Anda di halaman 1dari 2

BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI

SUMBER KARBOHIDRAT Nasi, roti putih, mie, ubi, singkong Otak, ginjal, paru,
makaroni, spageti, sagu, jantung, daging,
lontong, kambing, hati, ginjal,
bihun, jagung, makanan jantung, limpa, otak,
yang ham, sosis, babat,
dibuat dari tepung- usus, paru, sarden,
tepungan, gula, kaldu daging, bebek,
madu, sirup, jam, permen, burung, angsa, remis
dll. dan ragi.
Makanan yang diolah
SUMBER PROTEIN HEWANI Telur, ayam, daging, ikan, daging, ayam, ikan tongkol, menggunakan
hati, susu tenggiri, bawal, bandeng, garam natrium
skim, susu whole, es krim, kerang, udang dibatasi - Crackers, pastries, dan
yogurt, sesuai anjuran. maksimum 50 gram/hari kue lainlain
- Krupuk, kripik dan
SUMBER PROTEIN NABATI tempe, tahu maksimum 50 makanan kering yang
gram/hari dan asin
kacangkacangan Makanan dan
(kacang hijau, kacang minuman dalam
tanah, kedelai) paling kaleng: sarden, sosis,
banyak kornet,
25 gram/hari sayuran dan buah-
SAYURAN Ketimun, terung, bayam, buncis, daun/biji buahan dalam kaleng
tauge, , kacang melinjo, kapri, kacang Makanan yang
panjang, slada, polong, diawetkan: dendeng,
wortel, jamur, dll dalam kembang kol, asparagus, abon, ikan asin, ikan
jumlah kangkung dan jamur pindang, udang,
sesuai anjuran maksimum kering, telur asin, telur
100 gram/hari, kailan, daun pindang, selai kacang,
singkong,paprika, bayam, acar, manisan buah
daun pepaya, jantung Mentega dan keju
pisang, kelapa, kacang Bumbu-bumbu: kecap
tanah, kacang hijau, kacang asin, terasi, petis,
kedelai, coklat, kentang,
garam, saus tomat,
BUAH-BUAHAN Nanas, pepaya, alpokat, pisang,
saus, sambel, tauco
jambu biji, sawo, pear, belimbing, durian, nangka
dan bumbu penyedap
strawberi,
lainnya
apel, anggur, jeruk manis,
Makanan yang
dll.
mengandung alkohol
Dalam jumlah sesuai
misalnya: durian, tape
anjuran Minuman yang
mengandung soda dan
MINUMAN Semua macam minuman Teh kental atau kopi
alkohol: soft drink,
yang
arak, ciu, bir
tidak beralkohol
LAIN-LAIN Semua macam bumbu Makanan yang berlemak
secukupnya dan
penggunaan santan kental,
makanan yang digoreng,
pengganti garam
yang menggunakan kalium,
air minum dan kuah sayur
yang
berlebihan, pemakaian
garam dapur, penggunaan
bahan makanan yang
mengandung natrium
seperti soda
kue.

Anda mungkin juga menyukai