Introduccin
Los condicionantes de una economa globalizada y el incremento de la demanda de servicios
llevan a las empresas a buscar qu puede hacer la logstica para satisfacer esas necesidades.
Tomando en cuenta que la Logstica es una poderosa herramienta gerencial, tenemos con
ella la oportunidad de obtener un profundo efecto en la rentabilidad, especialmente si incluye
compras, distribucin y materiales por recibir.
Esta amplia visin de logstica permite que las empresas maximicen sus beneficios, que
nicamente se pueden obtener, integrando todos los aspectos de su operacin. El sistema
de logstica de una empresa incluye a los vendedores, proveedores y las plantas de
manufactura, bodegas, centros de distribucin, transporte, clientes y proveedores.
Este mes vamos a involucrarnos y conocer los costes relacionados con la logstica, tambin
se propondrn varios ejemplos de eleccin de sistemas de almacenaje y medios de
manipulacin, sobre la base de unos costes determinados, se analizarn las distintas
herramientas de control y gestin de costes que se emplean en las empresas.
Una vez analizados los distintos costes que representa la funcin logstica de la empresa, en
esta unidad vamos a estudiar distintas tcnicas que permiten gestionar correctamente las
existencias para controlar estos costes sin olvidar el nivel de servicio que los clientes exigen
de las empresas.
Asesora didctica
En principio, la Logstica surge para acompaar a las decisiones operativas de los altos
mandos militares; primordialmente en Inglaterra en la dcada de 1940. El imperial College
se constituye en la cuna de la investigacin operativa, disciplina estrechamente ligada a la
Logstica, pues se constituye en un conjunto de herramientas analticas que permiten
resolver problemas hasta entonces no analizados con el objetivo de optimizar sus potenciales
soluciones. As, determinar las ubicaciones de los acorazados que protegieran de potenciales
ataques alemanes las naves que surcaban los mares entre Estados Unidos e Inglaterra
durante la Segunda Guerra Mundial fue una de las primeras aplicaciones de la novel
disciplina, que empez a perfeccionarse a partir de equipos interdisciplinarios conformados
por cientficos provenientes de las llamadas ciencias duras (Biologa, Matemticas, ingeniera,
etc.).
Nombre de la asignatura: Logstica Empresarial
Parcial de estudio: Primero
La globalizacin y la intensa competencia mundial han hecho que la funcin logstica sea
cada vez ms significativa y el diseo de un buen plan logstico adaptado a las cada vez ms
cambiantes circunstancias del entorno garantizar el xito de una empresa.
Para conocer lo antes indicado, usted deber estudiar La Logstica en la Empresa a fin de que
pueda organizar su estudio, le sugerimos revise con atencin las pginas 2-10 del texto gua
LOGSTICA COMERCIAL.
La mejor localizacin depende del tipo de negocio al que se dedica la empresa. Es as que en
plantas industriales, la localizacin se centra en minimizar costos, mientras que en el caso de
los detallistas y servicios profesionales, se concentran en la maximizacin de los ingresos.
En el caso de los almacenes, la localizacin puede venir determinada por la combinacin de
costos y la rapidez de entrega.
La localizacin puede determinar hasta un 100% de los costos de una empresa industrial. Es
tambin un elemento crtico en la determinacin de los ingresos de una empresa de
servicios.
Nombre de la asignatura: Logstica Empresarial
Parcial de estudio: Primero
En el caso de las empresas de servicio, el anlisis se realiza a partir del estudio de una serie
de variables, entre las que podemos encontrar el poder adquisitivo del rea, la competencia,
la publicidad, las promociones, las calidades fsicas de la localizacin y las polticas de
operaciones de la empresa.
Para conocer lo antes indicado, usted deber estudiar el captulo referente a DISEO DE
ALMACENES. A fin de que pueda organizar su estudio, le sugerimos revise con atencin las
pginas 13-27 del texto gua.
En la siguiente unidad vamos a estudiar los medios de manipulacin que las empresas tienen
disponibles y los criterios de decisin para la eleccin de uno u otro, adems de los riesgos
que se producen en el empleo de estos medios.
El manejo de materiales puede llegar a ser el problema de la produccin ya que agrega poco
valor al producto, consume una parte del presupuesto de manufactura. Este manejo de
materiales incluye consideraciones de movimiento, lugar, tiempo, espacio y cantidad. El
manejo de materiales debe asegurar que las partes, materias primas, material en proceso,
productos terminados y suministros se desplacen peridicamente de un lugar a otro.
En una poca de alta eficiencia en los procesos industriales, las tecnologas para el manejo
de materiales se han convertido en una nueva prioridad en lo que respecta al equipo y
sistema de manejo de materiales. Pueden utilizarse para incrementar la productividad y
lograr una ventaja competitiva en el mercado. Aspecto importante de la planificacin, control
y logstica por cuanto abarca el manejo fsico, el transporte, el almacenaje y localizacin de
los materiales.
Gras
Manejan el material en el aire, arriba del nivel del suelo, a fin de dejar libre el piso para otros
dispositivos de manejo que sean importantes. Los objetos pesados y problemticos son
candidatos lgicos para el movimiento en el aire. La principal ventaja de usar gras se
encuentra en el hecho de que no requieren de espacio en el piso.
Nombre de la asignatura: Logstica Empresarial
Parcial de estudio: Primero
Transportadores
Es un aparato relativamente fijo diseado para mover materiales, pueden tener la forma de
bandas mviles: rodillos operados externamente o por medio de gravedad o los productos
utilizados para el flujo de lquidos, gases o material en polvo a presin: Los productos por lo
general no interfieren en la produccin, ya que se colocan en el interior de las paredes o
debajo del piso o en tendido areo.
Los transportadores tienen varias caractersticas que afectan sus aplicaciones en la industria.
Son independientes de los trabajadores, es decir, se pueden colocar entre mquinas o entre
edificios y el material colocado en un extremo llegar al otro sin intervencin humana.
Se pueden usar los transportadores para fijar el ritmo de trabajo que siguen rutas fijas. Esto
limita su flexibilidad y los hace adecuados para la produccin en masa o en procesos de flujo
continuo.
La mecanizacin ha tenido un enorme impacto de materiales en aos recientes. Entre los que
se incluyen vehculos operados manualmente o con motor. Los carros operados en forma
manual, las plataformas y los camiones de volteo son adecuados para cargas ligeras, viajes
cortos y lugares pequeos. Para mover objetos pesados y voluminosos, se utilizan entre los
tractores. La seguridad, la visibilidad y el espacio de maniobra son las principales
limitaciones.
Se desarrollaron mquinas para mover material en formas y bajo condiciones nunca antes
posibles. El desarrollo repentino hizo que las instalaciones existentes se volvieran casi
incompetentes de la noche a la maana. En la prisa por ponerse al da, se desarrollaron
mtodos ms novedosos. Por supuesto, algunas industrias an tienen que actualizarse, pero
el problema actual ms grande es cmo utilizar mejor el equipo moderno y coordinar su
potencial en forma ms eficiente con las necesidades de produccin.
El tipo de sistema de produccin, los productos que se van a manejar, el tipo de edificio
dentro del cual se van a manejar los materiales y el costo de los dispositivos para el manejo
de los mismos.
La funcin de compras
Nombre de la asignatura: Logstica Empresarial
Parcial de estudio: Primero
La funcin de logstica
Vigilancia del material que se mueve a travs del sistema, el punto central de esta funcin es
indispensable para las decisiones, as como para determinar lo necesario cundo y cunto
pedir.
Los sistemas que actualmente se emplean para el uso adecuado de materiales son de alta
calidad y suministran grandes servicios para las empresas, permitiendo as que la empresa
se realice siendo ms eficiente y optimizando la compra y el manejo de materiales,
maximizando el control de la gestin, disminuyendo la burocracia y garantizando la
confidencialidad.
Para conocer a detalle lo antes indicado, usted deber estudiar el captulo III referente a
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO, CONTROL Y MANIPULACIN DE MERCANCAS. A
fin de que pueda organizar su estudio, le sugerimos revise con atencin las pginas 32-56
del texto gua.
Si no existe una correcta gestin de la funcin logstica, los clientes actuales y potenciales no
podrn adquirir los productos que la empresa ofrece. En dicha situacin, la empresa no solo
perdera sus ingresos por ventas no realizadas, sino que tambin perdera imagen en el
mercado. Por todo ello, uno de los objetivos principales de la logstica es dar el mayor nivel
de servicio posible a sus clientes, lo cual se suele traducir en unos elevados ingresos por
ventas.
Para conocer lo antes indicado, usted deber estudiar el captulo referente a LOS COSTES
LOGSTICOS a fin de que pueda organizar su estudio, le sugerimos revise con atencin las
pginas 59 a la 73 del texto gua LOGSTICA COMERCIAL.
Los inventarios ms comunes son los de materias primas, productos en proceso y productos
terminados.
Tambin depende del tipo de proceso que se use: produccin continua, rdenes especficas y
montajes o ensambles.
Todos los sistemas de inventario tienen dos problemas: mantener un control adecuado sobre
cada artculo del inventario y garantizar el mantenimiento de registros exactos de las
exigencias disponibles, sobre la base de estas premisas, se deber aplicar una correcta
clasificacin de los artculos, con el fin de minimizar los problemas que relativos a los
inventarios se pudieren presentar.
En la vida real, es de fundamental importancia que nosotros nos podamos anticipar a los
acontecimientos. Si esto no es posible, en muchas situaciones, en cambio en los negocios se
puede pronosticar los perodos futuros sobre la base de la tendencia de los perodos
anteriores.
Las previsiones poseen sus propias caractersticas de acuerdo con el horizonte de tiempo
futuro y por ende tienen sus enfoques especficos, que permiten la utilizacin de modelos
apropiados. Todo ello arroja como resultado la mejor estimacin para la toma de decisiones
adecuadas.
Cuanto ms precisa sea la previsin, con ms eficacia y eficiencia utilizar la empresa sus
recursos para satisfacer la demanda. Debido a que la prediccin a corto plazo tiende a ser
ms precisa, los administradores deben intentar reducir el tiempo necesario para la compra
de materiales, la programacin de la produccin, la fabricacin del producto y el envo a sus
clientes.
Un mtodo de pronstico para que sea confiable debe ser manejado con cierta tcnica de
estimacin, la que corrige deficiencias de datos y las probables fluctuaciones que pueden
darse. Es por ello que se hace necesario buscar la manera de eliminar los posibles errores
en los resultados, mediante la utilizacin de constantes de suavizacin o pesos, las cuales
dan ms exactitud a un pronstico.
Una vez que hemos obtenido la previsin, es necesario conocer la efectividad del mismo;
para ello se utiliza un monitoreo, el cual incluye una tcnica de clculo que se llama Seal
de Rastreo.
Para conocer lo antes indicado, usted deber estudiar el captulo referente a LA GESTIN DE
STOCKS. A fin de que pueda organizar su estudio, le sugerimos revise con atencin las
pginas 79-99 del texto gua.
Actividades de aprendizaje
Actividad de aprendizaje 1.1.
Resuelva los siguientes ejercicios:
Disear una red logstica y evaluar un sistema de costos logsticos de acuerdo con la
Objetivo
conveniencia de la empresa.
Nombre de la asignatura: Logstica Empresarial
Parcial de estudio: Primero
Para el desarrollo del planteamiento 1 tome en cuenta los contenidos del captulo I
(La logstica en la empresa) y adems de la redaccin que debe presentar,
Orientaciones esquematice lo por usted sealado en forma grfica.
didcticas
Para la segunda actividad tome en cuenta los costos de produccin y transporte para
sobre la base de ellos tomar la mejor decisin.
En el desarrollo del ejercicio debe calcular el rea total del almacn. No olvide
Orientaciones considerar las heursticas de clculo.
didcticas
Para el literal c) presente su argumentacin bien sustentada.
Una empresa acaba de comprar un almacn con un coste total de USD 1.200.000,00,
de los cuales estima que un 20% corresponden al terreno. Se les espera una vida til
de 20 aos y un valor residual de USD. 200.000,00. El edificio se asegura en USD.
1.000.000,00 el continente y USD. 700.000,00 el contenido. Se paga una prima anual
de USD 1.500,00.
Planteamiento
Los impuestos anuales se calculan en USD 1.300,00 y la conservacin, mantenimiento,
etc., en USD. 200,00 al mes.
Para almacenar los productos se alquilan 16 estanteras por las que se pagan USD.
15.000,00 al ao por cada una.
Sabiendo que el tipo de inters es del 5%, y que el edificio tiene 1.500 m2, calcule el
coste del espacio por m2 para este ao.
En el desarrollo del ejercicio tome en cuenta todos los costos generados por la
Orientaciones
compra, seguros y mantenimiento para poder definir el costo por metro cuadrado del
didcticas edificio.
Establecer una clasificacin de las existencias del almacn segn el criterio ABC.
Objetivos
Calcular lotes ptimos de pedidos, puntos de pedido, stocks de seguridad para que
usted cimiente sus conocimientos respecto a la gestin de stocks.
Revise los contenidos de la gestin de stocks para poder resolver los ejercicios
Orientaciones propuestos. Tome en cuenta las frmulas de clculo para deducir la cantidad ptima
didcticas de pedido, el nmero de pedidos estimados en el ao y el tiempo entre pedidos.
Las ventas del popular escarabajo de Volkswagen han crecido de manera estable en
los concesionarios de Guayaquil durante los ltimos cinco aos.
Ao DEMANDA
2006 450
2007 495
2008 518
Planteamiento 2009 563
2010 584
a) El director de ventas predijo en el 2005 que las ventas del ao 2006 deberan
ser de 410 escarabajos. Utilizando el alisado exponencial con una ponderacin
de = 0,30, realice las previsiones del ao 2006 al 2011.
Manejar los distintos tipos de previsin de acuerdo con la actividad, producto y/o
estacin del ao en el que se encuentre la empresa.
Objetivos
Planificar la produccin de la empresa aplicando con ello el conocimiento adquirido
sobre mtodos de previsin.
Orientaciones
No olvide graficar el comportamiento de la demanda.
didcticas
Formato de
Archivo de Microsoft Office.
entrega
Actividades de aprendizaje
Puntaje
Actividad de aprendizaje 1.1. 5
Actividad de aprendizaje 1.2. 3
Actividad de aprendizaje 1.3. 3
Actividad de aprendizaje 1.4. 5
Actividad de aprendizaje 1.5. 4
Total 20
El tutor de la asignatura