1. Perbedaan golongan alkohol dan fenol (min.

3)
2. Fungsi pereaksi lieberman
3. Syarat suatu senyawa dapat dideteksi menggunakan sinar UV
4. Prosedur mikrokristal
5. Mekanisme reaksi esterifikasi

Jawaban:
1. Alkohol:
Alkohol adalah kelompok senyawa yang mengandung satu atau lebih
gugus fungsi hidroksil (-OH) pada suatu senyawa alkana
Rumus umumnya adalah R- OH
Jika diberi reagen Lucas:
o Alkohol primer tidak terjadi pemisahan fase
o Alkohol sekunder terjadi pemisahan fase saat dipanaskan
o Alkohol tersier terjadi pemisahan fase tanpa pemanasan
Alkohol tidak bereaksi dengan FeCl3
Keasamannya lebih rendah dari fenol.

Fenol:
Ialah senyawa dengan suatu gugus OH yang terikat pada cincin
aromatik.
Rumus kimianya adalah C6H5OH
Jika diberi reagen Lucas tidak bereaksi
Bereaksi dengan FeCl3 memberikan warna merah keunguan
Keasamannya lebih tinggi dari alkohol
(Fessenden and Fessenden, 1986)
2. Lieberman-Burchard digunakan pada reaksi warna untuk kolesterol
(Burke, et.al., 1974).
Pereaksi Lieberman digunakan untuk identifikasi tetrasiklin, papaverin
HCl dan efedrin (Clark, 2003).
 3. - Berbentuk larutan
- Senyawa memiliki gugus kromofon, gugus pembawa warna
- Memiliki ikatan rangkap terkonjugasi
(Dachriyanus, 2004).
4. - Untuk eritromisin, luminal, barbital, dan sulfometazin: membuat reaksi
aseton air kemudian diamati di bawah mikroskop dengan kaca objek
(Depkes RI, 1979).
- Untuk kinin HCl, papaverin HCl, dan heksamine: zat ditetesi dengan
HgCl2 kemudian diamati dibawah mikroskop (Clark, 2003).
- Sublimasi: sampel digerus dan diletakkan dalam cawan uap, kemudian
dicampurkan dengan crocoal. Tutup dengan ring sublimasi yang diatasnya
telah diletakkan kapas basah. Sublimasi dilakukan dengan api kecil.
Matikan api jika sudah tidak ada lagi zat yang meyublim. Kumpulkan zat
murni yang diperoleh, timbang beratnya, dan tentukan titik leburnya.
5. Reksi esterifikasi:

(Fessenden and Fessenden, 1982).

Katalis akan mentransfer proton ke atom oksigen karbonil,
dehingga meningkatkan elektrofilitas dari karbon karbonil. Kemudian
atom karbon karbon karbonil akan diserang oleh atom oksigen dari
alkohol, yang bersifat nukleofilik sehingga terbentuk ion oksonium,
disusul dengan pelepasan proton dari gugus hidroksil milik alkohol
menghasilkan kompleks teraktivasi. Protonasi terhadap salah satu gugus
hidroksil, yang diikuti pelepasan molekul air menghasilkan ester
(Fessenden and Fessenden, 1986).

DAFTAR PUSTAKA
Burke, R.W., B.I. Diamondstone, R.A. Velapoidi, and O.Mennis. Mechanism if
Liebermann-Buchard and Zak Color Reactions for Cholesterol. Clin Chem,
20(7), 794-800.
Clark, A.V. 2003. Theory and Practice of Chemistry. London: SAGE Publication
Dachriyanus. 2004. Analisis Struktur Senyawa Organik secara Spektroskopi.
Padang: Andalas University Press.
Fessenden, R.J., Fessenden, J.S. 1986. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga.