ANALISIS JURNAL

JURNAL 1
Optimization conditions for extracting
polysaccharide from Angelica sinensis and
1 Judul its antioxidant activities
(kondisi pengoptimalan untuk penggalian polisakarida dari
Angelica (A) sintesis dan aktivitas antioksidannya)
The rhizome of Angelica sinensis Diels, which belongs to the
Umbelliferae family , is a well-known Chinese traditional
natural herbal medicine. It has many biological functions, for
example, promoting blood circulation, regulating the
menstruation, and lubricating the intestines.
2 Latar Belakang (Rimpang Angelica sinensis Diels, yang termasuk dalam
Keluarga Umbelliferae, adalah seorang Cina yang terkenal
tradisionalobat herbal alami Ini memiliki banyak fungsi
biologis
Misalnya, mempromosikan sirkulasi darah, mengatur
menstruasi, dan pelumas usus)
these studies provide reference for further
research and rational development of A. sinensis
3 Tujuan polysaccharide.
(studi ini memberikan referensi lebih jauh penelitian dan
pengembangan rasional dari A sinensis polisakarida.)
4 Isi atau Tema Polysaccharides, a type of macromolecule carbohydrate
polymer, are found in a host of herbal plants and fungus.
Researchers found that polysaccharides extracted from
numerous plants possess effective bioactivities .Furthermore,
several studies have reported that A. Sinensis polysaccharides
(ASPs) have antiproliferative effects and the function of
healing gastric ulcer. Meanwhile, research results have shown
that ASP showed a strong antioxidant activity. It could
improve aging and age-related diseases by reducing
intracellular free radicals.
(Polisakarida, sejenis karbohidrat makromolekul polimer,
ditemukan di sejumlah tanaman herbal dan jamur. Periset
menemukan bahwa polisakarida diekstrak dari banyak
tanaman memiliki bioaktifitas yang efektif. Selanjutnya,
beberapa penelitian telah melaporkan bahwa A. Sinensis
polisakarida (ASP) memiliki efek antiproliferatif dan fungsi
penyembuhan ulkus gastrik. Sementara itu, penelitian
Hasilnya menunjukkan bahwa ASP menunjukkan antioksidan
yang kuat aktivitas. Ini bisa memperbaiki penuaan dan
penyakit terkait usia dengan mengurangi radikal bebas
intraseluler)

Metods :
1. Extraction of crude polysaccharide from A. Sinensis
and determination of the yield
2. Experimental design
a. Single factor experiments
b. Orthogonal test design and analysis
c. Optimization of extraction conditions by BBD and
statistical analysis
3. Antioxidant activity of polysaccharide from A sinensis
a. Superoxide anion radicals scavenging assay
b. Hydroxyl radicals scavenging assay
c. DPPH scavenging assay

1. Ekstraksi polisakarida kasar dari A. Sinensis dan

penentuan hasil panen
2. Desain eksperimental
a. Eksperimen faktor tunggal
b. Desain dan analisis uji ortogonal
c. Optimalisasi kondisi ekstraksi oleh BBD dan analisis
statistik
3. Aktivitas antioksidan polisakarida dari Angelika
sinensis
a. Superoksida anion radikal untuk pemulungan kadar
logam
b. Hydroxyl radikal untuk pemulungan kadar logam
c. DPPH untuk pemulungan kadar logam
Results and discussion :
polysaccharides from Angelica sinensis were extracted using
the ultrasoundassisted extraction method. Based on the results
of single factor experiments and orthogonal tests, three
independent variablesdwater/raw material ratio, ultrasound
time, and ultrasound powerdwere selected for investigation.
Then, we used response surface methodology to optimize the
extraction conditions. The experimental data were fitted to a
quadratic equation using multiple regression analysis, and the
optimal conditions were as follows: water/raw material ratio,
43.31 mL/g; ultrasonic time, 28.06 minutes; power, 396.83 W.
Under such conditions, the polysaccharide yield was 21.89
0.21%, which was well matched with the predicted yield. In
vitro assays, scavenging activity of superoxide anion radicals,
hydroxyl radicals, and 2,2-diphenyl-1-picry-hydrazyl radical
showed that polysaccharides had certain antioxidant activities
and that hydroxyl radicals have a remarkable scavenging
capability.

Hasil dan pembahasan :

polisakarida dari Angelica sinensis diekstraksi dengan
menggunakan ultrasoundassisted metode ekstraksi.
Berdasarkan hasil eksperimen faktor tunggal dan uji
ortogonal, tiga variabel independen, rasio air / bahan baku,
waktu ultrasuara, dan kekuatan ultrasound dipilih untuk
diselidiki. Kemudian, kami menggunakan permukaan respons
metodologi untuk mengoptimalkan kondisi ekstraksi. Data
eksperimen dipasang pada persamaan kuadrat menggunakan
analisis regresi berganda, dan kondisi optimalnya adalah
berikut: rasio air / bahan baku, 43,31 mL / g; waktu
ultrasonik, 28,06 menit; kekuasaan, 396,83 W. Dalam kondisi
seperti itu, hasil polisakarida adalah 21,89 0,21%, yaitu
Cocok sekali dengan hasil yang diprediksi. Uji in vitro,
aktivitas pemulungan superoksida radikal anion, radikal
hidroksil, dan 2,2-difenil-1-picry-hidrazil radikal
menunjukkan bahwa polisakarida memiliki aktivitas
antioksidan tertentu dan radikal hidroksil memiliki
kemampuan pemulungan yang luar biasa.

Conclusion :
The optimal polysaccharide extraction conditions of water/
raw material ratio (43.31 mL/g), ultrasound time (28.06
minutes), and ultrasound power (396.83 W) were obtained
using the RSM of BBD based on single factor experiments and
orthogonal test. The maximum extraction yield was 21.89
0.21% under the optimum extraction conditions, which is
close to the predicted yield of 21.99%. The RSM of BBD was
able to successfully optimize the extraction conditions of ASP,
and the regression model was applicable for extracting ASP.
The antioxidant activity of superoxide anion radicals, hydroxyl
radicals, and DPPH in vitro assays indicated that ASP has
antioxidant activities that increased with the increasing
concentration of the polysaccharide solution. Thus, these
results
suggested that polysaccharide from A. sinensis should be
explored as a novel and potential natural antioxidant for use in
functional or medicinal medicine.

Kesimpulan :
Kondisi ekstraksi polisakarida optimal dari air / rasio bahan
baku (43,31 mL / g), waktu ultrasuara (28,06 menit), dan daya
ultrasound (396,83 W) diperoleh dengan menggunakan RSM
BBD berdasarkan eksperimen faktor tunggal dan uji
ortogonal Hasil ekstraksi maksimum adalah 21,89 0,21% di
bawah kondisi ekstraksi optimum, yang mendekati hasil
prediksi 21,99%. RSM dari BBD berhasil berhasil
mengoptimalkan kondisi ekstraksi ASP, dan model regresi
berlaku untuk penggalian ASP. Aktivitas antioksidan radikal
 anion superoksida, radikal hidroksil, dan uji DPPH in vitro
menunjukkan bahwa ASP memiliki aktivitas antioksidan yang
meningkat seiring bertambahnya konsentrasi larutan
polisakarida. Dengan demikian, Hasil penelitian menunjukkan
bahwa polisakarida dari A. sinensis seharusnya dieksplorasi
sebagai antioksidan alami baru dan berpotensial untuk
digunakan dalam pengobatan fungsional atau obat.
5 Hubungan dengan Topik atau tema yang dibahas adalah mengenai polisakarida.
topik Hubungan jurnal dan topik adalah pembahasan mengenai
ekstraksi polisakarida yang berupa ekstraksi air panas,
pengumpulan enzimatik, dan basa ekstraksi adalah metode
ekstraksi tradisional untuk polisakarida, sedangkan ekstraksi
dengan bantuan ultrasonik adalah teknik yang tepat untuk
ekstraksi polisakarida.