
las unidades agropecuarias en la provincia del cusco, las unidades agropecuarias con colmenas
de abejas son de 122 y producen miel 394, en la produccin de miel y polen es de 234 que hacen
un total de 636 y las unidades agropecuarias que no tiene colmenas son de 7338.

CUADRO N2: POBLACIN DE COLMENAS Y USO DEL COLMENAR, SEGN TAMAO DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS
TOTAL DE COLMENAS DE ABEJAS
UNIDADES
TAMAO DE LAS UNIDADES UNIDADES
AGROPECUARIAS
UNIDADES AGROPECUARI PRODUCCI AGROPECUARIAS QUE
CON COLMENAS DE PRODUCCIN PRODUCCIN
AGROPECUARIAS AS CON TOTAL N DE MIEL Y NO TIENEN COLMENAS
ABEJAS DE MIEL DE POLEN
TIERRAS POLEN

Provincia CUSCO 7460 122 636 394 234 7338

Menores de 0.5 has 5176 61 270 168 94 5115
De 0.5 a 0.9 has 1128 28 141 86 55 1100
De 1.0 a 1.9 has 644 16 121 36 85 628
De 2.0 a 2.9 has 173 6 14 14 167
De 3.0 a 3.9 has 87 2 2 2 85
De 4.0 a 4.9 has 44 4 51 51 40
De 5.0 a 5.9 has 41 1 10 10 40
De 6.0 a 9.9 has 45 2 16 16 43
De 10.0 a 14.9 has 28 1 10 10 27
De 15.0 a 19.9 has 13 13
De 20.0 a 24.9 has 9 9
De 25.0 a 29.9 has 4 4
De 30.0 a 34.9 has 3 3
De 40.0 a 49.9 has 6 1 1 1 5
De 50.0 a 99.9 has 12 12
De 100.0 a 199.9 has 6 6
De 200.0 a 299.9 has 11 11
De 300.0 a 499.9 has 14 14
De 500.0 a 999.9 has 6 6
De 1000.0 a 2499.9 has 6 6
De 3000.0 a ms has 4 4
FUENTE: INEI - IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2012

En el cuadro numero 3 podemos ver la poblacin de colmenas y uso del colmenar, segn tamao de
las unidades agropecuarias en el distrito de San Sebastin, las unidades agropecuarias con colmenas
de abejas son de 19 y producen miel 98, en la produccin de miel y polen es de 17 que hacen un total
de 119 y las unidades agropecuarias que no tiene colmenas son de 1890.

CUADRO N3. POBLACIN DE COLMENAS Y USO DEL COLMENAR, SEGN TAMAO DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS
COLMENAS DE ABEJAS UNIDAD
ES
TOTAL DE UNIDADES
AGROPE
AMAO DE LAS UNIDADES AGROPECUA PRODUCCI CUARIAS
UNIDADES AGROPECU RIAS CON PRODUCCI PRODUCCI
N DE QUE NO
AGROPECUARIAS ARIAS CON COLMENAS TOTAL N DE N DE
MIEL Y TIENEN
TIERRAS DE ABEJAS MIEL POLEN
POLEN COLMEN
AS
Distrito SAN 1,909 19 119 98 - 17 1,890
SEBASTIAN
Menores de 0.5 has 1,387 11 44 23 - 17 1,376

De 0.5 a 0.9 has 248 4 48 48 - - 244

De 1.0 a 1.9 has 156 1 5 5 - - 155

De 2.0 a 2.9 has 37 1 2 2 - - 36

De 3.0 a 3.9 has 20 - - - - - 20

De 4.0 a 4.9 has 11 1 10 10 - - 10

De 5.0 a 5.9 has 13 - - - - - 13

De 6.0 a 9.9 has 13 - - - - - 13

De 10.0 a 14.9 has 8 1 10 10 - - 7

De 15.0 a 19.9 has 6 - - - - - 6

De 20.0 a 24.9 has 1 - - - - - 1

De 25.0 a 29.9 has 1 - - - - - 1

De 40.0 a 49.9 has 1 - - - - - 1

De 50.0 a 99.9 has 2 - - - - - 2

De 200.0 a 299.9 has 1 - - - - - 1

De 300.0 a 499.9 has 1 - - - - - 1

De 500.0 a 999.9 has 1 - - - - - 1

De 1000.0 a 2499.9 2 - - - - -
has -
FUENTE: INEI - IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2012

1.9. JUSTIFICACION.

A NIVEL ORGANIZACIONAL

Fortalecer las capacidades en gestin organizacional y liderazgo

Contribuir al acceso del manejo de herramientas de gestin organizacional.
Mantener un mbito de trabajo a nivel horizontal entre los integrantes de la asociacin.

Promover acciones aportativas y solidarias, que consoliden la organizacin.

 A NIVEL PRODUCTIVO

Mejorar el proceso productivo.

Incrementar la capacidad productiva.
Tecnificar todo el proceso productivo.
Disminuir los costos de produccin
A NIVEL COMERCIAL

Dar mayor valor agregado a la presentacin del producto

Identificar los mercados potenciales.
Contar con informacin actual de los precios de mercado
Conformar y mantener vnculos entre los productores de abejas y empresas formales.
Anlisis e identificacin de la demanda en calidad de producto de los productores que
permita llegar a la conclusin de un amplio margen de mejora en todos los procesos
productivos.

2. INVESTIGACION DE MERCADO
2.1. RECOLECCION DE INFORMACION SECUNDARIA Y PRIMARIA.

En el presente plan de negocio se har uso de Fuentes Primarias y Secundarias, donde se recurrir
a entrevistas, encuestas e informacin estadstica. Las Fuentes se subdividen en tcnicas, las
cuales se detallaran de la siguiente manera:

Informacin Secundaria: Se obtendr informacin estadstica y estudios del INEI, PROCOMPITE,

ENAHO, Banco de Proyectos, publicaciones y artculos del Distrito de San Sebastin, que
contribuyan al Plan de Negocio.

Informacin Primaria: La informacin ser obtenida de primera mano mediante:

Entrevistas: Las entrevistas se harn de forma personalizada a los productores de abeja y a los
pobladores para obtener informacin acerca de la produccin de abejas en el distrito de San
Sebastin, estas preguntas sern de forma abierta para obtener la mayor cantidad de datos
posibles.
Encuestas: Las encuestas sern aplicadas a los productores de abeja y a los pobladores del distrito
de San Sebastin para ver la visin que poseen estos, esta tcnica es de gran utilidad para recoger:
opiniones, actitudes, prcticas y sugerencias sobre la produccin de truchas y as puedan
manifestarse en base a su experiencia y conocimiento.
 2.2. ANALISIS DE LA DEMANDA.
El mercado potencial al que est destinado nuestro producto son todas las personas en general,
puesto que nuestro producto no tiene ningn efecto adverso y tiene altas propiedades nutricionales y
medicinales; el producto ser expendido en los mercados de Wanchaq, San Sebastin, mercado
Central del Cusco, Centros Naturistas La feria de la plaza Tpac Amaru y otras ferias donde se pueda
expender y dar a conocer el producto.
La demanda de un mercado, responde a diversos factores, como los externos e internos, que
condicionan el comportamiento de la demanda, entre estos tenemos los:
FACTORES EXTERNOS

El precio
El ingreso
Los gustos y las preferencias
El precio de otros bienes sustitutos
El precio de otros bienes complementarios

FACTORES INTERNOS

El nivel cultural
El estatus personal
La identidad
El sexo

NUESTRO MERCADO ACTUAL

Pese a los avances no se consigue satisfacer la alta demanda, pues los productores locales solo
pueden abastecer el 35% de la demanda total en la regin, mientras que el restante 65% corresponde
a productores de otras regiones, segn lo explican en los mercados entrevistados para el estudio.

CUADRO N 04: MERCADO ACTUAL

LUGARES DE VENTA Tipo de producto
Mercado de San Pedro Miel, polen, propoleo, cera
Mercado de San Sebastin Miel, polen, propoleo, cera
Mercado de Vinocanchon Miel, polen, propoleo, cera
Mercado de Ttio Miel, polen, propoleo, cera
Mercado de Huancaro (feria sabatina) Miel, polen, propoleo, cera
Fuente: Elaboracin propia

Las juguerias y las tiendas naturistas, son los que ms consumen la miel de abeja, propolio, cera
y el polen entre otros derivados de la miel ya que ofrecen en sus bebidas o medicamentos que
estn preparados a base de productos de la apicultura. Adems muchas familias consumen este
producto como (edulcorante, medicina, alimento, etc.).
 Cuadro N 05: Mercado demanda de miel de abeja en los distritos del cusco

DEMANDA ANUAL DE MIEL DE ABEJA EN GRAMOS PROYECTADO POR DISTRITO

DEMANDA
POR SAN SAN
DISTRITOS CUSCO JERONIMO SEBASTIAN SANTIAGO WANCHAQ TOTAL

2007 52,223,040 15,209,760 35,861,760 40,186,080 28,384,320 171,864,960

2013 55,799,040 20,852,640 51,478,080 42,582,240 30,094,560 200,806,560
2014 60,281,760 21,978,720 54,674,880 42,995,520 30,389,760 210,320,640
2015 60,950,880 21,978,720 58,070,400 43,412,640 30,687,360 215,100,000
2016 61,627,200 24,416,640 61,676,640 43,833,600 30,988,320 222,542,400
2017 62,311,680 25,735,200 65,506,560 44,258,880 31,291,680 229,104,000
2018 63,002,880 27,124,800 69,574,560 44,688,000 31,598,400 235,988,640
Fuente: elaboracin propia con informacin del plan nacional de desarrollo apcola del ministerio de
agricultura.

Estos datos nos demuestran la tendencia constante del crecimiento del consumo de productos
apcolas. En los distritos de la provincia del Cusco, Para el ao 2007 habra una demanda de 171,
864,960 g y la proyeccin echa para el ao 2015 son de 215, 100,000 g. Esto nos indica que la
produccin apcola es cada vez ms consumida ya sea esto por protenas o propiedades curativas que
contienen los productos apcolas. A travs de este cuadro tambin se muestra que en el distrito de
San Sebastin al 2018 se tendra una demanda de 69, 574,560 g siendo uno de los distritos con un
gran consumo, a nivel provincial podemos ver que hay un gran consumo de productos apcolas,
siendo el segundo a nivel nacional en la produccin apcola.

GRAFICO N01: PRODUCCION APICOLA EN EL PERU

FUENTE: CENAGRO.94
 En la poblacin del cusco, se tiene un 95 % de personas que consumen productos apcolas y solo un
5% no lo consumen por diferentes motivos (simplemente porque no les gusta el sabor u otras
razones), estos resultados fueron determinados a partir de la investigacin realizada.

GRAFICO N01: CONSUMO DE MIEL DE ABEJAS EN CUSCO

CONSUMO DE MIEL DE AVEJAS

NO CONSUMEN
CONSUMEN PRODUCTOS
PRODUCTOS APICOLAS
APICOLAS 5%

1
2

95%

FUENTE: Elaboracin propia

CONSUMO PERCAPITA EN GRAMOS DE MIEL DE ABEJA POR PAISES.

Cuadro N 06: Consumo per cpita segn pas y regiones (2007)

Pas / Regin Consumo per cpita
Per 14,600.00
Chile 40,150.00
Argentina 10,950.00
Oceana 259,150.00
Europa 222,650.00
Amrica 102,200.00
frica 65,700.00
Asia 51,100.00
FUENTE: FAOSTAT.2012.

POBLACION DEMANDANTE:
La demanda de miel, cera, propoleo, est constituida principalmente por el consumo que se realiza
en los distintos mercados de la ciudad del Cusco, el mercado de San Jernimo, San Sebastin,
Wanchaq. Santiago. Para estudiar el comportamiento, se cuantifico la poblacin total de la provincia
de Cusco, segn el Censo de la Poblacin y vivienda del 2007 y proyectando al 2020 con una
poblacin de 489,515 habitantes, con una tasa de crecimiento del 2.22%.
 Cuadro N 07: Poblacin de cusco proyectada al 2020
POBLACION DE CUSCO
AO 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Cusco 962,448 983,814 1,005,655 1,027,981 1,050,802 1,074,130 1,097,975 1,122,350
Fuente: INEI

DEMANDA POTENCIAL :
La demanda potencial est constituida por los distritos de la ciudad del Cusco, como el distrito del
Cusco, San Jernimo, San Sebastin, Santiago, Wanchaq, donde se centra la mayor parte de la
poblacin de la provincia de Cusco. Segn proyecciones realizadas al 2020 y tomando como
referencia las tasas de crecimiento de cada distrito, cuya fuente principal es el INEI.

Cuadro N 08: Poblacin de San Sebastin proyectada al 2020

Demanda
2007 2013 2014 2015 2016 2017 2018
potencial
Cusco 108798 116248 125587 126981 128390 129816 131256
San Jernimo 31687 43443 45789 48262 50868 53615 56510
San Sebastin 74712 107246 113906 120980 128493 136472 144947
Santiago 83721 88713 89574 90443 91320 92206 93100
Wanchaq 59134 62697 63312 63932 64559 65191 65830
Total 358052 418347 438168 450598 463630 477300 491643
Fuente: INEI

PROYECCION DE LA DEMANDA DE PRODUCTOS APICOLAS DEL DISTRITO DE SAN

SEBASTIAN

La proyeccin de la demanda del consumo de productos apicolas del distrito de San Sebastin al
2018 tiene una constante crecida como se muestra en el siguiente cuadro:

CUADRO N 08: PROYECCION DE LA DEMANDA ANUAL EN g. DISTRITO DE SAN SEBASTIAN

POBLACION DE SAN SEBASTIAN CONSUMO EN g ANUAL
AO PROYECTADO PROYECTADO
2013 107,246.00 51,478,080.00
2014 113,906.00 54,674,880.00
2015 120,980.00 58,070,400.00
2016 128,493.00 61,676,640.00
2017 1,074,129.53 515,582,175.68
2018 144,947.00 69,574,560.00
2019 1,097,975.21 527,028,099.98
2020 1,122,350.26 538,728,123.80
FUENTE: Elaboracin propia.
PROYECCION DE LA DEMANDA DE PRODUCTOS APICOLAS DEL DISTRITO DE SAN
SEBASTIAN.

CUADRO N 09 PROYECCION DE LA DEMANDA ANUAL EN g, CIUDAD DEL CUSCO

CIUDAD DEL CUSCO PROYECTADO CONSUMO EN Kg ANUAL

AO PROYECTADO

55,799,040.00
2013 116,248.00
2014 125,587.00 60,281,760.00
2015 126,981.00 60,950,880.00
2016 128,390.00 61,627,200.00
2017 129,816.00 62,311,680.00
2018 131,256.00 63,002,880.00
FUENTE ELABORACION PROPIA

2.3. ANALISIS DE LA OFERTA.

La produccin de miel , polen y cera bruta, en las comunidades Pumamarka, Miskihuno, Killahuata
y Tikapata , presento un incremento del ao 2014 a 2015 de 1863 kg a 1998 kg , como se muestra
en el siguiente cuadro , y la proyeccin al ao 2020, con un incremento en la produccin apcola.
Cuadro N 10: Poblacin proyectada de produccin de Miel, polen y cera.

PRODUCCION DE MIEL , POLEN Y CERA

AO GRAMOS
2014 1,863,000.00
2015 1,998,000.00
2016 2,143,000.00
2017 2,298,000.00
2018 2,465,000.00
2019 2,643,000.00
2020 2,835,000.00

FUENTE: Elaboracin propia.

2.4. DETERMINACION DE LA BRECHA DEMANDA-OFERTA.

A partir de la informacin calculada de demanda y oferta de productos apcolas expresado en
gramos se ha proyectado la brecha de mercado para los productos apcolas, donde claramente se
muestra que existe una amplia brecha tomando en cuenta que la produccin que se tiene en la
provincia de Cusco no abastece la demanda por lo que se adquiere los productos de otras provincias.
 3. ANALISIS DEL ENTORNO.
3.1. FACTORES SOCIOECONOMICOS.

POBLACIN DISTRITAL:
Poblacin del Distrito de San Sebastin segn el XI censo poblacional-2007 realizado por el instituto
estadstica e informtica, la poblacin del distrito de San Sebastin es de 74,712 habitantes con una
tasa de crecimiento interesal correspondiente a 6.21% con una proyeccin para el ao 2021 de 173,706
habitantes.

Estructura espacial rural

El espacio rural se halla conformado solo por el 3.3% del total de la poblacin, es decir 2431
habitantes, de los cuales, un total de 1241 habitantes son varones y 1180 habitantes son mujeres,
este espacio se encuentra articulado por trochas y vas carrzales.

Estructura Espacial Urbana

El proceso de urbanizacin del Distrito de San Sebastin inicia hace varios aos atrs, mediante el
surgimiento de Asociaciones Pro Viviendas, Asentamientos Humanos, Pueblos Jvenes, para
posteriormente convertirse en urbanizaciones.

Se tiene una poblacin mayoritariamente joven un total de 36,240 hombres con un 48.51%, as
mismo el 51,49% en el total de mujeres en el Distrito de San Sebastin.

VIVIENDA Y SERVICIOS BASICOS

En el Distrito de San Sebastin se encuentra una gran diversidad de viviendas, viviendas
independientes, multifamiliares, quintas, entre otras, en los ltimos aos el modo de construccin y el
uso del concreto en las viviendas se est proliferando pues las construcciones de adobe se han
reducido, en los ltimos aos en el Distrito de San Sebastin se aprecia un crecimiento ascendente
de las viviendas, pues las construccin son de ms de dos pisos. As mismo el abastecimiento de
agua en las viviendas mediante Red pblica en el distrito es de 58.8%, y Red pblica fuera de la
vivienda es de 19.5 %, en el caso de Red pblica de Desage, el 28 % cuentan con red pblica de
Desage, y un 8,5 % no tiene red pblica de desage. Lo que respecta a alumbrado pblico el
92.39% cuenta con alumbrado pblico y el 7.61% no cuenta con alumbrado pblico.

SALUD:
A continuacin se presentan las principales causas de morbilidad del Centro de Salud de San
Sebastin, sin embargo las enfermedades del aparato digestivo y las enfermedades parasitarias se
ubican en segundo y tercer lugar respectivamente, cabe destacar que la poblacin acude
mayoritariamente a este establecimiento de salud por encontrarse ms cercano. Se puede observar que
los aos 2009 las enfermedades parasitarias se constituyeron en el 23% de las enfermedades
reportadas por el C.S. y el 2010 el 15.3% constituido por la enfermedades del aparato digestivo. la
 primera causa de mortalidad en el ao 2010 fue por problemas cardiorrespiratorio, con mayor
prevalencia en la poblacin masculina, seguido por muertes por enfermedades respiratorias tambin
mayoritariamente en la poblacin masculina, de igual modo se muestra enfermedades como cirrosis
heptica, asfixias, accidentes y otras enfermedades degenerativas como cncer, de igual manera se
puede observar que en general la poblacin ms vulnerable es la poblacin de 60 a ms aos y de sexo
masculino.

EDUCACIN:
El siguiente cuadro muestra el grado de alfabetismo con el que cuenta el distrito, segn gnero y edad.
Se puede apreciar que aproximadamente 6,368 habitantes del Distrito no saben leer ni escribir, de los
cuales 2,440 son varones y 3,928 corresponden al gnero femenino.
Cabe resaltar que el grupo de edad entre los 65 y ms aos de edad incluye aproximadamente 779
personas analfabetas.
CUADRO N 2: Poblacin por grupos de edad y Condicin de Analfabetismo

POBLACIN DE 3 Y MS AOS DE EDAD, POR GRUPOS DE EDAD, SEGN REA, GNERO Y CONDICIN
DE ALFABETISMO
TOTAL GRUPOS DE EDAD
3A4 5A9 10 A 14 15 A 19 20 A 29 30 A 39 40 A 64 65 A
ALFABETISMO MS
AOS AOS AOS AOS AOS AOS AOS AOS
Distrito SAN SEBASTIAN 70797 2883 7358 7883 8578 15267 10996 14888 2944
Sabe leer y escribir 64429 0 5972 7830 8551 15151 10793 13967 2165
No sabe leer y escribir 6368 2883 1386 53 27 116 203 921 779
Hombres 34235 1437 3638 3958 4176 7331 5125 7125 1445
Sabe leer y escribir 31795 0 2966 3939 4163 7309 5096 7002 1320
No sabe leer y escribir 2440 1437 672 19 13 22 29 123 125
Mujeres 36562 1446 3720 3925 4402 7936 5871 7763 1499
Sabe leer y escribir 32634 0 3006 3891 4388 7842 5697 6965 845
No sabe leer y escribir 3928 1446 714 34 14 94 174 798 654
FUENTE: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin

El cuadro seala que el mayor nivel alcanzado por la poblacin es el nivel secundario con el 35%,
seguido del nivel primario con el 23% y en tercer lugar con el 10% correspondiendo a la poblacin
con nivel educativo ms alto, es decir el superior universitario completo donde se encuentra el grupo
de profesionales. Tambin podemos indicar que la poblacin sin nivel educativo o que no sabe leer
y escribir corresponde al 7% del total poblacional.

3.2. FACTORES FISICO GEOGRAFICOS.

a) CLIMA:

En el distrito de San Sebastin, la temperatura anual promedio entre 10.2 C a 14 C, hay

uniformidad en la temperatura entre verano e invierno, normalmente hace fro en la noche y durante
las primeras horas de la maana luego aumenta considerablemente la temperatura hasta medio
 da, en los das soleados la temperatura alcanza los 10 C, se distinguen dos estaciones bien
definidas:

La estacin de lluvias que va desde diciembre a marzo.

La estacin de secano de abril hasta noviembre.
Durante el mes de junio la temperatura cae frecuentemente hasta 3 C 6 C (23 - 19.4 F) e
inclusive llega a bajar de cero.

TEMPERATURA Y PRECIPITACIN

Se presenta promedios mensuales de temperatura y precipitacin pluvial correspondiente al ao

2010. Como puede observarse, presenta dos temporadas claramente marcadas. La primera la
estacin de lluvias que va desde diciembre a Marzo, la estacin de secano de abril hasta
noviembre. Durante el mes de junio la temperatura cae frecuentemente hasta 30C 6C (23-
19,4F) en inclusive llegar a bajo cero.

HUMEDAD ATMOSFERICA.

Los valores medios mensuales de humedad relativa oscilan entre 62% y 78% humedad absoluta:

Mnima (Junio) 8.9 milibares

Mxima (Diciembre) 11.7 milibares
Promedio anual 10.4 milibares.

SUELO:

El distrito de San Sebastin y su capital est asentado un suelo aluvial del valle de los ros
Huatanay y Cachimayo, de topografa llana y ondulada La zona en estudio presente una topografa
ondulada con pendientes que varan a abruptas entre 2 y 12% y llana, circundada por cerros de
altura variable con pendientes de moderadas a abruptas. Se extiende desde una altitud de 3248
msnm. En el valle de los ros Huatanay y Cachimayo hasta los 4035 msnm en el cerro Picol al
Noroeste del Distrito.

b) RECURSOS NATURALES:

Vegetacin: La superficie territorial del distrito est ocupada por cultivos intensivos bajo riego,
cultivos de secano (laderas), pastizales, bosques cultivados, bosques nativos y matorrales.
Las zonas de vegetacin rala se ubican en las laderas de pendientes abruptas y accidentadas.
Los matorrales estn situados en laderas, quebradas y en partes altas, con especies compuestas
por: tayanca, roque, llaque, llaulli, tasta, mutuy, lloque.
 Fauna: Se registra una mayor abundancia de fauna silvestre especialmente aves grandes como la
huallata en pastizales de puna y ocanales, tambin destacan aves tales como perdiz, killico,
alkamari.

3.3. FACTORES ECONOMICOS.

Poblacin econmicamente activa:

La PEA ocupada principalmente es la poblacin masculina, a nivel distrital se tiene un 45% de PEA
ocupada 2% de PEA desocupada y un 43% de NO PEA. Mientras en el caso de la poblacin
femenina a nivel distrital se tiene un 37% de PEA ocupada 2% de PEA desocupada y un 61% de
NO PEA.
CUADRO N 3: Poblacin Econmicamente Activa en el Distrito de San Sebastin
PEA Hombre % Mujer % Total
PEA ocupada 17558 54% 12975 37% 30533
PEA desocupada 636 2% 556 2% 1192
No PEA 13883 43% 20828 61% 34711
Total 32077 100% 34359 100% 66436
FUENTE: censo Nacional de Vivienda Y poblacin 2007, INEI

Principales actividades econmicas:

La actividad comercial se ha concentrado en el mbito urbano, destacndose la Avenida de la

Cultura como eje comercial del Distrito, tambin se tiene la feria dominical en el mercado de
Tankarniyoc, donde se comercializa todo tipo de productos desde productos alimenticios, plantas,
muebles de madera y metlicos, artculos de ferretera, vestido, calzado etc., los pobladores de las
comunidades comercializan tambin sus productos en dicha feria. As tambin la actividad comercial
se desarrolla en los diferentes ncleos econmicos del distrito, y en sus diferentes calles a nivel de
comercio vecinal - tiendas de abarrotes.

CUADRO N 4: Actividad Econmica del distrito de San Sebastin

DISTRITO DE SAN SEBASTIN
Ocupacin Principal Absoluto %
Agricultores y trabajadores. Calificados. Agrcolas 154 9.70%
Obreros de manuf., minas, construccin. y otros 480 30.10%
Comerciantes al por menor 223 14.00%
Vendedores ambulantes 94 5.90%
Trab. nocalif. De Serv. (exc. vend. amb.) 141 8.90%
Otros 501 31.50%
TOTAL 1593 100.00%
 FUENTE: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda.

NIVEL DE POBREZA:

En el distrito de San Sebastin, an el 25.7% de la poblacin se encuentra en situacin de pobreza,

de los cuales el 4.2% es pobre extremo y el 21,5% no extremo, como se detalla a continuacin:

CUADRO N 5: Poblacin y condicin de pobreza, segn regin, provincia y distrito 2009

TOTAL
NO NO
PROVINCIA Y DISTRITO POBLACIN POBRE EXTREMO
EXTREMO POBRE
(%)
REGIN CUSCO 1, 265,827.00 51.10% 20.70% 30.40% 48.90%
PROVINCIA CUSCO 373, 758.00 24.70% 4.10% 20.60% 75.30%
DISTRITO SAN
86, 905.00 25.70% 4.20% 21.50% 74.30%
SEBASTIN
FUENTE: DIRESA Cusco 2009

NDICE DE DESARROLLO HUMANO:

El distrito de San Sebastin, segn el Informe sobre Desarrollo Humano Per 2007 publicado por el
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), tiene un nivel de Desarrollo Humano
Medio alto, IDH es de 0.6106, que lo ubica en la posicin 58 del ranking nacional. Los indicadores
base, a partir de los cuales se calcula el IDH, y los valores correspondientes para el distrito de San
Sebastin, son los siguientes: Esperanza de Vida al Nacer 74 aos; Logro Educativo 94%, Ingreso
familiar Per Cpita 983.6 nuevos soles por mes.

CUADRO N 6: ndice de Desarrollo Humano en el Distrito de San Sebastian.

POBLACIN NDICE DE DESARROLLO
DEPAR
UBIGE HUMANO
TAMEN Provincia
O 2010
TO
Distrito habitantes ranking IDH ranking
080105 5 San Sebastin 100585 51 0.61065655 58
FUENTE: INEI - Censos Nacionales 2007 XI de Poblacin

3.4. FACTORES POLITICOS Y LEGALES.

El 16 de junio del 2011, mediante la Resolucin Suprema N 156-2011-PCM, se constituye la

Comisin Multisectorial de naturaleza temporal, adscrita al Ministerio de Agricultura, encargada de
elaborar la propuesta del Plan Nacional de Desarrollo Apcola. El cual se conform y se instal.

Mediante decreto supremo N 103-2012-EF, de fecha 27 de junio de 2012, se publica la aprobacin

del Reglamento de la Ley 29337 Ley que establece disposiciones para apoyar la competitividad
productiva para la presentacin de propuestas productivas, que establecen las disposiciones para
 apoyar la competitividad productiva en el que determina como una estrategia prioritaria del estado
de la ejecucin de iniciativas de apoyo a la competitividad de cadenas productivas; promoviendo el
desarrollo productivo, adaptacin, mejora y transferencia de tecnologas en beneficio de los agentes
econmicos organizados exclusivamente en zonas donde la inversin privada sea insuficiente para
lograr el desarrollo competitivo y sostenible de la cadena productiva.

3.5. FACTORES DE MERCADO.

COMPETIDORES:

Nuestros principales competidores son:

A nivel local: Los principales competidores a nivel local son las provincias de Poroy,
Limatambo y Kayra, donde tienen una produccin apcola considerable.
A nivel provincial: Nuestro principal competidor es provincia de La Convencin, debido a
que su produccin apcola es alta y de calidad, por lo que se deber tomar diversas
estrategias para sobresalir en el mercado.
CLIENTES:

Nuestros principales clientes son:

Mercados: Los diversos mercados de San Sebastin, Wanchaq, el mercado central donde
hay una gran concurrencia de compradores.
Ferias: Las ferias son puntos clave para que un producto se haga conocido y pueda obtener
algn tipo de reconocimiento.
Supermercados: Este segmento se caracteriza por su exigencia en los productos, sobre todo
en la calidad de estos, es por eso que en este segmento se priorizara por ofrecer una mejor
calidad del producto considerando unos costos mayores costos y por ende unos mayores
precios.

4. ORGANIZACIN.
4.1. UBICACIN DEL AEO.
Cuadro N 7: Ubicacin del Plan de Negocio.
Departamento Cusco
Provincia Cusco
Distrito San Sebastin
Direccin
Centros Poblados Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y
Tikapata
Los centros poblados pertenecen a la Si (x)
capital de distrito? No ( )
Los centros poblados son rurales o Rural (x)
urbanos? Urbano ( )
 Mapa N 02: Ubicacin
Mapa N 01: Ubicacin
geogrfica de la provincia geogrfica del distrito de
San Sebastin
de Cusco

El Distrito de San Sebastin, se encuentra ubicado sobre un suelo aluvial del valle de los ros
Cachimayo y Huatanay, posee una topografa llana y ondulada, circundada por cerros de altura
variable con pendientes de moderadas a abruptas.

Se extiende desde una altitud de 3,248 msnm en los ros Huatanay y Cachimayo, hasta 4,451
m.s.n.m. en el cerro Huaynapicol al Noreste del Distrito. Sus puntos extremos se encuentran
comprendidos entre las coordenadas siguientes.

Nor - Oeste : Distrito de Cusco y la Provincia de Calca.

Sur : Provincia de Paruro.
Oeste : Distritos de Santiago, Wanchaq y Cusco.
Este : Distrito de San Jernimo.

CLIMA
En el distrito de San Sebastin, la temperatura anual promedio entre 10.2 C a 14 C, hay
uniformidad en la temperatura entre verano e invierno, normalmente hace fro en la noche y durante
las primeras horas de la maana aumenta considerablemente la temperatura hasta medio da, en los
das soleados la temperatura alcanza los 21 C, se distinguen dos estaciones bien definidas:

La estacin de lluvias que va desde diciembre a Marzo.

La estacin de secano de abril hasta noviembre.
Durante el mes de junio la temperatura cae frecuentemente hasta 3 C 6 C (23 - 19.4 F) e
inclusive llegar a bajo cero.

TEMPERATURA Y PRESIPITACION

Se presentan promedios mensuales de temperatura y precipitacin pluvial correspondiente al ao

2010. Como puede observarse, presenta dos temporadas claramente marcadas. La primera la
estacin de lluvias que va desde diciembre a Marzo, la estacin de secano de abril hasta noviembre.
Durante el mes de junio la temperatura cae frecuentemente hasta 3 C 6 C (23 - 19.4 F) e
inclusive llegar a bajo cero.

HUMEDAD ATMOSFRICA

Los valores medios mensuales de humedad relativa oscilan entre 62 y 78%.

Humedad absoluta:

Mnima (Junio) 8.9 milibares

Mxima (Diciembre) 11.7 milibares

Promedio anual 10.4 milibares

SISMICIDAD

El Cusco se encuentra en una zona considerada de Alta Sismicidad Zona II a nivel nacional y ha
registrado dos terremotos devastadores en la historia republicana siendo el de mayor de ellos en el
siglo XV que se estima que fue de grado 7 en la escala de Richter. En 1950 la ciudad fue afectada
por otro sismo que destruy casi la totalidad de viviendas (que eran de adobe). En los ltimos aos se
registran sismos que producen daos menores en muchas edificaciones y daos estructurales serios
a un muy reducido porcentaje de edificaciones con una recurrencia de 1 cada 3 aos
aproximadamente.

ASPECTO FISICO - ECOLGICO

EL distrito de San Sebastin y su capital, est asentado sobre un suelo aluvial del valle de los ros
Huatanay y Cachimayo, de topografa llana y ondulada La zona en estudio presenta una topografa
ondulada con pendientes que varan entre 2 y 12% y llana, circundada por cerros de altura variable
con pendientes de moderadas a abruptas. Se extiende desde una altitud de 3248 msnm. En el valle
de los ros Huatanay y Cachimayo hasta los 4053 m.s.n.m. en el cerro Picol al Noreste del distrito.

POBLACION
La poblacin del distrito de San Sebastin segn el XI Censo Poblacional 2007, realizado por el
Instituto de Estadstica e Informtica, la Poblacin del distrito de San Sebastin es de 74,712
habitantes con una tasa de Crecimiento interesal correspondiente a 6.21%.

Cuadro N 12: Poblacin de San Sebastin

POBLACION CENSAL
PROVINCIAS Y
N
DISTRITOS
1940 1961 1972 1981 1993 2005 2007

CUSCO 54631 95088 143343 208040 270324 348493 367791

1 CUSCO 46066 60955 66528 89563 93187 103836 108798

2 CCORCA 2173 2383 2424 2581 2441 2343

3 POROY 821 951 914 1587 4452 4462

4 SAN JERONIMO 4485 4850 6174 10457 15166 28856 31687

5 SAN SEBASTIAN 4080 4369 6174 14422 32134 85472 74712

6 SANTIAGO 12801 37698 52478 73129 66277 83721

7 SAYLLA 610 604 956 956 2635 2934

8 WANCHAQ 8509 22831 36826 51584 54524 59134

Fuente: INEI Censo Poblacional y Vivienda Tasas inter-censales.

PEA A NIVEL DEL DISTRITO DE SAN SEBASTIAN

El cuadro N05 nos muestra la PEA segn sexo para el 2007, la PEA ocupada dentro de este
segmento principalmente es la poblacin masculina, a nivel distrital se tiene un 54% de PEA ocupada
2% de PEA desocupada y un 43% de NO PEA. Mientras en el caso de la poblacin femenina a nivel
distrital se tiene un 37% de PEA ocupada 2% de PEA desocupada y un 61% de NO PEA.

Cuadro N13: PEA del distrito de San Sebastin

PEA Hombre % Mujer % Total

PEA Ocupada 17558 54% 12975 37% 30533

PEA Desocupada 636 2% 556 2% 1192

No PEA 13883 43% 20828 61% 34711

 Total 32077 100% 34359 100% 66436

Fuente: Censo Nacional de Vivienda y Poblacin 2007, INEI.

PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL DISTRITO

Las principal actividad productiva que realiza la poblacin dentro de la comunidad, es el la actividad
agrcola que genera un porcentaje considerable en el movimiento econmico de la zona, siendo un
complemento la ganadera, ya que los factores tecnolgicos son adversos por lo que la siembra se
desarrolla en menor escala.

4.2. COMPOSICION DE LA JUNTA DIRECTIVA.

La forma del trabajo de la asociacin, mediante la junta directiva central y la formacin de comits
que apoyan a la articulacin comunal:

Comit electoral.
Comit de evaluacin.
Comit de coordinacin con otras asociaciones.
Comit de relaciones Pblicas.
Comit de reglamentacin.
.
La junta directiva est conformada por las siguientes personas y sus cargos son:
Cuadro N 8: Composicin de la Junta Directiva
CARGO NOMBRES Y APELLIDOS
PRESIDENTE (A)
SECRETARIO (A)
TESORERO (A)

4.3. COMPOCICION DE LA JUNTA DIRECTIVA DEL AEO

La asociacin est integrado por 27 socios o beneficiarios, de las comunidades de Pumamarka,
Miskihuno, Killahuata y Tikapata.

NOMBRES Y APELLIDOS DNI

4.4. ESTRUCTURA DE DISTRIBUCION DE UTILIDADES.

La distribucin de ingresos de las AEO ser a nivel individual, de acuerdo a la capacidad de venta
y el periodo en el que puedan obtener sus ingresos.

4.5. MEDIDAS PARA EVITAR UNA MALA ADMINISTRACION DE LAS AEO.

Dichas estrategias se realizaran para alcanzar el xito del negocio, cumplir su finalidad:
 Cuadro N 9: Estrategias de Asociacin
SITUACIN SE CUMPLE (SI O NO)
Informar peridicamente a los socios o componentes del Si
grupo la situacin del AEO (reuniones cada mes)
Rotacin peridica de la junta directiva (cada 2 aos) Cada 2 aos
Derecho a convocar a reunin de la junta directiva Si
Trato igualitario a los socios o componentes del grupo Si
Trabajo compartido con todos los integrantes Si
Participacin activa en todos los eventos relacionados al Si
producto

4.6. ORGANIGRAMA DE LAS AEO.

La junta directiva actual est conformado por socios, el presidente es el responsable mximo y
legal, quien trabaja de manera directa y coordina con todo los socios, dentro de los cuales existen
representantes de velar por el cumplimiento de objetivos del proceso de productivo
Grfico N 1: Organigrama de los AEO

MUNICIPALIDAD
PRESIDENTE DISTRITAL DE
SAN SEBASTIAN

SECRETARIO TESORERO FISCAL VOCAL SUB GERENCIA

DE DESARROLLO
ECONOMICO

CAPACITACIONES
SOCIOS
5. PLANTEAMIENTO DEL NEGOCIO.
 5.1. MISION

Las comunidades de Pumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata distrito de San Sebastin tiene
como misin ser una de las mejores asociaciones productoras de miel de abeja, adems promover el
crecimiento y desarrollo organizado, competitivo y sostenible de la apicultura basado en una
perspectiva econmica, social y ambiental; fortaleciendo las capacidades, la investigacin, la
extensin y buscando diversificar la oferta de productos diferenciados a travs de la participacin de
las instituciones pblicas y privadas

5.2. VISION

"Nuestra visin para el ao 2022 es ser una de las asociaciones con mayor produccin apcola y ser
altamente competitivos e innovadores que cumplan con los estndares de calidad y se transforme en
lder de productos, servicios, investigacin y tecnologa apcola altamente valorados en especial de
productos diferenciados y orgnicos, contribuyendo a la mejora de sus ingresos a travs de la unidad,
el compromiso, la honradez y el respeto como una sociedad responsable.

5.3. ANALISIS FODA.

Cuadro N 14: Matriz FODA
MATRIZ FODA DEL PLAN DE NEGOCIO APICOLA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Recursos naturales disponibles y sin Existe una demanda latente de
contaminacin y con flores autctonas y productos apcolas.
nativas. La miel es un sustituto del azcar, lo
Disponibilidad de los beneficiarios para cual es muy beneficioso para los
asociarse. pacientes con diabetes.
Recursos humanos con conocimiento Mediante la produccin apcola se
emprico. da un desarrollo interno en la
La crianza apcola constituye mayores produccin apcola con miras a un
ingresos para los beneficiarios. desarrollo nacional.
Asistencia tcnica que fomenta y Fomento de la actividad apcola por
diversifica el producto. los gobiernos locales y regionales.
Implementacin de diversos
corredores gastronmicos.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Desinformacin de los precios de Cambio climtico (temperatura,
mercado en los productos apcolas. humedad, precipitacin
Productos apcolas sin estandarizacin desfavorables para la agricultura).
en el mercado. Debido a la falta de alimentos para
Falta de fomento de la actividad apcola. las abejas, los criadores las
Falta de transformacin en la produccin alimentan y muchas veces hay una
apcola. sobredosis por lo que altera la
Falta de aplicacin de medicamentos de composicin de miel.
manera preventiva. No hay un buen manejo durante la
cosecha de la miel y polen, por lo
que hay una contaminacin del
producto apcola.
Deforestacin de flora melfera
Existencia de competidores con
altos niveles de produccin y calidad
del producto apcola.

5.4. ESTRATEGIAS.
Cuadro N 15: Estrategias de Plan de Negocio
ESTRATEGIAS PLAN DE NEGOCIO APICOLA
ESTRATEGIA (FO) ESTRATEGIA (FA)
Capacitar a los beneficiarios para un Aprovechar la capacidad productiva
adecuado manejo en la crianza apcola. y mejorar los sistemas de crianzas
Implementar corredores gastronmicos eficientes.
para expender los productos y as Concientizar a las personas para
puedan obtener mayores ingresos eliminar la deforestacin.
econmicos.
ESTRATEGIA (DO) ESTARTEGIA (DA)
Dar un mayor valor agregado al producto Manejar adecuadamente el producto
apcola. para evitar una posible
Capacitar y sensibilizar sobre la contaminacin.
produccin apcola. Evitar sobrealimentar a las abejas
para no alterar el producto final.
 5.5. ALIANZAS ESTRATEGICAS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO.
Cuadro N 16: Alianzas estratgicas y oportunidades de negocio
DESCRIPCION DE LA
CARACTERISTICAS DE
ALIANZA ESTARTEGICA EMPRESA U
N FINALIDAD LA EMPRESA U
U OPORTUNIDAD DE ORGANIZACIN
ORGANIZACIN
NEGOCIO
Municipalidad
Implementacin del
1 Cofinanciamiento distrital de San Gestin con experiencia
sistema de produccin
Sebastin
Promocin de las
Ejecutar polticas de
asociaciones apcolas Organizacin de Direccin Regional
2 desarrollo de la actividad
bajo el enfoque de ferias productoras de Agricultura
agrcola.
cadenas productivas.
Gobierno Local con
Cofinanciamiento, atribuciones para
Gerencia de
capacitacin y fomentar el desarrollo
Cofinanciamiento desarrollo
asistencia tcnica por econmico local en
3 en la inversin y econmico,
parte de la armona con la
capacitacin. Planificacin y
Municipalidad de San responsabilidad social
presupuesto.
Sebastin de las empresas y
emprendedores.
Clientes: Trabajadores
de supermercados, Segmento de demanda
4 Comercializacin Mercados
mercados de abastos y potencial
ferias.
Fuente: Elaboracin por el Equipo Tcnico de la Formulacin del PIP

6. PLAN OPERACIONAL.
6.1. REQUERIMIENTO OPERACIONAL DE LAS AEO.
Cuadro N 17: Requerimiento operacional de las AEO
Mejoramiento De La Produccin: Aclarar Los Aspectos En Los Cuales El Cofinanciamiento
Solicitado Mejorar El Servicio

PROCESO PRODUCTOR ACTUAL DEL FUTURO PRODUCTOR DEL

DISTRITO DISTRITO
 Utilizacin de alimentos de
Hacen uso de materiales que calidad.
estn a su alcance.
Conocimiento emprico acerca
de la crianza apcola. Con los conocimientos y
Escaso manejo de nuevas prcticas adquiridas en las
tecnologas en la crianza capacitaciones del Plan de
apcola. Negocio, el socio productor
PRODUCCIN
podr mejorar la produccin en la
Produccin parcialmente crianza de OVINOS.
tradicional. Tener conocimientos sobre
produccin a escala, esquemas
No cuentan con las de comercializacin.
condiciones necesarias que Contar con una buena
se requiere para incrementar Implementacin de mdulos de
la produccin (Manejo cultivo y produccin de OVINOS.
tradicional).

Insuficiente asistencia tcnica Seguimiento de la calidad en

en gestin empresarial. cada segmento del proceso de
Dirigen la produccin hacia produccin
mercados indistintamente. Capacitacin para desarrollar
COMERCIALIZACIN
Comercializacin informal condiciones para el
posicionamiento del territorio y de
los productos identificados como
iniciativas.
Comercializacin formal.

6.2. ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACIONES.

Cuadro N 18: Asistencia Tcnica Y Capacitaciones

COMPONENTES CAPACITACIONES Y ASSITENCIA

TECNICAS

Implementacin de colmenas, en la produccin

1.-IMPLEMENTACION DE COLMENAS ASI y crianza APICOLA:

COMO NUCLERAS INICIADORAS.

Implementacin del rea para el apiario
 Implementacin de nuclera iniciadora

Asistencia tcnica en sanidad y prevencin de

enfermedades.

2.- ASISTENCIA TECNICA Y
CAPACITACIONES EN TEMAS
PRODUCTIVOS ,SANIDAD ANIMAL,
ALIMENTACION Y SENSIBILIZACIONES
Monitoreo y seguimiento
Curso taller en sanidad apcola
Capacitaciones en alimentacin de colmenas.

Fortalecimiento organizacional

Sensibilizacin

3.- ARTICULACION EN MERCADO Asesoramiento gestin empresarial

6.3. EXPLICACIONES TECNICAS DEL PRODUCTO.

El personal encargado al apoyo de los AEO est a cargo de la Sub Gerencia de Inversin Privada,
donde se designara al Ing. Zootecnista y al Asistente Tcnico
Cuadro N 19: Explicaciones Tcnicas del Producto
ACTIVIDAD ORGANIZACIN FIN
Recolectar y/o verificar la Economista a cargo del A fin de garantizar el
informacin necesaria para la proyecto y el profesional adecuado dimensionamiento
formulacin del estudio de a cargo de la parte de la oferta y demanda,
ECONOMISTA

pre-inversin (informacin social. garantizando la adecuada

secundaria) identificacin y el
diagnstico del sector.
Niveles de coordinacin Certificaciones para apoyar
interinstitucionales al estudio de pre inversin
 Recoleccin de informacin y Ing. Zootecnista a cargo A fin de conocer las
ING. ZOOTECNISTA

verificacin de la situacin del estudio del proyecto. necesidades de del centro

actual del sistema productivo poblado.
de abejas de los centros
poblados de Pumamarka,
Miskihuno, Killahuata y
Tikapata.
Estudio y verificacin de la Asistente tcnico en A fin de minimizar los
topografa y riesgos de topografa riesgos que puedan afectar
ASISTENTE
TECNICO

desastres al proyecto de inversin.

Visita de campo al rea de A cargo de las

SISTEMATIZAD

INFORMACIN

intervencin. Entrevista con encuestas aplicadas en

OR DE

los entes involucrados, fsico segn la cantidad

recoleccin y generacin de estimada.
informacin primaria.
Fuente: Elaboracin por el Equipo Tcnico de la Formulacin del PIP

7. PLAN DE MERCADOTECNIA.
7.1. ESTRATEGIA DEL PRODUCTO.
Algunas estrategias que podemos disear, teniendo en cuenta el estudio de mercado relacionadas
al producto de la asociacin son:

CALIDAD DE LA MIEL, POLEN Y EL PROPOLEO: Se debe lograr un producto con mayor

calidad, esto hace ms atractivo a nuestros productos que en estas condiciones pueden competir,
en este caso Miel (propios del lugar).

SATISFACCIN DEL CLIENTE: Al estar insertos en el mercado local pueden satisfacer de

manera inmediata las necesidades y pedidos de clientes que tengan algn acontecimiento,
imprevisto o pedidos mayores a los que la comercializacin pueda otorgar.
CUADRO N20: Estrategias del producto Distrito de San Sebastin
EN EN EN
ESTRATEGIA DEFINICION
INICIO PROCESO DESARROLLO
OBJETIVO Satisfaccin de necesidades del cliente X
MARCA Aun no se dispone, se est en proceso. X
PRESENTACION Miel, Polen y Propoleo. X
La Miel, el polen y el propoleo deben
POST VENTA X
mantenerse frescos.
ESTANDARES Mantener la presentacin del tipo de X
DE CALIDAD producto.
Fuente: Elaboracin Propia

7.2. ESTRATEGIA DEL PRECIO.

De acuerdo al mercado potencial al cual nos dirigimos el precio de nuestro producto ser en
referencia a los precios de mercado los cuales detallaremos en el siguiente cuadro:
CUADRO N21: Estrategias de precios Distrito de San Sebastin
PRECIO DE LA PRODUCCION APICOLA
PRODUCTO UNIDAD PRECIO
Miel kg S/. 18.00
Polen kg S/. 28.00
Propoleo 100 ml S/. 25.00
Cera estampada Lamina S/. 2.30
Fuente: Elaboracin por el Equipo Tcnico de la Formulacin del PIP

7.3. ESTRATEGIA DE PROMOCIONES.

Esta estrategia es importante porque a travs de ella se puede dar a conocer la produccin y venta
del producto en las comunidades de Pumamarka, Miskiuno, Killahuata y Ttikapata y el servicio que
este prestara. La estrategia que se implementar ser la publicidad y promocin, as como es
persuadir, estimular, motivar o inducir al consumo con el fin de crear una mayor demanda.

Se debe realizar campaas publicitarias previas a las fechas de celebraciones, ya antes

mencionadas en el estudio de mercado.
Crear boletines tradicionales, electrnicos,T.V
Organizar eventos o actividades.
7.4. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION.

La estrategia que se toma es llevar el producto directamente a los consumidores al mismo lugar de
los centros de abastos.

Grfico N 2: Proceso de Distribucin de Miel, Polen Propoleo.

EMPRESA
EMPRESA FABRICANTE
FABRICANTE

INTERMEDIARIOS Y SUS CANALES

 Minorista Distribuidor Distribuidor

Distribuidor
Canal Canal
Minorista
indirecto indirecto
. CORTO Distribuidor
LARGO

MERCADO
CONSUMIDOR O USUARIOS FINALES

8. ASPECTOS GENERALES.
8.1. PLAN DE IMPACTO AMBIENTAL.

La apicultura es una actividad productiva considerada amigable con la naturaleza, debido a que su
prctica no genera impactos significativos al ambiente, sino por el contrario contribuye a la
conservacin de la flora melfera y polinfera y aporta grandes beneficios en los agros ecosistemas
mediante la polinizacin y control biolgico realizado por las abejas. Sin embargo, es
indispensable aplicar algunas medidas bsicas de manejo ambiental y aseguramiento de calidad,
dado que implica la manipulacin de animales vivos y la obtencin de insumos inocuos para la
industria alimenticia, farmacutica y cosmetolgica.
Polen: Posee un alto valor nutritivo siendo fuente de protenas, vitaminas y minerales.
El trabajo de las abejas aporta millones a la agricultura de un pas, no tanto por la produccin de
miel cuanto por los efectos benficos de la polinizacin. Resulta indiscutible que el beneficio en
polinizacin, llevado a cabo por las abejas y el resto de polinizadores, favorece la fecundacin y
fructificacin, por lo que contribuye directamente en la conservacin de especies amenazadas
(animales y vegetales) y la diversidad biolgica. De ese modo se garantiza la renovacin y
mantenimiento de la cubierta vegetal, reduciendo el riesgo de erosin, constituyendo una medida
activa de proteccin.
La estrategia tiene objetivos interrelacionados.

La mejora de la calidad de vida

La mejora de las perspectivas y la calidad del crecimiento
La proteccin de la calidad del medio ambiente zonal y regional comn.
9. PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO.
9.1. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION.
Cuadro N 22: Mejoramiento de la Produccin

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION
La produccin apcola se desarrollara con una infraestructura y
materiales de manejo adecuado, as mismo con capacitaciones y
PRODUCCION asistencia tcnica que se les brindara a los beneficiarios para el
fortalecimiento en la produccin apcola.

A travs de las capacitaciones, los productores comercializaran

un adecuado producto de acuerdo a los requerimientos de los
COMERCIALIZACION clientes.

9.2. COSTOS DE PRODUCCION PARA LA PRODUCCION DE MIEL, POLEN , PROPOLEO Y

CERA.
COSTO DE PRODUCCION SIN PLAN DE NEGOCIO

Los costos de produccin apcola sin plan de negocio es de S/. 25,476.00 donde las AEO financian
el plan con: Infraestructura, Materiales de manejo, Alimentacin y Sanidad.

Cuadro N 23: costo de produccin sin plan de negocio

COSTOS DE PRODUCCION SIN PLAN DE NEGOCIO
RUBRO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL S/.

INFRAESTRUCTURA S/. 22.680,00

Apiario (ao) 27 S/. 70,00 S/. 22.680,00
MATERIALES DE MANEJO
Escobilla 27 S/. 18,00 S/. 486,00
Botas 28 S/. 40,00 S/. 1.120,00
Colector de polen 54 S/. 45,00 S/. 2.430,00
Palanca J 27 S/. 15,00 S/. 405,00
Portador de reyna (madera) 27 S/. 4,00 S/. 108,00
ALIMENTACION S/. 1.296,00
Azucar y agua (x semana 1kg) 12 S/. 3,00 S/. 1.296,00
SANIDAD S/. 1.500,00
Limpieza del cajon 1 S/. 1.500,00 S/. 1.500,00
TOTAL S/. 25.476,00

COSTO DE PRODUCCION CON PLAN DE NEGOCIO

 Los Costos de produccin apcola con plan de negocio es de S/. 37,755.00 donde la municipalidad
distrital de San Sebastin apoyara con las principales necesidades en la crianza apcola como son:
Materia prima, Materiales, Materiales de manejo y Asistencia tcnica.

Cuadro N 24: costo de produccin con plan de negocio

COSTOS DE PRODUCCION CON PLAN DE NEGOCIO
RUBRO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL S/.

MATERIA PRIMA S/. 10.800,00

Nucleo 54 S/. 200,00 S/. 10.800,00
MATERIALES S/. 12.312,00
MATERIALES
Cajas 54 S/. 85,00 S/. 4.590,00
Marcos 972 S/. 3,50 S/. 3.402,00
Tapa 54 S/. 30,00 S/. 1.620,00
Entretapa 54 S/. 25,00 S/. 1.350,00
Base 54 S/. 25,00 S/. 1.350,00
MATERIALES DE MANEJO S/. 11.593,00
Mameluco 27 S/. 90,00 S/. 2.430,00
Mascarilla 27 S/. 35,00 S/. 945,00
Guantes 27 S/. 15,00 S/. 405,00
Ahumador 27 S/. 45,00 S/. 1.215,00
Colector de miel 4 S/. 880,00 S/. 3.520,00
Alimentador de madera 54 S/. 25,00 S/. 1.350,00
Malla divisora de reyna 54 S/. 19,00 S/. 1.026,00
Desoperculador 27 S/. 26,00 S/. 702,00
ASISTENCIA TECNICA S/. 3.050,00
Ing. Zootecnista 1 S/. 1.500,00 S/. 1.500,00
Tecnico (x mes) 1 S/. 1.200,00 S/. 1.200,00
Publicacion del PDN 1 S/. 350,00 S/. 350,00
TOTAL S/. 37.755,00

9.3. DETERMINACION DE LA INVERSION Y COFINANCIAMIENTO.

La inversin total realizada en el Plan de negocio apcola es de S/. 67,780.00 tomando en cuenta el
Monto financiado por las AEO y el Monto cofinanciado por el gobierno local.

Cuadro N 25: inversin y cofinanciamiento

INVERSION DEL PROYECTO DE APICULTURA
RUBRO CANTIDA COSTO MONTO MONTO INVERSIO
D UNITARI FINANCIAD COFINANCIAD N TOTAL
O O POR LAS O POR EL GL
AEO
MATERIA PRIMA 10800 10800
Nucleo 54 200 10800
INFRAESTRUCTURA 22680 22680
Apiario (ao) 27 70 22680
MATERIALES 12312 12312
Cajas 54 85 4590
Marcos 972 3,5 3402
Tapa 54 30 1620
Entretapa 54 25 1350
Base 54 25 1350
MATERIALES DE MANEJO 4549 11593 16142
Escobilla 27 18 486
Mameluco 27 90 2430
Botas 28 40 1120
Mascarilla 27 35 945
Guantes 27 15 405
Ahumador 27 45 1215
Colector de miel 4 880 3520
Colector de polen 54 45 2430
Alimentador de madera 54 25 1350
Malla divisora de reyna 54 19 1026
Palanca J 27 15 405
Desoperculador 27 26 702
Portador de reyna (madera) 27 4 108
ALIMENTACION 1296 1296
Azucar y agua (x semana 12 3 1296
1kg)
SANIDAD 1500 1500
Limpieza del cajon 1 2000 1500
ASISTENCIA TECNICA 3050 3050
Ing. Zootecnista (x mes) 1 1500 1500
Tecnico (x mes) 1 1200 1200
Publicacion del PDN 1 350 350
TOTAL 30025 37755 67780

9.4. DETERMINACION DE LOS INGRESOS.

INGRESOS SIN PLAN DE NEGOCIO

Los ingresos de produccin apcola sin plan de negocio es de S/. 35,046.00 contando con la venta
de miel, polen y cera bruta de una manera poco implementada, es por ello que la Municipalidad de
San Sebastin ve la necesidad de cofinanciar al plan de negocio apcola.

Cuadro N 26: ingresos sin plan de negocio

INGRESOS DE PRODUCCION SIN PLAN NEGOCIO
 RUBRO CANTIDAD COSTO COSTO TOTAL
UNITARIO S/.
PRODUCCION DE MIEL S/. 35,046.00
Venta de miel (x kg) 1890 S/. 18.00 S/. 34,020.00
Venta de polen ( x kg) 27 S/. 38.00 S/. 1,026.00
Venta de cera bruta (x kg) 81 S/. 40.00 S/. 3,240.00
TOTAL 1998 S/. 35,046.00

INGRESOS CON PLAN DE NEGOCIO

Los ingresos de produccin apcola con plan de negocio es de S/. 56,733.60 implementando la
venta de diversos productos como son la venta de miel, polen, propoleo y cera bruta, obteniendo as
una mayor cantidad de ingresos superando sustancialmente los costos de produccin, siendo este
plan de negocio rentable.

Cuadro N 27: ingresos con plan de negocio

INGRESOS DE PRODUCCION CON PLAN DE NEGOCIO
RUBRO CANTIDAD COSTO COSTO TOTAL
UNITARIO S/.

PRODUCCION DE MIEL S/. 46,656.00

Venta de miel (x kg) 2592 S/. 18.00 S/. 46,656.00
PRODUCCION DE POLEN S/. 1,641.60
Venta de polen (x kg) 43.2 S/. 38.00 S/. 1,641.60
PRODUCCION DE PROPOLEO S/. 4,050.00
Venta de propoleo (x100 ml) 162 S/. 25.00 S/. 4,050.00
PRODUCCION DE CERA BRUTA S/. 4,386.00
Venta de cera bruta( x kg) 3 S/. 40.00 S/. 120.00
Venta de cera estampada( laminas) 54 S/. 79.00 S/. 4,266.00
TOTAL S/. 56,733.60

9.5. EVALUACION DE LA RENTABILIDAD ECONOMICA CON PLAN DE NEGOCIO.

9.5.1. EVALUACION DE LA RENTABILIDAD ECONOMICA SIN PLAN DE NEGOCIO.

Cuadro N 27: evaluacin de rentabilidad sin plan de negocio
FLUJO DE CAJA SIN PLAN DE NEGOCIO
AOS INVERSION INGRESOS COSTOS BENEFICIO
0 30025 -30025
1 30025 35046 25476 9570
2 30025 35046 25476 9570
3 30025 35046 25476 9570
4 30025 35046 25476 9570
 5 30025 35046 25476 9570
FUENTE: Elaboracin por el Equipo Tcnico de la Formulacin del PIP.

EVALUACION DE RENTABILIDAD

VAN = S/. 6.252,83

TIR = 18%
COK = 10%

VAN: El resultado del clculo del Valor Actual Neto (VAN) es S/.6,252.83nuevos soles, el cual al
presentar una rentabilidad econmica positiva, hace que el Plan de negocio sea viable.

TIR: La Tasa Interna de Retorno (TIR) para el Plan de Negocio es de 18% que es mayor al COK
10%, por lo que se recomienda que se implemente el plan de negocio por ser este rentable.

EL MONTO DE INVERSION sin plan de negocio es de S/. 30,025.00 esta inversin nos va a permitir
tener un beneficio neto de S/. 17,825.00 en un promedio de 5 aos para los 27 beneficiarios, con lo
que se va a poder dinamizar la economa y el incremento econmico familiar en las comunidades
campesinas dePumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata en el distrito de San Sebastin.

9.5.2. EVALUACION DE LA RENTABILIDAD ECONOMICA CON PLAN DE NEGOCIO

Cuadro N 28: evaluacin de rentabilidad con plan de negocio

FLUJO DE CAJA CON PLAN DE NEGOCIO
AOS INVERSION INGRESOS COSTOS BENEFICIO
0 S/. 37.755,00 -S/. 37.755,00
1 S/. 37.755,00 S/. 56.733,60 S/. 37.755,00 S/. 18.978,60
2 S/. 37.755,00 S/. 57.868,27 S/. 37.755,00 S/. 20.113,27
3 S/. 37.755,00 S/. 59.025,64 S/. 37.755,00 S/. 21.270,64
4 S/. 37.755,00 S/. 60.206,15 S/. 37.755,00 S/. 22.451,15
5 S/. 37.755,00 S/. 61.410,27 S/. 37.755,00 S/. 23.655,27
FUENTE: Elaboracin por el Equipo Tcnico de la Formulacin del PIP.

EVALUACION DE
RENTABILIDAD
VAN = S/. 42.124,26
TIR = 46%
COK = 10%
 Evaluacin de rentabilidad con plan de negocio:
VAN: El resultado del clculo del Valor Actual Neto (VAN) es S/. 42,124.26 nuevos soles, el cual al
presentar una rentabilidad econmica positiva, hace que el plan de negocio sea viable.

TIR: La Tasa Interna de Retorno (TIR) para el Plan de Negocio es de 46% que es mayor al COK
10%, por lo cual se recomienda ejecutar el Plan de negocio por ser este rentable.

En esta cadena productiva EL MONTO DE INVERSION es de S/.37,755.00 esta inversin nos va a

permitir tener un beneficio neto de S/.68,713.93 en un promedio de 5 aos para los 27 beneficiarios,
con lo que se va a poder dinamizar la economa y el incremento econmico familiar en las
comunidades campesinas dePumamarka, Miskihuno, Killahuata y Tikapata en el distrito de San
Sebastin.

9.- INDICADORES DE IMPACTOS DE LA PROPUESTA PRODUCTIVA

Diagrama N 1: Indicadores de impactos de la propuesta productiva.

ANTES DESPUES
LA
COLMENA

Los niveles de produccin sin plan
de negocio es de S/. 35,340
Los costos de produccin sin plan
de negocio es de S/. 30,025
El nivel de empleo se ve reflejado
en la participacin de cada
productor apcola.
El grado de satisfaccin del cliente
es intermedio, debido a que el
producto no tiene valor agregado.
La participacin de la mujer es
esencial en el proceso productivo,
se observ que un 60% de las
mujeres participan en la produccin
apcola.
Los niveles de produccin con plan de
negocio es de S/. 56,733.60
Los costos de produccin con plan de
negocio S/.37,755
El nivel de empleo se ver reflejado en el
nmero de beneficiarios y sus respectivas
familias.
El grado de satisfaccin del cliente es alta,
debido a que el producto es de calidad y
contiene valor agregado.
La participacin de la mujer seguir siendo
esencial, debido a que habr una mayor
produccin apcola.

10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Se concluye el presente plan de negocio alegando que ser muy beneficioso para los beneficiarios,
ya que incrementaran considerablemente sus ingresos y mejoraran su calidad de vida.

11. ANEXOS.