RESUMO:
No debate do historiador com o seu tempo a temtica ambiental se faz cada vez mais presente, e,
dentro desta, a temtica relativa gua, seus usos em diferentes pocas e em diferentes sociedades,
certamente se constitui em um tema de grande relevncia. Desta forma, neste texto se prope uma
anlise prospectiva do abastecimento hdrico da cidade de Nossa Senhora do Desterro (atual
Florianpolis) no sculo XIX, com destaque aos aspectos materiais e culturais das relaes
estabelecidas entre os habitantes da cidade e suas guas. Como fontes so utilizados documentos
oficiais, como relatrios de Presidente da Provncia, atas e ofcios da Cmara Municipal de
Florianpolis, bem como o Cdigo de Posturas Municipais, de modo a perceber como o poder pblico,
atravs de leis, regulamentos e decretos, procurava normatizar esses usos e o acesso ao recurso. Busca-
se, sob o vis da Histria Ambiental, atentar para relao dos sujeitos com o mundo natural que os
circunda, e, sobretudo, para os usos do recurso natural hdrico, considerando o lugar e o papel que o
meio ambiente ocupa nas transformaes sociais determinadas historicamente. A presente abordagem
historiogrfica, sem deixar de considerar uma realidade de mau uso do recurso hdrico, buscou observar
os demais aspectos das condies histricas do uso e do gerenciamento deste recurso natural na cidade
de Desterro, evidenciando sociabilidades, conflitos, gestos e sensibilidades, entre outras questes
relacionadas ao tema.
1 Mestrado em andamento em Histria pela Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
alineklauck@hotmail.com
2 Doutorado em Histria Social pela Universidade de So Paulo, USP, Brasil. Docente na Universidade Federal de Santa
I
nmeras so as questes ambientais que preocupam a sociedade contempornea: o provvel
agravamento do efeito estufa; as consequncias ainda imprevisveis da produo e do consumo de
alimentos geneticamente modificados, bem como a utilizao de agrotxicos na produo de
alimentos; a transformao de grandes reas de florestas em desertos; e ainda, a escassez de gua e de
outros recursos naturais, que desaparecem no desperdcio de um consumo irracional (Duarte 2005 p.
156). Essas ameaas despertam cada vez mais as atenes para o meio ambiente e para o
relacionamento dos seres humanos com a natureza em diferentes pocas e sociedades.
A crise hdrica no Brasil e no mundo, portanto, aliada a uma cultura do desperdcio, se insere
como objeto indispensvel na agenda de pesquisadores das mais diversas reas. A temtica relativa
gua tem ocupado lugar central no apenas no conjunto de prioridades de instituies polticas, como
tambm uma das principais preocupaes ambientais de sociedades em todo o mundo. Os
Eurobarmetros3 sobre ambiente, realizados desde o incio da dcada de 1980, por exemplo, mostram que
os europeus colocam as preocupaes associadas gua em primeiro plano ao refletirem sobre o meio
ambiente e ao assinalarem os principais danos ambientais (Schmidt & Delicado 2014).
Entre estes podemos destacar o uso das fontes, chafarizes e bicas, e demais formas de acesso
s guas; como era feito o abastecimento do espao urbano em geral, reconhecendo especialmente as
dificuldades enfrentadas e carncias deste servio na antiga Desterro; a atuao dos diversos agentes
sociais em especial, escravos, vigias, donos de fontes, carregadores de gua e/ou aguadeiros ligados
com a dinmica local da gua em Desterro; e ainda a atuao dos poderes pblicos municipais e
3 Desde o ano de 1973 a Unio Europeia se encarrega de estudar a opinio pblica de cada um de seus Estados Membros.
As pesquisas do Eurobarmetro analisam grandes temas de interesse para os cidados europeus como, por exemplo: a
situao social e econmica, desenvolvimento, sade, cultura, tecnologia, meio ambiente etc. [cited 2016 Feb 6]. Available
from: http://ec.europa.eu/spain/sobre-la-ue/euro-barometro/index_es.htm.
4A denominao de Nossa Senhora do Desterro, ou apenas Desterro, se refere ao antigo nome da atual cidade de
Florianpolis, capital do Estado de Santa Catarina. Esta denominao perdurou desde sua fundao, no ano de 1673 at o
ano de 1894, com o fim da Revoluo Federalista, em virtude da homenagem ao ento presidente da Repblica, Floriano
Peixoto, passando assim a cidade a se chamar Florianpolis.
estaduais na regulamentao da distribuio da gua na cidade, e como leis, decretos ou cdigos ditaram
parmetros para o uso da gua.
ainda importante destacar, que a anlise das transformaes da relao humana com
elementos da natureza e de suas influncias na vida de uma sociedade nos permite tambm uma leitura
de novos ngulos da histria local, considerando a questo ambiental como elemento essencial.
Assim como prope o historiador Fernand Braudel em seu estudo sobre as estruturas do
cotidiano europeu nos sculos XV a XVIII, a introduo da vida cotidiana nos domnios da histria
nos abre um universo de possibilidades, de modo que quanto mais encurtamos o espao da nossa
observao, mais aumentam as oportunidades de nos encontrarmos no prprio terreno da vida
material. A maneira de vestir, de comer, de ter acesso gua e os usos que dela so feitos, para os
diversos estratos da sociedade, so sempre diferentes (Braudel 1995 p. 17).
Da mesma forma, este ensaio se constitui em uma longa viagem do lado de c das facilidades e
dos hbitos que a vida material atual nos proporciona. Por certo, nos conduz a um outro universo de
homens e mulheres em relao com os recursos da natureza:
No plano das ideias, os homens do sculo XVIII so nossos contemporneos, o seu esprito,
as suas paixes, permanecem suficientemente prximos dos nossos para que no haja
defasagem. Mas se o mestre de Fernay nos retivesse em sua casa durante alguns dias todos os
pormenores da vida cotidiana, at o cuidado que tivesse com a sua pessoa, nos surpreenderiam
muito. Entre ele e ns abrir-se-iam terrveis distncias: a iluminao a noite, o aquecimento, os
transportes, os alimentos, as doenas, os medicamentos... Temos pois de, de uma vez por
todas, nos desprender de nossas realidades ambientes para fazer, como convm, esta viagem
contra a corrente dos sculos, para reencontrar as regras que, durante muito tempo,
encerraram o mundo numa estabilidade bem pouco explicvel quando pensamos na mutao
fantstica que iria se seguir. (Braudel 1995 p. 16).
organizao social e econmica, pensamento e desejo so tratados como um todo. E esse todo muda
conforme mudam a natureza e as pessoas, numa dialtica que atravessa o passado e chega ao presente
(Worster 1991 p. 202).
Desta forma, no presente texto, nos encontramos imersos neste terceiro nvel de anlise
proposto por Worster, o qual traz um tipo de interao mais intangvel e exclusivamente humano,
mental ou intelectual, no qual percepes, valores ticos, leis, mitos e outras estruturas de significaes
se tornam parte do dilogo de um indivduo ou de um grupo com a natureza, e em nosso caso, mais
especificamente, com os recursos hdricos. Para o historiador, o objetivo principal deve ser descobrir
como uma cultura percebeu e avaliou a natureza, de modo que os historiadores ambientais, segundo
Worster, tm desenvolvido seus melhores trabalhos neste nvel de anlise cultural, estudando as
percepes e os valores com que as pessoas interagem e refletem sobre o mundo no-humano (Worster
1991 p. 210).
possvel observar, na sociedade brasileira nas ltimas dcadas, a constituio social, cultural
e histrica de novas percepes sobre a natureza e de novas formas de interao com ela. Deste modo,
como afirma a historiadora Regina Horta Duarte (2005 p. 147), A historiografia brasileira dedicada s
anlises das interaes entre as sociedades e a natureza ao longo do tempo, pode ser ento pensada
como uma das inmeras prticas constituintes de uma nova postura cultural desta sociedade em relao
ao seu meio ambiente.
No debate do historiador com o seu tempo, portanto, a temtica ambiental se faz cada vez
mais presente na historiografia contempornea, e dentro desta, a temtica relativa gua, seus usos em
diferentes pocas e em diferentes sociedades, bem como o desafio de gesto dos recursos hdricos na
atualidade, face s demandas crescentes e conflitos pelo seu uso, certamente se constitui em um tema
de grande relevncia.
Segundo Paulo Henrique Martinez (2006 p. 39), a compreenso histrica das relaes entre as
sociedades humanas e a natureza tem se constitudo em uma experincia social crescente, motivada
tanto pelo uso dos recursos naturais quanto pelas prticas cada dia mais insustentveis dessa utilizao.
Devemos estar atentos ainda, enquanto historiadores, s mudanas e permanncias nas formas como
estas sociedades tm recorrido ao mundo natural para suprir suas necessidades biolgicas e sociais ao
longo do tempo.
Como afirma Donald Worster (2012 p. 368), a natureza muda, ainda que nem sempre as
mudanas sejam claras aos observadores. Da mesma forma, o que ns queremos da natureza tambm
muda, o que queremos e o que retiramos dela nem sempre so o mesmo, seja para os ambientalistas ou
para os agentes do desenvolvimento. Em vista disso, mudanas nas atitudes das pessoas em relao ao
mundo natural tem estado entre as mais tocantes estrias descritas pelas pesquisas realizadas no campo
de estudos da Histria Ambiental (Worster 2012 p. 367).
O uso dos recursos naturais, portanto, tem uma longa trajetria histrica, na qual a utilizao
de determinados recursos permanece, como o caso da gua, muitas vezes sob diferentes e/ou novas
formas, ao passo que outros so frequentemente substitudos, especialmente no caso de fontes de
energia e de matrias-primas (Martinez 2006 p. 47).
Como sustenta Michel de Certeau (1982 p. 79), a cincia do meio ambiente no permite mais
que se isole das estruturas naturais a extenso indefinida das construes sociais. Desta maneira, ao
abordar a natureza como tema para a histria, devemos tratar das transformaes que se efetuam na
relao de uma sociedade com sua natureza, com o seu ambiente natural. Da mesma forma,
historiadores em sua prtica, em seu fazer histrico, tambm participam do trabalho que transforma a
natureza em ambiente, modificando assim a prpria natureza do ser humano. E, por conseguinte, nessa
prtica, no pode mais ser encontrada uma dicotomia que ope o natural ao social, mas sim a conexo
entre uma socializao da natureza e uma naturalizao, ou materializao, das relaes sociais.
Deve-se ressaltar ainda que, a histria do abastecimento hdrico e dos usos da gua em
diferentes espaos e pocas possui uma caracterstica especial: a de ser contnua, embora de variados
modos e intensidade, uma vez que se trata de um recurso essencial s diferentes formas de vida. Isto ,
existem recursos naturais que hoje no tm a mesma procura e utilizao que tiveram no passado,
tratando-se de recursos naturais usados temporariamente. Pode-se citar como exemplo o leo de peixe,
sobretudo de baleia, empregado em grande escala na iluminao de ambientes pblicos e domsticos.
Produto natural muito consumido na vida colonial e imperial brasileira, mas que perdeu sua utilidade
com o desenvolvimento da eletricidade (Martinez 2006 p. 44).
Quando tratamos do fazer historiogrfico, segundo Dora Shellard Corra (2012-2013 p. 49), a
Histria Ambiental latino-americana tambm reproduz algumas das questes existentes hoje dentro da
historiografia em geral, tais como: se a histria discurso ou acontecimento; em que medida as
mediaes entre o historiador e a realidade retratada no documento so deformadoras; sobre a relao
existente entre a cultura e a natureza, entre outras. No entanto, assim como os historiadores
econmicos, os ambientais no levaram em conta, em suas primeiras anlises, a possibilidade de ir alm
do espao fsico percebido, extrapolando os limites de estudos que se restringiam apenas aos aspectos
materiais.
No entanto, como afirma Jos Augusto Pdua (2010 p. 93), a produo terica em Histria
Ambiental vem chamando a ateno para a necessidade de, ao destacar a importncia do mundo
biofsico, no incorrer no erro de considerar que este se apresenta de forma direta, positiva e imediata
percepo humana. O ser humano age sempre a partir de sentidos e compreenses, estando imerso na
linguagem, nos mecanismos de cognio e sob a influncia de vises culturais historicamente
construdas. E, neste sentido, a apropriao dos recursos da natureza bem como a valorao das
paisagens possuem uma clara historicidade.
Desde a sua documentao (onde ele introduz pedras, sons, etc.) at o seu livro (onde plantas,
micrbios, geleiras, adquirem o estatuto de objetos simblicos), ele procede a um
deslocamento da articulao natureza/cultura. Modifica o espao, da mesma forma que o
urbanista, quando integra o campo no sistema de comunicao da cidade, o arquiteto quando
transforma o lago em barragem, [...]. Modifica o meio ambiente atravs de uma srie de
transformaes que deslocam as fronteiras e a topografia interna da cultura. Ele "civiliza" a
natureza o que sempre significou que a "coloniza" e altera (Certeau 1982 p. 80).
Para Jos Augusto Drummond (1991 p. 182), um dos pressupostos tericos que a histria do
meio ambiente, ou Histria Ambiental, nos apresenta, o de explorar as interaes entre o quadro de
recursos naturais teis e inteis e os diferentes estilos civilizatrios das sociedades humanas. Desta
forma, no estudo do papel da cultura nos usos dos recursos naturais, devemos ter em mente que um
recurso s se constitui como recurso quando culturalmente identificado e avaliado como tal. Do
mesmo modo no existem recursos naturais per se. Os recursos no se impem unilateralmente
cultura, embora possam vetar alguns caminhos e estimular outros (Drummond 1991 p. 182).
Como afirma Fernand Braudel (1995) a gua nem sempre existia em abundncia, e, apesar dos
conselhos de mdicos ou especialistas que consideravam certa gua prefervel a outra conforme o risco
de doenas, deviam contentar-se com a que lhes era disponvel: da chuva, da ribeira, da fonte, da
cisterna, do poo, do cntaro ou do recipiente de cobre onde sensato t-la de reserva na casa de uma
famlia prudente. (Braudel 1995 p. 202).
Na Europa, nos sculos XVII e XVIII, mesmo as cidades mais ricas no possuam
abastecimento de gua satisfatrio, tanto em qualidade como em disponibilidade. Era o caso de Veneza,
na Itlia, em que a gua das chuvas era captada por cisternas, e muitas vezes trazida de outras
localidades em um operoso servio de barcos. A mesma situao podia ser observada em cidades da
Holanda, que tinham seu abastecimento resumido s cisternas, aos poos de pouca profundidade e
gua provinda dos canais (Braudel 1995 p. 202).
Com as cidades brasileiras no era diferente. Estas, em geral, eram mal abastecidas de gua
durante os sculos XIX e primeira metade do XX. O maior problema, no entanto, no era a
disponibilidade ou abundncia, mas sim o acesso e a qualidade deste recurso. Os chafarizes eram um
dos meios de assegurar o abastecimento pblico nas reas urbanas, embora fossem em pequeno
nmero e bastante concorridos, alm de estarem sujeitos ao mau funcionamento causado pela falta de
manuteno adequada e constantes depredaes. Por outro lado, as opes mais comuns e recorrentes
eram as bicas de gua e as fontes naturais, que, no entanto, exigiam maior deslocamento, uma que vez
que se localizavam em pontos distantes, alm de oferecerem o risco de uma gua de menor qualidade
(Martinez 2007 p. 75).
A populao da cidade de Desterro, durante todo o sculo XIX, se serviu de fontes e poos
particulares e de algumas fontes pblicas, cujas principais eram: a Fonte de Ramos ou da Carioca,
localizada no Largo Fagundes (prximo a atual Rua 7 de Setembro), a Fonte do Largo da Palhoa (atual
Rua Vidal Ramos), e a Fonte do Campo do Manejo (prxima ao atual Instituto Estadual de Educao).
Alm destas, a populao se servia tambm da gua de alguns crregos que banhavam o ncleo urbano
de Desterro. Dentre eles se destaca o Rio da Fonte Grande, posteriormente Rio da Bulha, ou ainda
como veio a ser conhecido depois, Rio da Avenida Herclio Luz, principal fonte de gua do povoado de
Nossa Senhora do Desterro, desde sua criao (Ramos 1986 p. 19).
Podemos melhor observar a localizao da cidade de Desterro (atual Florianpolis) e sua rea
central analisada no presente artigo, no mapa 1. O mapa 2, a seguir, nos mostra as principais fontes de
gua no centro da vila. Destacamos que, de algumas, temos relatos de existncia j no sc. XVIII, como
informado no mapa, exemplo a Fonte do Rio da Bulha. Esta permanece sendo amplamente utilizada
durante todo o sculo XIX. Outras, porm, como o caso da Fonte do Campo do Manejo, da Carioca e
a do Largo da Palhoa, a datao remonta primeira metade do sculo XIX (Da Veiga 2010 p. 42).
Uma tendncia que ganhou certa importncia no final da dcada de 1820 foi considerar que as
responsabilidades relativas ao abastecimento e higiene das cidades deveriam ser atribuies das
autoridades municipais. Foi quando ento o governo imperial aboliu a organizao sanitria que existia
desde os tempos coloniais, suprimindo os cargos de provedor-mor, fsico-mor e cirurgio-mor, de
modo que as Cmaras Municipais passaram a ser encarregadas da inspeo sanitria e se tornaram
responsveis pela higiene dos logradouros pblicos, e tambm dos rios e vrzeas (Santanna 2007 p.
137).
Fonte: Da Veiga EV 2010 3 ed. Florianpolis Memria Urbana. Fundao Franklin Cascaes, Florianpolis, 463 pp.
Fonte: Da Veiga EV 2010 3 ed. Florianpolis Memria Urbana. Fundao Franklin Cascaes, Florianpolis, 463 pp.
Em julho de 1830, Luiz Nunes Pires envia Cmara de Desterro, da qual era Fiscal, um
relatrio sobre as obras de utilidade pblica das quais necessitava urgentemente a cidade. Sobre os
problemas do abastecimento ele escreve:
A realidade dos rios urbanos responsveis pelo abastecimento da cidade tambm era causa de
preocupao, uma vez que toda a poro central a oeste da Ilha, ponto onde se fundou a vila de Nossa
Senhora do Desterro, era banhada por rios de pequena vazo, dificultando a renovao das guas,
exceto em dias de chuva forte. Os outros rios da Ilha, ou mesmo a Lagoa do Peri, apesar de serem
importantes fontes de gua doce, por estarem afastados da poro central da cidade, nunca foram
usados para suprir a escassez em funo da ausncia de obras de canalizao. Dessa forma, em
Desterro no sculo XIX usava-se apenas a gua que estava prxima, se doce para beber ou lavar roupas
guas provenientes dos rios, crregos e fontes - se salgada para despejo de materiais inservveis - gua
do mar, poluda ou no (Cesco 2011 p. 152).
5Registro do relatrio enviado pelo Fiscal da Cmara Luiz Nunes Pires Cmara Municipal de Nossa Senhora do Desterro
em 5 de julho de 1838. Acervo do Arquivo Histrico Municipal de Florianpolis - Professor Oswaldo Rodrigues Cabral.
Como afirma a engenheira Elaine Ferreira, em sua dissertao de Mestrado intitulada Deciso
de implementao de sistema de abastecimento pblico de gua: o caso de Florianpolis e regio
circunvizinha, o fornecimento de gua potvel populao da cidade foi por um longo perodo um
problema de sade pblica, uma vez que o abastecimento nas fontes era bastante precrio. De acordo
com a autora:
Elas possuam uma pequena vazo e sua qualidade era duvidosa, isto porque os escravos e
aguadeiros, que delas retiravam a gua, no tinham o devido cuidado. No era incomum
pessoas tomarem banho nestas fontes e aps recolherem gua em barris ou outros
reservatrios para levarem-na suas residncias e usarem-na na alimentao e higiene pessoal.
Em pocas de estiagem, a quantidade de gua diminua consideravelmente e o fundo lodoso
das fontes ficava a mostra. As pessoas eram obrigadas a levar este lodo para casa a fim de
suprir suas necessidades (Ferreira 1993 p. 15).
Ainda acerca destas fontes, os registros da poca evidenciavam a pssima qualidade da gua, e
a quantidade insuficiente para suprir a demanda, como podemos observar no trecho abaixo, retirado do
Relatrio do Presidente da Provncia de Santa Catarina, Francisco Carlos de Araujo Brusque,
apresentado no ano de 1860 Assembleia Legislativa Provincial:
A gua estagnada dos depsitos que formo os chafarizes do Campo do Manejo, Carioca e
Palhoa constitue a principal fonte que em geral abastece a populao desta cidade. A
impureza e pssima qualidade das guas por si s um elemento formidvel de destruio e a
origem de muitas enfermidades. Convm, pois, providenciar a este respeito.6
6 Relatrio do presidente da provncia de Santa Catharina, Francisco Carlos de Araujo Brusque, apresentado Assembla
Legislativa Provincial na 1a sesso da 10a legislatura. Rio de Janeiro, Typ. do Correio Mercantil, 1860. [database on the
Internet]. Center for Research Libraries - [cited 2016 Aug 10]. Available from: http://www-apps.crl.edu/brazil/provincial/
santa_catarina.
7 Relatrio apresentado a Assembla Legislativa da provncia de Santa Catharina na 1a sesso de sua 26a legislatura pelo
presidente, dr. Francisco Jos da Rocha, em 21 de julho de 1886. Desterro, Typ. do Conservador, 1886. [database on the
Internet]. Center for Research Libraries - [cited 2016 Aug 10]. Available from: http://www-apps.crl.edu/brazil/provincial/
santa_catarina.
assentadas na experincia cotidiana e em conflitos reais. Deste modo, as Posturas Municipais podiam
indicar tanto as tentativas de controle, domesticao e ordenamento dos usos das guas, quanto s
formas contrrias que eram praticadas. Com isto, elas se constituem em documentos privilegiados no
apenas para observar os mecanismos de capilarizao e internalizao da norma nos sujeitos, mas
tambm para perceber as maneiras de fazer, realizadas de mltiplas formas e em nvel microscpico
do cotidiano, mas que compem a rede de uma antidisciplina (Certeau 2007 p. 41-42).
Entre o chafariz, fonte ou bica, e o consumo domstico havia a necessidade de que a gua
fosse coletada e transportada pelos moradores at suas residncias. Os que no realizavam esta tarefa
recorriam aos aguadeiros ou carregadores de gua, que circulavam pelas ruas da cidade vendendo o
lquido. Percebe-se que esta demanda fez surgir figuras sociais bastante caractersticas, comuns no
espao urbano neste perodo.
De acordo Fernand Braudel (1995), o progresso nos sistemas de abastecimento foi tardio, e,
at ento, em todas as cidades do mundo, o aguadeiro imps os seus servios. Em Paris, o
abastecimento de gua empregava a 20 mil aguadeiros que todos os dias sobem umas trinta vias (isto
, duas selhas de cada vez) at os andares mais altos (a dois soldos a via). Na China, assim como em
Paris, o aguadeiro tambm faz uso de duas selhas, espcie de vaso de madeira redondo e de bordas
baixas, cujo peso equilibra nos dois extremos de uma vara (Braudel 1995 p. 204).
Como afirma o gegrafo Dalton da Silva (Silva 1989) em sua dissertao de mestrado sobre
os esgotos sanitrios de Florianpolis foi a partir do ano de 1860 que teve incio, em Desterro, o
comrcio de gua a domiclio, com a utilizao de pipas sobre carroas pelos vendedores ou
8Cdigo de Posturas da Cmara Municipal da Capital da Provncia de Santa Catarina. Nossa Senhora do Desterro, 10 de
maio de 1845. Acervo do Arquivo Histrico Municipal de Florianpolis - Professor Oswaldo Rodrigues Cabral.
carregadores de gua, os aguadeiros, como eram denominados nesta poca. Depois do processo de
coleta da gua, ela era colocada em barris e transportada em carroas pela cidade, sendo entregue de
porta em porta aos interessados. A gua, utilizada desta forma, possua melhor qualidade, pois provinha
de fontes particulares, ou era coletada nas fontes pblicas nas primeiras horas do dia. Desta forma, tal
comrcio teve boa aceitao, estabelecendo-se at o incio do sculo XX, quando tiveram incio os
primeiros projetos para a distribuio de gua canalizada em Florianpolis (Silva 1989 p. 47). O
trabalho urbano esteve, assim, tambm marcado pelas limitadas condies tcnicas e naturais do
abastecimento na Desterro do sculo XIX.
Tenho a honra de representar a Vossa Excelencia que havendo nas proximidades da Fortaleza
do novo comando, huma fonte pblica desde tempo imemorvel, que tendo sua nascente na
chcara denominada do Vieira, vem estrada, e della fazem uso todos o moradores da quelle
contorno [...] um Jose Vieira, em por sua natural ignorncia, no tem querido aceitar as
admoestaes que lhe tenho feito, para que no consinta junto a Mces que nesta fonte no se
lave roupa, nem bebo animais, nem fao despejos que empragnam a gua [...] na Fortaleza
ser o nico recrso que na qelles lugares h daquella natureza; rogo respeitosamente a Vossa
excelencia que se digne a dar aquellas providencias que lhe parecem mais justas: pois de eu no
ter conhecimento da legislao, me parece que ella rege o uso de regras de beber, que esto em
uso publico, com quais os donos dos terrenos por mdo ellas passo no lhes podem chamar
excluzivamente suas.9
Todas essas dificuldades tambm geravam conflitos e disputas entre os diferentes segmentos
da sociedade desterrense. Em ofcio Cmara Municipal de Desterro em 13 de dezembro de 1843, o
Presidente da Provncia de Santa Catarina, Marechal Antero Jos Ferreira de Brito, afirma que na sesso
de 15 de abril do corrente ano, os moradores da rua da Bica enviaram-lhe um pedido de no impedir os
moradores de lavar na dita fonte que fica nesta rua, em propriedade de Francisco Reis da Silva. E
continua:
9 Ofcio remetido pelo tenente comandante Joaquim Igncio de Macedo Campos ao presidente da Provncia de Santa
Catarina Joo Carlos Pardal em 24 de maio de 1838. Acervo do Arquivo Histrico do Municpio de Florianpolis -
Professor Oswaldo Rodrigues Cabral.
[...] que numa fonte alem dos moradores do lugar e muitos da cidade to bem se lavo as
roupas do Hospital da Caridade deliberou que a fonte continuasse a servir para logrados
pblicos, e que desde j se lutasse da desapropriao dos terrenos em questo para no
apresentar dividas a respeito. Esta Camara j em sesso de 7 de outubro de 1841 resolveu que a
referida fonte ficasse sendo de uso publico [...]10
Illmo Senhores = Sendo insustentvel aforamento do terreno da marinha sobre que a Cmara
Municipal desta Cidade representou a Vossa Excelncia em dado 13 do corrente; por se ter
feito o indcado aforamento em prejuiso da servidao publica contra a empressa determinao da
Proviso com resoluo de Consulta de 13 Outubro de 1740; sou por isso de parecer que seja
o actual foreiro Francisco Reis da Silva desonorado do foro que paga pelo mesmo terreno, e
que este seja consedido a dita Cmara para logradouro pblico, indemnisando esta ao indicado
foreiro da importncia de cincoenta e sete mil e oitocentos reis que dispendeu com a compra
do mesmo terreno.11
No entanto, o livre acesso s guas, pouco a pouco, foi desaparecendo frente ao de novos
e fortes concorrentes. Por meio de cercamentos, canalizao e desvio de nascentes e riachos a
apropriao privada tinha sua parcela neste processo, agravado tambm por uma crescente
mercantilizao da gua, inicialmente praticada pelos aguadeiros, e depois pelas companhias pblicas e
privadas de abastecimento (Martinez 2007 p. 81).
Como vimos, a diversidade de usos das guas em Desterro, em fontes, cariocas, caixas dgua
e demais reservatrios abertos era grande, em alguns deles havia a lavagem de roupa, de crianas e at a
presena de animais saciando sua sede. O significado, portanto, do indevido e do que era certo ou
errado fazer podia variar, muitas vezes de acordo com as posses e as influncias dos reclamantes.
10 Ofcio enviado pelo Presidente da Provncia de Santa Catarina, Marechal Antero Jos Ferreira de Brito, Cmara
Municipal de Nossa Senhora do Desterro em 13 de dezembro de 1843. Acervo do Arquivo Histrico do Municpio de
Florianpolis - Professor Oswaldo Rodrigues Cabral.
11 Ofcio do Secretrio da Presidncia da Provncia de Santa Catarina, Jos da Silva Mafra, Cmara Municipal de Nossa
Senhora do Desterro, em 29 de dezembro de 1843. Acervo do Arquivo Histrico do Municpio de Florianpolis - Professor
Oswaldo Rodrigues Cabral.
Por vezes, as disputas pela gua tomavam a forma de brigas entre os frequentadores dos
chafarizes e contavam com a interveno da polcia. Por conseguinte, a presena dos chafarizes
podia tanto valorizar os terrenos a eles vizinhos como, ao contrrio, contribuir para deles
afastar as famlias abastadas que porventura residiam prximas a estes conhecidos locais de
aglomerao (Santanna 2004 p 84).
Ainda segundo a autora, ao analisar as relaes entre os usos da gua na cidade de So Paulo e
o corpo de seus moradores no sculo XIX, afirma que dos antigos rios, fontes e chafarizes at o
estabelecimento da Companhia Cantareira, uma cultura das guas caracterizou a vida paulistana,
marcou disputas e alianas sociais, alm de ter revelado gestos e sensibilidades que no so mais visveis
no cotidiano da cidade atual.
Assim, ao discorrer sobre a relao das pessoas com a gua e os usos que dela faziam, a autora
nos oferece importantes anlises, uma vez que os usos deste fluido essencial nem sempre foram
entendidos dentro dos mesmos valores e necessidades que temos hoje. O gesto de abrir e fechar as
torneiras que atualmente executamos com naturalidade em nosso cotidiano, no era muito evidente
para indivduos habituados a retirar a gua com baldes, bacias ou canecas de dentro de poos, tinas,
fontes ou rios. O frequente uso de baldes para recolher a gua dos rios e fontes, bem como a
necessidade de suspend-los e coloc-los na cabea para o transporte, eram gestos bastante comuns em
boa parte do sculo XIX e incio do XX. Alm disso, havia uma infinidade de utenslios e materiais
utilizados para a coleta, transporte e armazenamento da gua, testemunhos da cultura tcnica e material
12 Ofcio enviado pelo Presidente da Provncia de Santa Catarina, Joo Carlos Pardal, aos Senhores Presidente e Vereadores
da Cmara Municipal de Nossa Senhora do Desterro em 09 de agosto de 1838. Acervo do Arquivo Histrico do Municpio
de Florianpolis - Professor Oswaldo Rodrigues Cabral.
13 Ofcio do Presidente da Provncia Antero Jos Ferreira de Brito Cmara Municipal de Nossa Senhora do Desterro em
09 de setembro de 1843. Acervo do Arquivo Histrico do Municpio de Florianpolis - Professor Oswaldo Rodrigues
Cabral.
da poca, como barris, pipas, filtros de barro, cuias, potes, jarros, baldes, entre tantos outros. Seus usos
e modo de transporte fornecem informaes preciosas sobre o cotidiano da cidade (Santanna 2002 p.
102).
Os materiais utilizados para a limpeza do corpo e para acondicionar gua potvel so tambm
fortes indicadores dos nveis de riqueza de seus usurios e sugerem seus costumes, gostos e valores
higinicos. O uso dirio de bacias e gamelas tambm pode ser indicativo de prticas de limpeza
corporal hoje menos usuais do que no passado: no lugar do banho completo, algumas famlias tinham o
hbito de lavar os ps aps o dia de trabalho, antes de dormir, ou ainda, oferecer uma bacia com gua
morna para o descanso e a limpeza dos ps dos viajantes, como uma espcie de atestado de boa
educao, hospitalidade e respeito (Santanna 2007 p. 80).
O advento da torneira contribuiu para criar novas noes em relao ao uso da gua, bem
como facilitar e ao mesmo tempo estimular medidas de economia. Da mesma forma materializava o
desejo de algumas autoridades pblicas de regrar o consumo de gua, como no caso das torneiras em
chafarizes pblicos. Contribua, portanto, para fomentar a noo de que a gua um bem privado, e de
que cada um responsvel por este equipamento aps o uso, tendo que fech-la. Por outro lado, havia
reclamaes, pois com as torneiras se tornava mais difcil a obteno de gua, uma vez que cada coletor
precisava esperar para obter a quantidade desejada do lquido sempre que ela for aberta. Da tambm
resultavam os descontentamentos. Antes do uso das torneiras em chafarizes pblicos, quando a fonte
natural secava, o descontentamento daqueles que precisavam de gua se voltava contra a natureza. No
entanto, quando era a torneira que secava, a culpa tendia a se voltar para os responsveis pela
instalao deste aparelho (SantAnna 2002 p. 105).
Atualmente, a capital de Santa Catarina abastecida por trs importantes sistemas: o que
atende a costa norte, atravs de manancial subterrneo; o sistema que beneficia a costa leste/sul,
utilizando o manancial da Lagoa do Peri; e maior dentre todos, o Sistema Piles/Cubato, responsvel
por 84% do abastecimento, suprindo praticamente as demais reas compreendendo o Continente, a
poro central da Ilha e bairros adjacentes (Passos & Orofino s/d p. 9). No entanto, podemos observar
que o abastecimento de gua por vezes ainda constitui um problema em Florianpolis, sendo que
interrupes no fornecimento de gua a vrios pontos da cidade so bastante frequentes sobretudo
na temporada de vero, quando o nmero de habitantes aumenta em funo do turismo nos quais a
falta do lquido, ou o servio de gua de m qualidade, provoca inmeros transtornos populao da
Grande Florianpolis.
CONSIDERAES FINAIS
Este texto buscou analisar, sob a tica da histria ambiental, as relaes estabelecidas entre os
habitantes de Desterro no sculo XIX face gua e ao abastecimento hdrico da cidade, atentando para
as diferentes formas de utilizar este recurso natural, empreendidas por diversos agentes sociais, tais
como governantes, aguadeiros, vigias e a populao em geral.
Deste modo, vale ressaltar, que no se pretendeu trazer uma abordagem do ser humano
unicamente como elemento destruidor da natureza, nem se utilizar da ultrapassada concepo de
oposio entre humanidade e natureza, na qual, o homem, para criar a cultura, afaste-se do meio
natural, usando os seus recursos como uma espcie de armazm (Duarte 2005 p. 150). A presente
abordagem historiogrfica, sem deixar de considerar uma realidade de mau uso do recurso hdrico,
buscou observar os demais aspectos das condies histricas do uso e do gerenciamento deste recurso
natural na cidade de Desterro, evidenciando tradies culturais, sociabilidades, conflitos, gestos e
sensibilidades, entre outras questes relacionadas ao tema.
recursos naturais. Ao propor uma nova viso do passado, o da relao dos humanos com a natureza, a
Histria Ambiental, portanto, nos ajuda tambm a evidenciar uma viso crtica do presente.
A partir desta anlise, portanto, podemos compreender como as relaes sociais se conectam
ao meio ambiente, transformando-o. E por outro lado, perceber que relaes sociais tambm
espacializam questes mais sutis, sejam elas de poder, de relaes de gnero, relaes de explorao de
trabalho, e de conflitos entre os prprios estratos de uma sociedade.
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ABSTRACT:
In the debate of the historian with his time the environmental theme becomes more and more present,
and, within this, the theme related to water, its uses in different times and in different societies, it is
certainly a very relevant topic. In this way, this text proposes a prospective analysis of the water supply
of the city of Nossa Senhora do Desterro (present Florianpolis) in the 19th century, with emphasis on
the material and cultural aspects of the relations established between the habitants of the city and its
waters. As sources are used official documents, such as reports of the President of the Province,
minutes and official communication of Florianpolis City Hall, as well as the Code of Municipal
Postures, in order to understand how the public power, through laws, regulations and decrees, sought
to regulate use and access to the resource. It is sought, under the bias of Environmental History, to
focus on the relation of subjects to the natural world which surrounds them, and, above all, to the uses
of the natural water resource, considering the place and role that the environment occupies in social
transformations historically determined. The present historiographical approach, without leaving
behind a consideration of a reality about the misuse of water resource, sought to observe the other
aspects of the historical conditions of the use and management of this natural resource in the city of
Desterro, showing sociabilities, conflicts, gestures and sensitivities, among others related issues.
Submisso: 30/04/2017
Aceite: 08/08/2017