Rangkuman Kuliah Umum dari Prof.

Eiichiro;

Andi Nursanti (G451160151)

FUKUSAKI Eiichiro adalah seorang Professor ahli dibidang metabolemik pada

departemen Bioteknologi, Universitas Osaka. Beliau menempuh pendidikan di Universitas
Osaka sarjana-PhD pada tahun 1983 -1993. Selain itu, beliau pernah bekerja sebagai peneliti
di Nitto Denko Corporation pada tahun 1985-1995, di tahun 1998-2007 menjadi associate
Professor pada departemen bioteknologi, sekolah teknik pada universitas Osaka, di tahun 2006
bersama dengan beberapa rekannya bekerja di pusat penelitian dan pengembangan strategi,
Badan Sains dan Teknologi Jepang, dan meraih gelar Professor di tahun 2007.

Beberapa riset beliau berhubungan dengan aplikasi metabolic engineering untuk RNAi,
aplikasi combinatorial bioengineering untuk metabolic profiling, elusidasidari mekanisme
biosintesis dari polyterpene, selain itu juga riset beliau terkait dengan aplikasi biokimia, biologi
molekuler tumbuhan dan fisiologis, metodologi kimiawi terkait biomolekul, biofungsi dan
rekayasa bioproses kimia, kimia biorganik .

Dari kuliah yang diberikan beliau memaparkan secara umum;

1. metabolomik bagian dri omik, penjelasan berbagai macam omik
2. disiplin ilmu yg dimanfaatkan dalam metabolomik
3. tipe-tipe metabolomik (fingerprinting, profiling, targeted)
4. alur metabolomik dari sampling, teknik analisis, dan pengolahan data (kemometrik)
5. riset yang beliau lakukan pada aplikasi di bidang kesehatan, makanan dan pertanian (pada
bidang kesehatan beliau memberikan diagnosa penyakit sebagai contoh, pada bidang
makanan mengecek kualitas bahan seperti teh, pada bidang pertanian membuat pola tanam
agar dapat profil tanaman yg diinginkan)