LA LOGSTICA EN TOTTUS

Tottus di inicio a sus operaciones en el mes de Julio del ao 2004, teniendo como
objeto social la comercializacin de mercadera nacional como importada junto con
actividades complementarias, pero teniendo como giro principal la explotacin de
supermercados e hipermercados (Superintendencia del Mercado de valores ,2013,
p.3).

En la actualidad la cadena de supermercados Tottus est dedicada a la venta de

productos al por menor; entre estos productos podemos encontrar (Productos de
consumo masivo, electrodomsticos, bazar, entre otros). Basndose en la idea de
realizar un eficiente uso de sus procesos internos para as brindarle un excelente
servicio y calidad en sus productos y entrega de estos.

Para el ao 2016, segn la revista de cadena de suministros Logstica 360, Tottus se

ha vuelto la cadena de supermercados lder en Per contando con bastantes centros
de distribucin que cuentan con un diseo eficiente y van a la vanguardia en la
productividad y flexibilidad a la hora de atender a sus clientes. (Logstica 360,2016).

1. CADENA DE SUMINISTROS
La cadena de supermercados Tottus al estar dedicado a la venta de productos al por
menor, bsicamente no abarca todas las etapas de la cadena de suministro. Es por tal
que, si lo vemos desde el enfoque en procesos, su cadena de suministros vendra
representada tal como se ve en la Figura N 1.

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 Figura 1: Enfoque de ciclo en la Cadena de Suministro de Tottus

Alineada a su cadena de suministros esta su cadena de valor, la cual es vital para

generar una ventaja competitiva apreciada por el cliente. Tal como se muestra en la
Figura 2. la cadena de valor de Tottus cuenta con varios puntos clave tanto en sus
actividades primarias y las de soporte. Estas le dan un margen el cual contribuye a la
rentabilidad de la empresa, la cual es un objetivo de gran importancia a conseguir
por parte de la cadena de suministros.

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 Figura 2: Cadena de Valor de la Cadena de Supermercados Tottus

2. COSTOS LOGSTICOS
Tottus, como una empresa de servicios logsticos crea utilidades mediante la eficiencia
de servicios y ventas masivas de los productos a disposicin, manteniendo organizacin
y orden de los productos tanto en el abastecimiento como en la distribucin de estos.

Costos del aprovisionamiento (compras):

Uno de los principales requisitos para el aprovisionamiento es tener un lugar
donde se pueda tener guardada y organizada las existencias; Tottus cuenta con
un Centro de Distribucin.

Por otro lado, tiene un duro trabajo y un costo significativo en cuanto al nmero
de artculos diferentes a adquirir en un mismo pedido o periodo de
aprovisionamiento, esto es gestionado de manera eficiente gracias a los pedidos
por mayor que puede realizar a sus proveedores reduciendo as el costo de
adquisicin gracias a su gran centro de distribucin.

Costos Financiero

Que no es ms que el costo de oportunidad en que incurre Tottus por tener el

dinero en existencias.

Costos de Riesgo y Seguros

Una cadena de supermercados tiene que poseer costos por incurrir en seguros
que protejan el inventario de posibles riesgos tales como: Deterioro, robo,
prdidas, daos, y obsolencias.

Costos de almacenamientos

El costo de almacenamiento de una empresa suele estar en funcin a las

unidades fsicas, es decir al nmero de artculos, en el que tenemos que
considerar el costo de mantener cada unidad por el stock medio.

En estos tambin influye el costo de financiamiento de la mercanca mientras

esta se encuentra almacenada, en el que Tottus cuenta con un buen manejo de
esta de manera interna y externa; ya que de manera interna cuenta con centros

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 de distribucin aparte de los almacenes que se encuentran situadas en sus
respectivas tiendas en donde manejan un almacenamiento de manera ms
detallada.

Costos de Inventarios
Ellos aprovechan sus estanteras mostradas al pblico de consumidores finales
como un segundo centro de almacenamiento, ya que estas pueden llenarse con
un nmero considerable de productos de un mismo tipo y marca; reponindose
estos con productos del almacn en cuanto estn por agotarse

Costos del transporte interno

En los costos de transporte interno Tottus

Costos de Tramitacin
Al ser una amplia cadena de supermercados Tottus incurre en costos propios
de la emisin de pedidos, tales como los sueldos del personal de compras,
telfono, oficinas, etc.

3. ESTRATEGIAS
Es de saber que las estrategias de la cadena de suministros en la empresa deben estar
alineadas a las estrategias corporativas de la empresa. En su caso Tottus ha venido
desarrollando distintas estrategias en base a su principal estrategia competitiva, que es
la de liderazgo en costos lo cual le permite posicionarse como una cadena de
supermercados con precios muy bajos ofrecidos a sus clientes. Esta estrategia se ve
reflejada en su eslogan Paga menos, vive mejor.

Logstica interna

Cuentan con un sistema de recepcin directa de los productos

brindados por sus proveedores (que surten de alimentos perecibles).
Transfieren de un almacn central hacia sus puntos de venta, este
sistema de. abastecimiento se da manera constante.
Presentan un adecuado manejo en su mercadera dentro de la tienda.
Cuenta con una gran estrategia de rotacin de inventarios, siendo en
este tema la segunda mejor en este aspecto.

Logstica externa

La empresa de Tottus cuenta con un sistema de autoservicio al

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 consumidor final.
Posee procesamiento y empaque al momento de que el consumidor
lleva los productos al rea de pago.
Maneja de manera eficiente los reclamos presentados en el menor
tiempo posible, as puede aprovechar para medir la satisfaccin del
cliente.
En agosto de 1998 se inaugur el centro de distribucin.
El centro de distribucin actualmente cuenta con sistemas de ltima
tecnologa, con procesos dirigidos a la disminucin de los costos en
almacenamiento, distribucin y procesamiento. El centro de
distribucin est ubicado sobre un rea de 88000 m2 con zonas
destinadas al almacenamiento, zonas de procesamiento y oficinas
administrativas.

4. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Logstica 360. (30 de Abril de 2016). Tottus inaugura un centro logstico para productos
secos y frescos en Huachipa. Recuperado el 27 de Abril de 2017, de Logstica 360 The
Supply Chain Magazine: https://logistica360.pe/2016/04/30/tottus-inaugura-un-
centro-logistico-para-productos-secos-y-frescos-en-huachipa/

Superintendencia del Mercado de Valores. (28 de Mayo de 2013). Hipermercados

Tottus S.A. Recuperado el 2017 de Abril de 27, de SMV:
http://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/temp/Tottus%202012%20-%2012%20Final.pdf