LA NMB Y LAS

TENDENCIAS DEL
MANGO EN EL
MERCADO NORTE
AMERICANO
Mango Convencional,
Orgnico y Fresco Cortado
 Agenda

Resumen general de la NMB

y los Programas del 2016
Comercializacin
Investigacin
Comunicaciones
Crecimiento de la Industria y
el Impacto de la NMB
Tendencias del mango a
nivel minorista
Nivel nacional
Subregin
Orgnico
Fresco cortado

|2
 Misin y Visin de la NMB

Incrementar el consumo de mango fresco en

EE.UU. por medio de investigaciones innovadoras
y actividades promocionales, al mismo tiempo
que fomentamos el crecimiento de la industria

Traer el encanto que el mundo siente por el

mango a los EE.UU.

|3
 Prioridades Estratgicas

1. Comercializacin directa a consumidores para incrementar el

consumo y la concientizacin del mango
2. Incrementar la presencia y la venta del mango a nivel
minorista
3. Incrementar la presencia y la venta del mango en el sector de
servicio de alimentos
4. Generar conocimiento por medio de esfuerzos de
investigacin en apoyo a la visin
5. Mejorar las comunicaciones y la preparacin de la industria
para crear una industria unificada

|4
PROGRAMAS DE LA NMB

COMERCIALIZACIN INVESTIGACIN

COMUNICACIONES

|5
PROGRAMA DE
COMERCIALIZACIN
CONECTAR CON LOS
CONSUMIDORES
Mejor entendimiento de los hbitos de compra

No conozco No se
esta fruta como
comerlo

No se me No se me
ocurri antojo
comerlo
|7
 La Super Fruta Oficial
Patrocinios y Eventos 2016 de la NWSL

Liga Nacional de Ftbol Femenil

(NWSL)
Publicidad en los estadios
durante partidos
Una Botana Oficial de la
Eventos de muestreo Asociacin de Ftbol Juvenil de
Asociacin de Ftbol Juvenil los EE.UU."
de los EE.UU.
Vocera Julie Johnston
Evento Nacional de Yoga
Emprendimiento a travs de las
redes sociales
Equipo del Ao
#TeamoftheYear
Mango Alrededor del Mundo
Mango Para la Preparacin de
Comida
|8
 Comercializacin al
Sector de Nutricin

Diseado para comunicar

mensajes nutricionales
acerca del mango a
nuestros consumidores
Compartir la historia
nutricional por medio de
dietistas registradas
influyentes, actividades de
difusin dirigidas a dietistas
de minoristas, adems de
estrategias para diversos
medios: impresos, de
internet, sociales, y de
difusin

|9
 Recursos y Educacin
para Minoristas

Ideas para Promociones

Materiales para Puntos de
Ventas
Islas de Mango
Concurso de Escaparates
Universidad del Mango
Gua de Maduracin de
Mango
Materiales de Capacitacin
sobre Inocuidad Alimentaria
Boletn Informativo
Mango Mover

Mango.org/en/Professionals/Retail
| 10
 Servicio de Alimentos

Difusin de informacin para chefs,

estudiantes de cocina, e instructores
sobre el manejo y la preparacin de
alimentos con mango fresco
Plan de Estudios para el Mango Fresco
Educacin continua para chefs
practicantes
Herramienta para instructores
culinarios
Anuncios digitales dirigidos a miembros
de la Federacin Culinaria Americana

| 11
PROGRAMA DE
INVESTIGACIN
 Pronstico y Anlisis de la Cosecha

Diseado para monitorear y pronosticar el volumen de

mango que se importa a los EE.UU.

Generar informacin confiable que podr ser utilizada por todos

los miembros de la cadena de suministro del mango
Inscrbanse para recibir el Informe semanal sobre la cosecha!
Mango.org/Crop
 Nutricin y la Salud

Brindar informacin acerca de los

compuestos fitoqumicos y el valor
nutritivo de las principales variedades
de mango que se consumen en los
EE.UU., as como de la relacin que
tienen con la salud humana
Cncer Colon y Mama
Diabetes
Enfermedades Cardiovasculares
Obesidad
Osteoporosis
Digestin
Metabolismo
Mango.org/Research

| 14
 Poscosecha

Mejorar la calidad y la consistencia, y

as motivar compras de mango con
mas frecuencia
Inocuidad Alimentaria
Lenticelas
Antracnosis
Hombro Hundido
Tratamiento Hidrotrmico
Lesin por Fro
Embalaje del Mango
Fertirrigacin
Sustentabilidad
Mango Maduro/Listo para Comerse

Mango.org/Research | 15
 Inocuidad Alimentaria

Estudios realizados por la

Universidad de Florida y la
Universidad de Connecticut
Identificar desinfectantes de
agua ms eficaces y
eficientes
Continuar mejorando las
prcticas de manejo en las
reas de lavado y manejo en
poscosecha

| 16
Kits de Capacitacin Sobre
la Inocuidad Alimentaria
del Mango (FSTK)

Mangofoodsafety.org

| 17
MATERIALES DE EXTENSIN SOBRE
LA INOCUIDAD ALIMENTARIA

Mangofoodsafety.org | 18
PROGRAMA DE
COMUNICACIONES
 Recursos y Herramientas

Boletn informativo -
Mango Connection
Mango.org/mango-connection
Imgenes and logotipos
Base de datos para buscar
proveedores
Manuales de buenas prcticas
Reportes, estudios y encuestas
Talleres y seminarios
Noticias y eventos
Mucho mas

| 20
CONCTESE CON
NOSOTROS!

Facebook.com/mangoboard @mangoboard

Pinterest.com/mangoboard @Mango_Board

Youtube.com/mangoboard National Mango Board

| 21
CRECIMIENTO DE LA
INDUSTRIA DEL
MANGO EN EE.UU.
 CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA
DE MANGO FRESCO EN EE.UU.
Volumen de Importacin y Precio

Volume (Boxes) Precio

Volumen
120 $5.53 6.00
$5.32 $5.35
$4.92 $4.89 $4.90
100 $4.58 $4.67 5.00
$4.45
$4.21
Millones de Cajas (4.0Kg)

$4.12
80 4.00

$ por Caja
60 3.00
102
89 88 89 93
40 78 2.00
69 71 71 69
62
20 1.00

0 0.00
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Ao | 23
CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA
DE MANGO FRESCO EN EE.UU.
Volumen de Importacin y Valor

120 Valor Volumen

Volume Value 600

$500 $495 $500

100 $467 500
Millones de Cajas (4.0Kg)

$413
80 $380 400
$327 $338
$315
$286

Millones $
60 300
$262
102
89 88 89 93
40 78 200
69 71 71 69
62
20 100

0 0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Ao | 24
CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA
DE MANGO FRESCO EN EE.UU.
Volumen de Importacin y Precio de Peru

Volumen Precio
12 8
$7.20
$6.92
$6.67 7
10 $6.04
Millones de Cajas (4.0Kg)

$4.26 $5.68 $5.66 6

$5.20
8 $3.86

$ por Caja
$3.61 5
$4.30

6 4
11.31 11.18
10.34
9.58
8.42
3
4 8.06 8.38
7.48 7.31
6.76
2
2 4.34
1

0 0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Ao | 25
NDICE DEL VALOR
Volumen de Importacin y Valor de Peru

Valor Volumen

12 11.31 $75 80
10.34
9.58
11.18 70
10 $60
Millones de Cajas (4.0Kg)

$59
8.42
8.06 8.38
60
8 7.48 7.31 $49 $47 50
$46

Millones $
6.76
$41
6 $38 40
$32
$27 4.34
$26 30
4
20
2
10
0 0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Year
| 26
CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA
DE MANGO FRESCO EN EE.UU.
Disponibilidad per Cpita

3.50
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

3.00 2.87

2.53 2.59
2.49 2.50
Libras por Persona

2.50
2.24
2.10 2.10 2.10
2.02
2.00 1.88

1.50

1.00

0.50

0.00
Ao1 | 27
IMPACTO DE
LOS PROGRAMAS
DE LA NMB
IMPACTO DE LOS
PROGRAMAS DE LA NMB
Porcentaje de Hogares que Compran Mango

9% 8.07%
8% 7.50%
6.88%
7% 5.86% 6.14%
5.61% 5.79%
6% 5.28% 4.73% 4.92%
5% 4.81% 4.64%
4.27% 4.48%
4%
3%
2%
1%
0%
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Sin la NMB
Without ConWith
the NMB la NMB
the NMB
*Marzo 2008 - Junio 2015
Fuente: Dr. Ronald Ward,
Profesor Emrito de la Universidad de Florida | 29
IMPACTO DE LOS
PROGRAMAS DE LA NMB
Valor Generado por las Promociones de la NMB

$1,800
Incremento de $1,600
$392.35 millones (FOB)
$1,400 $392
como resultado
$1,200
de los programas Millones $ $1,000
de la NMB*
$800 $1,609
$600 $1,217 Millones
= incremento del 24% $400
atribuido a los $200
programas de la NMB $-
Incremento con los programas de la NMB
*Marzo 2008 - Junio 2015
Fuente: Dr. Ronald Ward,
Profesor Emrito de la Universidad de Florida
Sin los programas de la NMB
| 30
IMPACTO DE LOS
PROGRAMAS DE LA NMB
Retorno Sobre la Inversin (ROI)

$14.00

$12.00 $11.46

Por cada dlar $10.76

$10.00
invertido, la $9.10

industria percibi
En Dlares

$8.00
$6.46
un retorno de $6.00
$5.12 $5.26
$11.46*
$4.00

$2.00

$-
2010 2011 2012 2013 2014 2015
*Marzo 2008 - Junio 2015
Fuente: Dr. Ronald Ward,
Profesor Emrito de la Universidad de Florida | 31
TENDENCIAS DE LAS
FRUTAS Y FRUTAS
TROPICALES PARA
TODO EE.UU.
2014-2015
25 PRINCIPALES FRUTAS POR VENTAS
Y CONTRIBUCIN AL DEPARTAMENTO
DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
Tendencias de las Frutas por Ventas y Contribucin
En general, los dlares por Dlares por % Cambio
% Contribucin
% Cambio
tienda/semana de las Producto Pos.
Tienda/Semana vs YAGO
Departamento
en Dlares
vs. YAGO

frutas incrementaron, pero Fruta $23,532 3.3% 46.8% -0.1%

su contribucin al Manzana
Uva
1
2
$2,961
$2,881
-3.7%
4.1%
5.9%
5.7%
-0.4%
0.0%
departamento baj Pltano 3 $2,690 -1.0% 5.4% -0.2%
Fresa 4 $2,098 4.1% 4.2% 0.0%
ligeramente Aguacate 5 $1,347 13.0% 2.7% 0.2%
Mandarina 6 $1,144 21.6% 2.3% 0.3%
La manzana registr la Arndano Dulce 7 $1,112 6.8% 2.2% 0.1%
mayor contribucin al Naranja
Sanda
8
9
$851
$779
0.1%
1.7%
1.7%
1.6%
-0.1%
0.0%
departamento Frambuesa 10 $647 8.5% 1.3% 0.1%
Cereza 11 $636 2.2% 1.3% 0.0%
El mango increment en Limn 12 $499 9.6% 1.0% 0.1%
dlares por Durazno
Pera
13
14
$448
$394
-7.1%
-6.9%
0.9%
0.8%
-0.1%
-0.1%
tienda/semana, y mantuvo Cantaloupe 15 $358 0.0% 0.7% 0.0%
su posicin en el #20 de la Mora 16 $353 11.8% 0.7% 0.1%
Lima 17 $286 -2.8% 0.6% 0.0%
clasificacin de frutas, la Pia 18 $279 -4.3% 0.6% 0.0%
misma posicin que el Nectarina 19 $272 -2.1% 0.5% 0.0%
mango tuvo en 2014 y 2013 Mango
Ciruela
20
21
$209
$196
6.3%
0.4%
0.4%
0.4%
0.0%
0.0%
Toronja 22 $173 3.0% 0.3% 0.0%
Kiwi 23 $118 11.8% 0.2% 0.0%
Honeydew 24 $79 2.2% 0.2% 0.0%
Papaya 25 $67 13.2% 0.1% 0.0%
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
PARTICIPACIN Y TENDENCIA EN
LAS VENTAS DE FRUTAS TROPICALES
Participacin de los Dlares de la
Categora por Tienda/Semana

Frutas Tropicales
Total EE.UU. 2015 Dlares por
Tienda/Semana
Otras frutas % de Cambio
tropicales Persimmon Total Fruta Tropical 10.8%
1% 1% Otras
Figs Mango 11.3%
3%
Coco 1%
Kiwi 11.7%
2%
Papaya 13.2%
Tomatillo
5% Granada -0.5%
Dtil Granada Dtil 24.0%
5% 9% Mango
44% Tomatillo 7.1%
Papaya
11% Coco 10.5%
Higo 5.7%
Kiwi
18% Persimmon -4.8%

Sources: Perishables Group FreshFacts powered by Nielsen and the U.S. Census Bureau
| 34
TENDENCIAS DEL
MANGO ENTERO PARA
TODO EE.UU.
2014-2015
VENTAS DE MANGO POR TIENDA
POR SEMANA EN VOLUMEN
El volumen por tienda por semana registr un incremento
desde principios de abril hasta fines de agosto
comparado con el ao anterior
La mayor baja en volumen por tienda por semana durante el
perodo ocurri en enero
Volumen de Mango por Tienda por Semana
Total EE.UU., Subregin, Total EEUU
600 2014 2015

500

400

300

200

100

5-Dec
1-Aug

12-Sep

26-Sep

21-Nov
17-Jan

31-Jan

14-Feb

28-Feb

6-Jun

4-Jul
9-May

23-May

15-Aug

29-Aug

10-Oct

24-Oct
20-Jun

19-Dec
3-Jan

14-Mar

28-Mar

18-Jul

7-Nov
11-Apr

25-Apr

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
PROMEDIO DE VENTAS DE MANGO
POR TIENDA POR SEMANA EN VOLUMEN
La velocidad del volumen registr un incremento del 16% comparado
con 2014
La mayor velocidad de volumen se registr durante el T2 a 421 unidades por tienda
por semana, lo cual representa un incremento del 32% comparado con el ao
anterior
El T1 fue el nico perodo que registr una baja en volumen por tienda por semana
comparado con el ao anterior

Volumen del Mango por Tienda por Semana

Total EE.UU., Mango Entero
500 2014 2015
421
400
319
300
227 213
195 185
200 147
119
79 86
100 -19% +32% +16% +9% +16%

0
T1Q1 T2 T3Q3 T4 2015
Q2
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
Q4 2015
| 37
PRECIO PROMEDIO AL POR
MENOR SEMANAL DEL MANGO
Los precios promedio al por menor registraron valores
menores a los del ao anterior desde marzo hasta fines de
abril
Precio Promedio al Por Menor del Mango
Total EE.UU., Mango Entero
$2.00

$1.50

$1.00

$0.50

$0.00
14-Feb

15-Aug
3-Jan

17-Jan

31-Jan

28-Feb

14-Mar

28-Mar

11-Apr

25-Apr

9-May

23-May

6-Jun

20-Jun

4-Jul

18-Jul

1-Aug

29-Aug

12-Sep

26-Sep

10-Oct

24-Oct

7-Nov

21-Nov

5-Dec

19-Dec
2015 2014
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 38
PRECIO PROMEDIO AL POR
MENOR DEL MANGO
El precio promedio al por menor (ARP) del mango entero registr una
baja de $0.09 a $0.98 para 2015
El ARP increment durante T1 y T4 comparado con los mismos perodos el ao
anterior
El ARP registr la mayor baja durante el T2 del 14% a $0.81 por mango

Precio Promedio al Por Menor del Mango

Total EE.UU., Mango Entero

$1.50 2014 2015

$1.37 $1.41
$1.25
$1.19
$1.04 $0.99 $1.07
$0.95 $0.98
$1.00
$0.81

$0.50
+5% -14% -4% +3% -8%

$0.00
Q1
T1 Q2
T2
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
Q3T3 Q4T4 2015
2015
| 39
VENTAS DE MANGO POR TIENDA
POR SEMANA EN DLARES
Los dlares del mango por tienda por semana registraron
una baja comparado con el ao anterior de enero a abril
de 2015
Dlares del Mango por Tienda por Semana
Total EE.UU., Mango Entero
2015 2014
$500

$400

$300

$200

$100

$0
3-Jan

17-Jan

31-Jan

14-Feb

28-Feb

14-Mar

28-Mar

11-Apr

25-Apr

9-May

23-May

6-Jun

20-Jun

4-Jul

18-Jul

1-Aug

15-Aug

29-Aug

12-Sep

26-Sep

10-Oct

24-Oct

7-Nov

21-Nov

5-Dec

19-Dec
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 40
PROMEDIO DE VENTAS DE MANGO
POR TIENDA POR SEMANA EN DLARES
Los dlares por tienda por semana para 2015 incrementaron un 6%
comparado con 2014
La mayor velocidad de los dlares se registr durante el T2 a $341 por tienda por
semana, lo cual representa un incremento del 13% comparado con el ao anterior
El T1 fue el nico trimestre que registr una baja en dlares por tienda por semana
comparado con el ao anterior
Dlares del Mango por Tienda por Semana
Total EE.UU., Mango Entero
2014 2015
$400
$341
$303
$300
$225
$202 $197 $209
$200 $175
$148
$107 $121
$100
-15% +13% +11% +12% +6%
$0
T1 Q1 T2Q2 T3
Q3 T4
Q4 2015
2015
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 41
TENDENCIAS DEL
MANGO ENTERO POR
SUBREGIN
2014-2015
 TOTAL DE MERCADOS SCANTRACK
DE NIELSEN EN EE.UU.
Salt Lake City - Boise Denver St. Louis Indianapolis (58)
Seattle Omaha Des MoinesMinneapolis
(108) (106) (102) (60) Grand Rapids (72) Syracuse
(96) Milwaukee
Chicago (85)
(62) Cincinnati Pittsburgh (61)
(100) Detroit
(61) (48)
Buffalo-Rochester
(91)
Columbus
Portland (64)
(80) Cleveland
(64) Albany (102)

Boston (131)
Hartford, New Haven
(126)
San New York (105)
Francisco Philadelphia(107)
(155) Baltimore (113)
Washington D.C. (142)
Richmond-Norfolk (89)
Louisville (58)
Raleigh-Durham(85)
Charlotte (75)
Sacramento Greenville (52)
(118)
Nashville (64)
Atlanta (102)
San Diego Las Vegas Birmingham (55)
(141) (123) Phoenix
Los Angeles Memphis Jacksonville (118)
(170) (111) (50)
Little Rock Orlando (146)
Houston (67) Tampa
West Texas Dallas (175) (122)
(146) (136) New Orleans
Azul
Blue = ndice
= Index > 120
> 120
Kansas City
Mobile
Oklahoma City - Tulsa (84)
Rojo = ndice < 80
Red = Index < 80 (71) Miami (141)

Sources: Perishables Group FreshFacts powered by Nielsen and the U.S. Census Bureau
| 43
NDICE DEL MERCADO DEL MANGO
POR SUBREGIONES PARA 2015
Nueva
Inglaterr
Pacfico 93 a
66 124
77 Atlntico
136 Central Medio
108 Central
Nordeste
Noroeste
Montaa
Atlntico
56 Sur

Central
115 107
Sudeste
Central
Sudoeste
Azul = ndice > 120
Rojo = ndice < 80

Sources: Perishables Group FreshFacts powered by Nielsen and the U.S. Census Bureau
| 44
VOLUMEN DE MANGO POR
TIENDA/SEMANA POR SUBREGIN
Las tendencias del crecimiento de la velocidad del volumen se compararon
con aos anteriores en todas las subregiones salvo la de Nueva Inglaterra
Las principales subregiones, en base al volumen registrado por tienda/semana en
2015, fueron la Central Sudoeste, Pacfico, Nueva Inglaterra, y Montaa
La subregin con el mayor crecimiento en volumen fue la Central Nordeste con un
incremento del 43%
Volumen de Mango Por Tienda Por Semana
350 Total EE.UU., Por Subregin, Mango Entero

317
282
300

266
260

260

254

247
237
250
213

189
185

181
178

173
200

160
149

136
124

150
117
111

100
50 15% 43% 5% 4% 10% -2% 11% 16% 18% 28%
0
Total U.S. Subregin
East North Subregin
East South Mid Subregin
Atlantic Mountain Subregin
New Pacific Sub- Subregin
South Subregin
West Subregin
North West South
TOTAL Subregin Subregin
Central
Central Central Sub-region
Central Atlntico Sub-region England
Nueva region Atlantic
Atlntico Central
Central Central
Central
EEUU Sub-region Montaa Sub-region Pacfico Sub-region Sub-region Sub-region
Nordeste Sub-region
|
Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO 2014 2015 45
PRECIO PROMEDIO AL POR
MENOR DEL MANGO POR SUBREGIN
La subregin Central Sudoeste registr el menor precio promedio al por menor
para el mango entero, lo cual representa una baja del 15% comparado con
el ao anterior
nicamente la subregin Pacfico registr un ligero incremento en el precio
promedio al por menor para el mango entero comparado con el ao anterior.
Todas las dems subregiones registraron bajas en el precio promedio al por menor
comparado con 2014
Precio Promedio al Por Menor del Mango
Total EE. UU, Por Subregin, Mango Entero
$1.25

$1.23
$1.23

$1.50
$1.22
$1.21

$1.18
$1.14

$1.11
$1.08
$1.07

$1.06
$1.05
$0.98

$0.97

$0.93
$0.93

$0.89
$0.87
$0.81

$0.76
$1.00

$0.50
-8% -21% -6% -2% -7% -1% 0% -8.2% -10% -15%

$0.00
Total U.S. Subregin
East North Subregin Subregin
East South Mid Atlantic Mountain Subregin
New Pacific Sub- Subregin
South Subregin
West Subregin
North West South
TOTAL Subregin Subregin
Central
Central Central
Central Sub-region
Atlntico Sub-region England
Nueva region Atlantic
Atlntico Central
Central Central
Central
EEUU Sub-region Montaa Sub-region Pacfico Sub-region Sub-region Sub-region
Nordeste Sub-region
Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO 2014 2015
VENTAS DE MANGO POR
TIENDA/SEMANA POR SUBREGIN
Cada subregin registr un incremento en dlares por tienda/semana
en 2015 salvo las subregiones Central Sudeste y Nueva Inglaterra
Las tres principales subregiones, en base a los dlares registrados por tienda/semana
en 2015, fueron las de Nueva Inglaterra, Pacfico, y Central Sudoeste
Dlares del Mango Por Tienda por Semana
Total EE.UU., Por Subregin, Mango Entero

$283
$274

$262
$300

$241
$235
$231
$225

$221
$209
$209

$250
$206
$197

$187

$178
$176
$173

$167
$200
$153

$135
$134

$150
$100
$50
6% 13% 0% 2% 2% -3% 11% 6% 6% 9%
$0
Total U.S. East North Subregin
Subregin East South Mid Atlantic
Subregin Mountain New
Subregin Pacific Sub- Subregin
South West North West
Subregin South
Subregin
TOTAL Central Central Sub-region Subregin
Sub-regionEngland Subregin
region Atlantic Central Central
Central Central Atlntico Nueva Atlntico Central Central
EEUU Sub-region Montaa Sub-region Pacfico Sub-region Sub-region Sub-region
Nordeste Sub-region
Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO 2014 2015
TENDENCIAS DEL
MANGO ORGNICO
2014-2015
VOLUMEN DE MANGO
ORGNICO
El mango orgnico registr la mayor venta de volumen durante el T2,
e increment por un 66% comparado con el ao anterior
El registr un pico durante el T2 con 1.37 Millones de unidades
nicamente el T1 registr una baja (-39%) en el volumen de mango orgnico
comparado con el ao anterior

3,500 Volumen de Mango Orgnico en Miles

Total EE.UU., Mango Entero
3,000 2,880
2,460
2,500

2,000

1,500 1,373

1,000 816 828

691
839
498
500
-39% 66% 127 170 17%
22%
34%
0
T1Q1 T2
Q2 T3
Q3 T4
Q4 2015
2015
2014 2015
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 49
VOLUMEN DE MANGO
ORGNICO POR SUBREGIN
El mango orgnico registr un incremento del 17% en el total de
ventas de volumen de 2014 a 2015
Las mayores ventas de volumen se registraron en la subregin Pacfico, registrando
un incremento del 22% comparado con el ao anterior
Volumen de Mango Orgnico en Miles
3,500 Total EE.UU., Por Subregin, Mango Entero

3,000 2,880

2,460
2,500

2,000
1,537
1,500 1,259

1,000

500 269254 321 388

213261 133135 168176
17% 23% 33 52 21% 22% 31 24 33 54
56% -6% 1% 5% 64%
0 -22%
Total U.S. Subregin
East North Subregin
East South Subregin
Mid Atlantic Mountain Subregin
New Pacific Sub- Subregin
South West North Subregin
Subregin West South
TOTAL Subregin Subregin
Central
Central Sub-Central
Central Sub-Atlntico
Sub-region Sub-region Nueva
England region Atlantic Central
Atlntico CentralSub-Central Sub-
Central
EEUU region region Montaa Sub-region Pacfico Sub-region region region
Nordeste Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 50
PRECIO PROMEDIO AL POR
MENOR DEL MANGO ORGNICO
El precio promedio al por menor del mango orgnico registr un
incremento del 6% en 2015 comparado con 2014
El precio promedio al por menor del mango orgnico registr un incremento
durante cada trimestre de 2015 comparado con 2014, salvo el T2
Precio Promedio al Por Menor del Mango Orgnico
Total EE.UU., Mango Entero
$3.50
$3.00
$3.00
$2.69
$2.50
$2.50
$1.94 $2.05
$1.89 $1.96 $2.03
$2.00 $1.85 $1.78

$1.50

$1.00

$0.50
35% -6% 4% 12% 6%
$0.00
T1
Q1 T2
Q2 T3
Q3 T4
Q4 2015
2015
2014 2015
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 51
VENTAS DE MANGO
ORGNICO
El mango orgnico registr las ventas ms altas en dlares durante el
T2 2015 con un aumento del 57% comparado con el ao anterior
Los dlares registraron un pico durante el T2 a $2.45 Millones
nicamente el T1 registr una baja (-18%) en los dlares del mango orgnico
comparado con el ao anterior

$7,000 Dlares del Mango Orgnico en Miles

Total EE.UU., Mango Entero $5,907
$6,000
$4,773
$5,000

$4,000

$3,000 $2,447

$2,000 $1,513 $1,564 $1,706

$1,245 $1,356

$1,000
$340 $509
-18% 57% 26% 50% 24%
$0
T1
Q1 T2
Q2 T3
Q3 T4
Q4 2015
2015

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
2014 2015 | 52
DLARES DEL MANGO
ORGNICO POR SUBREGIN
El mango orgnico registr un incremento del 24% en ventas totales
en dlares de 2014 a 2015
Las mayores ventas en dlares se registraron en la subregin Pacfico con un
incremento del 33% comparado con el ao anterior

Dlares del Mango Orgnico en Miles

Total EE.UU., Por Subregin, Mango Entero
$7,000
$5,907
$6,000

$5,000 $4,773

$4,000
$2,928
$3,000
$2,206
$2,000
$775 $653
$798
$1,000 $483 $526 $311 $468
$435
24% $347 $106 $254 $61 $132
$73 $51 $72
39% 45% -3% 24% 22% 33% 8% -17% 83%
$0
Total U.S. Subregin
East North Subregin
East Subregin
South Mid Atlantic Mountain Subregin
New Pacific Sub- Subregin
South Subregin
West Subregin
North West South
TOTAL Subregin Subregin
Central Sub- Central
Central Sub- Sub-region
Central Atlntico Sub-region England
Nueva region Atlantic Sub- Central
Atlntico Sub- Central
Central Sub-
Central
EEUU region region Montaa Sub-region Pacfico region region region
Nordeste Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DEL
MANGO ORGNICO/CONVENCIONAL POR
SUBREGIN
Todas los subregiones, salvo la Central Sudeste, impulsaron el aumento
del 6% en el precio del mango orgnico a nivel nacional en 2015
El precio promedio al por Precio Promedio al Por Menor del Mango - Orgnico vs. Convencional
menor del mango Geografa 2014 2015
convencional registr una Total EE.UU. Convencional $1.05 $0.96
Orgnico $1.94 $2.05
baja del 8% en 2015 Subregin Central Nordeste Convencional $1.22 $0.96
Precio Promedio al Por Menor
Orgnico $1.63 $1.85
Total EE.UU., Por Subregin, Subregin Central Sudeste Convencional $1.21 $1.13
Orgnico vs. Convencional Orgnico $2.22 $2.06
Subregin Atlntico Medio Convencional $1.22 $1.20
$2.05
$1.94 Orgnico $2.96 $3.05
Subregin Montaa Convencional $0.86 $0.79
Orgnico $1.64 $1.68
Subregin Nueva Inglaterra Convencional $1.05 $1.04
$1.05 Orgnico $1.91 $2.31
$0.96
Subregin Pacfico Convencional $0.90 $0.89
Orgnico $1.75 $1.90
Subregin Atlntico Sur Convencional $1.17 $1.08
Orgnico $2.59 $2.66
Subregin Central Noroeste Convencional $1.23 $1.11
Orgnico $1.99 $2.14
2014 2015
Subregin Central Sudoeste Convencional $0.89 $0.76
Conventional
Convencional Organic
Orgnico Orgnico $2.17 $2.43
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
PARTICIPACIN DEL MANGO
ORGNICO/CONVENCIONAL POR
SUBREGIN
A nivel nacional, los dlares del mango orgnico representaron el 3%
del total de las ventas de mango durante 2015, lo cual representa un
incremento de 0.4 puntos porcentuales comparado con el ao
anterior Participacin del Total de Dlares del Mango - Orgnico vs. Convencional
Geografa 2014 2015
Participacin de los Dlares del Total EE.UU. Convencional 97.4% 97.0%
Mango Entero Orgnico 2.6% 3.0%
Total EE.UU., Por Subregin, Subregin Central Nordeste Convencional 98.1% 97.6%
Orgnico vs. Convencional Orgnico 1.9% 2.4%
Subregin Central Sudeste Convencional 98.9% 98.5%
2.6% 3.0%
Orgnico 1.1% 1.5%
Subregin Atlntico Medio Convencional 96.7% 96.7%
Orgnico 3.3% 3.3%
Subregin Montaa Convencional 96.8% 96.1%
Orgnico 3.2% 3.9%
97.4% 97.0% Subregin Nueva Inglaterra Convencional 98.0% 97.5%
Orgnico 2.0% 2.5%
Subregin Pacfico Convencional 93.1% 91.7%
Orgnico 6.9% 8.3%
Subregin Atlntico Sur Convencional 99.1% 99.1%
Orgnico 0.9% 0.9%
2014 2015
Subregin Central Noroeste Convencional 99.2% 99.3%
Conventional
Convencional Organic
Orgnico Orgnico 0.8% 0.7%
Subregin Central Sudoeste Convencional 99.6% 99.4%
Orgnico 0.4% 0.6%
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
RENDIMIENTO DEL
MANGO FRESCO
CORTADO
Total para EE.UU. y Nueve
subregiones
2014-2015
PROMEDIO DE DLARES DEL MANGO
FRESCO CORTADO POR TIENDA POR
SEMANA
Los dlares de mango fresco cortado por tienda/semana registraron
un aumento durante tres trimestres en 2015 comparado con el ao
anterior, lo cual representa un aumento general del 28%
Dlares del Mango por Tienda por Semana
Total EE.UU., Mango Fresco Cortado
$80.0
$70.1 $70.0
$70.0 $64.1 $63.4
$59.3
$60.0
$52.7
$49.5 $49.4
$50.0 $44.0
$41.8
$40.0

$30.0

$20.0

$10.0 -6% 18% 59% 53% 28%

$0.0
Q1
T1 Q2
T2 Q3
T3 Q4
T4 2015
2015

Source:
2014
Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
2015
| 57
RENDIMIENTO DEL MANGO FRESCO
CORTADO POR SUBREGIN
0.1%
$74 Nueva
0.1% Inglaterra
95.3%
$40
Pacfico
0.1% Central 88.4% 0.1%
$58 Noroeste Atlntico $69
0.1% Central
97.8% Medio 96.8%
$78 Nordeste
96.6% 0.1% Montaa
$56
95.4%
Atlntic
o Sur
Central
Sudeste 0.1%
0.2% Central
$60
$84 Sudoeste
99.4%
97.4%
Total EE.UU., 52 semanas terminando 0.1%
en 12/26/15
$48
Contribucin al Departamento 97.6%
en Dlares 0.1%
Dlares por Tienda/Semana $63
% de Tiendas que Venden 96.3%
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
| 58
DLARES DEL MANGO FRESCO CORTADO
POR TIENDA POR SEMANA POR SUBREGIN
Todas las subregiones registraron incrementos en dlares de mango
fresco cortado por tienda/semana comparado con el ao anterior
La subregin Central Sudoeste registr la mayor cantidad de dlares por
tienda/semana con $84 (lo cual representa un aumento del 47% comparado con el
ao anterior), seguida por la subregin Pacfico con $78
Dlares del Mango por Tienda por Semana
Total EE.UU., Por Subregin, Mango Fresco Cortado
$90 $84
$78
$80 $74
$69 $69
$70 $63 $65
$58 $60 $58 $57
$60 $56
$49 $48
$50 $42 $45
$40
$40
$40 $37 $35
$30 +9% +40% +33% +35% +33% +43% +47%
+28% +14% +0%
$20
$10
$0
Total U.S. Subregin
East North Subregin
East Subregin
South Mid Atlantic Mountain Subregin
New Pacific Sub- Subregin
South Subregin
West Subregin
North West South
TOTAL Subregin Subregin
Central Sub- Central
Central Sub- Sub-region
Central Atlntico Sub-region England
Nueva region Atlantic Sub- Central
Atlntico Sub- Central
Central Sub-
Central
EEUU region region Montaa Sub-region Pacfico region region region
Nordeste Sudeste Medio Inglaterra Sur Noroeste Sudoeste

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO
2014 2015 | 59
PARTICIPACIN DEL MANGO
FRESCO CORTADO POR SUBREGIN
La participacin del mango fresco cortado del total de dlares de mango registr un
incremento de 2.9 puntos porcentuales comparado con el ao anterior, lo cual
representa un aumento del 22.2% del total de los dlares del mango por
tienda/semana
Ocho de las nueve subregiones registraron incrementos en su participacin de mango fresco
cortado (la subregin Central Nordeste slo baj por 0.1 puntos)
Dlares del Mango Por Tienda Por Semana
Total EE.UU., Por Subregin, Mango Fresco Cortado 2014-2015
Geografa Mango 2014 2015
Dlares por Tienda/Semana del Mango Fresco Cortado Total EE.UU. Mango Fresco Cortado 19.3% 22.2%
Total EE.UU., 2014-2015 Mango Entero 76.7% 73.2%
Subregin Central Nordeste Mango Fresco Cortado 18.2% 18.1%
19.3% 22.2% Mango Entero 76.1% 78.8%
Subregin Central Sudeste Mango Fresco Cortado 20.3% 26.1%
Mango Entero 78.9% 72.4%
Subregin Atlntico Medio Mango Fresco Cortado 21.5% 23.2%
Mango Entero 74.3% 71.8%
76.7% 73.2% Subregin Montaa Mango Fresco Cortado 16.0% 19.5%
Mango Entero 77.8% 72.4%
Subregin Nueva Inglaterra Mango Fresco Cortado 19.5% 19.8%
Mango Entero 79.8% 78.4%
2014 2015 Subregin Pacfico Mango Fresco Cortado 18.4% 21.2%
Whole
Entero Fresh Cut
Fresco Mango
Cortado Only Mango Entero 74.9% 70.9%
Dlares por Tienda/Semana
Subregin Atlntico Sur Mango Fresco Cortado 20.0% 23.8%
Mango Entero 78.2% 74.2%
% Cambio vs. YAGO
Subregin Central Noroeste Mango Fresco Cortado 18.6% 23.3%
Mango Fresco Cortado 28% Mango Entero 77.4% 71.8%
Mango Entero 6% Subregin Central Sudoeste Mango Fresco Cortado 19.7% 24.6%
Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts, All Stores, 2015 vs. YAGO Mango Entero 76.1% 70.3%
RESUMEN DE LAS
TENDENCIAS DEL MANGO
Mango Convencional
Los dlares de mango por tienda/semana registraron un
incremento del 6% en 2015, luego de registrar una baja
del 8% en 2014
El volumen de mango por tienda/semana registr un
incremento del 16% en 2015, luego de registrar una baja
del 13% en 2014
Mango Orgnico
El mango orgnico registr una participacin del 3% de
los dlares del mango, y las ventas ($) incrementaron en
24% comparado con 2014

| 61
RESUMEN DE LAS
TENDENCIAS DEL MANGO
Mango Fresco Cortado
Los dlares del mango fresco cortado registraron un
incremento del 28% en el 2015
Al remontarnos an ms en el tiempo, podemos observar
que los dlares del mango fresco cortado registraron un
incremento del 47% del 2013 al 2015

| 62
DATOS DE CONTACTO

Dr. Manuel Michel

Director Ejecutivo
National Mango Board
mmichel@mango.org

| 63